10 beste oppskrifter for å lage fem-minutters plommesyltetøy til vinteren

Plommesyltetøy kalt «Fem minutter» er deilig, raskt og enkelt å lage. Det er lett å lage, selv for uerfarne kokker eller de som rett og slett ikke har tid til å tilbringe timevis ved komfyren. Dette syltetøyet kan nytes som dessert på familiesammenkomster eller serveres på et festbord.

Detaljene ved å lage "femminutters" plommesyltetøy

Det særegne ved å tilberede denne typen syltetøy er vekslingen av perioder på fem minutter med koking og påfølgende avkjøling av preparatet. Dessuten gjentas denne prosedyren flere ganger.

Valg og tilberedning av frukt

Velg modne, faste frukter med saftig fruktkjøtt. De må ikke være råtne eller skadede.

Før koking vaskes de, deles i to og frøene fjernes.

Sterilisering av beholdere

Først vaskes glassene og steriliseres deretter ved hjelp av en dampkoker, multikoker, ovnssteking eller ved å plassere dem i en kjele med vann hvor de kokes i 10–15 minutter.

Deilige syltetøyoppskrifter med trinnvis tilberedning

Det finnes nok oppskrifter til å lage de deiligste plommesyltetøy til vinteren, er det viktig å følge instruksjonene deres nøye.

Den tradisjonelle måten

Denne velprøvde, enkle og raske metoden kalles «5-minutters syltetøy». Frukten vaskes, deles i to, drysses med sukker og trekker over natten. Deretter settes blandingen på komfyren, kokes opp og la det småkoke i 5 minutter. Deretter tas syltetøyet av varmen, avkjøles og kokes opp igjen. Mens det er varmt, helles det deretter på glass og lagres for permanent lagring.

Du trenger følgende vanlige ingredienser:

• frukt – 2 kilogram;
• granulert sukker – 1 kilogram;
• vanilje – 10 gram.

Oppskrift med bein

De resulterende plommene er faste, fyldige og marmeladelignende, og flyter i en vakker, aromatisk sirup. Tilberedningsprosessen innebærer å trekke frukten i sirupen i 10–12 timer, etterfulgt av et 5-minutters kokepunkt. De resulterende plommene trekkes deretter og kokes igjen. Denne prosessen gjentas 3–4 ganger.

Ingredienser som trengs for tilberedning:

• frukt – 800 gram;
• sukker – 600 gram;
• rent vann – 150 milliliter.

La oss lage en delikatesse fra gule plommer

Dette er et veldig deilig syltetøy med en forfriskende smak og en lett syrlighet. Det er laget med modne gule plommer (kirsebærplommer). Det er viktig å opprettholde riktig proporsjon av ingrediensene for å sikre et deilig og søtt resultat. Kok dette syltetøyet i tre omganger i 5 minutter hver.

Du trenger:

• frukt – 1,8 kilogram:
• sukker 1,5 kilogram.

Sitrusfruktsyltetøy med sitroner

Dette velduftende, utrolig deilige syltetøyet kan enkelt brukes både som en festdessert og en godbit til hverdags. Sitroner og appelsiner brukes til dette sitrussyltetøyet, og du kan bruke fruktkjøttet alene eller tilsette finrevet skall.

Oppskrift på multikoker

Det er praktisk, enkelt og uanstrengt å lage denne deilige retten i en slow cooker. Du trenger like mengder av alle ingrediensene. Vask først plommene, del dem i to, hell dem deretter i en bolle og dryss over sukker. Kok dem deretter i «Stewing»- eller «Soup»-modus.

Plommesyltetøy med nøtter

Dette er en virkelig deilig, vakker og mettende godbit. For å lage den trenger du valnøtter, plommer, sukker og kanel.

Med epler

Dette syltetøyet er middels tykt, har en vakker mørk rosa farge og en rik eple-plommesmak og -aroma. Dette syltetøyet nytes som en frittstående godbit, med te, eller som fyll i alle slags bakevarer og som pynt i konfekt.

Med oransje

Plomme- og appelsinsyltetøy Den kjennetegnes av sin rike sitrusaroma, vakre, klare sirup og fyldige, rike smak. Én stor appelsin brukes til hver kilo frukt, og både fruktkjøttet og skallet brukes.

Med pektin

Dette syltetøyet får en geléaktig konsistens, har en rik aroma, utmerket smak og er svært gunstig for menneskekroppen. For å tilberede det, tilsett en pakke på 10 gram pektin per kilo frukt. Det er viktig å blande pektin med sukker i forholdet 1 til 5 før tilsetning.

Pyatiminutka (fem minutters) plommesyltetøy, skrelt og uten stein

Dette syltetøyet blir vakkert, tykt, deilig og mer som syltetøy. Først blancheres plommene med kokende vann, skallet fjernes, og deretter deles de i to og steinene fjernes.

Holdbarhet og oppbevaringsforhold for hermetikk

Dette syltetøyet egner seg for oppbevaring i et spiskammers, men ved en temperatur på ikke høyere enn 25 °C (77 °F), samt i frostfrie kjellere, kjellere og kjøleskap. Holdbarheten er ett til to år.