Beskrivelse av druesorten Sphinx, dyrkings- og stellinstruksjoner

Blant det store utvalget av nye druesorter har Sphinx-druen allerede fått anerkjennelse fra hageentusiaster. Den kjennetegnes av forbedret immunitet mot store sykdommer og skadedyr og den harmoniske smaken i avlingen. På grunn av sin høye motstand mot ugunstige miljøfaktorer dyrkes sorten nesten overalt. For å oppnå ønsket resultat er det nødvendig å vurdere sortens styrker og svakheter.

Beskrivelse og funksjoner

Sphinx-druen er en tidligmoden borddruesort. Vekstsesongen varer 100–105 dager. Dens særegne trekk er den sene blomstringsperioden, som beskytter planten mot de skadelige effektene av gjentatte vårfroster. Modne Sphinx-druer høstes i midten av august.

Historien om utvalget

Den kjente amatørforedleren V.V. Zagorulko jobbet med å utvikle en ny, lovende sort. Foreldresorten var den moldoviske druesorten Strasensky og den ultratidlige Timur. Dette utvalget resulterte i den høyavkastende druesorten Sphinx med mørke bær. Denne hybriden med store frukter har vist seg å være god selv i risikable jordbrukssoner.

Hovedkarakteristikker

For å dyrke Sphinx-druer med hell, anbefales det å bli mer kjent med dens sortsegenskaper.

Beskrivelse av busken

Den selvfruktbare Sphinx-ranken kjennetegnes av kraftig vekst og et robust rotsystem, som gjør at den lett tåler kortvarig tørke og plutselige temperatursvingninger. De robuste rankene, som modnes raskt og fullt, produserer store, mellomflikede blader. Gitt blomstenes biseksualitet, krever Sphinx-ranker ingen ytterligere pollinering.

Beskrivelse av klaser og bær

Sfinksdruer danner vanligvis kjegleformede klaser, selv om noen hovne sylindriske eksemplarer av og til forekommer. Gjennomsnittsvekten av en enkelt klase når 800 g, men under gunstige vekstforhold kan dette tallet øke til 1500 kg. Sfinksbær kjennetegnes av sin runde eller litt avlange form, og fargen er mørkeblå med en blåaktig blomst.

Druene er nesten 30 mm lange og veier mellom 8 og 10 g. Fruktkjøttet er kjent for sin moderate tetthet og saftighet. Når de spises ferske, er det ingen sprøhet. Fordi bærene ikke er tett pakket sammen, har klasene en løs tekstur.

Produktivitet

Fullmodne Sphinx-druer høstes etter 3,5 måneder – i andre halvdel av august. På grunn av ulike klimaforhold kan imidlertid disse tidspunktene variere i hver region. Borddruer gir 10 kg per vinstokk.

Viktig! Den første Sphinx-druehøsten kan høstes allerede i det andre dyrkingsåret..

Transportabilitet

Bærene av denne sorten tåler langdistansetransport ganske bra, og er vurdert som gjennomsnittlige. Den kommersielle kvaliteten på Sphinx-fruktene er anstendig, og holdbarheten er god.

Frost- og tørkebestandighet

Ifølge gartnere er Sphinx-druen frosthard og tåler temperaturer helt ned til -23 °C. I harde vintre bør imidlertid vinstokkene gis ekstra beskyttelse eller plantes i drivhus. Sphinx tilpasser seg også lett varme. Den lider ikke av tørke; den er mer utsatt for sterk vind.

Sykdomsresistens

De viktigste sykdommene i bæravlinger utgjør ingen fare for buskene:

• dunmugg;
• pulveraktig mugg.

Det eneste du trenger å gjøre er å beskytte vinrankene dine mot gråmugg ved å bruke spesielle behandlinger som forebyggende tiltak. Skadedyr som angriper vinranker inkluderer veps, midd, trips, snutebiller og bladruller.

Smaksegenskaper

Sfinksbær har en behagelig, søt smak og en særegen aroma. Fruktene er saftige og har et tynt skall.

Viktig! Sukkerinnholdet i Sphinx-varianten når 25 % i varme somre, og bare 18 % i kalde somre. Syreinnholdet er 5–6 g/l..

Bruksområder for bær

På grunn av den moderate transporttiden dyrkes avlingen ofte til personlig forbruk. Den konsumeres primært fersk. Den er imidlertid også egnet til å lage viner, kompotter og desserter, spesielt i den varme årstiden når bærene har nådd sitt maksimale sukkerinnhold.

Fordeler og ulemper med sorten

Erfarne gartnere bemerker følgende fordeler med Sphinx-druesorten:

• tilstrekkelig motstand mot store sykdommer;
• vinterhardhet av busker;
• tørkebestandighet;
• stabilitet i fruktingen;
• utmerket smak;
• rask rotfesting av stiklinger;
• tidlig modenhet;
• storfruktet.

Følgende kan fremheves som ulemper:

• gjennomsnittlige markedsførbarhetsindikatorer;
• mottakelighet for vepseangrep;
• fruktens tendens til å sprekke.

Til tross for noen ulemper med druesorten Sphinx, er den spesielt verdsatt for sin høye grad av tilpasning til ekstreme klimatiske forhold.

Hvordan plante riktig

For å sikre rask etablering av vinranker er det nødvendig å nøye vurdere planting, valg av sted og tidspunkt for arbeidet.

Anbefalinger for valg av tidsfrister

Fra et landbruksperspektiv er Sphinx-sorten en typisk dekket drue. Planting anbefales i slutten av april. I varmere klima kan planting også gjøres om høsten – i oktober – men med obligatorisk vinterdekke.

Hvordan velge og forberede et nettsted

For å sikre riktig vekst og utvikling av Sphinx-busker, velg et sted som får godt med sollys på dagtid, men som er beskyttet mot trekk. Ideelt sett bør plantestedet være på sør-, vest- eller sørvestsiden av tomten.

Viktig! Den optimale avstanden fra vinranker til trær er minst 5 meter. Ellers vil trærne ikke bare skape skygge, men også frata planten næringsstoffer.

Hvis du planlegger å plante busker i skråninger, bør du se etter et sted i den sentrale delen. Lavlandet er uegnet for dyrking av druer.I slike områder er det høy risiko for frostskader og rotråte. Gode resultater er observert ved planting av vinranker i sandholdig og leirholdig jord med en grunnvannsdybde på minst to meter. Hvis jorden er tung, er det verdt å tilsette grov sand, og for å forbedre sammensetningen av sandjord, tilsette torv eller humus.

Hvis du planter vinranker om våren, bør forberedelsene begynne om høsten. Grav først hele området rundt den fremtidige planten (3 meter i hver retning) med en spadestor mengde organisk gjødsel. Denne gjødselen vil vare i 2–3 år for vinranken.

Hvordan velge og forberede plantemateriale

Det er best å kjøpe Sphinx-frøplanter fra en spesialforhandler eller et planteskole. Når du inspiserer dem, må du være spesielt oppmerksom ikke bare på den overjordiske delen av planten, men også på rotsystemet. Det bør være godt utviklet og fritt for tegn på råte eller skadedyr.

Den kjøpte frøplanten bør legges i bløt i en beholder med vann i 24 timer før planting. Før planting, skjær av opptil tre knopper.

Plantediagram

Landingsalgoritmen sørger for følgende landingsskjema:

1. Grav en grop som måler 80x80x80 cm, og hold en avstand på 2 m mellom buskene.
2. Men på bunnen legger du et lag med dreneringspute laget av pukk, knuste murstein (tykkelse 15 cm).
3. Tilsett organisk materiale (7 bøtter), kalium- og fosfatgjødsel (300 g hver).
4. Installer en støtte i midten av gropen.
5. Plasser den forberedte frøplanten i midten av hullet og rett ut røttene.
6. Dryss over jord og vann, bruk opptil tre bøtter med vann per plante.

For å bevare fuktigheten, bør jordoverflaten i trestammesirkelen dekkes med mulch.

Stellinstruksjoner

Sphinx-druen markedsføres som en lettdyrket plante. For å sikre en rikelig avling må imidlertid visse retningslinjer følges.

Vanningsmodus

Vanningsfrekvensen bør ikke overstige én gang hver tredje uke. Det er best å vanne buskene gjennom et 20 cm dypt hull, og bruke opptil fire bøtter med vann per busk. Den første vanningen bør gjøres tre uker før blomstring, og deretter etter at klasene har dannet seg. Om høsten reduseres vanningen.

Toppdressing

Mineralkompleksgjødsel bør påføres tre ganger per sesong, én gang per måned. For å øke planteveksten, bruk gjødsel med høy nitrogenkonsentrasjon, og for å øke produktiviteten, bruk gjødsel med kalium, sink og fosfat. Om høsten, berik jorden med superfosfater.

Trimming

Busker beskjæres vanligvis om høsten, når de forbereder seg på vinteren. Dette gjøres når de har 4–6 knopper. Når de er vifteformede, beholdes fire grener. Siden Sphinx-sorten ikke er utsatt for å utvikle sideskudd, er stell relativt enkelt.

Mulching

Å legge mulch under busker bidrar til å bevare jordfuktigheten, kontrollere ugress og forbedre jordkvaliteten. Halm brukes oftest, med en lagtykkelse på 10 cm. Regelmessig fukting av mulchen anbefales for å aktivere biologiske prosesser.

Forebyggende sprøyting

For å forhindre utvikling av sykdommer på busker av typen Sphinx, bør forebyggende behandlinger utføres:

• før blomstringsfasen begynner;
• etter høsting.

For å beskytte buskene, bruk produkter som Oxychom, Topaz eller andre produkter med høy kobberkonsentrasjon. Siste behandling er tre uker før høsting..

Beskyttelse mot fugler og skadedyr

Gitt hvor søte sfinksbærene er, bør klasene beskyttes mot fugler ved hjelp av speilvendte overflater, magnetbånd og lydavvisende midler. Poser laget av dobbeltmasket husholdningsnett er effektive mot veps. Spesielle agrokjemikalier brukes mot parasittiske insekter.

Forberedelser til vinteren

Når temperaturen synker til +5 °C, begynner buskene å forberede seg på vinteren. Vinrankene fjernes fra støttene sine og legges på bakken, jordes og dekkes med mulch. Buer installeres over dem, og dekkmateriale strekkes over dem.

Tynning

I løpet av fruktmodningsfasen – tre uker før innhøsting – utføres en prosedyre som kalles bladtynning. Disse inkluderer de som er plassert ved bunnen av vinranken (gamle blader) og de som er plassert nær klasene. Denne enkle teknikken lar sollyset nå de modnende bærene og forbedrer ventilasjonen.

Metoder for reproduksjon

Det anbefales å bruke stiklinger til formering av vinranker. Denne metoden har en rekke fordeler: stiklinger roter raskt, slår rot lett og kan høstes så tidlig som det andre året etter planting. En enkelt plante kan gi opptil 10 kg frukt.

Sykdommer og skadedyr

Sphinx-sorten kjennetegnes av økt immunitet mot ulike sykdommer, men hvis det er alvorlige brudd i landbrukspraksis, begynner den å bli syk.

Zlatka

Skadedyret er en smal, grønn bille som forårsaker bladdeformasjon, visnende og tørr skudd, og krymping av frukt. Metaphos brukes mot den, og skadede skudd fjernes og brennes.

Flått

Disse mikroskopiske parasittene avsløres av bladkrølling på buskene og tilstedeværelsen av et tynt, gjennomsiktig nett. Skadedyret overvintrer i falne blader under buskene, under knoppskjellene. Bekjemp dem med en infusjon av løkskall, ringblomster, kolloidalt svovel og Actellic.

Bladvalse

Voksne møll er ikke mer enn 2,5 cm store og er hovedsakelig aktive om kvelden. Larver skader bær, blomsterstander, knopper og blader. Inta-Vir, Tanrek, Sharpei og Fitoverm brukes mot bladvalser.

Tripser

Parasitten er svært produktiv, noe som gjør bekjempelse vanskelig. Det er først knoppene som åpner seg som blir angrepet, etterfulgt av blader, eggstokker og fruktklaser. For å bekjempe dette problemet brukes produkter som BI-58, Karbofos og Actellic.

Phylloxera

Den gulgrønne mikroskopiske patogenen kamuflerer seg dyktig mot bladverket. For å beskytte buskene, bruk Actellic, Confidor, Marshal og Zolon. Om våren behandles plantene med jernsulfat.

Snubben

Sphinx-sorten er først og fremst truet av larvene til dette skadedyret. De skader hovne knopper og blader på druene. Billene er spesielt glade i unge vinstokker. Insektmidler brukes til å bekjempe dem.

Høsting og lagring

Det anbefales å plukke modne bær umiddelbart, ellers faller de av. Oppbevar klasene på et kjølig sted i omtrent en måned, helst i kjøleskapet. Siden bærene ikke er egnet for langtidslagring, bør de bearbeides.

Tips fra erfarne gartnere

Sphinx-druer er enkle å dyrke; de ​​tåler ugunstige miljøforhold godt, har høy produktivitet og en harmonisk smak. For å sikre at de etablerer seg og trives raskt, er det imidlertid viktig å velge riktig plantested, sunne frøplanter og plante i henhold til sortens retningslinjer. Med riktig stell vil vinstokken forbli sykdomsfri og gi en rikelig avling.