Beskrivelse av Krasen-druesorten, planteteknologi og stell

Krasen-druesorten har en rik smak. Gartnere bemerker at denne sorten er nesten sykdomsfri og sjelden angripes av skadedyr. Den trives også i både kaldt og varmt klima. Med riktig planting vil den gi en avling året etter. Denne sorten brukes til å lage druepuré, tørkede rosiner, og bærene spises ferske. Hovedbruken av Krasen-druesorten er vinproduksjon.

Sortens historie

Krasen ble til ved å krysse to varianter: Super Early Seedless Magarach og Magarach Antey. Disse variantene er de mest motstandsdyktige mot frost og skadedyr.

Ifølge offisielle registre ble sorten utviklet av forskere fra Jalta ved Magarach vitenskapelige institutt for vinranker. Det er verdt å merke seg at denne utdanningsinstitusjonen ble grunnlagt av prins M.S. Vorontsov i Nikitinsky botaniske hages lokaler. Instituttet tildelte patent nr. 06285 til Krasen-druesorten.

Regioner for dyrking

Sorten regnes som universell og er egnet for dyrking i områder med både milde og harde vintre. De 6 mest gunstige områdene for planting av Krasenya er:

1. Krasnodar kraj.
2. Krim.
3. Tsjerkasy-regionen.
4. Kyiv-regionen.
5. Rostov-regionen.
6. Voronezj.

Fordeler og ulemper med Krasen-druer

Nybegynnere vil synes Krasen er lett å stelle, selv om dette er første gang de planter druer. Positive egenskaper ved druen:

• motstand mot tørt klima;
• lite krevende for jordsammensetningen (selv leirjord eller jord med sand i vil fungere);
• enkel stell;
• stabil avling hvert år;
• allsidigheten av frukt i bruk;
• fravær av bein;
• bekvemmelighet for dyrking i industrielle volumer;
• god transporttoleranse;
• langtidslagring.

Ulempene med druer oppstår på grunn av feil stell:

• krevende tett formasjon;
• mottakelighet for soppsykdommen oidium (pulveraktig mugg).

En effektiv måte å bekjempe meldugg på er ved hjelp av følgende preparater: Thiovit Jet og Cumulus DF.

Beskrivelse og egenskaper

Krasen-druer brukes til både bord- og vinproduksjon. De modnes på omtrent 140 dager. I sørlige regioner kan innhøstingen begynne i slutten av august.

Utseende

Buskene av denne sorten er kraftige, med fremtredende knopper som åpner seg godt. Drueklasene er store, spisse, koniske og mellomstore, med en løs struktur. Hver klase veier mellom 500 og 700 gram. Druene har en svart fargetone.

Fruktbæring

Alle drueknopper bærer frukt. I sør kan innhøstingen plukkes i slutten av august, og i nord i september. For å sikre at druene er ideelle for vinproduksjon, utsettes innhøstingen i 14–20 dager. Dette er nødvendig for at bærene skal overmodnes.

Blomstring og pollinering

Blomstene til Krasen-druen krysspollineres (ved hjelp av pollen fra en annen plante). I sjeldne tilfeller selvpollineres de (ved hjelp av sitt eget pollen). Pollen overføres oftest av insekter og vind.

Avlingsøkningen av Krasen med god pollinering er fra 20 % til 40 %.

Blomstringsperioden varer fra 8 til 14 dager, avhengig av regionen. Krasen-sorten blomstrer vanligvis fra mai til slutten av juni. Knoppene åpner seg etter 6–11 timer. Sommervær og temperaturer fra 15 til 30 °C fremmer dannelsen av en rekke eggstokker.

Modningstid

Denne mellomsesongsorten modnes på 130–140 dager. Jo lenger nord buskene vokser, desto lengre blir modningsperioden. I kaldere områder kan innhøstingen være så tidlig som midten av september, og for vinproduksjon så sent som i september.

Produktivitet og smak

Sorten er svært produktiv. En enkelt gren kan produsere to vinstokker som veier mellom 500 og 800 gram. Omtrent 180 centner druer kan høstes fra ett hektar land. Bærene har en harmonisk muskatsmak. Umodne druer har en søtvierlignende ettersmak, men denne forsvinner når de er helt modne. Fruktkjøttet inneholder en stor mengde mørk juice. Mostutbyttet når opptil 80 %.

Hvor brukes bær?

Bærenes sukkerinnhold når 29 %. I tillegg til å bli brukt i vinproduksjon, brukes Krasenya-sorten til å lage en rekke hjemmelagde syltetøy. Krasenya-bær brukes i matlaging:

• druepuré;
• frossen frukt i fryseren for vinteren;
• rosin;
• fruktdrikker og kompotter;
• syltetøy og konserver.

I 2008 ble Krasen inkludert i sortsregisteret for profesjonell bruk.

Høy frostmotstand

Sorten trives i nordlige regioner i Russland, som Omsk, Novosibirsk og Barnaul-regionene. Dette skyldes frostbestandigheten; for eksempel kan buskene overleve vintre på -25 grader Celsius.

Er sorten utsatt for skadedyr og sykdommer?

Druer er ofte utsatt for soppinfeksjoner og mugg. Bønder behandler buskene med soppdrepende midler opptil fire ganger per sesong. Pulvermugg er den vanligste synderen. Hvis buskene blir infisert, må de beskjære de berørte grenene.

Planteteknologi

Krasen-druesorten regnes som lett å tilpasse seg. Med riktig stell etablerer busken seg raskt i jorden og begynner å bære frukt innen ett til to år etter planting. Om våren plantes den i forberedte hull og vannes rikelig.

Utvalg av frøplanter

En førsteklasses frøplante av høy kvalitet bør ha 3–4 røtter. Grunntykkelsen bør ikke være tynnere enn 2 millimeter.

Du kan også kjøpe andre- eller førsteklasses frøplanter, men du må dyrke dem selv før du planter dem i hagen din.

Forberedelse av stedet og plantehullet

Druer krever mye sollys. Derfor plantes de alltid om våren, og hullet til frøplanten forberedes om høsten. Drenering, matjord og gjødsel legges i bunnen. Hvis hullet ikke ble forberedt om høsten, kan det gjøres i løpet av de varmere månedene. Dette vil gi frøplanten mulighet til å slå rot lenger.

Tidspunkt og regler for planting

Den beste temperaturen for å plante druer er mellom 5 og 15 grader Celsius. Ikke forhast deg med å plante hybrider hvis det er fare for vårfrost. Det optimale tidspunktet for å plante frøplanter i bakken er slutten av mars eller begynnelsen av mai. Du kan også plante buskene om høsten, men senest i begynnelsen av oktober.

Stell av Krasen-druer

Etter planting bør frøplanten vannes rikelig flere ganger. Hvis været er regnfullt, kan du droppe vanningen. Hvis frøplanten ble plantet for tidlig og det er høy risiko for frost, må du slutte å vanne for å forsinke fruktsettingen.

Vanning og gjødsling

I varmt vær bør man helle én til to bøtter med vann per busk. Frøplantene bør vannes 2–3 ganger per sesong. I starten vil gjødselen som tilsettes hullene før planting være tilstrekkelig.

Når buskene begynner å blomstre, kan de gjødsles med mineral- og organisk gjødsel. For å forhindre at druene venner seg til næringsrik gjødsel, anbefales det å veksle mellom gjødseltypene. Kalium kan tilsettes under fruktmodningen.

Dannelse av fruktbærende vinstokker

Drueklaser begynner å dannes i juni, men bærene er først spiselige fra midten av august. Krasen-sorten modnes vanligvis helt på sensommeren, og i nord innen midten av september. Vinrankene produserer jevnt koniske klaser av runde druer.

Løsne og mulching av jorden

Om våren er det vanlig å dekke jorden rundt buskene med mulch for å bevare jordfuktigheten og redusere ugressvekst. Om sommeren bør jorden rundt buskene løsnes til en dybde på 10–15 centimeter etter hvert som ugresset dukker opp og det dannes en skorpe på overflaten.

Forebyggende behandlinger

Hvert stadium i buskens utvikling krever behandling, ettersom sykdommer og skadedyr kan variere på forskjellige tider av året. Medisinsk gjødsel og sprøytemidler påføres når knopper svulmer, når blader dannes og når bær dannes fra blomsterstanden. Neste behandling kan gjøres midt på sommeren. Den siste forebyggende behandlingen utføres etter høsting.

Klargjøring av vinrankene for vinteren

I sør er det ikke nødvendig å dekke buskene til for vinteren hvis vinteren er mild. I nord anbefales det å dekke til vinrankene før frost. Stråmatter og andre passende materialer brukes til dette. Voksduk kan også brukes.

Reproduksjon av sorten

Krasenya-ranker kan formeres ved deling eller stiklinger. Stiklinger slår lett rot i jorden og vokser lett til frøplanter. Eksperter anbefaler å formere druen om våren. Planten gir en mindre avling om høsten.

En stikling plantet midt på våren vil kunne slå rot om sommeren og etablere seg i bakken før det kalde været kommer.

Noen gartnere formerer vinranker ved lagdeling. Dette innebærer å rote skuddene. Skuddene trenger ikke å skilles fra hovedplanten. Hovedregelen er å ikke ta mer enn to lag fra morplanten.

Anmeldelser

Ilja, Moskva.

«Jeg valgte denne druesorten fordi den akkumulerer minst mengde kjemikalier og soppdrepende midler. Den spirte bare to år etter planting.»

Marina, Krim-regionen.

«Krasenbusker er enkle å stelle fordi de ikke krever så mye og tilpasser seg lett jord og klima. De første frøplantene spirte året etter.»

Konklusjon

Denne sorten vil bli satt stor pris på av både erfarne og nybegynnere i gartnere. Krasenyas viktigste forskjell fra andre mørke druesorter er smaken. Med riktig gjødsling og rettidig vanning vil den gi en rikelig avling.