De beste druesortene for dyrking i Uralfjellene, planting og stellregler om sommeren

Riktig stell av druene i Uralfjellene om sommeren kan bidra til å oppnå gode resultater. Erfarne gartnere anbefaler å velge varianter som er motstandsdyktige mot kraftige temperaturfall og gjentatte frost. Rettidig vanning, beskjæring og beskyttelse mot sykdommer og skadedyr er også avgjørende. Streng overholdelse av riktig landbrukspraksis bidrar til å sikre en rikelig avling.

Voksende egenskaper etter region

Når man dyrker druer i Uralfjellene, er det verdt å fokusere på regionens regionale særtrekk.

Sør

Denne regionen er preget av et barskt klima. Den opplever snørike vintre og temperaturer ned til -40 grader Celsius. Somrene er korte, preget av kjølige temperaturer og rikelig nedbør. Temperaturene svinger kraftig mellom dag og natt.

For å dyrke druer i sørlige Uralfjell er det viktig å ta hensyn til klimaet og følge landbruksanbefalingene. Standard stell vil føre til at avlingen dør. Det anbefales å velge frostbestandige og tidligmodne varianter.

Gjennomsnittlig

Denne regionen er preget av mer alvorlig frost. Tilbakekommende frost er vanlig, noe som kan føre til avlingstap og til og med plantedød. Å velge regionaliserte varianter vil bidra til å unngå dette.

Nordlig

Spesielle beskyttelsestiltak brukes for å dyrke druer i Nord-Uralfjellene. For å forhindre at vinrankene fryser, brukes spesielle beskyttelsesstrukturer. Lokalt avlede druer tåler lett frost godt. Når temperaturen faller under -5 grader Celsius, må plantene imidlertid dekkes til.

De beste variantene

For at druer skal vokse og utvikle seg godt i Uralfjellene, er det nødvendig å være oppmerksom på valg av avlingssort.

Ultratidlig

Svært tidlige varianter som er frostbestandige er egnet for denne regionen.

Zilga

Dette er en lettdyrket avling som tåler frost godt. Bærene modnes innen fire måneder. Denne sorten produserer små klaser som veier 100 gram. Fruktene er runde og lilla i fargen. De har en søt og sur smak og en rik aroma. Busken er tilbøyelig til å komme seg etter frostskader.

Til minne om Dombkovskaja

Det tar tre måneder for fruktene av denne sorten å modnes. Sorten kjennetegnes av høye avlinger. Den kan dyrkes selv under forhold med høy luftfuktighet og kraftig nedbør. Bærene kan bli værende på vinstokken til det blir kaldt vær. Klasene veier 400 gram. Fruktene er steinfrie og har en søt smak. De kjennetegnes av tynt skall og middels størrelse. Sorten tåler temperaturer ned til -30 grader Celsius.

Aljosjkin

Frukten modnes på 115 dager. Denne sorten produserer frukt jevnt, selv i overskyet vær. Klasene er koniske og veier 500 gram. Fruktene er store og ravfargede. De har en søt smak. Denne sorten har utmerket frostbestandighet.

Muscat hvit veldig tidlig

Dette er en ultratidlig sort som modnes på ikke mer enn tre måneder. Klasene veier 300 gram. Fruktene kjennetegnes av sin hvite farge og store størrelse. De har en søt smak med hint av muskat.

Tidlig modning

Tidligmodne druesorter er godt egnet for dyrking i regionen. Det finnes mange varianter av disse druene.

Til minne om Sjatilov

Denne tidlige avlingen modnes på 100 dager. En god høst er mulig selv med kraftig nedbør. Klasene veier opptil 600 gram, noen ganger når de 1,5 kilo. Bærene er lyse i fargen og søte i smaken. Denne sorten kjennetegnes av høy frostbestandighet.

Rosa Muscat

Denne sorten kjennetegnes av koniske klaser. De veier 600 gram og bærer store rosa bær. Fruktene har en behagelig smak og en muskataroma. Sorten er motstandsdyktig mot lave temperaturer.

Antario

Denne sorten er frostbestandig. Den produserer frukt av høy kvalitet med en distinkt labrys-duft. Den dyrkes ofte i Uralfjellene. Den kan brukes til dekorative formål, for eksempel til pynt på lysthus. Planten tåler temperaturer ned til -30 °C. Klasene veier 200 gram.

Sharovs gåte

Denne sorten kjennetegnes av relativt små klaser som veier opptil 200 gram. De produserer små, mørkeblå frukter. Bærene har en behagelig smak og en distinkt jordbæraroma. Fruktene modnes ganske tidlig.

Denne sorten kjennetegnes av frostbestandighet. Den kan overleve vinteren under snødekke og krever ikke ekstra dekning.

Nordens skjønnhet

Planten kjennetegnes av et stabilt utbytte. Klasene veier opptil 600 gram. Fruktene er lyse og ovale. De har en unik smak og distinkt aroma. Sorten tåler lett lave temperaturer.

Krystall

Denne sorten kjennetegnes av sin motstandsdyktighet mot frost og sykdom. Fruktene er hvitgrønne med en svak rødme. Druene kjennetegnes av et stabilt utbytte. Denne sorten kan dyrkes i foten av Uralfjellene. Buskene er mellomstore og modnes i løpet av en middels periode.

Kardinal

Denne amerikanske sorten produserer attraktive bær med utmerket smak. Den regnes imidlertid ikke som spesielt frosthardfør. I Uralfjellene anbefales det å dekke den til.

Hybrider

Det finnes mange hybridsorter som kan dyrkes under vanskelige klimatiske forhold.

Amur

Amur-hybrider er veldig populære. De kjennetegnes av store bær med utmerket smak.

Ametyst

Druene modnes i slutten av august. Klasene når 700 gram og kjennetegnes av en blåfiolett farge. Planten tåler lett temperaturer ned til -30 grader Celsius og kortvarig frost ned til -36 grader Celsius. Sukkerinnholdet er 25 %.

Amursky-1

Dette er en ultratidlig sort som modnes på 70–90 dager. Temperaturene varierer fra 18–20 °C (64–68 °F). Modningen skjer i første halvdel av august. Busken er kompakt og sykdomsresistent. Den tåler lett kraftig frost ned til -42 °C (-42 °F).

Amursky-2

Denne hybridsorten ble utviklet av F. I. Shatilov. Det er en ultratidlig kultivar med svarte frukter. Bærene er mellomstore og har en harmonisk smak. En plante kan gi opptil 10 kilo frukt. Bærene kan brukes til å lage deilige juicer og viner.

Amur-svart

Denne ultratidlige avlingen kjennetegnes av høy frostbestandighet – ned til -36 grader Celsius. Fruktene modnes innen 85–90 dager.

Basjkir

Denne tidlige sorten ble avlet av L.N. Streljaeva. Planten kjennetegnes av små, løse klaser, med en gjennomsnittsvekt på 27 gram. Bærene er runde og veier 0,8 gram. De er dekket av et tett skall som inneholder saftig fruktkjøtt.

Hvit, supertidlig, høyavkastende

Dette er en ekstra tidlig variant, en Shatilov-hybrid. Planten produserer store, hvite frukter.

Bui-Tui

I den sentrale delen av verden kan denne sorten dyrkes uten tak. Den kjennetegnes av høy frostbestandighet og rask vekst.

Pinocchio

Dette er en hybridvariant av Sharov som modnes tidlig. Busken kan dyrkes uten tildekking. Den kjennetegnes av en middels høyde. Klasene veier 30–80 gram. Fruktene er hvite og runde.

Vaskovskij

Denne sorten kjennetegnes av utmerket frostbestandighet og høyt utbytte. Fruktene er svarte og mellomstore. Klasene er ganske store. Bærene har lavt sukkerinnhold.

Gulya

Denne sorten er populær i Litauen og Latvia. Den regnes som en sort med svært tidlig modning. Det anbefales å plante den sammen med andre sorter som fungerer som pollinatorer. Bærene er mellomstore og runde. Innvendig er fruktkjøttet saftig, med en harmonisk smak og distinkt aroma.

Marshmallow

Denne sorten produserer mellomstore frukter med rosa farge og en dessertaktig smak. Planten er motstandsdyktig mot mugg, frostbestandig og gir høy avkastning.

Katyr-2

Denne sorten kjennetegnes av blå, ovale frukter. De er mellomstore til store i størrelse og har en unik smak. Modne frukter kan forbli på busken i lang tid. De er motstandsdyktige mot sykdommer og veps. Denne sorten regnes som en ekstremt tidlig sort og tåler frost godt.

Moskva Steady (Skuin)

Dette er en kompleks hybridsort som anses som ganske robust. Klasene er små og veier 50–70 gram. De kjennetegnes av en konisk form og moderat tetthet. Fruktene har en ravfarget farge og en kompleks muskataroma.

Katunsky

Denne sorten kjennetegnes av frostbestandighet og høye avlinger. Den produserer hvitgrønne frukter med en utmerket smak og muskataroma.

En

Fruktene av denne sorten modnes i slutten av august. De er rosa og veier 4 gram. Klasene kan nå 400 gram. Denne sorten er svært frostbestandig og tåler temperaturer helt ned til -40 grader Celsius.

Rosa, ikke-dekkende

Denne sorten ble utviklet av A. I. Vaskovsky. Det er en ubeskyttet avling beregnet for matbruk. Den kjennetegnes av høye avlinger og utmerket smak.

Taiga

Dette er en kraftig kultivar, med klaser som veier 120–140 gram. Bærene veier 2–3,5 gram. De er svarte eller mørkeblå i fargen. Frukten har en utmerket smak. Denne sorten regnes som høyavkastende, preget av tidlig modning og rask vekst.

Teremok

Planten produserer mellomstore busker som er svært vinterherdige. Fruktene er svarte og runde. De modnes i slutten av august. Bærene kan bli værende på busken lenge og er motstandsdyktige mot sykdom eller insekter.

Hasansky Boussa

Dette er en kommersiell variant som kjennetegnes av høy sykdoms- og frostresistens. Buskene er store og svært produktive. Planten er ganske frostbestandig og motstandsdyktig mot mugg.

Hasansky søt

Denne søte sorten ble avlet i Det fjerne østen. Den kjennetegnes av en kort vekstsesong. Buskene vokser raskt, med en årlig vekst på opptil 5 meter. Dette er en ekstremt tidlig avling som tåler temperaturer så lave som -35 grader Celsius. Klasene er små til mellomstore i størrelse og når 8–12 centimeter. Bærene er flate og mørkeblå i fargen.

Sibirsk fuglekirsebær

Denne svært tidlige sorten produserer runde, blåfargede frukter. De har en karakteristisk enkel smak. Aromaen minner om heggekirsebær. Fruktene kan bli værende på busken lenge, og smaken blir bare bedre. Sorten regnes som frosthardfør.

Uttrykke

Dette er en ultratidlig avling som modner selv i kalde områder. Den kjennetegnes av høye avlinger og utmerket smak. Sorten regnes som universell. Fruktene modnes i første halvdel av september.

Rav

Denne planten tåler temperaturer ned til -34 grader Celsius. Den gir en rikelig avling hvert år. Fruktene er mellomstore og søte.

Gullpotapenko

Denne hvite sorten har uvanlig formede bær. Den tåler nordlige klimaer godt. I varmere klimaer avtar plantens vekst, og det er til og med risiko for død.

amerikansk

I dag finnes det mange amerikanske varianter som er tilpasset de tøffe forholdene i Uralfjellene.

Seneca

Denne sorten er frøfri og modnes tidlig. Klasene er mellomstore og løst strukturerte. Fruktene er ovale og røde i fargen. Fruktkjøttet er ganske fast og har en utmerket smak og fruktig aroma.

Tapper

Denne sorten regnes som ganske frostbestandig. Den modnes tidlig. Buskene er store, med mellomstore klaser. Fruktene er mørkeblå i fargen og har en smak som minner om Isabella.

Venus

Denne sorten regnes som frøfri. Den kjennetegnes av en tidlig modningsperiode, som varer i 120 dager. Klasene er mellomstore og veier 200 gram. Fruktene er ganske små og veier ikke mer enn 2-3 gram. Bærene er runde og blå i fargen.

Lucille

Denne rosa druen brukes mye til å lage juice og syltetøy. Klasene veier 320 gram, og bærene når 3 gram. I kjølige somre har bærene en syrlig smak. I solrikt vær blir de søtere. Denne sorten kjennetegnes av høye avlinger.

Alfa

Denne sorten regnes som lett å dyrke og gir høy avkastning. Buskene vokser til store størrelser, og bærene modnes raskt. Planten er motstandsdyktig mot soppsykdommer og tåler lett temperaturer ned til -40 grader Celsius. Klasene er mellomstore og tette.

Moores tidlig

Planten tåler temperaturer ned til -36 grader Celsius. Denne sorten regnes som høyavkastende. Den kjennetegnes av en mørk lilla farge. Bærene har utmerket smak og modnes i slutten av september. Klasene er mellomstore og koniske i formen. For å fremskynde modningen anbefales det å trimme bladverket rundt klasene tidlig i september.

Reliance Pink Cidis

Denne sorten produserer frukt i slutten av juli. Den produserer klaser som veier 150 gram. De er sylindriske-koniske i form og moderat tette. Bærene er små og veier 2 gram hver. De er steinfrie. Fruktene er rosa i fargen og har en utmerket smak. Planten tåler temperaturer så lave som -27 grader Celsius.

Europeisk-amerikansk

Denne gruppen omfatter omtrent 20 000 hybridsorter. De ble utviklet av oppdrettere i Europa og Amerika.

Lando Noir

Denne sorten ble utviklet av franske og amerikanske foredlere. Den tåler frost godt og kjennetegnes av høy avling. Fruktene modnes raskt. Druene tåler temperaturer ned til -30 grader Celsius.

Louise Star

Denne frostharde busken har jevne avlinger. Frukten modnes 125–135 dager etter knoppdannelse. Buskene har tette, små klaser. Bærene er lysegrønne og har en medium smak. Denne sorten brukes primært til vinproduksjon.

Somerset frøfri

Denne sorten tåler temperaturer ned til -30–34 grader Celsius. Den kjennetegnes av tidlig modning. Klasene er små til mellomstore, og bærer små rosa frukter. Disse druene kjennetegnes av utmerket smak og lav avling.

Triumf

Dette er en amerikansk borddrue. Den kjennetegnes av kraftige skudd og lange klaser. Planten bærer store, ovale frukter. Avlingen gir frukt i slutten av august. Sortsegenskapene forbedres med alderen.

Hvordan plante riktig

For å sikre full utvikling av avlingen er det viktig å utføre plantearbeidet riktig.

Forberedelse av frøplanten

For å forberede busker for planting, bør du gjøre følgende:

1. Legg røttene i bløt i rent vann i 2 dager. Du kan også bruke vekststimulerende midler, for eksempel Kornevin.
2. Etter dette, undersøk nøye tilstanden til røttene. Eventuelle skadede deler bør fjernes.
3. Bevar røttene ved de to nederste nodene. Beskjær de resterende elementene med en kniv.
4. Trim endene av de gjenværende røttene til 25 centimeter.
5. Undersøk sideskuddene og behold bare de to sterkeste. Disse bør klippes tilbake til 3–5 knopper. Fjern sideskuddene.

Velge et sted

Det anbefales å plante druer på et litt høyereliggende sted. Husk at buskene bør vende mot sør eller øst. Unge vinstokker bør ikke utsettes for skygge.

Åpent terreng

Stiklinger kan bare plantes i åpen jord hvis jorden er helt varm. Det skal ikke være fare for frost. Stiklinger bør herdes av på forhånd.

Drivhus

Forberedende arbeid for dyrking av stiklinger i et drivhus bør starte tidligst i februar. Det anbefales å spire plantematerialet først. Et varmesystem bør installeres når du dyrker druer i et drivhus.

Jordforberedelse

Plantehullet bør graves et par måneder i forveien. Det anbefales å vanne det for å komprimere jorden og tilsette fosfatgjødsel. Etter to måneder plasseres frøplanten i hullet og dekkes med jord.

Plantediagram

Hvis du planlegger å plante flere busker, kan du grave en grøft til dem. Den bør være minst 1 meter bred og dyp. Legg et dreneringslag av store steiner i bunnen. Laget bør være 20-30 centimeter tykt.

Deretter legger du et 10–15 cm tykt lag med ekspandert leire, og dekker det med en blanding av hagejord, humus og sand. Gjødsel som inneholder kalium og fosfor kan tilsettes blandingen.

Hvordan vokse

For å sikre at planten trives, anbefales det å gi den grundig stell. Dette inkluderer rettidig vanning, gjødsling og beskjæring.

Toppdressing

Riktig stell av druer er umulig uten essensiell gjødsling. Dette er ikke nødvendig de første to til tre årene. Planten får tilstrekkelig gjødsel fra planteprosessen.

Om våren

For å dyrke druer, tilsett kyllinggjødsel tidlig på våren. Påfør en halv bøtte med stoffet per busk. Vann deretter grøften rikelig og dekk med jord.

Om sommeren

I juli eller august kan ammoniumnitrat og kaliummagnesiumsulfat brukes. Treaskeinfusjon er også svært effektiv.

Om høsten

Druer bør gjødsles om høsten hvert 3.–4. år. Dette bidrar til å berike jorden med mikronæringsstoffer. Disse påføres tidlig på høsten eller etter innhøsting. Kaliumsalt og superfosfat brukes ofte.

Vanning

I Uralfjellene anbefales det å vanne druer sjelden, men rikelig. Avhengig av temperaturen bør jorden fuktes 2–6 ganger i året. Vann planten ved røttene, og unngå kontakt med bladene. Det er best å vanne om kvelden.

Mulch

Mulching av jorden bidrar til å holde på fuktigheten og bekjempe erosjon. Kompost, gressavklipp eller sagflis brukes til dette formålet.

Dannelse

Regelmessig beskjæring bidrar til å forbedre fruktens smak og øke størrelsen. Den første beskjæringen bør gjøres i midten av mars. Dette gjøres før sevjen begynner å renne. Alle grener som ennå ikke har produsert skudd fjernes. Disse bør beskjæres i løpet av sesongen, umiddelbart etter at de er identifisert.

Om sommeren bør du beskjære endene på skudd som har tørket ut over vinteren. Det anbefales også å regelmessig fjerne sideskudd og svake grener, og fjerne sparsomme skudd. I september bør du tynne ut kronen og fjerne noen blader som skygger for klasene.

Trimming

For å stelle vinrankene anbefales regelmessig beskjæring. Denne prosedyren utføres fra 2-3 års alder. Det øker avlingen, letter overvintringen og bidrar til å forme busken riktig.

Hovedbeskjæringen bør gjøres etter innhøsting. På dette tidspunktet er det på tide å forme fruktgrenene. Det anbefales også å være oppmerksom på erstatningsskudd. De bør ha minst to knopper. Fra disse vil en ny ranke og et nytt skudd vokse frem. En vifteformet metode med fire grener er egnet for dyrking av druer i Uralfjellene.

Klyping

Denne prosedyren har som mål å fjerne kun de øvre delene av skuddene. Den utføres i blomstringsperioden.

Klyper ut stesønner

Om sommeren er det nødvendig å fjerne sideskudd. Dette bidrar til å regulere plantens næring og forbedre ventilasjon og lys.

Knytter til et espalier

Fjorårets vinstokker må bindes til et espalier for å etablere vekstretningen. Dette bør gjøres tidlig i juni, når det ikke er fare for frost.

Ly for vinteren

Druer bør dekkes til når matjorda fryser og temperaturen synker til -5 grader Celsius. I Uralfjellene skjer dette rundt midten av november. Å dekke druer for tidlig kan føre til mugg.

For å forhindre at vinranken blir våt og råtner om våren, kan du plassere den på et tørt lag med furunåler. Et treespalier er også akseptabelt.

I Uralfjellene anbefales det å dekke vinrankene nøye. For å gjøre dette, dekk vinrankene med grangrener, bruk flere lag med fiberduk eller bruk presenning. For mindre planter er en kasse passende. Arranger skuddene i en ring og dekk dem med barnåler. Plasser deretter kassen oppå. Til slutt legger du grangrener oppå.

Det må være en snøfonn over buskene. Den bør være minst 40 centimeter tykk. Hvis det bare er en liten mengde snø, anbefales det å lage snøfonnen selv.

I et drivhus kan lianer bøyes ned og dekkes med syntetisk polstring. Sagflis eller et gammelt teppe vil fungere bra til dette formålet. Hvis drivhuset har et avtakbart tak, kan standardmetoden – under snøen – brukes.

Hvordan og når man skal åpne

Det er best å avdekke vinstokkene i første halvdel av juni. Det er viktig å overvåke temperaturen under plastfolien. Den bør ikke være høyere enn 5 grader Celsius. Ellers er det høy risiko for råte. Fjern plastfolien med jevne mellomrom etter at snøen har smeltet. Dette vil hjelpe vinstokkene med å puste ordentlig.

Behandling av sykdommer

Druer kan være utsatt for sesongmessige og kroniske sykdommer. Hvis plantene ikke behandles raskt, kan det føre til redusert avling og til og med at hele planten dør. Forebyggende behandling kan bidra til å forhindre utviklingen av disse sykdommene.

Den første sprøytingen anbefales etter vårbeskjæring. En løsning av jernsulfat brukes til dette formålet. Bruk 300-500 gram av løsningen per 10 liter vann. Den andre behandlingen utføres når knoppene begynner å hovne opp. Actellic brukes til dette formålet.

Den tredje behandlingen utføres i slutten av april. Til dette brukes Horus. 12 gram av stoffet brukes per 10 liter vann. Den fjerde behandlingen utføres før blomstring. Til dette brukes Acrobat MC, Topaz og Actellic. Den siste behandlingen utføres når bærene setter seg. Til dette brukes Ridomil Gold, Topaz og Actellic.

Skadedyrbekjempelse

Noen ganger lider druer av angrep fra farlige skadedyr. De blir angrepet av edderkoppmidd, bladlus og andre parasitter. I enkle tilfeller er behandling med folkemedisiner tilstrekkelig. I avanserte situasjoner vil du ikke kunne klare deg uten insektmidler.

Høsting og lagring

Når frukten modnes, inspiser busken nøye og fjern eventuelle skadede klaser. I september anbefales det å trimme noen av bladene. Dette vil hjelpe bærene med å få mer sollys.

Etter høsting trenger buskene rikelig vanning. Det anbefales å bruke 20 liter vann per busk. Unntak er tilfeller der planten plantes i leirjord eller i et område med høyt grunnvannsnivå.

Formering fra stiklinger

Druer formeres med stiklinger. Det anbefales å høste dem om høsten. Modne vinstokker, 8–10 mm tykke, bør brukes. De bør ha 4–5 knopper.

Legg plantematerialet i bløt i vann i to dager, og oppbevar det deretter i en kjeller. Temperaturen bør være 7 °C (45 °F). Dryss sand over buskene i hullet eller plasser dem på en hylle. Oppbevar stiklingene i en åpen pose.

For å få fart på frøplantenes vekst, forbered dem for planting om vinteren. Romtemperaturen bør være mellom 26 og 28 grader Celsius. Vanning anbefales hver uke. For å forhindre at det øverste laget av druer tørker ut, er det lurt å dekke dem med parafin.

I slutten av april herdes frøplantene gradvis. Det anbefales å plante dem i jorden mellom 10. og 15. mai. Rotsystemet vil dannes innen 20 dager.

Tips for nybegynnere

For å lykkes med å dyrke druer i Uralfjellene, er det viktig å følge disse grunnleggende anbefalingene:

• Først av alt er det verdt å gi preferanse til regulerte varianter;
• Det anbefales ikke å plante stiklinger for tidlig - påfølgende frost vil føre til deres død;
• tilby kvalitetsbehandling.

Det er ikke så vanskelig å dyrke druer i Uralfjellene. For å oppnå gode resultater må du gi planten god pleie. Dette bør inkludere rettidig gjødsling, beskjæring og vanning.