Tørking
En måte å bevare mat på lenge er tørking, som innebærer å fordampe fuktighet fra maten. Hjemmelaget frukt, bær, grønnsaker og sopp er mye sunnere, og bevarer vitaminene og mineralene sine.
Denne delen inneholder artikler med detaljert informasjon om alle prinsippene og reglene for prosedyren. De detaljerte instruksjonene inkluderer anbefalinger for valg og tilberedning av ingredienser, beregning av steketider og temperaturer. Metoder (sol, stekeovn og bruk av spesialutstyr) og nødvendig utstyr er beskrevet i detalj.
Artikkelen forklarer også reglene for oppbevaring av produktet, som, hvis de følges, vil øke holdbarheten og bevare de gunstige komponentene og smaken.
Tørking Det er ikke alltid mulig å bevare fersk frukt lenge
Tørking Tørket frukt er verdsatt for sin rike sammensetning, spesielt nyttig
Tørking Tørkede aprikoser er sunne og smakfulle, de inneholder
Tørking Etter å ha samlet en stor avling med løk, bør du vite hvordan du gjør det riktig
Tørking Ferske aprikoser holder seg i 2 uker. En stor innhøsting av frukt.
Tørking Mange sommerboere dyrker epler i hagene sine.
Tørking Det er ikke lett å lage soltørkede tomater hjemme.
Tørking Blant de vanlige metodene for å tilberede tomater til vinteren
Tørking Høsten er tiden for å plukke aromatiske og pikante sopper.
Tørking På lange vinterkvelder er det deilig å unne seg noe deilig
Tørking Fytoterapi, tradisjonell medisin, matlaging - områder
Tørking Å tilberede mat til vinteren er et nødvendig trinn i forberedelsene