7 beste oppskrifter for å lage Fanta med aprikoser og appelsiner til vinteren

For å lage Fanta av aprikoser og appelsiner til vinteren, trenger du bare en grunnleggende forståelse av kompottlaging. Den perfekte kombinasjonen av disse to ingrediensene er mye brukt i matlaging av kjente kokker. Denne hjemmelagde drikken, som nylig har blitt en favoritt for mange, kan tilberedes hjemme uten mye anstrengelse, og resultatene vil utvilsomt overraske enhver Fanta-fan.

Finesser og regler for å tilberede Fanta-kompott til vinteren

Før du tilbereder, må du studere verdifulle anbefalinger for å tilberede Fanta-kompott til vinteren.

Valg og tilberedning av frukt og sitrusfrukter

For å sikre en deilig drikk uten ubehagelig smak eller lukt, bør du velge ingrediensene nøye:

1. Gi preferanse til aprikoser uten mekanisk skade og råte med en tett struktur.
2. Sitrusfrukter skal være tunge og ha en distinkt aroma. Skallet er glatt og lys oransje.

Før bruk bør aprikoser vaskes grundig, steinene fjernes, og appelsinen bør først skrelles og hakkes.

Vi steriliserer beholdere

Glass bør inspiseres for sprekker og andre defekter. Skyll uskadede glass under rennende vann med natron og skyll igjen for å fjerne ubehagelig lukt.

Fyll en stor kjele med vann og kok opp. Når det koker, sett inn en sil og sett den rene kjelen opp ned. Etter 20 minutter, ta kjelen av varmen med et håndkle.

Deilige, velprøvde oppskrifter med trinnvis tilberedning

Hjemmelagde drinker tilbyr et overraskende utvalg av smaker. Fans av den forfriskende Fanta bør prøve å lage sin egen. Naturlig og sunn aprikoskompott for vinteren og appelsiner. Etter å ha studert oppskriftene som presenteres, vil alle kunne velge den mest passende tilberedningsmetoden for seg selv.

Tradisjonell oppskrift

For å lage en deilig og aromatisk drink til vinteren, må du ha følgende ingredienser for hånden:

• 400 g aprikoser;
• 1 appelsin;
• 400 g sukker.

Handlingssekvens:

1. Sorter og vask fruktene, tørk dem på et håndkle.
2. Fjern forsiktig voksbelegget fra appelsinen med en spesiell børste og skjær den i skiver.
3. Legg aprikosene i bunnen av et sterilisert glass og legg skiver av appelsin oppå.
4. Kok opp vann, hell innholdet i krukken og la det trekke i 10 minutter.
5. Hell av vannet, kok opp igjen, tilsett sukker og la det koke til det er helt oppløst.
6. Hell sirupen i en krukke og forsegl blandingen med et metalllokk.

Assortert frukt og sitrus med mynte

Hovedkomponentene du ikke kan klare deg uten:

• 250 g aprikoser;
• ½ appelsin;
• 200 g sukker;
• ½ ts sitronsyre;
• 1 kvist mynte.

Handlingsalgoritme, i henhold til oppskriften:

1. Sorter og vask aprikosene, og la dem tørke på et håndkle. Del aprikosene i to og fjern steinene.
2. Hell kokende vann over appelsinen for å fjerne det voksaktige belegget og skyll under rennende vann.
3. Del frukten i sirkler, som er kuttet i 4 deler.
4. Ha alle tilberedte ingrediensene i en halvannen liters beholder, tilsett en kvist mynte, hell over sukker, tilsett sitronsyre og hell kokende vann over den, og rull den opp.

Viktig! Hvis du trenger å forsegle drikken i en treliters krukke, doble ingrediensene som kreves.

Med appelsiner og sitron

For å lage denne oppskriften trenger du følgende ingredienser:

• 400 g aprikoser;
• ½ appelsin;
• ½ sitron;
• 250 g sukker.

Steg-for-steg-guide:

1. Fjern steinene fra de vaskede og tørkede aprikosene og del dem i to.
2. Hell kokende vann over sitronen og appelsinen for å fjerne eventuelle voksrester. Skjær i små skiver.
3. Ha aprikoser i en forberedt krukke, og tilsett deretter hakkede sitrusfrukter.
4. Dekk alt med sukker, hell kokende vann over det og rull opp den resulterende aprikos-sitrusdrikken.

Med appelsin, sitronsyre og sterilisering

For å tilberede, må du hamstre følgende ingredienser:

• 450 g aprikoser;
• 1 appelsin;
• 400 sukker;
• 0,5 ts sitronsyre.

Steg-for-steg oppskrift:

1. Sorter aprikosene, vask dem grundig, fjern steinene og la dem ligge i et dørslag for å renne av overflødig væske i 10 minutter.
2. Hell kokende vann over appelsinen for å fjerne voksbelegget, skjær i skiver og del i to.
3. Legg all frukten i en beholder, dekk med sukker og tilsett sitronsyre.
4. Hell kokende vann over det, dekk til med lokk og la det sterilisere i 10 minutter.
5. Rull sammen og legg bort etter avkjøling for langtidsoppbevaring.

Dobbel hellemetode

Hovedkomponenter:

• 500 g aprikoser;
• ½ appelsin;
• 1 ts sitronsyre;
• 2 kvister mynte;
• 200 g sukker.

Handlingssekvens:

1. Vask frukten grundig, fjern frøene og skjær den i små biter.
2. Hell kokende vann over appelsinen for å fjerne voksbelegget og skjær i ringer.
3. Legg all frukten i en sterilisert beholder, tilsett sukker, sitronsyre og 2 små myntekvister for smak.
4. Hell kokende vann over og la det trekke i 10–15 minutter.
5. Hell av væsken og kok opp, fyll glassene med nye ingredienser og lukk dem med lokk.

Søt kompott av overmodne aprikoser og appelsinkjøtt

For å lage denne oppskriften trenger du følgende ingredienser:

• 15 overmodne aprikoser;
• ½ appelsin;
• 250 g sukker.

Steg-for-steg oppskrift:

1. Hell kokende vann over appelsinen, skrell den og skjær den i biter.
2. Vask aprikosene, fjern steinene og del dem i to.
3. Legg all frukten i en sterilisert beholder, dekk med sukker og fyll beholderen med kokende vann.
4. Rull opp glassene med metalllokk, snu dem opp ned og la dem avkjøles.

Fanta med aprikoser og appelsiner "Vinter"

For å implementere denne ideen vil følgende produkter være nyttige:

• 250 g aprikoser;
• 130 g sukker;
• 750 g vann;
• ¼ del av en appelsin.

Handlingssekvens:

1. Vask aprikosene grundig, legg dem på et håndkle og la dem tørke litt.
2. Del appelsinen i skiver etter å ha vasket den i varmt vann.
3. Legg all frukten i et sterilisert glass.
4. I en separat beholder, bland vann og sukker, kok opp og la det koke til sirup dannes.
5. Fyll et glass med den varme blandingen, dekk til med et lokk og steriliser ved å plassere det i en vid kjele med vann over høy varme. Etter koking, la det småkoke i 20 minutter, forsegl det deretter og sett det avkjølt for vinteren. Oppbevar blandingen.

Tips og triks

Tips fra erfarne husmødre om hvordan du lager en deilig og aromatisk drink:

1. Mye avhenger av valget av hovedingrediensene i drikken. Til denne drikken trenger du modne aprikoser med fast tekstur. Moderat myke frukter med steiner som er lett å fjerne er ideelle. Frukten bør ikke bli skadet eller miste formen når den utsettes for kokende vann.
2. Hvis du bruker litt umoden frukt, vil kompotten se mer presentabel ut, men smaken vil få en bitter tone.
3. Skivene som forblir intakte kan brukes til å pynte bakverk.

Server drikken avkjølt før servering. Hvis du har en sifon, kan du sette kullsyre i kompotten; denne delikatessen vil ikke være til å skille fra den du kjøper i butikk.

Funksjoner ved lagring av vinterkonserver

Det anbefales å oppbevare kompott på et tørt, godt ventilert sted, beskyttet mot sollysets skadelige effekter. Romtemperaturen bør ikke overstige 15 grader Celsius, og luftfuktigheten bør variere fra 75 til 90 %.