Reddik (daikon)

Reddik er en ettårig eller toårig urteaktig plante. Hver variant har en særegen rotform, skallfarge og fruktkjøttsmak. Den inneholder mange gunstige komponenter. Daikon er en japansk variant av reddik. Den har en langstrakt form, melkeaktig skall og en søt smak.

For å høste en god grønnsaksavling må du følge visse landbrukspraksiser. Den japanske daikon-avlingen er delt inn i tidlige, midtsesongs- og sene varianter i henhold til modningshastighet.

Avlingen kan dyrkes fra frøplanter eller frø. Først må du velge og forberede frø, jord og plantested. Denne artikkelen gir informasjon om tidspunkt og planteplaner for planten.

Vedlikehold innebærer å tynne ut bedene, vanne regelmessig, grave og løsne jorden. Ikke glem å gjødsle og ta forholdsregler for å beskytte mot skadedyr og sykdommer.