Beskrivelse av oljereddik som grønngjødselavling, når man skal så og dyrkingsteknologi

Gartnere bruker grønngjødsel for å forbedre jordkvaliteten og øke fruktbarheten. En slik avling er reddik. I tillegg til å berike jorden, gir den en god avling og brukes ikke bare til mat, men også i legemidler, kosmetikk og kan til og med være en utmerket honningplante. For å høste disse fordelene må reddik imidlertid stelles ordentlig som en grønngjødselavling.

Utseendets historie

Åkerreddik ble først dyrket i oldtiden i Asia. Derfra spredte den seg senere til Europa, Nord-Amerika og til og med Australia. Ingen ville former av planten er oppdaget.

Beskrivelse og egenskaper ved oljefrøreddik

Reddik er en ettårig eller flerårig urteaktig plante. Den tilhører korsblomstfamilien (Brassicaceae). Bruksområdet er vidt, fra å bli plantet som grønngjødsel til kulinarisk og kosmetisk bruk, takket være det høye oljeinnholdet i frøene (omtrent 50 %). Den danner imidlertid ikke en rotgrønnsak; selve roten er sterkt forgrenet. Utbyttet av grønt materiale er høyt; når den plantes på forskjellige tidspunkter, kan den gi opptil tre innhøstinger i en enkelt sesong.

De viktigste fordelaktige egenskapene til planten

Egenskapene til denne typen reddik er ikke begrenset til bare én bruk. Men den viktigste fordelen ligger i å forbedre jorden og berike den med essensielle næringsstoffer.

Som en grønngjødsel

Det er ikke rart at denne avlingen ofte brukes i hager for å forbedre jordkvaliteten. Den øker avlingene selv når jorden er sterkt utarmet og andre planter lider av alvorlig sykdom. Den har alle nødvendige egenskaper:

• den vokser raskt og frodig, og produserer mye grøntområder, som deretter brukes til å dekke jorden og berike den;
• roten er lang, forgrenet og går mye dypere enn rotsystemet til andre planter, som et resultat bærer reddiken næringsstoffer til overflaten fra lag som andre avlinger selv ikke ville nå, og løsner jorden;
• undertrykker nesten alle ugress;
• beskytter jorden mot overoppheting, tørrhet, forvitring og frysing, så det er verdt å la den stå til vinteren;
• avviser skadedyr, men er attraktiv for pollinatorer;
• lite krevende for jorden.

Denne grønngjødselen er imidlertid ikke egnet for planter i sin egen familie, korsblomstfamilien (kål og andre). Den beriker jorden godt etter vinteren og tidlig vår, korn og grønnsaker. Den plantes også blant flerårige gress i det siste vegetasjonsåret.

Som en honningplante

De honningproduserende egenskapene til oljereddik er ikke dårligere enn dens egenskaper som grønngjødsel:

• blomstrer og produserer følgelig nektar i omtrent en måned;
• nektarutskillelse er ikke avhengig av værforhold og blomstrer tidlig om morgenen;
• honning kan samles allerede om våren;
• Honning har en behagelig aroma, er veldig sunn, og inneholder glukose, fruktose og sukrose.

Men honning krystalliserer veldig raskt, så den må fjernes fra honningkakene så raskt som mulig og ikke bli liggende over vinteren.

Som en fôrvekst

Takket være kuldetoleransen er bringebærreddik egnet for beiting selv sent på høsten. Den er svært næringsrik og har en næringsverdi som kan sammenlignes med andre grovfôrvekster og blandet fôr. Den har et høyt proteininnhold – opptil 26 % (sammenlignet med 9 % for mais). Husdyrene fôres med ferske grønnsaker, silofôr, høy og gressmel.

Søknad

Frøene fra planten, som olje produseres fra, brukes i ulike industrier. Men bladene har også gunstige egenskaper.

I matlaging

Til tross for mangelen på røtter har bringebærreddik funnet bred kulinarisk bruk. De sunne og deilige bladene brukes, bløtlegges i kaldt vann før de kokes. De tilsettes i salater eller kålsuppe før servering.

I næringsmiddelindustrien

Berikede vegetabilske oljer produseres av reddiker. Produksjonen av disse er imidlertid arbeidskrevende og dyr, så slike produkter brukes sjelden i næringsmiddelindustrien. Mye vanligere er at proteinet isoleres, og utgjør opptil 30 % av plantens totale vekt. Dette proteinet brukes deretter til å lage sportsernæring.

I farmakologi

I denne industrien har oljereddik funnet to bruksområder:

1. Oljene og essensene som brukes til å lage preparater er oftest vitaminer.
2. Urteinfusjoner og teer med tørkede blader bidrar til å bekjempe stress, hodepine og spenninger.

I kosmetologi

Oljen fra frøene til denne planten brukes også i kosmetikk til massasje. Den har en avslappende og varmende effekt. Den finnes også ofte i hårbalsam og balsamer. Etter bruk av disse produktene får håret en lett honningduft og en vakker glans.

I produksjon

Oljens allsidighet demonstreres også av dens industrielle bruksområder. Den brukes til å produsere dieselolje for industrimaskiner og korrosjonsbeskyttelsessmøremidler for metallinstrumenter.

Populære varianter

Det er utviklet en rekke varianter av oljereddik. Blant dem har følgende blitt spesielt populære:

• Sabina;
• Nika;
• Genser;
• Brutus;
• Regnbue;
• Tambov-innbygger.

Teknologier for dyrking av gjødsel

Denne planten er enkel å dyrke, men det finnes noen planteretningslinjer. Å følge dem vil hjelpe deg med å få mer grønt i løpet av en enkelt sesong.

Når skal man så oljereddik

Den beste tiden å så er april. Da vil avlingen gi den største avlingen. En andre planting bør gjøres i august, etter den 10.; i sør, etter den 20. Senere såing produserer lite grønn masse.

Såmengde

Alt avhenger av plantetidspunktet, og antall frø som brukes varierer i forskjellige årstider:

1. I april – 2–3 gram frø per kvadratmeter.
2. Når du planter i august, øker normen omtrent dobbelt – du må plante 4-5 gram.

Denne avlingen vokser godt sammen med vårvikke hvis den plantes i forholdet 1 til 6. Reddikens stilker vil da fungere som naturlig støtte, og hindre vikken i å spre seg langs bakken og la den vokse oppover ved hjelp av naboplanter.

Jord og gjødsel

Reddik er en av de plantene som ikke krever nøye valg av sted eller spesifikk jordsammensetning. Den trives i tørr jord, ettersom de lange røttene kan trekke ut den nødvendige fuktigheten fra de dypeste lagene i jorden. Imidlertid er lett sur jord, sandholdig leirjord, leirholdig jord og drenerte torvmarker ideelle.

Gjødsling er nødvendig i torv-podzolisk jord eller områder med litt alkalisk jord. Organisk gjødsel (som humus eller spesialiserte preparater) eller blandinger med jordmikroorganismer er godt egnet til dette formålet.

Hvordan så

Teknologien for såing av reddik er ganske enkel:

1. Jorden må løsnes, for eksempel med en flatkutter.
2. For å gjøre plantingen enklere, bland hver 50 gram frø med 100–200 gram sand.
3. Fordel denne blandingen jevnt over hagebedet.
4. Ved hjelp av en flat kutter må du dyppe frøene i bakken med 2-3 centimeter.
5. De første spirene vil dukke opp om 4–7 dager.

Stellinstruksjoner

De første skuddene dukker raskt opp, spesielt i varmt vær. Etter dette trenger planten regelmessig vanning. Den når full modenhet i løpet av 40–50 dager. Rundt denne tiden bør området graves over. Det er viktig å gjøre dette før blomstene dukker opp, ellers er det fare for at reddiken blir sådd på nytt.

Innsamling og lagring

For å samle frøene, vent bare til de tørker naturlig, rett på stilken. De vil ikke sprekke, og belgene beholder formen perfekt. De høstes sent på høsten; ytterligere tørking eller lagring er ikke nødvendig.

Bruk av avlingen som grønngjødsel

Det er tre måter å bruke reddik som grønngjødsel på:

• som kompost;
• for mulching;
• grave opp stilkene.

Graving anbefales kun hvis stilkene er korte. Ellers kan de meies ned eller hakkes i små biter med en skarp spade.

Når reddikene blir for høye, plasser toppene du kuttet av i en kompostkrupe – dette vil hjelpe dem med å råtne raskere. Fordel de resterende grønnsakene over ønsket område som mulch eller grav dem ned for gjødsel. Det viktigste er å la rotstokkene være i fred. Hvis du lar dem ligge under snøen hele vinteren, vil røttene forbedre jordens sammensetning og kvalitet.