Beskrivelse og egenskaper ved druesorten Alpha, finessene ved dyrking

Den kraftige druesorten Alfa har blitt dyrket i russiske hager i nesten 100 år. Den ble utviklet av amerikanske foredlere ved å krysse Labrusca og Riparia, og brukes i landskapsdesign som prydplante. Den er lett å dyrke og frosttolerant. Selv en nybegynnergartner kan dyrke denne druesorten hvis de følger riktige dyrkingsteknikker og steller vinstokkene ordentlig.

Beskrivelse og funksjoner

Alpha-druen produserer spredte, kraftige busker, med vinstokker som når 9 meter i lengde. Viktige egenskaper ved sorten:

• Sen modningsperiode - 150 dager til full modenhet.
• Fargen på modne frukter er blåfiolett med et hvitt voksaktig belegg.
• Utbytte: 10 kilo bær per plante.
• Sterk immunitet, vinterhardhet (opptil -45 MED).
• Brukes som pollinator og grønningsmiddel.
• Massen er sur, slimete, med et sukkerinnhold på ikke mer enn 16%.
• Bladene er store, klyngene er små, sylindriske i form.

Eksperter klassifiserer Alpha-sorten som en teknisk drue, egnet for bearbeiding til vinprodukter. Smaken og fargen ligner på Isabella druesort.

Historien om utvalget

Den er en nordamerikansk variant, og er derfor tilpasset frost og tøft klima. I vårt land er den spesielt populær blant gartnere i Primorsky Krai. Den ble laget ved å krysse to varianter: Labrusca og Riparia, og en vill drue. Alpha dyrkes kommersielt.

Eiendommer

Ulike druesorter varierer i smaksbalanse, sukker- og tørrstoffinnhold og kaloriinnhold. Å spise druer har en positiv styrkende effekt på hele kroppen. Askorbinsyre bidrar til å styrke immunforsvaret, og kalium styrker blodårene og hjertet.

Kaloriinnhold

Modne Alpha-frukter inneholder omtrent 16 % sukker, med et kaloriinnhold på 65 kilokalorier per 100 gram produkt.

Fordeler og skader

Å spise mørke druer har en positiv effekt på kroppens hematopoietiske funksjon, senker blodtrykket, styrker blodårene og hjertet, og øker hemoglobinnivået. Bærene bidrar til å gjenopprette magesyresekresjonen, lar kroppen absorbere vitamin C i tilstrekkelige mengder, og brukes til å forebygge forkjølelse.

Surhet

Alpha-druer er en vindruesort. De kjennetegnes av sin distinkte syre og rike druearoma. Disse egenskapene gjør dem populære blant vinprodusenter, og frukten produserer deilig hjemmelaget vin.

Bush-karakteristikker

Alpha danner en kraftig, spredende slyngplante med store blader. Rotsystemet er godt utviklet og i stand til å tåle frostvintre uten ly.

Vinranke

Det er en rank som kan bli opptil 9 meter høy. Alpha er utsatt for gjengroing og krever beskjæring og forming. Stammen er robust og frostbestandig.

Gjeng

Klasene er små, kjeglesylindriske i formen. Druene blir mindre over tid. En enkelt klase modne bær kan veie opptil 250 gram, med en gjennomsnittsvekt på 150 gram.

Produktivitet

Alpha-druen er en sentmodnende sort, der bærene når full modenhet tidlig i oktober. En enkelt moden vinranke kan gi opptil 10 kilo frukt. Sorten er egnet for kommersiell dyrking.

Smaksegenskaper

Smaken av Alpha-druen er en tilegnet smak. Den har en distinkt syrlighet, men frukten er svært aromatisk. Bærene har en slimete tekstur, er saftige og har frø og fast skall. Sukkerinnholdet er 16 %.

Vinterherdighet og tørkebestandighet

Disse egenskapene er sortens fordeler. Alpha tåler vintre med temperaturer ned til -45 °C. Med jordfrysing ned til -12 C. Busken tåler langvarig tørke godt og krever ikke ekstra vanning.

Sykdomsresistens

Sorten er resistent mot de fleste typer soppsykdommer. Plantens naturlige immunitet kan svekkes av ugunstige vekstforhold:

• fortykkelse av vintreet;
• en lang periode med regn i en kald sommer;
• feil valg av landingssted.

Alpha er en upretensiøs druesort, ikke utsatt for sykdommer, og krever minimal kjemisk behandling når den dyrkes.

Hvordan plante riktig

For å dyrke denne sorten med hell, må du velge riktig sted for planting, forberede jorden, velge levedyktige, sunne frøplanter og organisere systematisk plantepleie.

Anbefalinger for valg av tidsfrister

Alpha-druen er en frosthardfør sort som tåler temperatursvingninger. Frøplantene slår raskt rot og blir sjelden syke. Den optimale plantetiden er våren, og planter kan plantes mellom mars og juni, avhengig av regionens klima. Høstplanting, fra september til oktober, praktiseres også.

Valg og forberedelse av sted

Hovedkravet for et plantested er beskyttelse mot vind. Stillestående vann ved røttene er uakseptabelt for druer; hvis grunnvannsnivået overstiger 1,5 meter, anbefales drenering. Den optimale plasseringen er et sørvestvendt område.

Hvordan velge og forberede plantemateriale

Det anbefales å kjøpe drueplanter med et lukket rotsystem fra spesialforretninger. Før du kjøper, må du inspisere plantematerialet; det skal ikke være tegn på soppsykdommer, hovne knopper eller åpne blader.

Merk: Alpha-druesorten dyrkes ofte ved hjelp av stiklinger; planten viser utmerket overlevelse og rask sammensmelting med kvisten.

Plantediagram

Druer dyrkes på forskjellige måter, med eller uten støtte, avhengig av plantens tiltenkte formål. Uansett kreves det en avstand på 1,5 meter mellom vinstokkene, med et mellomrom på 2 meter mellom radene.

Plantehullet skal være 1 meter dypt, og det anbefales å helle sand blandet med aske på bunnen; hovedjorda skal gjødsles.

Merk: Jo dypere plantehullet for druer er, desto kraftigere vil plantens rotsystem være.

Det anbefales å forberede hullet for vårplanting om høsten, og for høstplanting om våren; jorden må legge seg.

Stellinstruksjoner

Komplekset med tiltak for stell av vinranker inkluderer organisering av vanning av drueplantasjer, forebygging av sykdommer, påføring av gjødsel om nødvendig, mulching, binding og beskjæring av busken.

Vanning

Det er viktig å gi planten nødvendig fuktighet det første året etter planting. Plantens rotsystem og fremtidige vinstokker er under utvikling. Vinstokker bør vannes ved røttene med varmt vann om kvelden eller tidlig morgen. Modne vinstokker trenger opptil 30 liter vann per vanning.

Det er viktig å gi planten nødvendig fuktighet om våren, umiddelbart etter at dekselet er fjernet. Etter vanning løsnes rotsonen og dekkes med mulch.

Toppdressing

Gjødsling er et viktig trinn i plantepleie. Fra april til juni må druer vannes rikelig, helst med en spesialisert flytende mineralgjødsel. Vanlig brukt gjødsel inkluderer en infusjon av fugleskitt eller kumøkk, eller en blanding av humus, treaske og sand.

Mulching

For å opprettholde optimale fuktighetsnivåer er det viktig å dekke rotsonen med mulch. Gressklipp, plenavskjær, trespon og halm er alle gode alternativer. Mulching utføres etter vanning og løsning av jorden.

Strømpebånd

Fra planteøyeblikket trenger planten støtte. Druene er bundet til staker, vegger og andre overflater. Alpha-druen produserer en kraftig, spredende vinranke som krever staker og ekstra støtte. Denne druesorten brukes til å lage hekker, lysthus og gjerder.

Sykdomsforebygging

Alpha-sorten er genetisk resistent mot de fleste typer sopp- og virussykdommer, men infeksjonsutbrudd kan oppstå hvis den ikke stelles riktig, så forebyggende tiltak mot druesykdommer anbefales.

Klorose

Det skjer når fotosyntesen i plantens blader forstyrres. Bladbladene begynner brått å falle av og bli gule. Vinrankens vekst avtar betydelig, nye skudd dannes ikke, og blomster og knopper dør. Hvis det ikke iverksettes tiltak for å redde vinranken, vil den dø tidlig på høsten.

Hvis det er tegn på klorose, må det iverksettes umiddelbare tiltak for å redde vinranken. Først og fremst er det viktig å gjennomgå jordsammensetningen og forbedre dreneringen. Overflødig organisk materiale, som fersk gjødsel, kan også forårsake denne alvorlige sykdommen i alkalisk jord. Overflødig kalkstein må fjernes fra jorden.

Gartnere behandler klorose med jernsulfat og gjødsler planter med mangan og sink.

Oidium

Et annet navn på denne sykdommen er ekte meldugg. Utbrudd forekommer oftest om våren. Bladene på vinrankene åpner seg ikke, og et gråaktig belegg dukker opp på stilkene og bladbladene. Dannede blomsterstander får utseendet til pulverdekkede kvister. Soppen kan raskt spre seg til andre planter og potensielt ødelegge hele drueavlingen.

For å bekjempe sykdommen utføres forebyggende sprøyting av planter med kjemikalier som Horus, Skor og Azofos. Om høsten, før vinterdvalen, behandles vinrankene med kobbersulfat.

Råtne

Hvitråte og gråråte er de viktigste soppsykdommene som rammer vinrankene. De reduserer kvaliteten på innhøstingen betydelig. Modne bær tørker ut, sprekker og får en ubehagelig smak og aroma. Disse bærene er uegnet for lagring og transport. Hovedårsaken til denne sykdommen er en kald sommer med få soldager og mye nedbør.

For tidlig diagnose av sykdommen, spray plantene med Bordeaux-væske. Hvis infeksjonen er alvorlig, bruk Switch, kobbersulfat eller Ronilan.

Antraknose

Uskarpe brune flekker dukker opp på bladene, som deretter sprer seg til stilkene og bærene. Fruktråte begynner. Kobberholdige kjemikalier brukes til å bekjempe infeksjonen. Gaupsin er en biologisk behandling.

Fuglebeskyttelse

Drueavlingene synker ofte på grunn av fugleskadedyrangrep. I dette tilfellet plasseres raslende vindushjul eller fugleskremsler i nærheten av druene. Fugler vil bli frarådet å nærme seg de deilige, saftige bærene.

Metoder for beskyttelse mot skadedyr

Druer er utsatt for angrep av insektskadedyr som ønsker å fråtse i saftig løvverk eller moden frukt.

Druefloppebille

Et lite insekt som spiser bladverk fra vinrankene. Tidlig på våren begynner skadedyret å fortære de smakfulle bladene. Den voksne insekten legger deretter egg på undersiden av bladene, som klekkes til glupske larver. Berørte druer bør sprayes med "Karbofos".

Mygg

Skadedyret er vanlig i sør. Det legger egg på undersiden av bladene og dekker skuddene med et luftig lag. Larvene spiser knopper, blomster, blader og til og med plantestengler. Avlingstap kan nå 50 %. En populær metode for å bekjempe druemygg er å bruke parasittiske parasittiske veps, som spiser larvene. Ved alvorlig angrep brukes insektmidler.

Putetrekk

Et parasittisk insekt som lever av plantesaft. Druer begynner å hemme veksten betydelig, mister bladverk og kan dø. Kontrollmidler som Karbofos og Isatrin brukes. Cryptolaemus-biller introduseres også ofte i druene.

Vepser

Søte bær tiltrekker seg veps, som fråtser i det søte fruktkjøttet. Druenes kommersielle kvalitet synker, frukten blir raskt dårlig og kan ikke transporteres over lange avstander. Klaser må beskyttes. Gartnere bruker ofte personlige beskyttelsesmetoder, som å pakke klasene inn i gasbind eller netting, eller bruke flytende røyk. Vepseavvisende midler, som «Sochva», kan også brukes.

Forberedelser til vinteren

For å sikre at vinrankene overlever vinteren uten problemer, må planten forberedes. Vinrankene beskjæres og formes, og dekkes med ekstra materiale for vinteren.

Beskjæring og forming

Beskjær busken med 8–10 knopper fra hverandre. Alpha er utsatt for overvekst, så det er nødvendig å fjerne alle sideskudd og ekstra skudd med en beskjæringssaks.

Støtte

Støtte er viktig for denne druesorten.Slyngen kan bli opptil 9 meter lang. Vanligvis brukes gjerder, staker, murer, nett og skur som støtte. Alpha kan ikke vokse uten støtte.

Metoder for reproduksjon

Alpha-druen er enkel å formere innendørs. Stiklinger er den beste metoden, men gartnere bruker også lagdeling.

Lagdeling

Tidlig i juni støttes de nederste grenene av vinranken mot bakken og dekkes med jord. Overflødige blader bør fjernes fra lagdelingen. Kontaktpunktet med bakken bør være fast. Lagdelingen bør vannes rikelig. Innen slutten av august vil skuddet ha slått rot og kan skilles fra den modne planten og omplantes til sin permanente plassering.

Stiklinger

Tidlig på sommeren tas stiklinger fra modne planter med en beskjæringssaks. Det unge skuddet skal være omtrent 15–20 centimeter langt og ha 3–4 sunne, hovne knopper. Stiklingen senkes i vann i flere dager og plantes deretter i en individuell beholder, dekket med plastfolie eller et glass. Innen august vil stiklingen ha rotfestet seg og kan plantes på sin permanente plass. Druestiklinger kan også tas om høsten; skuddet vil slå rot over vinteren og være klar for omplanting om våren.

Fordeler og ulemper med sorten

De viktigste fordelene med sorten:

• Frostmotstand og evne til å tolerere skiftende klima.
• Immunitet mot soppsykdommer.
• Lite krevende for jord og gjødsling.
• Lett å formere hjemme.
• Kan brukes som et grønningsmiddel.

Ulempene med Alpha-druen inkluderer:

• Gjennomsnittlig smak av frukt.
• Klyngene er små i størrelse.
• Tendens til å bli tett, beskjæring er nødvendig.

Alt i alt er denne sorten egnet for både erfarne og nybegynnere i gartnere. Det er viktig å velge riktig plantested og organisere riktig stell.

Høsting og lagring

Alpha modnes innen slutten av september. Klasene håndplukkes. Druene har lang holdbarhet, så det er viktig å kalibrere det høstede materialet og fjerne eventuelle syke eller overmodne bær.

Druer oppbevares best i fruktkasser i godt ventilerte områder. Ved høsting av druer må man være forsiktig så man ikke skader det voksaktige belegget på bærene; dette fungerer som et beskyttende lag for den modne frukten.

Å skaffe vin

Alpha-druen brukes til å lage vin, i likhet med Isabella-druen. Den resulterende vinen har en rik, drueaktig smak med en svak syrlighet. Alpha spises sjelden, så vinproduksjon er den optimale måten å bruke de modne bærene på.

Tips og råd fra erfarne gartnere

For å sikre at en sterk og sunn vinranke gir en avling i årene som kommer, må du tro på at druedyrkingen lykkes i enhver region, og også følge alle finesser og nyanser ved planting og stell av planten.

Druen Alpha vil utfylle landskapet i små hageparseller og er også egnet for industriell dyrking.

Til tross for sortens høye frostbestandighet, anbefaler erfarne gartnere å dekke vinrankene til for vinteren i områder med lite snøfall. Dekkede druer våkner raskere om våren og vokser raskere.