Beskrivelse og egenskaper ved druesorten Rizamat, planting og stell

Druen Rizamat ble utviklet på 1970-tallet, men takket være sine utmerkede egenskaper har den fortsatt en ledende posisjon blant bønder og gartnere.

Ikke alle druesorter trives i tempererte klimaer. Men takket være foredlere utvikles det hvert år flere og flere varianter av fruktvekster som er tilpasset tempererte klimaer.

Opprinnelseshistorie

Hybriddruen Rizamat kommer fra det solfylte, varme Usbekistan. Sorten ble utviklet av profesjonelle foredlere ved Samarkand Research Institute of Horticulture and Viticulture ved å krysse Kattakurgan- og Parkent-druene. Den nye fruktavlingen er oppkalt etter en kjent usbekisk vinbonde.

Etter å ha mottatt statlig sertifisering ble Rizamat-druen anbefalt for dyrking i Turkmenistan, Usbekistan og Georgia. Litt senere begynte den nye hybriden å bli dyrket med suksess i de sørlige regionene i Kasakhstan, Ukraina og Russland.

Beskrivelse og funksjoner

Borddruen Rizamat modnes etter 135–140 dager i vekstsesongen. I Usbekistan modnes bærene tidlig og når modenhet i midten av august. I det russiske klimaet skjer knoppbruddet en måned senere, og innhøstingen modnes derfor innen slutten av september.

Fruktavlingen tolererer ikke høy luftfuktighet, noe som resulterer i sprukne bær.

Merk! Med nøye stell og riktig jordbrukspraksis kan druesorten Rizamat dyrkes selv i tempererte klimaer.

Hovedkarakteristikkene til sorten

Denne fruktavlingen er ikke kjent for sin motstandsdyktighet mot frost, sykdom eller skadedyr, men eventuelle mangler blir lett glemt når den store, høykvalitets avlingen av deilige og sunne bær er høstet.

Hensikt

Rizamat-druen er registrert som en spisefruktsort. Bærene produserer rosiner av høy kvalitet.

Modne drueklaser blir hengende på grenene i 2–3 uker. I løpet av denne tiden får bærene tid til å tørke og visne i naturlig sollys. Først da fjernes fruktene fra grenene og tørkes.

Modningstid

Modningen av drueklynger avhenger direkte av klimatiske og værforholdene i regionen, riktig stell, jordsammensetning og rettidig beskjæring av buskene.

I sørlige regioner begynner vekstsesongen tidligere, så druene høstes fra midten av august. I det tempererte klimaet i den sentrale sonen modnes frukten helt innen slutten av september.

Produktivitet

Erfarne gartnere og bønder anser Rizamat-druesorten som målestokken for avling. I gjennomsnitt gir en enkelt plante opptil 30 kg bær. Det har vært tilfeller av opptil 70 kg frukt som er høstet fra en moden 15 år gammel plante.

I industrielle volumer oppnås opptil 25–30 tonn ferske råvarer fra 1 hektar.

Bærenes utbytte og smak avhenger av mengden sollys og varme som druebuskene mottar i vekstsesongen.

Smaksegenskaper

Ifølge eksperter er smaken av Rizamat-druer vurdert som svært høy, og overstiger 9 poeng på en 10-punkts skala. Bærene inneholder opptil 25 % sukker og 4 til 6 % syrer.

Bærene er helt fri for smaker eller aromaer som er spesifikke for forskjellige druesorter, slik at du kan nyte den forfriskende, søte smaken av store, sprø frukter.

Frostmotstand

Fruktavlingen tåler lave temperaturer dårlig. Den maksimale frosten planten tåler er -18 grader Celsius. Selv i sørlige vekstregioner dekkes vinrankene før vinterdvalen.

Gjeng

Lysebrune fruktbærende skudd med grønne, mellomstore bladblad vokser på kraftige busker.

I blomstringsperioden dannes det druelignende blomsterstander på skuddene, der bæreggstokker dannes.

Viktig! Rizamat-druer er selvbestøvende og krever ikke nabopollinatorer.

Klasene modnes store, veier opptil 1 kg, er opptil 18 cm lange, sylindriske i formen, med bær som veier fra 6 til 14 g.

Bær

De avlange, sylindriske fruktene får en vakker rosa fargetone mot slutten av modningen. Skallet er tynt, fast og dekket av et beskyttende voksaktig belegg. Fruktkjøttet er tett, saftig, sprøtt og søtt, med 2–3 små frø.

Sykdomsresistens

Den viktigste forebyggingen av sykdommer og skadedyr er riktig planting av frøplanter og rettidig jordbrukspraksis.

Druen Rizamat er ikke resistent mot sopp- og virusinfeksjoner på egenhånd. Vinrankene får årlige forebyggende behandlinger.

Metoder for reproduksjon

Hybridvarianten av fruktavling forplantes utelukkende vegetativt.

Stiklinger

En metode for å formere druer ved hjelp av stiklinger, en enkel måte å få tak i nye plantefrøplanter.

1. Aktivitetene utføres om våren eller sommeren for å gi plantene tid til å vokse og utvikle seg.
2. Fra en voksen busk velges og kuttes et sterkt, sunt skudd av.
3. Skuddet er delt inn i like deler på 15-20 cm, hver stikling må ha knopper eller blader.
4. Stiklingen behandles med en vekststimulator og plantes i en beholder med fruktbar jord.
5. Om høsten overføres den rotfestede frøplanten til åpen mark eller et drivhus.

Under rotprosessen av stiklingen blir planten vannet og rikelig gjødslet.

Ved vaksinasjon

Rizamat-druesorten tåler ikke poding godt. Stiklinger podet på rotstokken slår ikke rot og dør. Derfor er formering og foryngelse av denne fruktavlingen ved å pode stiklinger på rotstokken kun tilgjengelig for oppdrettere og erfarne gartnere.

Lagdeling

Å formere druebusker ved lagdeling er den enkleste og raskeste måten å få nye bærplanter på.

1. På begynnelsen av sommeren velges et sterkt, sunt nedre skudd fra en voksen busk.
2. Grenen er bøyd til bakken og festet.
3. Toppen av lagdelingen er dekket med fruktbar jord.
4. Toppen av skuddet forblir over jordoverflaten.
5. Stiklingene vannes og gjødsles gjennom hele sesongen.
6. Om høsten graves skuddet opp og skilles fra moderplanten sammen med de dannede røttene.

Om høsten overføres den ferdige frøplanten til et separat plantehull.

Hvordan plante riktig

Når man planter frøplanter av hybriddruen Rizamat, er det nødvendig å ta hensyn til buskenes store størrelse.

For planting, velg solrike områder som er godt beskyttet mot vindkast og trekk.

Grunnvannet bør være minst 2,5–3 m fra jordoverflaten.

Anbefalinger for valg av tidsfrister

Starten av plantearbeidet bestemmes av de klimatiske trekkene i regionen der fruktavlingen vokser.

I tempererte klimaer plantes bærbusker om våren, så snart jorden varmes opp til 15 grader Celsius. Frøplantene vil ha tid til å slå rot i løpet av sommeren og vokse før vinteren.

På sørlige breddegrader er høstplanting av frøplanter tillatt. Dette arbeidet utføres 4-6 uker før den første frosten.

Viktig! Etter høstplanting må plantene isoleres nøye.

Forberedelse av tomten

Rizamat-druer foretrekker å vokse og utvikle seg i løse, fruktbare jordarter med lavt syreinnhold og moderat fuktighet.

Området forberedes 5-6 uker før planlagt planting av frøplanter.

1. Jorden graves ned til en dybde på 80 cm.
2. Området ryddes for rusk, ugress og løsnes.
3. Organisk materiale og et balansert mineralkompleks tilsettes jorden.
4. Plantehull graves på det forberedte området.
5. Hullenes dybde og bredde er ikke mindre enn 70-80 cm.
6. Avstanden mellom plantingene opprettholdes fra 3 til 4 m, mellom rader opptil 5 m.
7. Et dreneringslag av pukk og fruktbar jord plasseres i bunnen av hullet, og en pinne slås inn.

Etter forberedelsene vannes hullene rikelig.

Hvordan velge og forberede plantemateriale

En sunn og sterk frøplante er nøkkelen til en høy kvalitet og rikelig høst i fremtiden.

1. Det er best å kjøpe plantemateriale fra anerkjente planteskoler eller spesialiserte sentre.
2. Frøplanten undersøkes for skader og angrep av sykdommer og skadedyr.
3. Plantens stamme er rett, ensartet i fargen med fruktknopper eller grønne blader.
4. Røttene er godt utviklede og fuktige, uten råtnende plakk, tuberkler eller skader.

Før planting i åpen mark plasseres plantene i varmt vann og får stå i 12-15 timer.

Plantediagram

Røttene til de forberedte plantene trimmes, slik at de lengste og sunneste grenene blir igjen. Rhizomene behandles med en svak løsning av kaliumpermanganat eller antibakterielle midler.

1. Frøplanten plasseres i midten av det forberedte plantehullet.
2. Røttene er jevnt fordelt i hullet og dekket med fruktbar jordblanding.
3. Jorden komprimeres og frøplanten er bundet til en støttepinne.
4. Den plantede druebusken vannes rikelig.

Etter at plantearbeidet er fullført, er trestammesirkelen dekket med humus eller halm.

Stellinstruksjoner

Det er ikke vanskelig å ta vare på Rizamat-druen; det krever rettidig vanning, gjødsling, forebyggende behandlinger og beskjæring av buskene.

Vanningsmodus

For vanning graves en dreneringsgrøft under buskene, hvor varmt, bunnfast vann helles.

Vanning utføres 3–5 ganger i løpet av sesongen. Plantens vannbehov er spesielt høyt i begynnelsen av blomstringen og fruktsettingen. Siste gang druene vannes rikelig er etter innhøstingen.

Hell 30 til 50 liter vann under hver busk. Hvis sommeren har vært tørr, øk vanningsmengden til 100–150 liter per busk.

Toppdressing

Druebusker bruker mye energi på å modne fruktbare vinstokker og frukt, derfor krever plantene ekstra næring i form av gjødsel og kosttilskudd.

1. Om våren, før blomstring, gjødsles bæravlingen med organisk materiale.
2. 7-10 dager etter blomstringens begynnelse trenger druer kalium og fosfor.
3. Det samme komplekset brukes til å mate buskene i stadium av eggstokkdannelse.
4. Siste gang druene gjødsles er etter høsting, med organisk og mineralgjødsel.

Tips! For å øke avlingene, bruk bladgjødsel som inneholder jod, kobber og andre plantegunstige stoffer.

Trimming

Beskjæring av vinranker er et viktig trinn i stell av denne fruktavlingen. Riktig og rettidig beskjæring er avgjørende for druenes vekst, utvikling, fruktsetting, avkastning og smak.

Det er best å forme druebusken om høsten; om våren utføres sanitær beskjæring av plantene, og fjerner frosne, ødelagte og skadede grener og skudd.

For å danne busker trenger du støttestrukturer i form av buer eller espalier; det er til disse de fruktbærende vinstokkene er festet.

De nedre skuddene klippes tilbake til 10–15 knopper, og flere stesønner klypes.

Viktig! Den tillatte belastningen på en fruktbusk er ikke mer enn 35 knopper, ellers blir bærene mindre og modningsperioden øker.

Mulching

Ugress, løsning og mulching av trestammeområdet gir ikke bare røttene næringsstoffer, oksygen og fuktighet, men beskytter også mot spredning av sykdommer og skadedyr.

Mulching utføres etter vanningsaktiviteter, med organisk materiale.

Strømpebånd

Hybride vinranker vokser seg svært høye og spredende. Høye buer eller espalier brukes som støtte, som grenene og fruktskuddene fra busken er bundet til.

Forberedelser til vinteren

Rizamat-druen er hjemmehørende i Sentral-Asia, hvor frostvintre er sjeldne. Med høstens ankomst forberedes bærbuskene for den lange vinteren.

1. Buskene vannes rikelig og beskjæres.
2. Jorden rundt trestammen er dekket med et tykt lag med humus, og tørre blader eller grangrener legges oppå.
3. Skuddene fjernes forsiktig fra støttene og bøyes ned til jordoverflaten.
4. Busken er pakket inn i film, burlap eller spesielle materialer, dekket med tørre blader og et lag med jord på toppen.
5. Så snart snøen faller, rakes høye snøfonner over buskene.

Hybridavlingen har lav frostmotstand; busker er beskyttet selv i sørlige regioner.

Beskyttelse av fugler og veps

Fugler og veps utgjør en trussel mot modnende bær.

For å beskytte mot fugler og insekter brukes små nett, som plasseres oppå drueklasene.

Sykdommer og skadedyr

Riktig stell og jordbrukspraksis reduserer risikoen for spredning av sykdommer og skadedyr betydelig. På grunn av svak naturlig immunitet blir imidlertid vinranker ofte rammet av sopp- og bakteriesykdommer.

Oidium

En vanlig soppinfeksjon i drueknopper, frukt, blader og eggstokker. Den manifesterer seg som et gråaktig, pulveraktig belegg. Bærene sprekker og råtner, og avgir en ubehagelig lukt.

For behandling brukes preparater basert på svovel og soppdrepende midler.

Mugg

Soppen viser seg som lyse flekker på blader, blomster, eggstokker, skudd og frukt. Blader og eggstokker blir svarte, og bærene råtner og faller av.

Behandling utføres med soppdrepende preparater.

Antraknose

Soppen angriper hele den overjordiske delen av planten. Den viser seg på bladene som brune flekker som vokser og utvikler seg til hull. Planten visner gradvis og dør.

For behandling brukes soppdrepende midler som inneholder kobber.

Klorose

Sykdommen manifesterer seg som gulfarging av bladene. Som et resultat tørker bladverket opp og faller av.

Ytterligere fôring og jernbaserte preparater brukes som behandling.

Bakteriose

Sykdommen manifesterer seg som pigmentflekker på blader, blomster, skudd og druebær.

Sykdommen overføres gjennom jord, vann og skadede områder av planter av skadedyr.

For å bekjempe sykdommen iverksettes forebyggende tiltak, inkludert bruk av biologiske kontrollmidler. Sterkt rammede planter blir opprykket og ødelagt.

Bakteriell kreft

Sykdommen påvirker hele planten, og manifesterer seg som svulster og lyse utvekster på alle deler av vintreet.

Det er ikke mulig å kurere planten fullstendig, men i den innledende fasen kan du prøve å forlenge druebuskens levetid og frukting.

Vekstene kuttes av, og de kuttede områdene behandles med kobbersulfat. Sterkt rammede planter graves opp og ødelegges.

Grå råte

En soppsykdom som påvirker skudd, bær, eggstokker og knopper. På bladene vises den som brune flekker med en gråaktig blomst, og på bærene som lilla flekker.

Kobberbaserte preparater og soppdrepende midler brukes til behandling og forebygging.

Hvit råte

En soppinfeksjon i busken, kjennetegnet av gule flekker på bladene og et grått belegg på bærene. Som et resultat tørker bladverket ut, bærene råtner, sprekker og faller av.

For behandling og forebygging behandles planter og jord med soppdrepende midler.

Fordeler og ulemper med sorten

Før du planter Rizamat-druer i hagen din, må du forstå alle styrkene og svakhetene ved fruktavlingen.

Fordeler:

1. Høye avkastningsrater.
2. I de sørlige regionene modnes bærene tidlig.
3. Utmerket smak av frukt.
4. Mulighet for langtidslagring og langdistansetransport av bær.

En annen fordel med denne sorten er de deilige rosinene av høy kvalitet som produseres av bærene.

Mangler:

1. Når luftfuktigheten er høy, oppstår det sprekker på bærene.
2. Lav kuldebestandighet.
3. Sorten er utsatt for sykdommer og skadedyr.
4. Forebyggende behandling av busker er nødvendig flere ganger i året.

De identifiserte manglene ved fruktavlingen falmer raskt i bakgrunnen når store, smakfulle og viktigst av alt sunne bær dukker opp på buskene.

Høsting og lagring

Innhøstingen avhenger av vær- og klimaforholdene i vekstregionen. Modningstiden til bærene påvirkes også av belastningen på vinrankene. Jo flere klaser modnes på en vinranke, desto lengre tid tar det for bærene å nå full modenhet.

De første bærene modnes i de sørlige regionene i midten av august.

Etter høsting tørkes druene og plasseres i spesielle kasser eller beholdere.

I et vanlig kjøleskap beholder druer sitt salgbare utseende og smak i opptil 3 uker. I spesialiserte kjøleskap kan de vare opptil 3 måneder.

Bruksområder for bær

Druer spises best ferske. Modne druer lager deilige juicer, nektar, kompotter, syltetøy og marmelade. De brukes også mye i matlaging for å lage forskjellige sauser, salater, desserter, hjemmelagde viner og likører. Denne sorten er utmerket til å lage rosiner.

Dobbeltgjengere og etterkommere

Utviklingen av kloner og varianter av Rizamat-druesorten bekrefter fruktavlingens store popularitet blant gartnere, grønnsaksdyrkere og bønder.

Stabil

Resultatet av arbeidet til ukrainske oppdrettere. Denne varianten er fullstendig uavhengig av Rizamat-sorten. De eneste lignende egenskapene er buskenes størrelse.

Bæravlingen er ikke i stand til å bære frukt på egenhånd, og bærene er hvite med en svak rosa fargetone.

Sen modningsperiode.

Den berømte troikaen

Sorten ble utviklet av den berømte oppdretteren Kraynov ved å krysse tre forskjellige druesorter.

Klasene og bærene er store, lik Rizamat-druen, men sorten er helt uavhengig og eksisterer uavhengig av den sentralasiatiske fruktavlingen.

Tidlig

Frukten er av moldovisk utvalg og har bær som ligner i fargen på Rizamat-sorten, men har ingen relasjon til den.

Etterkommer

Rizamat- og Talisman-druene ble faktisk brukt i utviklingen av denne fruktavlingen. Hybriden var vellykket, med store, smakfulle bær i store klaser. Opprinnelig ble den nye sorten kalt «Rizamats etterkommer», men ble senere omdøpt til «Yuliana».

Tips og råd fra erfarne gartnere

Erfarne gartnere og bønder anbefaler å plante Rizamat-druesorten borte fra andre avlinger for å sikre riktig vekst, utvikling og fruktproduksjon.

Bærbusken har utmerkede dekorative egenskaper, og dekorerer lysthus og hagebuer med sine vakre skudd.