Hvordan bekjempe hvit plakk på drueblader og hva er den beste behandlingen?

Hva bør du gjøre hvis det oppstår et hvitt belegg på drueblader og bær? Dette spørsmålet er av interesse for gartnere som dyrker druer. Dette er symptomer på farlige sykdommer som reduserer avlingene og i avanserte tilfeller fører til plantedød. Sannsynligheten for skade kan reduseres ved å iverksette forebyggende tiltak i tide og ta vare på vingården på riktig måte.

Tegn på infeksjon

Hvis det oppstår et hvitt belegg på blader, skudd og drueklaser, er planten syk. Det finnes flere sykdommer der hovedsymptomet er forekomsten av lyse flekker eller mugg. Før behandlingen starter, er det viktig å undersøke de berørte områdene nøye og bestemme den spesifikke sykdommen.

Oidium

Mugg er en sopp som overvintrer i drueknopper som mycel. Konidiene føres med vinden til friske deler av planten og nærliggende vinstokker. Soppen spirer i bladene og bærene på druene, parasiterer planten og lever av den. Temperaturer over 25 grader Celsius og høy luftfuktighet er gunstige forhold for spredning av infeksjonen.

Muggsopp angriper alle druesorter, spesielt Chardonnay, Rkatsiteli og Cabernet Sauvignon. Aligote, Merlot og Semillon regnes som resistente mot meldugg.

Syke planter er forkrøplet. Bladene deres blir delvis eller helt dekket av et hvitt pulver. I juni kan dette belegget sees på bladenes øvre og nedre overflater. Drueklaser og skuddspisser ser ut til å være drysset med mel. Vinmarken lukter fiskeaktig. Berørte blader tørker snart ut, og de syke bærene ødelegges av mugg, sprekker og blir dårlige. Hvis infiserte druer tilsettes vin, vil den få en muggen smak.

Svovel brukes til å bekjempe meldugg. Dette stoffet absorberes av soppen, noe som forårsaker dens død. Påfør den kolloidale svovelløsningen på busken i tørt, varmt vær, tidlig om morgenen eller om kvelden.

Vinmarker kan behandles med både meldugg og midler mot meldugg. I dette tilfellet brukes kolloidalt svovel sammen med soppdrepende midler mot dunmeldugg. Produkter for bekjempelse av meldugg inkluderer Dinocap, Karatan, Topsin M og Bayleton. Vinmarker kan pollineres eller sprøytes før og etter blomstring. Planter behandles 2–3 ganger per sesong.

Mugg

Denne sykdommen er også kjent som dunmugg. Den er forårsaket av en sopp som overvintrer i falne blader. Når været varmes opp, spirer sporene og føres med vind og vannsprut til de grønne delene av vinranken. Soppen graver seg inn i vevet og lever av planten. Gunstige forhold for utvikling og videre reproduksjon inkluderer høy luftfuktighet og lufttemperaturer på 23 til 27 grader Celsius.

De fleste europeiske druesorter er utsatt for dunmugg. Amerikanske varianter er mer motstandsdyktige. Kaliummangel og for mye nitrogengjødsel påvirker alvorlighetsgraden av soppinfeksjonen.

En endring i bladfargen indikerer mugg. Bladbladene blir lysere i fargen. På grunn av celleskader oppstår det gulaktige, oljete flekker på bladene. Vevet påvirkes nær venene. Etter noen dager dannes det en hvit, mycelial fluff på undersiden av bladet, under flekkene.

Berørte blader blir lysere, tørker ut og faller av. Blomsterstander infisert med soppen blir gule og krøller seg. Infiserte bær blir blå, brune og skrumper deretter inn.

Mugg bør bekjempes om høsten. Falne blader bør fjernes og brennes utenfor vinmarken. Om våren bør ugress fjernes og plantene tynnes ut. Den første behandlingen bør utføres før blomstring, før druene blir dekket av hvitt lo.

For å bekjempe infeksjonen brukes kobberholdige produkter, Bordeaux-blanding, kobberoksyklorid og soppdrepende midler (Ridomil Gold Cooper, Tsiram). To til tre sprøytinger utføres per sesong.

Grå råte

Dette er en sykdom som oppfattes med ambivalens. Gråmugg, som dukker opp på hvite drueklaser nærmere høsten, er ufarlig. Muggen forbedrer smaken på lyse viner. Hvis soppen dukker opp på røde druesorter, ødelegger den fargestoffet. Dens tilstedeværelse er uønsket for denne avlingen.

Soppen blir aktiv hver gang det er varmt og fuktig vær. Infeksjonen påvirker alle deler av busken. Om våren dekker gråmugg nye knopper og unge skudd. Ved langvarig fuktig vær dukker det opp brune flekker og lett soppfnugg på bladene. Gråmugg kan også forårsake bærråte.

Soppen angriper umoden frukt som er skadet av larver. Modne bær, som sukker siver gjennom skallet, er mer utsatt for infeksjon. Berørte druer blir brune og utvikler et grått belegg. Varmt og tørt vær stopper spredningen av infeksjonen.

For å bekjempe gråmugg, bruk Bordeaux-væske tilsatt flytende såpe, Ronilan eller Rovral. Kobberholdige preparater brukes mot infeksjonen tidlig på våren.

Alternaria

En sykdom forårsaket av en sopp. Infeksjonen er mest aktiv i varmt og fuktig vær. Berørte deler av druene blir dekket av lyse flekker, som deretter mørkner, og i fuktig vær utvikles et fløyelsaktig grått belegg. Infiserte modne bær har en metallisk glans. Soppen danner et mørkegrått lag på frukten. Berørte bær skrumper inn og blir smakløse.

Sykdommen behandles med Bordeaux-blanding og et soppmiddel som inneholder virkestoffet mancozeb.

Hovedårsaker

Utviklingen av enhver soppinfeksjon påvirkes av en rekke ugunstige faktorer. Planter som er svekket, skadet av insekter eller mekanisk angrepet er utsatt for sykdommen.

Plantetetthet

Hvis vinstokker plantes tett sammen, vil ikke skuddene, drueklasene og bladverket få nok sollys til å trives. Plantene vil ikke varmes opp ordentlig. Dugg vil bli liggende igjen på bladene hele tiden. Vinstokker i nærheten vil mangle næringsstoffer.

Alle disse faktorene vil føre til utvikling av en soppinfeksjon. Selv i busker plantet langt fra hverandre, bør overflødige blader og grener som frarøver planten næringsstoffer og forstyrrer ventilasjonen fjernes om sommeren. Tross alt, jo sterkere og sunnere planten er, desto mindre sannsynlig er det at den blir smittet med en sopp.

Mangel på lys og frisk luft

Vinmarker reagerer smertefullt på mangel på sollys. I skyggen visner planten, vokser dårlig, og patogener begynner å utvikle seg på blader og skudd.

Blader trenger tilstrekkelig lys for fotosyntese. Denne prosessen lar planten produsere det organiske materialet den trenger. Dessuten vil ikke planten være i stand til å motstå sykdommer uten frisk luftsirkulasjon, da planten i et altfor tett miljø vil begynne å råtne og bli syk.

Utilstrekkelig jordpleie

Etter høsthøsting bør jorden graves ned til en dybde på 26 centimeter. Denne prosedyren vil drepe ugress og undertrykke veksten av patogener. Jorden bør ligge i en klumpete tilstand gjennom vinteren. Ugressrøtter bør fjernes og fjernes fra vinmarken.

Om våren bør jorden løsnes og jevnes ut. Om sommeren, etter regn, løsnes jorden fem ganger til for å fjerne jordskorpen som hindrer oksygenering. Tidlig på våren og etter bladfall gjødsles jorden med organisk materiale og mineraler. Alle disse prosedyrene har en gunstig effekt på druenes helse og øker deres motstandskraft mot sykdommer.

Ugress og fjorårets blader

Om høsten, etter at bladene har falt, må alle nedfalne blader fjernes og tas bort fra vingården. De kan huse insektlarver og soppzoosporer. Vinmarksområdet må stadig ryddes for ugress.

Gjennom sommeren samler det seg fuktighet (dugg) på vegetasjonen som vokser nedenfor. Konstant fuktig ugress skaper ideelle forhold for soppvekst.

Mangel på gjødsel

Druer trenger mineraler og mikroelementer for normal vekst og utvikling. Planten utvinner disse næringsstoffene fra jorden. Hvis jorden blir utarmet, vokser druene dårlig, og bladene blir gule og tørker ut.

Sopp begynner å utvikle seg på en syk plante. Det er imidlertid viktig å være moderat når du gjødsler busken. Overskudd av nitrogen fører til overdreven løvvekst, mens myke, vannfylte skudd og bær er mer utsatt for ulike sykdommer.

Værforhold

Druer er en tørkebestandig avling som vanligvis dyrkes i områder med begrenset nedbør. Hvis denne betingelsen ikke er oppfylt, begynner planten å utvikle sykdommer. Varmt vær og korte natteskyer fremmer utviklingen av soppsykdommer. Under ekstrem varme og tørke er vinmarken mindre utsatt for sykdommer. Ved temperaturer over 30–35 grader Celsius undertrykkes enhver infeksjon.

Hvis sykdomssymptomer oppstår helt i begynnelsen av sommeren, betyr det at vinrankene ikke ble behandlet skikkelig med kjemikalier om våren. Seks timer med regn er nok til at soppen kan trenge inn og utvikle seg. Den gunstige lufttemperaturen for infeksjon er 25 grader Celsius.

Kontrollmetoder

Druer vil være beskyttet mot sykdom hvis de sprayes med riktig kjemikalie tidlig på våren som et forebyggende tiltak. Syke planter kan kureres. Før behandling anbefales det å fjerne de berørte delene av vinranken for å forhindre at infeksjonen sprer seg til friske blader.

Svovelholdige preparater

Ulike produkter som inneholder svovel som aktiv ingrediens brukes til å bekjempe sopp. De soppdrepende egenskapene til disse produktene er mest merkbare i varmt vær. Planter bør imidlertid behandles tidlig om morgenen eller om kvelden. Produkter som inneholder svovel inkluderer Kumulus og Thiovit Jet.

Kolloidalt svovel

Et velprøvd soppmiddel som hemmer soppvekst. Svovel er effektivt i varmt vær; behandlingen utføres i tørt, vindstille vær. Pulveret tilsettes vann, og deretter sprayes buskene med den friske løsningen. Stoffet trenger ikke inn i planten, men hemmer soppvekst.

Dette produktet brukes mot meldugg og spinnmidd. Den første svovelbehandlingen utføres når bladene kommer ut. Tre til fire sprøytinger påføres i vekstsesongen. Produktet brukes ikke i blomstringsperioden.

1 % Bordeaux-blanding

Et kontaktfungicid som forblir på planteoverflaten en stund, dreper sopp og forhindrer spredning av infeksjon. Produktet inneholder kobbersulfat og brent kalk. Begge stoffene løses opp separat i vann, blandes deretter, og den resulterende løsningen sprayes umiddelbart på druene.

Når det oppstår nedbør, blir Bordeaux-væsken delvis vasket bort, noe som reduserer effektiviteten. For å beskytte planter mot mugg, bør for eksempel vinmarken behandles med denne løsningen flere ganger per sesong (4–6 ganger).

DNOC eller Nitrafen

DNOC er et svært giftig soppmiddel. Det brukes vanligvis på kommersielle vinmarker. Soppmiddelet påføres vinmarkene én gang per sesong – tidlig på våren, før bladene kommer frem.

Nitrafen er en kjemisk sopphemmer. Den bør påføres planter tidlig på våren og kun én gang per sesong. Den kan sprayes på vinranker før blading og brukes til å desinfisere jorden. Bland produktet med vann i henhold til instruksjonene.

Soppdrepende midler

Dette er kjemiske midler som bidrar til å ødelegge og forhindre utvikling av soppsykdommer. Det finnes beskyttende og helbredende soppdrepende midler. Førstnevnte brukes til å forebygge sykdommer, mens sistnevnte brukes til å undertrykke utviklingen av sopp.

Soppdrepende midler kan ha enten lokal eller systemisk virkning. I førstnevnte tilfelle trenger ikke virkestoffet inn i planten, men forblir på overflaten.

I det andre tilfellet trenger soppmiddelet inn i planten og undertrykker infeksjonen. Disse produktene reduserer antall behandlinger, og i motsetning til topiske soppmidler vaskes de ikke bort av regn. Vinmarken behandles med systemiske midler 2–3 ganger per sesong (før og etter blomstring, og 25 dager før bærmodning).

Acrobat MC

Et systemisk produkt og et kontaktprodukt. Kan brukes til å forebygge og behandle mugg. Effektiv i 2 uker. Tre behandlinger kan utføres per sesong, med 20 dagers mellomrom.

Skor

Et forebyggende og terapeutisk produkt for druer. Det brukes mot meldugg og gråmugg. Soppmiddelet trenger inn i plantevevet og sprer seg gjennom blodårene. Soppmiddelets beskyttende effekt varer i to uker. Produktet fortynnes med vann i henhold til instruksjonene, og den tilberedte blandingen sprayes umiddelbart på vinmarken.

Vitaros

Et kontakt- og systemisk soppmiddel som hemmer soppvekst. Denne behandlingen for en rekke sykdommer fortynnes med vann og påføres drueblader. Dette soppmiddelet kan brukes maksimalt to ganger per sesong.

Topas

Et terapeutisk og forebyggende produkt. Bidrar til å eliminere meldugg. Soppmiddelet fortynnes med vann. Påfør på druer før bladutspring og etter blomstring. Maksimalt fire behandlinger anbefales.

Ronilan

Et soppmiddel mot gråmugg og meldugg. Påfør på vinmarker etter knoppbrudd og umiddelbart etter blomstring. Fire sprayinger kan påføres per sesong. Siste behandling er 27 dager før innhøsting.

Topsin-M

Et soppmiddel mot meldugg og gråmugg. Brukes til å beskytte og behandle vinmarker. To til tre behandlinger kan gjøres per sesong. Planter bør ikke sprøytes under blomstring. Behandlinger bør stoppes tre uker før bærene modnes.

Rovral

Et kjemisk kontaktfungicid. Det brukes mot meldugg og gråmugg. Vinmarker behandles når de første symptomene på sykdommen oppstår, men ikke under blomstring. Dette produktet kan påføres fire ganger per sesong.

Preparater som inneholder kobber

Soppdrepende midler som inneholder kobber beskytter druer mot mange soppinfeksjoner. Vanlige produkter inkluderer kuproksat, kobbersulfat og kuprosil. Soppsporer absorberer giftige stoffer og dør. Kobberbaserte produkter bidrar til å bekjempe dunmugg.

Den første behandlingen utføres tidlig på våren. Løsningen sprayes på vinmarken og vannes inn i jorden for å drepe soppsporer. Denne behandlingen kan gjentas 3–4 ganger per sesong.

Forebyggende tiltak

Forebyggende behandling av vinmarker bør utføres minst to ganger i året: tidlig på våren og sent på høsten. Planter og jord behandles med kjemikalier. Druer vil være mindre utsatt for sykdommer hvis gjødsel påføres raskt og jorden ikke får bli overvannet.

Vinmarken må stadig renses for ugress og løv. I tillegg til soppdrepende midler behandles vinrankene med insektmidler for å beskytte plantene mot insekter.