Beskrivelse og forplantning av Amur-druesorten, planting og stell

Blant det store mangfoldet av druesorter inntar Amur-druen en spesiell nisje. Denne unike planten trives ikke bare i regioner med varmt klima og milde vintre. Den dyrkes like vellykket i Moskva-regionen og nærliggende områder. Den brukes ofte som grunnlag for utvikling av nye frostbestandige varianter og er kilden til mange vellykkede foredlingsresultater.

Beskrivelse og funksjoner

Amurdruen er en tobo som pollineres av insekter og vind. Den skiller seg ut blant sine jevnaldrende med sin kraftige vinrankevekst, som når opptil tre meter per sesong. Den krever konstant overvåking og beskjæring av tette områder.

Historien om utvalget

Amursky-sorten ble utviklet fra ville druer som stammer fra Det fjerne østen. Gjennom omfattende krysningsavl utviklet A.I. Potapenko Amursky Proryv (Gjennombruddet). Denne sorten ble senere grunnlaget for mange frosthardføre druesorter som er resistente mot vanlige sykdommer.

I dag finnes det flere forskjellige varianter:

• Amur-gjennombrudd;
• Gullpotapenko;
• Amur-triumf;
• Tidlig russisk.

Disse variantene skiller seg litt fra hverandre når det gjelder modningstid og avling.

Hovedkarakteristikkene til sorten

Amurdruer er kraftige ranker med velutviklede, lange ranker som lett kan bære tunge klaser av modne bær. Om høsten blir bladverket ildrødt, noe som dramatisk forvandler enhver hage.

Medisinske egenskaper

Druer har medisinske egenskaperHard hud – de hvite utvekstene på snittflaten av stiklingene – er spesielt bemerkelsesverdige. Planteproteinene de inneholder bremser utviklingen av kreftceller og svulster. Bærene gjenoppretter metabolske prosesser. De brukes ofte til å behandle lever- og galleblæreproblemer. De brukes også som en generell immunforsterker.

Kaloriinnhold

Amurdruer har få kalorier. 100 gram bær inneholder omtrent 60 kcal. Fruktosen og glukosen som finnes i druer absorberes raskt i blodet og forårsaker ikke fettdannelse.

Fordeler og skader

Fruktene og bladene fra Amur-druer brukes ofte som råvarer for produksjon av medisiner, da de inneholder pektinstoffer, sukrose, glykosid og fruktose.

Diabetikere anbefales å konsumere bærene med spesiell forsiktighet.

Surhet

Amur-druer inneholder eplesyre, sitronsyre, stearinsyre, ravsyre og oksalsyre. Syreinnholdet avhenger av hybridsorten og varierer fra 6 til 8 %. Ville druer inneholder de høyeste mengdene syre.

Bær og busker

Amurdruer kjennetegnes av sine lange ranker, ofte opptil 20 meter høye. De slynger seg rundt trær og støtter i nærheten og danner tette baldakiner. I september bærer buskene små, mørkeblå bær med en syrlig smak og et sukkerinnhold på opptil 12 %. Bærene samles i små klaser som veier 150 til 500 gram.

Sykdomsresistens

Viser god motstand mot sykdommer: ekstremt sjelden påvirket av mugg og oidium.

Frostmotstand

Denne sorten tåler temperaturer ned til -40 °C, så den dyrkes ofte uten tak. Den er også motstandsdyktig mot den første frosten. Når bærene utsettes for frost, mister de sin syrlige smak og blir svært smakfulle og aromatiske.

Produktivitet

Amur-druer er ikke kjent for sine høye avlinger og er ikke lønnsomme når de dyrkes i industriell skala. Avlingene varierer mye fra år til år avhengig av modningsforholdene. De avhenger også av sortens egenskaper. Under forskjellige vekstforhold varierer avlingene fra 1,5 til 10 kg.

Transportabilitet

Amurdruer kjennetegnes av sin utmerkede transportabilitet. Takket være det tette skallet og det sterke festet til stilken, tåler de all håndtering godt og kan flyttes fra sted til sted.

Fordeler og ulemper

Amur-druer har en rekke fordeler:

• tilpasser seg godt til et nytt sted;
• overvintrer godt uten dekke;
• modnes under forholdene til den korte sibirske sommeren;
• motstandsdyktig mot skadedyr og sykdommer;
• lett å transportere;
• ofte brukt som et dekorativt ornament på stedet.

Innhøstingen er imidlertid vanskelig på grunn av buskenes kraftige vekst. For å opprettholde et høyt utbytte krever planten kraftig beskjæring.

Hvordan plante

Amurdruer er enkle å dyrke og trives på nye steder. Planteteknikkene ligner på de for andre varianter.

Anbefalinger for valg av tidsfrister

Plantetidspunkter avhenger av formeringsmetoder:

• forplantning ved lagdeling utføres om våren;
• transplantater slår rot med like stor suksess om våren og høsten;
• Såing av frø gjøres oftest om høsten.

Etter høstpoding krever druer flerlagsisolasjon av høy kvalitet med dekkmateriale eller grangrener.

Valg og forberedelse av sted

Et godt opplyst område på alle sider fremmer jevn modning av avlingen til riktig tid. Når druer plantes i områder skyggelagt av trær eller bygninger, blir de ofte påvirket av meldugg.

Hvordan velge og forberede plantemateriale

Å plante en sunn frøplante garanterer god overlevelse, slik at du kan dyrke en busk med sterk immunitet og høye avlinger.

Røtter

En plantes rotsystem kan være en god indikator på dens helse. Velg en frøplante med velutviklede røtter, jevn farge og ingen tegn til råte eller andre sykdommer. Hvis du brekker av en sunn rot, vil du se en dråpe fuktighet og et hvitt kutt. En frøplante med overtørkede røtter vil ikke overleve. En mørk rot er død, og planten er dømt til å dø.

Stilk

Når du kjøper en frøplante, vær oppmerksom på den overjordiske delen. Planten bør ha modne skudd ved basen og utviklede knopper. Stengeldiameteren ved basen bør være minst 5 cm. En sunn frøplante vil ha en karakteristisk lysegrønn farge når den kuttes i toppen. En fersk stilk vil bøye seg lett i hendene dine; en tørket vil knekke.

Nyrer

Førsteårsveksten har en ensartet brun farge og minst 4–5 godt modne knopper. Disse knoppene skal være livlige og faste, godt festet til skuddene.

Forberedelse av plantemateriale

Før planting beskjæres den overjordiske delen av frøplanten, slik at det blir fire modne knopper igjen. Røttene dyppes i en blanding av leire, gjødsel, vann og Kornevin. I denne formen plantes frøplanten i plantehullet.

Plantediagram

Når man planter druer i flere rader, er større avlinger mulig med et løst plantemønster. Avstanden mellom individuelle planter bør være minst 1,5 meter, og mellom radene 2 meter. Under disse forholdene vil begge plantene få tilstrekkelig sol og næringsstoffer fra jorden.

Stellinstruksjoner

Amurdruer er enkle å stelle. Selv en uerfaren gartner kan enkelt stelle dem og høste rikelig.

Vanning

Druer elsker fuktighet, og naturlig vanning er ikke nok. Vann planten etter hvert som jorden tørker ut. Den bør forbli litt fuktig. Vanningen bør stoppes en uke før blomstring.

Overdreven vanning fører ofte til at blomstene faller av og bremser modningen av bær.

Toppdressing

Druer fôres med flytende gjødsel fortynnet i vann i forholdet 1:5. Denne løsningen kan erstattes med kompleks gjødsel som inneholder kalium, fosfor og nitrogen.

Mulching

Det er spesielt viktig å dekke Amur-druer når de dyrkes i regioner med moderat klima og lave vintertemperaturer. Et tykt lag med mulch vil beskytte rotsystemet mot frysing og forsinke blomstringen med minst en uke.

Dannelse

Vinmarksforedling bidrar til å øke avlingene. Foredlingen begynner ved to års alder: to svært sterke skudd med fire knopper blir igjen, resten brytes nådeløst av. Året etter blir to skudd igjen på hver skulder, og overskuddet fjernes.

Overvintrede skudd forkortes til 50 cm. I det fjerde året dannes en fruktledd: på hvert toårige skudd blir det øvre skuddet igjen, og det nedre skuddet forkortes til tre knopper. En høst kan forventes allerede i det femte året etter denne formingen.

Forebyggende behandling

Nøye stell av Amur-druer og en rekke rettidige tiltak vil bidra til å styrke immuniteten og forhindre utviklingen av de fleste sykdommer. For å gjøre dette må du:

• fjern falne blader;
• utføre forebyggende behandling med soppdrepende midler om våren og høsten;
• tynn ut den tette kronen.

Hvis planten er godt ventilert og utsatt for sollys hele dagen, er det mye mindre sannsynlig at den blir påvirket av soppsykdommer.

Installasjon av støtten

Kraftig forgrenende druer krever solide støtter. Tykke stiklinger eller grener på minst 1,5 meter er egnet for dette. De drives godt ned i bakken og flettes sammen med ståltråd eller tau. Den resulterende strukturen består av to eller flere horisontale rader. Den nederste raden er plassert minst 40 cm over bakken.

Belysning og fuktighet

For jevn modning trenger druer godt lys. Dette bør tas i betraktning når du planter dem. Rettidig klemming av vinrankene vil bidra til å forhindre overdreven skygge.

Fuktighet påvirker også avlingen. I blomstringsperioden er den optimale fuktigheten for druer 70–80 %. Hvis luften er for tørr, er pollinering vanskelig, og bærene utvikler ikke det nødvendige sukkerinnholdet.

Beskyttelse mot sykdommer og skadedyr

Under ugunstige værforhold er druer utsatt for virus-, sopp- og bakteriesykdommer. De er også utsatt for ulike skadedyr. Forsinket behandling kan føre til betydelige avlingstap.

Opprettholdelse av høye avlinger oppnås gjennom systematisk implementering av alle nødvendige landbrukspraksiser og kjemisk behandling av planter. Valg av behandling avhenger av den spesifikke sykdommen og dens stadium.

Metoder for reproduksjon

Amur-druer forplantes:

• stiklinger;
• lagdeling;
• frø.

Den vanligste og mest effektive metoden er fortsatt stiklinger.

Frø

Når frøene oppbevares riktig, holder de seg levedyktige i mange år. De plantes oftest om høsten. Før vårplanting krever de lagdeling. Frøene plantes 1,5 cm dypt i forberedt jord. De første skuddene dukker opp innen 20–35 dager.

Stiklinger

Amur-druestiklinger slår lett rot. Før planting, bløtlegg dem i vann med kaliumpermanganat eller Kornevin i to dager. Fjern ca. 3 cm bark fra bunnen av stiklingen, legg den i våt sand og la den stå i romtemperatur. Røtter vil dukke opp på stiklingen innen tre uker. Nå kan du omplante druene i potter fylt med jord.

Luftlagdeling

Den unge vinranken føres gjennom en plastflaske og fylles med jord. Etter en stund vil skuddet slå rot. Når vinranken har modnet, skilles den fra busken og plantes på sin permanente plass.

Høsting og lagring

Innhøstingen begynner i midten av september. Tørt vær velges for dette. Klasene kuttes forsiktig, og det er viktig å ikke skade det voksaktige belegget. For lagring plasseres klasene i ventilerte kasser eller kurver.

Bruksområder for bær

Amur-druer, i tillegg til å bli konsumert ferske, brukes aktivt til å lage kompotter, juice, konserver, syltetøy og vin.

Tips og råd fra erfarne gartnere

Overholdelse av alle nødvendige landbrukspraksiser vil bidra til å dyrke en sunn og fruktbar busk. For å lykkes med å dyrke Amur-druer trenger du:

1. Sørg for regelmessig vanning i frøplantestadiet og ikke la jorden tørke ut.
2. Dekk jorden med et lag på minst 5 cm.
3. Til tross for den høye vinterhardheten, er det bedre å bruke tilfluktsrom i kalde områder.

Amur-druer tiltrekker seg gartnere med sine lite krevende vekstforhold og frostmotstand.

Klatreplanter med originalt løvverk blir ofte hoveddeltakerne på utsiden av en hageplott.