10 beste oppskrifter for å lage hel pæresyltetøy til vinteren

Syltetøy laget av hele pærer er en deilig godbit. Det er laget av selve frukten og med diverse tilsetningsstoffer. Denne desserten serveres med morgen- eller kveldste, eller kan tilsettes pannekaker, crêpes eller iskrem. Ingen, uansett kjønn eller alder, kan si nei til en slik rett. Hvis familien bare spiser pærer, kan sirupen brukes til å trekke lagene inn i pærene, og skape en velduftende hjemmelaget kake.

Finessene ved å lage syltetøy av hele pærer:

For å sikre at tilberedningen blir deilig, må du følge disse reglene:

1. For tilberedningen er det bedre å bruke en bred emaljeskål.
2. Pærer og granulert sukker blir hovedingrediensene.
3. Søte krystaller og fruktkomponenter tas i like mengder.
4. Blandingen røres om under kokingen, og skummet fjernes.

Den ferdige retten legges i krukker, forsegles og steriliseres.

Valg og tilberedning av frukt

Velg små frukter. Hvis de ikke er små, vil det være vanskelig å få dem i beholderen, siden halsen ikke er veldig bred.

All frukt som trengs til retten vaskes og tørkes.

Slik klargjør du beholdere for hermetisering

Bruk literstore glass til oppbevaring. De vaskes grundig med vaskemiddel, tørkes og steriliseres. For å gjøre dette, fyll tanken med rent vann og plasser glassene inni. Varm i 40-50 minutter.

Deilige oppskrifter på hel pæresyltetøy til vinteren

Det finnes mange oppskrifter for å tilberede denne deilige godbiten.

Den tradisjonelle måten

Hovedingrediensene legges i vann og oppvarmingen fortsetter i en halvtime.

En rask oppskrift på «Fem minutter»

En deilig dessert lages av hele frukter. Frukten dekkes med sukker. Etter et par timer settes blandingen på komfyren, kokes i 5 minutter og slås deretter av. Etter fire timer gjentas prosessen.

Fingerlikkende gode pæreskiver med sitronsyre

Fruktene kuttes, kjernehusene fjernes, de dekkes med sukkersirup og kokes i 20 minutter. Helt på slutten tilsettes sitronsyre.

En godbit laget av hele grønne pærer med stilker i sukkersirup

Hell sirup over de grønne bærene med stilkene og kok opp. Skru av varmen og la blandingen avkjøles. Tilsett mer perlesukker og la det småkoke i en halvtime.

En uvanlig pæredessert med valmuefrø og sitron i en saktekoker

Finhakk sitronen, skallet og alt, og ha den i multikokerbollen. Tilsett vann og hovedingrediensene. Slå på "Stewing"-funksjonen. Ikke lukk lokket, da produktets volum vil øke og kan renne over kanten. Etter at timeren har lydt, tilsett valmuefrø, lukk apparatet og la syltetøyet stå til det er helt avkjølt.

Villpæresyltetøy "Duchess"

Det er enkelt å lage en dessert av ville frukter. Stikk flere hull i hver pære med en tannpirker, hell kokende vann over den og fortsett å varme den i 10 minutter. Ha deretter frukten over i sirupen og la den småkoke i 15 minutter.

Matlaging uten sterilisering

Hagefrukter tilberedes på samme måte. Den ferdige retten steriliseres ikke.

Vi lager ravfarget syltetøy fra harde pærer

Bruk små frukter og litt mer sukker. Bland de to ingrediensene, tilsett vann og fortsett å koke i en halvtime. Tilsett sitronsyre 5 minutter før koketiden er ferdig.

En velduftende tilberedning med kanel

Hovedingrediensene helles med vann, malt kanel tilsettes, og blandingen kokes i 40 minutter.

Ravfarget utvalg med appelsin

Sitronen og skallet kjøres gjennom en kjøttkvern, blandes med pærene og kokes i 40 minutter.

Hvordan og hvor lenge bør du oppbevare vinterpreparater?

Hermetikkvarer oppbevares på nederste hylle i kjøleskapet eller i kjelleren i omtrent et år.