10 detaljerte oppskrifter for å lage sitron- og appelsinsyltetøy til vinteren

Syltetøy laget av modne, aromatiske sitroner og saftige appelsiner har de beste smaksegenskapene. For mange hjemmekokker virker denne typen syltetøy fortsatt eksotisk, men i virkeligheten er det ganske enkelt å tilberede. Dette syltetøyet vil garantert imponere enhver gjest, glede selv den mest kresne gourmet, og vil også bli en favorittgodbit til teselskaper hjemme.

Spesifikasjoner for å lage sitron-appelsin syltetøy

For å lage deilig, aromatisk syltetøy (som også vil ha lang holdbarhet), må du være ansvarlig når du velger frukt og steriliserer beholdere.

Valg og tilberedning av sitrusfrukter

Velg modne, faste frukter med fast skall. All skadet, råtten eller fordervet frukt kastes umiddelbart.

Før koking kuttes fruktene og alle frø fjernes, og skallet skåldes først med kokende vann.

Sterilisering av beholdere

Glassene forvaskes og steriliseres i en kjele med kokende vann, en dampkoker, en mikrobølgeovn eller en komfyrtopp.

Deilige oppskrifter og trinnvise instruksjoner

Ved å følge trinnvise instruksjoner fra velprøvde oppskrifter, kan enhver husmor tilberede en deilig godbit.

Den klassiske versjonen av tilberedning gjennom en kjøttkvern

Denne oppskriften går ut på å dele all frukten i fire deler, fjerne steinene og deretter skålde den med kokende vann. Deretter maler du alt gjennom en kjøttkvern med en liten hullkvern, og lar det småkoke på lav varme i en halvtime.

Du trenger følgende ingredienser:

• appelsiner – 8 stykker;
• sitroner – 4 stykker;
• sukker – 1 kilogram;
• vann – 200 milliliter.

Å lage vitaminrik rå syltetøy

Denne detaljerte oppskriften lar deg lage et velduftende, virkelig deilig og vakkert syltetøy som bevarer alle sine gunstige egenskaper. Sitrusfrukter finhakkes og blandes med sukker.

Syltetøy med virvelformet skall

Denne tilberedningen kan ikke bare skilte med utmerket smak, men også et slående utseende av restaurantkvalitet. Skallet skjæres i tynne strimler, som vil krølle seg til vakre krøller når de er kokt. For å tilberede trenger du:

• appelsiner – 4 stykker;
• stor sitron – 1 stk;
• sukker – 350 gram;
• vann – 350 milliliter.

En velduftende godbit laget av sitrus og kiwi

Å tilsette kiwi i syltetøyet gir en spesiell pikant og myk smak. Sitrusfruktene som brukes til dette syltetøyet skrelles først.

Oppskrift på multikoker

Appelsin- og sitronsyltetøy blir spesielt mørt når det kokes i en slow cooker. Bruk "Steam"- eller "Steam"-innstillingen.

En uvanlig oppskrift med zucchini

Denne unike syltetøyen er sommerlig, varm, solrik og selvfølgelig deilig. I begynnelsen av tilberedningen skrelles og reves squashen.

Assortert sitron, eple og appelsin

Dette sortimentet vil være en utmerket dessert til fest eller hjemmelaget, og fyll til bakevarer og andre konfektprodukter.

Den raske femminuttersmetoden

Denne sitrusgodbiten er rask og enkel å lage med denne oppskriften. Mal appelsiner og sitroner, sett deretter kjelen over lav varme, kok opp og la det småkoke i 5 minutter.

Stikkelsbær og appelsin med sitron

En virkelig kongelig delikatesse lages av stikkelsbær og sitrusfrukter. De males i en kjøttkvern og kokes på svak varme i 25–30 minutter.

En enkel syltetøyoppskrift

Denne oppskriften gjør det enkelt å lage et deilig, ravfarget syltetøy. Du trenger vanilje, kanel, sitrusfrukter (sitroner, appelsiner og sukker. La det småkoke i 2,5–3 timer.

Hvor lenge kan vinterpreparater lagres?

Rå syltetøy lagres kun i kjøleskap i seks måneder. Varmebehandlet syltetøy lagres i ett til to år i kjellere, kjellere og spiskammers.