23 enkle oppskrifter på deilige syltede agurker til vinteren

Syltede agurker til vinteren er ikke lenger en delikatesse. Mange elsker dem og spiser dem. Selv barn elsker den sprø grønnsaken. Denne retten serveres med kokte eller stekte poteter, eller som en snacks med øl eller sterk alkohol. Noen ganger syltes agurker alene, mens andre grønnsaker, aromatiske urter og krydder tilsettes. Men uansett er retten deilig.

Oppskrifter på deilige syltede agurker

Det finnes mange oppskrifter på grønnsaksdressing.

Syltede og sprø agurker i krukker til vinteren

Det er ikke vanskelig å sylte grønnsaker på riktig måte. Fyll glassene med agurker, topp med pepperrotblader og dillblader, og hell kokende marinade (salt, sukker og eddik oppløst i vann).

Søte og sprø syltede agurker

Retten tilberedes på samme måte i henhold til følgende oppskrift. I dette tilfellet bruker marinaden imidlertid litt mer sukker enn salt.

Agurker med sennep

Vannet saltes og søtes, og ferdiglaget sennep tilsettes. Løsningen kokes opp og helles i beholdere fylt med grønne grønnsaker.

Krydrede agurker med chiliketchup til vinteren

Ha hvitløk og allehånde-erter i bunnen av glasset, og tilsett deretter agurker og kokende vann. Etter 10 minutter, hell av vannet, tilsett salt, søtningsmiddel og chiliketchup. Kok opp blandingen og hell den i de fylte beholderne.

Oppskrift i Berlin-stil

Fyll glasset med hovedingrediensen, tilsett sennepsfrø og en blanding av paprika, og hell i den kokende marinaden.

På bulgarsk

Legg de grønne grønnsakene i kaldt vann i et par timer, og legg dem deretter i beholdere. Tilsett laurbærblad og chilipepper med frø. Hell kokende vann med salt, sukker og sitronsyre over grønnsakene.

På polsk

Glassene fylles med hovedingrediensen. Et lag med løk legges på toppen, litt vegetabilsk olje helles i, og deretter varm saltlake. Marinaden marineres i minst en måned. Etter denne perioden er retten klar til servering.

På koreansk

I en kjele blander du agurker, revne gulrøtter, koreansk krydder, eddik og solsikkeolje.

La daddelmassen stå i 4–5 timer og fordel den i beholdere.

På ungarsk

Legg koriander, lilla basilikum, estragon og hvitløk i bunnen. Fyll glasset med grønne grønnsaker og hell over den kokende marinaden.

Med sitronsyre

Det er enkelt å lage syltet agurk med følgende oppskrift. Ha en bunt dill, solbærblader og agurker i en krukke. Tilsett kokende vann med salt, sukker og sitronsyre.

Oppskrift på sprø agurker uten sterilisering

Hovedingrediensen er lagvis med kirsebærblader og dillstilker. Kokende vann helles i beholderen, og etter 10 minutter helles vannet av. Denne prosessen gjentas 3–4 ganger. Til slutt helles den varme marinaden i.

En deilig tilberedning med røde rips

Du kan lage grønnsaker med bær. Snacksen vil ha en unik smak. Fyll glasset med agurker, og fyll eventuelle tomme plasser med rips. Kok opp vann, søt, salt og hell i beholderen.

Sylte grønne agurker med vodka

Legg dillkvister i bunnen av glasset, og fyll deretter med hovedingrediensen. Tilsett et par spiseskjeer vodka og den varme marinaden.

Assorterte tomater

Beholderne fylles med agurker, tomater og løk, arrangert i lag. Varm saltlake tilsettes.

Oppskriften er god til å slikke på fingerene.

Grønne grønnsaker blandes med persillerøtter, malt sort pepper, vegetabilsk olje, eddik og salt. Blandingen får stå i 3–5 timer og legges deretter i en beholder.

En enkel oppskrift med eddik til en 3-liters krukke

Først fylles glassene med hvitløk, kirsebærblader og deretter mellomstore agurker.

De legges ut både på langs og på tvers, i et forsøk på å få plass til så mange grønnsaker som mulig. Vann kokes opp, eddik, salt og sukker tilsettes (en spiseskje av hver ingrediens per 1 liter væske). Den kokende løsningen helles over hovedingrediensen.

De deiligste sylteagurkene uten eddik

Umodne stikkelsbær legges i bunnen av glassene, og små sylteagurker legges oppå. Frukten dekkes deretter med søtt-salt vann.

En rask oppskrift på syltede agurker

Neste tilberedning er enkel å gjøre. Bland sylteagurker og chilipepper uten stein i en beholder. Kok opp vann, løs opp salt, sukker, eddik og kanelpulver. Hell denne blandingen i glassene.

Syltede agurker i landlig stil

Tilsett salt, sukker, eikeblader og eddik i vannet og kok opp. Denne sterke saltlaken helles deretter over hovedingrediensen.

Oppskrift med gulrøtter

Denne retten tilberedes på samme måte. Bare gulrøtter tilsettes agurkene.

Syltede agurker i en pose

Ha hakkede grønne grønnsaker, hvitløk, dill, salt og sukker i en ubrukt plastpose. Forsegl posen og rist kraftig for å blande alle ingrediensene. Sett blandingen i kjøleskapet i 3–5 timer, og rist posen hver halvtime.

Syltede agurker med squash

Krukken er fylt med biter av agurker, squash, persille og helles med varm marinade.

Tilberedningsmetode med eddikessens

Først lager du saltlaken: bland 1 liter vann med 1 spiseskje salt, 2 spiseskjeer sukker og 1 teskje eddikessens. Fordel saltlaken i glassene som inneholder hovedingrediensen.

Regler og vilkår for lagring av emner

Snacksen kan oppbevares i romtemperatur i 1 år.