Tidspunkt for høsting og lagring av løk i sentral-Russland, når de graves opp

Annenhver gartner dyrker løk i hagen sin. Når man dyrker løk, er det viktig å bestemme på forhånd når man skal høste den. I det sentrale Russland høstes løk vanligvis i slutten av juli eller begynnelsen av august. Det finnes imidlertid flere andre måter gartnere bestemmer høstetidspunktet på. Når man skal høste løk fra hagenFor å bevare avlingen din gjennom vinteren, følg anbefalingene for riktig høsting og lagring.

Særegenheter ved å høste løk

Tidspunktet for løkhøsting i tempererte klimaer avhenger av mange faktorer. Værforhold og fruktens utseende er de viktigste faktorene. Løkdyrking kan vare hele sesongen hvis den første plantingen gjøres tidlig på våren. To innhøstinger kan høstes i en enkelt sesong hvis sent modne varianter plantes tidlig på våren og tidlig modne varianter sent på våren eller forsommeren.

Løk bør kun høstes i solrikt og vindstille vær. Jorden må være tørr slik at løkene lett kan fjernes. Ved høsting er det viktig å ikke rive løkene løs fra bladverket. Mens løkene tørker, vil bladene gi dem næring.

Hva avhenger det av, og hvordan bestemmer du tidspunktet?

Tidspunktet for å høste løk i Russland avhenger av en rekke faktorer. Disse inkluderer:

• de klimatiske forholdene i regionen der grønnsaken vokser;
• tidspunktet for planting i åpen mark;
• fruktbarheten til jorden der grønnsaken vokser;
• varigheten av vekstsesongen.

Det er enkelt å bestemme riktig tidspunkt hvis du vet den nøyaktige plantedatoen. Eksterne tegn er en annen faktor som kan hjelpe deg med å avgjøre om det er på tide å grave opp avlingen. Nøkkelen er å grave opp avlingen før langvarig regn begynner. Ellers vil hele avlingen gå tapt.

Ved ytre tegn

Løkhøsting i Sibir er ikke annerledes enn høsting i andre regioner, bortsett fra de sørlige. På sentrale breddegrader er høstetidene nesten de samme, med noen få dagers forskjell. Det er lett å se når man skal grave opp løkene ut fra utseendet deres:

• pærehalsen blir gul og tørker ut;
• fjær sprer seg langs jorden (mer enn halvparten av bladene skal ligge på bakken);
• løkgrønnsaker blir gule og tørker ut;
• Pæren er dekket med gyldne skjell, som lett skilles fra hodet.

Hvis alle disse tegnene er tilstede i løkbedet ditt, er det på tide å grave opp løkene. Gjør dette forsiktig for å unngå å skade halsene.

Hvis løkene ikke blir gule, bør modningsprosessen fremskyndes. For å gjøre dette, trekk forsiktig ut løkene mens du luker bedene, slik at en liten del av røttene brekker av.

Matematisk metode

Å forstå, Når man skal høste løk, må en matematisk metode anvendes. Den gjør det mulig å beregne høstetidspunktet med presisjon helt ned til siste dag.

For å beregne modningsdatoen for løksett, husk plantedatoen og legg deretter til 70–80 dager. Denne datoen vil være tiden for å grave opp løkene fra tomten. Det anbefales imidlertid ikke å stole blindt på denne metoden. I tillegg til beregningen bør værforholdene tas i betraktning. Vekstsesongen må også tas i betraktning, da den varierer for forskjellige varianter:

• den tidligmodne sorten har en modningsperiode på 90 dager;
• midtsesongvariant – 120 dager;
• den sene modningsperioden er 140 dager;
• Sene varianter modnes på 150 dager.

Slutt å vanne bedene i god tid før du graver. Vanligvis bør du slutte å vanne bedene to uker i forveien.

I følge månekalenderen

En annen metode for å bestemme høstetidspunktet er månekalenderen. I 2025 anses datoer som begynner 7. august som gunstige. I tillegg til månekalenderen bør imidlertid modningsperioden bestemmes av ytre tegn. Selv om månekalenderen indikerer gunstig høsting og lagring, men løken fortsatt er grønn, bladverket ikke har begynt å tørke, eller det regner, bør graving utsettes.

I følge månekalenderen bør løker graves opp under den tiltagende månen. I denne perioden absorberes alle næringsstoffene i løkene. Det samme gjelder for den tiltagende månen. Månekalenderen fraråder også å høste løk og andre grønnsaker under den avtagende månen. Overtroiske gartnere tror at avlingen ikke vil lagres godt.

Farene ved for tidlig høsting av løk

Det er viktig å høste løken i tide. Etter at du har plantet løksettene, er det viktig å finne ut når de fleste gartnere høster løken sin. Hvis du begynner å grave opp avlingen for tidlig, vil ikke skjellene ha tid til å danne seg og vil ikke passe tett inntil pæren. Dette kan føre til at løken raskt blir dårlig under lagring. Videre er det viktig å oppbevare grønnsaken ved en temperatur på minst 13 grader Celsius. Hvis temperaturen synker under dette, vil løken fryse og bli dårlig.

Grønnsaker bør høstes tidligst 20. juli. De fleste varianter vil ikke rekke å modnes før da. Tegn på for tidlig høsting er umiddelbart synlige:

• en liten mengde tørre skjell på hodet;
• basalkragen er tykk og grønn;
• utseendet av sopp på pærene.

Hvis du høster løk for tidlig, vil skjellene falle av, det vil dannes røtter på løkene, og løkene i seg selv vil bli påvirket av sopp og infeksjoner.

Når man skal trimme løk for oppbevaring

Løksettene høstes fra bedet først etter at mer enn halvparten av bladverket har begynt å tørke. Løkene bør graves opp om morgenen. Noen gartnere foretrekker å kutte av rotkragen umiddelbart etter graving. Dette anbefales imidlertid ikke. Bladverket bør stå på de første dagene mens den høstede løken tørker.

Hvis værmeldingen spår solskinn de neste dagene etter graving, blir grønnsakene stående i bedene i 3–4 dager. Uteluften bør imidlertid være tørr. Grønnsakene bør imidlertid fortsatt flyttes under tak om natten.

Under tørking, sjekk hodene regelmessig og roter dem. Det er også viktig å trimme stilkene riktig:

• fjern jordhodene, men ikke slå dem mot hverandre;
• trim røttene med en kniv;
• klipp fjærene, og la det være 4 cm igjen fra stilken;
• Etter å ha klippet av hodene, ta dem ut i solen for å tørke i en dag.

Når løkene er helt tørre, overføres de til nett, trekasser eller pappesker. Umodne løker med tykke rotkrager er ubrukelige for vinterlagring. De vil uansett bli dårlige. Det anbefales å bruke slike løker til hermetisering eller andre retter umiddelbart etter høsting.

Hvordan bestemme modenheten til løk

Høsting av løksett Det vil lykkes hvis du kjenner tegnene på løkmodning. Disse tegnene er de samme for alle varianter. Overvåk løkenes utseende for å finne ut når de er modne. Du bør grave opp avlingen hvis:

• fjærspissene blir gule og tørker ut;
• skjellene på hodene skilles lett fra selve pæren;
• de fleste fjærene ligger på bakken;
• rothalsen blir tynnere.

Det er viktig å ikke overhøste løk i hagen. Hvis den høstes sent, vil løkene utvikle røtter og grønne skudd. Dette betyr at avlingen ikke vil lagre seg godt over vinteren. Den beste tiden å høste, når avlingen når biologisk modenhet, anses å være fra slutten av juli til begynnelsen av september. Den nøyaktige datoen avhenger av sorten.