Når man skal høste løksett fra åpen mark for lagring, modningstider og tørking

Nesten ingen rett er komplett uten løk. Alle vet hvordan denne grønnsaken ser ut, men få tenker på hvordan de skal dyrke den. Store løkfrukter kan bare fås fra den første avlingen hvis de dyrkes fra sett. Disse plantematerialene kan kjøpes i butikken eller dyrkes fra frø. Gartnere som planlegger å dyrke løk trenger å vite når de skal høste dem for lagring.

Hvordan bestemme modenheten til løk og fremskynde modningen

Løksett er løk fra den første avlingen dyrket fra frø. De blir vanligvis 1,5–2,2 centimeter store. For å få godt plantemateriale er det viktig å kjøpe frø av høy kvalitet med god holdbarhet. Hvert år med lagring reduserer spireevnen med halvparten.

For å fremskynde modningsprosessen kan du så løk tidlig, tidlig i februar. Hold romtemperaturen på 18–25 grader celsius til frøplantene kommer ut, og senk den deretter til 14–16 grader celsius for å forhindre at frøplantene spirer.

Det anbefales å plante løksett i solrike områder med godt dyrket og gjødslet jord i slutten av april til begynnelsen av mai. Det er best å bruke bed som tidligere har blitt brukt til dyrking av tomater eller agurker.

Plantene plantes med 2–3 centimeters mellomrom. Hvis de plantes for tett sammen, vil løkene bli svært små og ikke gi en god avling. Hvis de plantes for tynt, vil det gi kraftig vekst, noe som gjør løksettene uegnet til bruk som plantemateriale.

Det tar gjennomsnittlig 70 dager for løksett å modnes. I solrikt, tørt vær kan denne perioden være litt kortere. Du kan se når løken er moden ved hjelp av følgende indikatorer:

• fjæren begynner å bli gul;
• toppene blir myke og faller ned på bakken;
• fosterhalsen blir tynnere.

Når disse tegnene dukker opp, er det på tide å høste løkene.

Forberedelse til rengjøring

Hvis løksettene ikke høstes riktig, kan holdbarheten reduseres. I tempererte klima skjer høstingen 70–90 dager etter planting. Løk plantet i april vil være klar til høsting i juli eller tidlig i august. Vanligvis viser bare to tredjedeler av plantene tegn til modning. En stund før høsting kan du rense toppen av løken for jord og la de ytre skjellene tørke. Dette vil bidra til å bestemme antallet fulldannede løk.

Hvis temperaturen er gunstig for høsting, må løksettene hjelpes til å modnes. En uke før den forhåndsbestemte høstedatoen, grav opp jorden under løkene for å hindre at de absorberer næringsstoffer fra røttene. Dette vil fremskynde dannelsen av overflateskjell, noe som vil hjelpe løken med å lagre seg godt.

De gjenværende oppreiste stilkene bør forsiktig «dras ned». Dette vil stoppe bladveksten og hjelpe løken med å modnes. Det anbefales ikke å klippe ned stilkene, da dette kan skade løken.

I hvilket vær bør jeg begynne å vaske?

Når du planlegger løkhøstingen, bør du sjekke værmeldingen for den nærmeste fremtiden. Løkplanter bør høstes på klare dager. Vanligvis blir oppgravde løk liggende på bakken i den nærmeste fremtid for å modnes og tørke.

Det anbefales ikke å høste løkene i fuktig vær. Hvis løkene er klare til å høstes og det ikke er klare dager, er det best å grave dem opp. Fjern eventuell jord fra løkene og legg dem utendørs for å tørke under tak.

Hvis sommeren er regnfull, høstes løksettene til vanlig tid, uten å vente til løkene er helt dannet. Dette er den eneste måten å forhindre at de råtner og mister avlingen fullstendig.

Trimming

Løk kan høstes med bladene fortsatt på. Bladene og røttene kuttes først etter at de er helt tørre, slik at det blir 2–3 centimeter igjen på hver side. For løk fjernes bladene hvis du planlegger å oppbevare dem i fletter. Det finnes mange måter å flette løk på, men erfaring viser at det er best å oppbevare dem med bladene trimmet av. Utilstrekkelig tørkede blader kan føre til at løken råtner, noe som potensielt kan føre til tap av flere løk.

Alle vet hvordan man skal trimme løk før man planter den i bakken. For å fjerne den tørre halsen er det bedre å bruke en beskjæringssaks i stedet for en kniv. Vær forsiktig så du ikke forstyrrer vekstpunktet.

Når man skal slutte å vanne

Vanningsstopp er et av stadiene i forberedelsene til høsting. I løpet av den første fasen av løkmodning gjøres vanning og gjødsling hver 7.–10. dag, deretter reduseres hyppigheten av jordvanning. Omtrent fire uker før høsting bør vanningen stoppes helt. Dette er fordi løkløker utvikler seg dårlig i våt jord, ettersom all energien deres brukes til å utvikle toppene. Så snart jorden tørker ut, begynner all fuktigheten som absorberes gjennom røttene å stimulere løkveksten.

Når frukten aktivt dannes, er det svært viktig å beskjære "pilene" i tide, ellers kan det være problemer med å bevare avlingen.

Rengjøringstider

Det er umulig å forutsi den nøyaktige datoen for høsting av løksett. I gjennomsnitt når de full modenhet to måneder etter planting, men tidspunktet for høsting avhenger av følgende faktorer:

• klimatiske forhold i regionen;
• landingsdatoer;
• frøstørrelse;
• varianter;
• kvaliteten på omsorgen.

Uten erfaring er det svært vanskelig å avgjøre om frøløkene er klare til høsting, så det er bedre å stole på matematiske beregninger og anbefalingene fra frøselgere.

Å høste en uke tidlig vil forhindre at løkene danner beskyttende skjell, noe som gjør det vanskelig å bevare avlingen. Sen høsting vil også føre til at plantene utvikler nye rotsystemer, noe som også vil påvirke holdbarheten negativt.

Månekalender

Månens faser har en sterk innflytelse på planteutviklingen. Månen påvirker hver avling forskjellig, så selv erfarne gartnere konsulterer noen ganger månekalenderen før de høster løksett.

Hvis været er tørt på gunstige innhøstingsdager, vil det ikke være noen avvik mellom månekalenderen og innhøstingen. Når månen er i en gunstig fase og det er kraftig regn ute, må du ta dine egne avgjørelser, styrt av praktiske prinsipper.

Landlivshack

Noen gartnere foretrekker å plante løkplanter i oktober for å få en tidlig høst av utvalgte løk. Denne metoden har sine fordeler:

• problemet med lagring av plantemateriale om vinteren fjernes;
• innhøstingen modnes minst 2 uker tidligere;
• når skadedyr dukker opp, er planten allerede fullstendig dannet;
• Løkene er mye større enn de fra sett plantet om våren.

Plant løkplantene før vinteren i en dybde på 5 centimeter. Det er best å velge et sted i åpent terreng, på en ås. Når tinen begynner, smelter snøen raskere i slike områder, og smeltevannet stagnerer ikke.

Ved den første frosten, dekk bedet med plastfolie for å beskytte avlingen mot frost. Til tross for at løk tåler kulde, er de utsatt for frost, så de bør plantes under følgende temperaturforhold:

• lufttemperatur: +10–12 grader;
• Jordtemperaturen på en dybde på 10 centimeter er mer enn 5.

Mye avhenger av valget av plantemateriale. De beste variantene av løksett for vinterplanting i den tempererte sonen er:

• Senshui;
• Røde Baron:
• Ellan;
• Sturon.

Tørking

Tørking av løksett er det viktigste trinnet før lagring av avlingen. I klart vær tørkes løken utendørs i direkte sollys i en uke. Ultrafiolett lys fungerer som et naturlig desinfeksjonsmiddel.

Løkene blir liggende på bakken eller lagt ut i små biter på en duk. For å beskytte dem mot morgenduggen dekkes de med plast eller lutrasil. For å sikre jevn tørking bør løkene vendes daglig.

I fuktig vær bør grønnsaken oppbevares i et ventilert område. Dette vil imidlertid doble tiden det tar å klargjøre settene for lagring.

For å få en solid avling av utvalgte løk i fremtiden, må du vite hvordan du oppbevarer løksett før planting. Etter fullført tørke løk Toppene trimmes og røttene beskjæres, slik at det blir stubber på 2–3 centimeter. Skadede frukter og løk med uformede skjell kastes deretter, og plantematerialet sorteres.

De utvalgte pærene plasseres i esker, poser laget av pustende stoff eller grønnsaksnett i porsjoner på 2-3 kilo og legges i et tørt, mørkt rom.

Det er viktig å sjekke løkenes tilstand med jevne mellomrom. Dette er fordi selv om én løk råtner, kan hele partiet gå tapt.