Beskrivelse av druesorten Sofia, planting og stellinstruksjoner

Den storfruktede druesorten Sofia har lenge vært populær blant vindyrkere og gartnere i Russland og nabolandene. Denne fruktsorten kan skryte av utmerket smak, tidlig modning og høy værbestandighet. Takket være den naturlige immuniteten arvet fra foreldresortene, blir Sofia-druene sjelden påvirket av sykdommer og skadedyr.

Historien om utvalget

Sorten ble utviklet av den ukrainske eksperimentelle oppdretteren V. V. Zagorulko, som krysset Kishmish Luchisty og den velkjente Arcadia-druesorten på slutten av forrige århundre. Den nye hybriden arvet de beste sortsegenskapene fra foreldrene og ble raskt populær blant gartnere og bønder.

I dag er druesorten Sofia en hyppig innbygger i hageplott i Ukraina, Russland, Hviterussland og Moldova.

Beskrivelse og funksjoner

For å dyrke en sunn, fruktbærende druebusk, må du gjøre deg kjent med fruktavlingens egenskaper og egenskaper:

1. Hybride druebusker vokser seg høye, med velutviklede fruktskudd som er i stand til å bære en tung belastning.
2. Når den er helt moden, får vinranken en rik brun farge.
3. Bladbladene er veldig store, med en glatt overflate av en smaragdfarget fargetone, som blir gul om høsten.
4. I løpet av blomstringsperioden dukker det opp racemose-blomsterstander med hunnblomster på vinranken, noe som innebærer tilstedeværelsen av pollinatorer med lignende blomstringsperioder.
5. Modne drueklaser er store, i form av en bred kjegle, vekten av hver klase varierer fra 700 gram til 1,5 kilogram.
6. Bærene modnes glatt, ovalformet, veier opptil 15-17 gram, med en rik, forfriskende smak og aroma.
7. Bærenes skall er tynt, med et beskyttende pruinoselag, og kjennes ikke i det hele tatt når de spises.

Viktig! På grunn av den høye tettheten av klaser blir fruktene ofte deformerte og skadede, noe som skaper områder med råte.

Kjennetegn på sorten

Hybriddruesorten Sofia gir høy avling med riktig stell og gunstige værforhold. Sorten er imidlertid utsatt for overplanting, noe som påvirker modningstiden og fruktsmaken negativt.

Frostmotstand

Sofia-druen er en varmekjær plante som krever ekstra isolasjon i harde og kalde vintre. Buskene tåler temperaturer ned til -21 til -23 grader Celsius, men de vil ikke overleve mer alvorlig frost uten ekstra stell.

Tørkebestandighet

Hybriddruesorten tåler imidlertid varme og tørke godt. Selv ved 37 grader Celsius vokser, utvikler og bærer vinrankene vakkert frukt.

Produktivitet og frukting

Bærene modnes avhengig av værforholdene i vekstregionen. I sørlige regioner er 100–105 dager tilstrekkelig for at fruktavlingen skal modnes. I det tempererte klimaet i den sentrale sonen modnes druene 115–120 dager etter starten av vekstsesongen.

Den første fruktingen skjer i det andre året med vekst i åpent terreng. En enkelt ung plante kan gi opptil 10 kilo drueklaser. Modne vinranker produserer 50 til 70 kilo modne klaser med vakre, store bær.

Viktig! Sofia-druesorten er ikke selvbestøvende. For å oppnå høy kvalitet og store avlinger trenger plantene pollinerende naboer.

Bruksområder for bær

Sofia-druer er en allsidig fruktsort til matlaging. Bærene inneholder en mengde essensielle syrer og næringsstoffer. Derfor anbefales friske druer til konsum.

Modne frukter brukes til å presse juice, lage nektar, kompotter, syltetøy og konserver. Bærene brukes til å dekorere desserter og til å lage hjemmelaget vin og likører.

Sykdomsresistens

Utmerket naturlig immunitet beskytter bærbusker mot sykdommer og skadedyr. Men hvis forsiktighet ikke følges, øker risikoen for sopp- og virusinfeksjoner betydelig.

Fordeler og ulemper med sorten

For å unngå å gjøre feil når du dyrker Sofia-druer, er det viktig å nøye studere alle fordeler og ulemper du vil støte på når du dyrker bærbusker.

Fordeler:

1. Sorten er preget av høye avkastningsrater.
2. Tidlige stadier av frukting og modning av bær.
3. Utmerket smak av frukt.
4. Druebusker tåler langvarig varme og tørke.
5. Fruktavlingen formeres lett vegetativt; stiklinger slår raskt rot og etablerer seg.

Mangler:

1. Tendensen til at fruktskudd blir kraftig overbelastet.
2. Gjennomsnittlig motstand mot lave temperaturer, noe som reduserer dyrkingsarealet for Sofia-druesorten betydelig.
3. Den største ulempen med denne fruktavlingen er dens manglende evne til å selvbestøve. Vinranker av andre varianter med lignende blomstringstider må plantes i nærheten.

Viktig! Modne bær faller raskt fra buskene og er utsatt for å sprekke i høy luftfuktighet.

Hvordan plante riktig

Sofia-druer foretrekker løse, lette og fruktbare jordtyper med nøytral surhet og fuktighet.

Anbefalinger for valg av tidsfrister

Planting av drueplanter i åpen mark utføres om våren, så snart jorden varmes opp til +10 grader, eller om høsten, 4-6 uker før den første frosten.

Valg og forberedelse av sted

For planting, velg et jevnt, godt opplyst område beskyttet mot sterk vind og trekk. Buskene vokser best på et sør- eller sørvestvendt sted.

Regler for forberedelse av tomt:

1. 4–6 uker før planting graves jorden opp og renses for ugress.
2. Jorden blandes med organisk gjødsel og mineralstoffer, og kompost eller humus tilsettes.
3. På det forberedte stedet graves det plantehull, minst 60-70 centimeter dype, avstanden mellom frøplantene er igjen fra 2 til 3 meter, mellom radene, opptil 4 meter.
4. Drenering og et lag med fruktbar jord legges i bunnen av hullet.
5. Hullet vannes rikelig, og en støttepinne slås inn for å støtte planten.

Viktig! Tillatt grunnvannsnivå på stedet bør ikke overstige 2 meter fra jordoverflaten.

Hvordan velge og forberede plantemateriale

Det anbefales å kjøpe frøplanter av hybride sorter kun fra velprøvde og pålitelige planteskoler.

Planten inspiseres for råte og skader. Røttene er velutviklede og fuktige, uten ødelagte eller skadede skudd.

Før planting i åpen mark plasseres frøplanter i en beholder med bunnvann og lar stå i 7-10 timer.

Plantediagram

På plantedagen trimmes rhizomene til drueplantene, og etterlater bare lange og sunne skudd.

Planterekkefølge:

1. Frøplanten plasseres i midten av plantehullet.
2. Røttene spres forsiktig ut i hullet og drysses med fruktbar jord.
3. Jorden under den plantede busken komprimeres og vannes rikelig.
4. Frøplanten er bundet til en støttepinne.
5. Etter at arbeidet er ferdig, er trestammesirkelen mulket med humus eller torv blandet med våt sagflis.

Viktig! Kraftige og høye vinranker trenger ekstra støtte for å sikre at plantene kan bære frukt og utvikle seg jevnt.

Stellinstruksjoner

Rettidig og riktig stell av druebusker er nøkkelen til å oppnå en høykvalitets høst.

Vanningsmodus

Sofia-druesorten tåler ikke høy jordfuktighet. Overvanning fører til at bærene sprekker og råtner.

Det er best å gi hybridfruktavlingen dryppvanning, og under kraftig og langvarig regn, dekk bagasjeromssirkelen med film eller takpapp.

Sofia-druesorten vannes ikke mer enn 2-3 ganger i løpet av hele vekstsesongen.

Toppdressing

Gjødsling gjøres to ganger i løpet av sesongen. Tidlig på våren gjødsles buskene med organisk materiale; under fruktdannelsen trenger druene mineralgjødsel.

Trimming

Druer beskjæres årlig formativt og sanitært. Om våren klippes skuddene ned til 5–7 fruktknopper.

Også om våren og høsten utføres sanitær beskjæring av planter, og fjerner ødelagte, frosne og skadede grener og skudd.

Viktig! I blomstringsperioden er det viktig å overvåke dannelsen av drueklaser og eggstokker. Ikke mer enn 2–4 klaser blir igjen på hver ranke, og blomsterstandene tynnes ut.

Beskyttelse mot fugler og insekter

Fugler kan raskt ødelegge en betydelig del av en vinhøst. Derfor henges skinnende gjenstander på vinrankene for å avvise dem. Vepser er også en vanlig angriper av drueklaser.

For å beskytte mot fugler og veps, er klasene dekket med spesielle nett som beskytter bærene mot fugler og store insekter.

Forberedelser til vinteren

På grunn av den relativt lave kuldetoleransen til druesorten Sofia, anbefales det å isolere den selv i regioner med sørlig klima. For å gjøre dette fjernes skuddene fra støttene og bøyes ned til bakken. Vinrankene dekkes med tørre blader og spesiell fiber.

Jorden under trestammesirkelen er mulket med et tykt lag kompost eller humus, og plantene vannes rikelig.

Forebyggende sprøyting

For å forhindre at vinmarken blir skadet av sykdommer og skadedyr, sprøytes buskene med kjemiske eller biologiske beskyttelsesmidler to ganger i året.

Forebyggende tiltak og skadedyrkontrolltiltak

Med vårens begynnelse, før knoppene begynner å åpne seg, sprøytes fruktavlingen med preparater basert på soppdrepende midler og insektmidler.

Viktig! Med riktig og rettidig pleie reduseres risikoen for sykdom og skadedyrangrep betydelig.

Metoder for reproduksjon

For å dyrke druer av forskjellige slag i en hageplott brukes vegetative forplantningsmetoder for fruktavlinger.

Sofia-druer formeres ved stiklinger, lagdeling og poding av stiklinger på gammel rotstokk.

Høsting og lagring

I de sørlige regionene skjer innhøstingen i midten av august; i den tempererte sonen modnes bærene 2-3 uker senere.

På grunn av det tynne, delikate skallet på bærene mister drueklasene raskt sitt salgbare utseende og smak. Derfor er ikke druesorten Sofia egnet for langtidstransport og lagring.

Tips og råd fra erfarne gartnere

Erfarne gartnere og vinprodusenter anbefaler å ikke la modne bær bli liggende igjen på buskene. Plutselige endringer i fuktighet og temperatur kan føre til at bærene sprekker og faller av, noe som påvirker sortens avling negativt.