Beskrivelse av druesorten Galahad, planting og stellregler

En relativt ny innenlandsavlet hybriddrue kalt Galahad får stadig større popularitet. Hva er fordelene? Har den noen ulemper? Hva er egenskapene til denne sorten? Hva er dens egenskaper? Hvordan steller du den riktig? Hva er plantereglene og formeringsmetodene? Hvordan utføres innhøstingen? Vi vil utforske alt dette i detalj i denne artikkelen. Vi vil også få viktige tips og råd fra erfarne gartnere.

Historien om utvalget

Denne druesorten ble utviklet i Russland i 2007. Russiske foredlere fra Ya. I. Potapenko All-Russian Research Institute of Viticulture and Winemaking krysset tre varianter for å lage Galahad. Foredlingsprosessen foregikk i to trinn. Først ble Talisman (eller Kesha) pollinert med pollen fra Muscat Vostorg, deretter ble den resulterende mellomvarianten krysset med Vostorg.

Foredlerne sto overfor en utfordrende oppgave med flere komponenter. De måtte lage en druesort som ville være tolerant overfor klimaforhold og stell. Druene var planlagt for dyrking i de nordlige regionene av landet. Samtidig var det forventet at hybriden ville gi høy avling, tidlig modenhet, store frukter og utmerket smak.

Som et resultat kombinerte foredlere alle disse egenskapene for å skape en allsidig druesort. Og nå blir Galahad stadig mer populær blant både profesjonelle og amatører.

Beskrivelse og funksjoner

Galahad-druene vokser og modnes raskt. Modningstiden varierer fra region til region: jo lenger nord regionen er, desto lengre er modningsperioden.

Den er klar for bærplukking 95–105 dager etter at knoppene åpner seg (i slutten av juli).

Pollinering av druer skjer uavhengig.

Hovedkarakteristikkene til sorten:

Ulike sorter		hybrid
Formålet med sorten		bord (eller dessert)
Smak og kjemiske egenskaper ved juice	Sukkerinnhold (%)	18–21
	Surhetsgrad (g/l)	5-6
Kjennetegn på gjengen	Skjema	sylindrokonisk
	Størrelse (cm)	27 x 22 og over (ekstra stor)
	Tetthet	moderat
	Vekt (g)	600–1200
Kjennetegn på bær	Skjema	avlang-oval, eggformet
	Farge	lys, ravgul
	Størrelse	middels eller stor
	Lengde (cm)	2,5–3,5
	Vekt (g)	10–15
	Konsistens	relativt fast, saftig, kjøttfull fruktkjøtt, skall av moderat tetthet med et hvitaktig voksaktig belegg, noen ganger med brune flekker (dette er normalt)
Blader	Farge	lys og middels grønn
	Skjema	dissekert, femfliket
	Årer	gulgrønn, uttalt
Smak		moderat søt, harmonisk
Smaksscore (poengsum)		8,9 (høy)

Kjennetegn på sorten

Druene vokser til store, kraftige busker med massive stammer og sterke, utviklede skudd. Hvis de ikke blir kontrollert, kan vinrankene nå en høyde på 30 og til og med 40 meter. For å sikre enkelt vedlikehold holdes de i en høyde på 2,5–3 meter.

Med godt stell er druer i stand til å holde seg produktivt i opptil 130–150 år.

Frostmotstand

De mest gunstige regionene i landet for dyrking av denne druen er de sørlige og sentrale regionene. Den trives også i nabolandene. Druen trives imidlertid også i de nordlige regionene av landet, da den er svært frostbestandig. Planten tåler temperaturer så lave som -25 grader Celsius.

Tørkebestandighet

Galahad tåler høye temperaturer godt. Druene trenger å vannes rikelig, men sjelden. Den tåler tørke godt (men ideelt sett ikke mer enn 2–3 uker eller maksimalt en måned).

Produktivitet og frukting

Galahads avling er høy.

Vanligvis er 65 til 75 % av vinrankens skudd dekket med store, rikelige klaser av bær. Sortens avlingskoeffisient er 1,3–1,5.

Planten er tokjønnet. Blomstene er selvbestøvende. Bærene modnes med en fargeendring: først lysegrønne, deretter blir de grønngule, og når de er modne, får de en lys ravfarge, som er spesielt synlig når de holdes opp mot lyset.

Bruksområder for bær

Galahad-druer brukes til bord- eller dessertformål. Dette betyr at de spises ferske. Mange vindyrkere bearbeider dem imidlertid, hovedsakelig til juice. De lager også syltetøy, gelé, desserter, kompotter og likører. Denne sorten brukes ikke i vinproduksjon.

Sykdomsresistens

Druer er svært motstandsdyktige mot skadedyr og sykdommer. Men ikke mot alle:

1. Sykdommer som gråmugg (en soppsykdom) er ikke farlige for den – den motstår det godt.
2. Gjennomsnittlig resistens observeres i forhold til mugg (2,5 poeng), oidium (3,0 poeng).
3. Veps ignorerer druer.
4. Mange fugler elsker fruktene dens.
5. Rotråte er den vanligste sykdommen av denne sorten. Den oppstår når jorden er for fuktig (overvanning), stillestående (smelte- eller regnvann), eller når luften er konstant kald og fuktig.
6. Tåler ikke substrat med overflødig saltinnhold og høy surhet.

Fordeler og ulemper med sorten

Til tross for at Galahad-druer er en så allsidig sort, har de fortsatt både fordeler og ulemper.

Fordeler:

1. Planten er upretensiøs i stell og planting.
2. Druer er lite krevende for klimatiske forhold: de er tørkebestandige og tolererer høye (+35…+40 grader) og lave temperaturer (ned til -25 grader).
3. Galahad vokser raskt, utvikler seg og produserer en rikelig avling.
4. Druer er selvbestøvende.
5. Den har høye smaksegenskaper.
6. Druer er enkle å lagre og transportere. Når de oppbevares ved riktig temperatur, holder de seg lenge og beholder formen.
7. Vepser liker ham ikke.
8. Den har god immunitet mot mange sykdommer og motstand mot parasittisme.

Mangler:

1. Hvis innhøstingen ikke skjer i tide, begynner bærene lett å skille seg fra kammen og falle av.
2. Når bærene utsettes for direkte sollys, har de en tendens til å mørkne og sprekke.
3. Til tross for den utprøvde motstanden mot skadedyr, forårsaker noen insekter og spesielt fugler skade på druer.

Hvordan plante riktig

Planteprosessen for Galahad-druer er vanligvis den samme som for andre druer. Den har imidlertid noen unike egenskaper.

Anbefalinger for valg av tidsfrister

Denne hybriden plantes best om våren. Den kan også plantes om høsten, men hovedproblemet er manglende evne til å forutsi froststart. Siden frøplantene trenger 2,5 måneder eller mer for å tilpasse seg, vil de rett og slett ikke ha tid til å slå rot om høsten. Derfor er den optimale sesongen for å plante druer våren.

Valg og forberedelse av sted

Galahad-druen trives i sol og varme. Derfor anbefales det ikke å plante den i skyggefulle områder. Hybridens produktivitet vil synke kraftig under slike forhold. En høyereliggende høyde er best.

Planten krever et stort område, siden den vokser raskt. Avstanden mellom tilstøtende druebusker bør være 2 meter, og mellom radene – 3 meter.

Plantehull for druer forberedes på forhånd (om høsten). De bør ha et volum på 70-80 kubikkcentimeter, med mineral- eller organiske forbindelser i bunnen. Disse veksles med lag med jord. Siktet treaske kan brukes. Hele hullet komprimeres, vannes med 50-60 liter og står i gryten til planting om våren.

Druer krever tilstrekkelig drenering for å forhindre vannlogging. Derfor foretrekker de løs, fruktbar jord. Torv eller leirjord er ideelle. De kan imidlertid også trives i sand- og kalkholdig jord.

Hvis grunnvannsnivået er for nær overflaten (2–3 meter), bør du unngå å plante i det området. Alternativt kan du installere drenering av høy kvalitet (småstein eller pukk) for å sikre vanndrenering.

Hvordan velge og forberede plantemateriale

Plantemateriale må velges svært nøye. Det bør kjøpes fra fagfolk i spesialforretninger eller vinplanteskoler. Å kjøpe fra ukjente, ubekreftede gartnere på bondemarkeder og messer er en betydelig risiko.

1. Det er viktig å være oppmerksom på rotsystemet til drueplanten. Røttene skal være sunne (ingen tegn til råte, mugg, sprekker eller utvekster), sterke, men likevel fleksible. Når de kuttes, skal røttene være hvite.
2. Skuddene er sterke og grønne.
3. Bladene skal være faste, grønne, uten flekker, ikke rynkete eller visne.
4. Knoppene er hovne og elastiske.

Før planting (10 dager til 2 uker) trimmes frøplantens røtter og plasseres på et varmt sted.

Plantediagram

Planting utføres som følger:

1. Om våren, klargjør frøplanten. Trim røttene ti dager til to uker i forveien og plasser den på et varmt sted. En dag i forveien, plasser den i romtemperatur vann.
2. Før planting, spre rotsystemet, plasser det i hullet og dryss rikelig med svart jord blandet med sand. Rist planten regelmessig for å unngå luftlommer.
3. Jorden komprimeres og stampes grundig.
4. Hver busk vannes rikelig.
5. Frøplanten er bundet til en pinne.
6. Den første sesongen settes det opp et tak for å forhindre direkte sollys.

Stellinstruksjoner

Sammenlignet med andre druesorter er Galahad ganske enkel å stelle.

Vanningsmodus

Denne hybriddruen krever rikelig vanning – opptil 40 liter per plante. Vanning bør imidlertid skje omtrent én gang hver 1-2 uke. Dette avhenger også av værforholdene. Hvis det har vært kraftig nedbør, kan neste vanning utsettes.

Nyplantede frøplanter vannes moderat: opptil 5 liter per busk. Planten bør også vannes en uke før blomstring. Når bærene begynner å modnes, stoppes vanningen midlertidig.

Et bredt rør, som stikker noen centimeter opp fra jordoverflaten, installeres i hvert plantehull. Dette sikrer direkte vanning til buskens rotsystem.

Toppdressing

Gjødsel plassert i et forberedt hull vil vare hybriden i to år. I det tredje året kan ekstra gjødsling påføres. Dette gjøres i tre trinn:

1. Tidlig på våren. Så snart jorden har varmet opp, løsnes den og tørr kompleksgjødsel (Nitrophoska, Kemira-Lux) påføres.
2. Før blomstring (en uke): Lag en blanding av fersk fugleskitt + kugjødsel + løvetannblader + brennesleblader. Fortynn med vann (1:10), tilsett gjødsel som inneholder kalium og fosfor. Anbefalt påføringsmengde per plante er 12 til 15 liter.
3. Etter blomstring (en uke senere) påføres superfosfat og kaliumsulfat enten tørt når jorden løsnes, eller i flytende form (fortynnet med vann).

Trimming

Beskjæring er en obligatorisk del av stell av galahad-druen. To beskjæringsmetoder er tilgjengelige:

1. Klyping. Dette gjøres om sommeren. Svake skudd fjernes, og overflødige blader som skaper for mye skygge trimmes.
2. Primær beskjæring. Dette gjøres om høsten. Tørre, deformerte grener fjernes, og unødvendige knopper fjernes. Seks til åtte knopper bør være igjen på hver ranke, og opptil 40 knopper totalt på busken.

Dette er nødvendig for å balansere vinmarkens styrke og oppnå en god avling.

Beskyttelse mot fugler og insekter

Her bruker gartnere to metoder:

1. Kjemiske feller. Disse fellene plasseres over hele vinmarken.
2. Nett. Det brukes et finmasket nett. Det lages en hette av nettet for hver drueklase.

Fugleskremsler og lydavvisende midler brukes også for å beskytte mot fugler, men de er ofte ikke særlig effektive.

Forberedelser til vinteren

I sørlige regioner krever ikke Galahad-druer noen vinterforberedelse, ettersom temperaturene på dette tidspunktet ikke er kritiske for planten. I nordlige regioner, hvor temperaturene faller til -25 °C eller lavere, dekkes vinmarken med et spesielt materiale (spunbond).

Forebyggende sprøyting

Forebyggende sprøyting utføres tre ganger i året. Bordeaux-væske og kobbersulfat brukes ofte. Den første behandlingen (med en 3 % løsning) utføres om våren etter at druene er frigjort fra vinterdekket, og de resterende to behandlingene utføres under modning (med en 1 % løsning).

Standardisering

Tynning, eller uttynning, er fjerning av overflødige blomsterstander for å produsere en høst av bær med høyere sukkerinnhold. Denne prosedyren utføres før blomstring i vinmarken for å skape en optimal belastning for planten.

Forebyggende tiltak mot sykdommer og skadedyr

Som nevnt tidligere har Galahad-druer god immunitet mot mange sykdommer og et høyt nivå av skadedyrresistens. Forebyggende tiltak inkluderer følgende:

• beskyttelse mot fugler og insekter;
• forebyggende behandling (sprøyting).

Metoder for reproduksjon

Denne druesorten kan formeres ved stiklinger, poding og lagdeling. Frøplanter ble diskutert i detalj ovenfor.

Stiklinger

Stiklinger slår rot og vokser til frøplanter så å si uten problemer. De krever bare varmt vær og godt fuktet jord (eller nedsenking i vann).

Pode

Poding brukes ekstremt sjelden. Poding med vinlusresistente grunnstammer velges oftest.

Lag

Formering ved lagdeling er den enkleste og mest pålitelige metoden.

En del av en vinranke (1 til 2 år gammel) plantes i jord til røttene danner seg. Etter rotfeste (etter omtrent et år) skilles den fra morplanten.

Høsting og lagring

For å høste druer effektivt er det viktig å gjøre det i solrikt, varmt og tørt vær. Dette sikrer at druene har lang holdbarhet og er enkle å transportere. Å høste druer i overskyet eller regnfullt vær kan raskt ødelegge dem og gjøre dem uegnet for transport.

Tips og råd fra erfarne gartnere

Erfarne vinprodusenter anbefaler hybridsorten Galahad. Den er ganske enkel å dyrke og stelle. De advarer imidlertid om at druene ikke tåler direkte sollys eller for mye fuktighet. Kraftig regn kan føre til at frukten sprekker, og druene råtner raskt. Derfor er det viktig å lage et dreneringssystem i området.