Beskrivelse av druesorten Senator, planting og stellfunksjoner

Senator ble utviklet relativt nylig, men har allerede vunnet hjertene til drueelskere. Den produserer store klaser av store, burgunderbær med en muskataroma. Senator-druene modnes midt i begynnelsen, og innhøstingen skjer i slutten av august eller begynnelsen av september. Nedenfor finner du informasjon om hvordan du dyrker druen i hagen din, sammen med tips og anbefalinger fra erfarne vinbønder.

Opprinnelseshistorie

Det finnes to varianter under navnet «Senator». Den ene ble utviklet av Pavlovsky, en oppdretter fra Rostov-regionen, ved å krysse «Podarok Zaporozhye» og «Maradona». Den andre ble utviklet av Burdak, en erfaren ukrainsk vinbonde, ved å krysse «Talisman» og «Arkadia». Siden den gang har variantene vært kjent som «Senator Pavlovsky» og «Senator Burdak».

De mest solgte druene kommer fra en russisk foredler. Denne sorten produserer store, ovale og burgunderfargede bær. Senator Burdaks bær er mindre, ovale og gulgrønne.

Beskrivelse og funksjoner

Senator Pavlovsky-buskene vokser raskt, med lange, kraftige ranker. Bladene er grønne og store. Senator-sorten er selvbestøvende og krever ikke pollinatorer. Bærene varierer i farge fra rosa til burgunder.

Druefrøkjøttet er mørt og smelter i munnen. Skallet er tynt, men sterkt, noe som gjør det egnet for transport. Klasene er tette, noe som ikke alltid er bra: bærene kan råtne etter regn.

Hovedkarakteristikkene til sorten

Det tar 120–125 dager fra knoppbryting til bærene modnes. Denne sorten har blitt svært populær på grunn av sine positive egenskaper.

Hensikt

Senatordruer er allsidige. De spises ferske, brukes til å lage vin og brukes til å lage juice. Drikkevarer laget av denne sorten har en behagelig blomster-muskataroma.

Modningstid

Druene modnes i sørlige regioner i løpet av den tredje ti dagen i august. I tempererte klimaer skjer innhøstingen på sensommeren eller tidlig høst. Bærene har lang holdbarhet, noe som gjør dem egnet for langdistansetransport.

Produktivitet

Sorten produserer god frukt. Avlingen avhenger i stor grad av værforholdene og gartnerens jordbrukspraksis. Forebyggende vårbehandlinger øker antallet drueklaser av høy kvalitet betydelig.

Smaksegenskaper

Druene er søte på smak, med en distinkt muskatsmak. Bærene er myke og saftige, og teksturen smelter bokstavelig talt i munnen. Denne kombinasjonen av smak og tekstur gjør dem ideelle ikke bare for vinproduksjon, men også for ferskt konsum.

Frostmotstand

Uten lokk tåler druesorten Senator Pavlovsky vintertemperaturer ned til -24 °C. Den anbefales først og fremst for sørlige regioner. Den kan dyrkes i tempererte klimaer, men krever vinterisolering.

Gjeng

Drueklaser vokser i en omvendt kjegleform. Klasene er tette og store, og veier mellom 700 gram og 1,5 kilogram. Jo mer fortykkede vinstokker beskjæres, desto større blir klasevekten. Jordfruktbarhet og værforhold påvirker også bærenes vekt.

Bær

Senatordruer er litt avlange og veier opptil 18 gram. Hvert bær inneholder 2–3 små frø. Modne druer er burgunderfargede og utvikler ikke erter.

Sykdomsresistens

Senator-druesorten har god immunitet. Den rammes sjelden av vanlige druesykdommer som meldugg og gråmugg. Med rettidig forebyggende behandling reduseres risikoen for meldugg og antraknose.

Metoder for reproduksjon

Senatordruer formeres ved stiklinger, poding og lagdeling.

Stiklinger

Formering kan gjøres med grønne eller modne stiklinger. I førstnevnte tilfelle utføres prosedyren om våren, ved å ta stiklinger (strimler) med 1–3 knopper og plante dem i kasser fylt med sand. De rotfestede vinstokkene plantes deretter i et planteskole for videre vekst.

Om høsten tas treaktige stiklinger, plantes i en beholder med fuktig sand og oppbevares i en kjeller. Om våren vaskes de i en løsning av kaliumpermanganat og plantes i potter med fruktbar jord. Når buskene har vokst, plantes de i bakken.

Ved vaksinasjon

Det finnes flere metoder for poding av vinranker. Nedenfor finner du informasjon om den vanligste prosedyren for poding med full kløft:

• alle skudd fjernes fra kvisten og et horisontalt snitt gjøres på stammen;
• en kløyvekniv plasseres i midten og et snitt gjøres til en dybde på 3-4 centimeter;
• på kvisten, på siden av den nedre knoppen, lages skrå kutt: på den ene siden er det et dypt kutt, på den andre siden er bare treverket kuttet;
• Kivingen settes inn i rotstokken slik at kambiumlagene stemmer overens.

Podestedet bindes med hyssing, deretter dekkes det med en plastpose som løst bindes til stammen. Etter tre uker fjernes posen.

Lagdeling

Prosedyren for forplantning ved lagdeling utføres som følger:

• en grunn grøft er gravd nær druebusken;
• om våren fjernes blader fra en lang vinranke, den bøyes mot en gravd kløft og festes med bøyd tråd;
• vann og dekk skuddet med jord.

Gjennom sommeren vannes området der vinranken møter bakken og ugresset fjernes. Når stilken har slått rot og nye skudd har kommet frem, graves den opp og nye busker plantes separat.

Merk! Druestikklinger kan kun skilles fra morplanten etter at de har slått rot og unge vinstokker har utviklet seg.

Hvordan plante riktig

Druer er solelskende avlinger, så de bør plantes i et godt opplyst område. Grunnvannsnivået i det valgte området bør ikke være for høyt.

Anbefalinger for valg av tidsfrister

Vinbønder anbefaler å plante avlingen fra mars. Dette gjelder imidlertid bare varmere regioner. I planteperioden må du sørge for at det ikke blir ytterligere frost.

Senatordruer kan også plantes om høsten: september eller oktober, avhengig av regionen. De bør ha tid til å etablere seg en måned før frosten setter inn. For vinteren dekkes frøplantene med mulch og dekkes med grangrener eller agrofiber.

Forberedelse av tomten

Stedet for druene forberedes i god tid: hvis planting er planlagt til våren, så til høsten, og omvendt. Hvis denne forberedelsen ikke gjøres, graves hullet minst to uker før planting av frøplantene. I tung jord legges et 10-15 centimeter tykt lag med dreneringsmateriale i plantehullene.

Hvordan velge og forberede plantemateriale

Før du kjøper, bør du nøye inspisere frøplanten. Den overjordiske delen av busken skal være fri for flekker og riper, og røttene skal være sunne, fuktige og fri for utvekster og fortykkelser. Plasser frøplanten i en bøtte med rent vann eller en svak løsning av kaliumpermanganat i 24 timer. Beskjær eventuelle for lange røtter før planting.

Plantediagram

Senatordruebusker plantes med 1,5 meters mellomrom, med 3–3,5 meter mellom radene. Plantingen er som følger:

• litt jord helles i bunnen av hullet;
• plasser en busk i midten, rett ut røttene og dryss litt mer jord over;
• vann frøplanten rikelig;
• de fyller den med resten av jorden.

For å bevare fuktigheten er trestammesirkelen dekket med mulch.

Stellinstruksjoner

Senatordruer krever ikke mye stell. Som andre varianter krever de beskjæring, gjødsling og oppsetting av staker. For å sikre at plantene overlever vinteren, må de forberedes på denne perioden.

Vanningsmodus

Umiddelbart etter planting trenger unge vinranker rikelig med vann. Deretter trenger druer bare vanning i perioder med alvorlig tørke. Mens bærene modnes, ikke fukt jorden, ellers kan de begynne å sprekke.

Toppdressing

Druer gjødsles med gjødsel, fugleskitt og mineralkomplekser. Om våren vannes jorden med nitrogenholdig gjødsel, etterfulgt av kalium-fosforgjødsel. Planten reagerer godt på vandige gjødselløsninger.

Trimming

Hver vår beskjæres Senator-vinranker til 7–8 knopper. Dette regnes som en lang beskjæring. En annen metode er en middels beskjæring, som innebærer å beskjære tilbake til 5–6 knopper. Formativ beskjæring utføres også det første året etter planting.

Mulching

Etter vanning dekkes vinrankens stammesirkel med mulch laget av halm, sagflis og tørket gress. Dette bidrar til å holde på fuktigheten i jorden og forhindrer at det dannes en skorpe, noe som kan hindre rotånding. Mulch forhindrer også ugressvekst.

Strømpebånd

Hvis skuddene ikke er bundet opp, vil de falle til bakken, knekke, og drueklasene vil bli skitne. Derfor installeres en påle for senere binding umiddelbart etter planting av vinranken. Deretter, gjennom våren og midten av sommeren, fortsetter skuddene å bli trenet og bundet opp.

Forberedelser til vinteren

For å forberede vinrankene for vinteren, gjøds de med kalium etter frukting. I tillegg vannes de sent på høsten for å fylle på fuktigheten. Når den første frosten kommer, jordes vinrankene. Hvis det er ventet en hard vinter, fjernes vinrankene fra støttene sine og dekkes til.

Beskyttelse mot fugler og veps

Druer tiltrekker seg fugler og veps. For å beskytte mot fugleskadedyrene installeres fugleskremsler, og det brukes klebrige feller for å holde vepsene unna. I tillegg plasseres hver drueklase i et finmasket nett. Dette hindrer skadedyr i å nå bærene, og drueklasene får tilstrekkelig sollys.

Sykdommer og skadedyr

Senatordruer rammes sjelden av vanlige sykdommer. For å forhindre sykdommer og skadedyr bør forebyggende sprøyting med soppdrepende midler og insektmidler utføres flere ganger per sesong.

Flått

Dette er det vanligste skadedyret hos druesorten Senator. For å forhindre det, spray begge sider av bladene med plantevernmidler som Bi-58 eller Kleschevit.

Bakteriell kreft

Det er risiko for at bakteriell kreft utvikler seg på vinranker. Det finnes ingen kur mot denne sykdommen, så gartnere må fokusere all sin innsats på å forhindre den. Dette innebærer å beskjære bort eventuelle skudd som tetter seg i trekronene og regelmessig gjødsle vinrankene med mineralgjødsel. Infiserte vinranker blir opprykket med roten og brent.

Viktig! Ikke spray druer med kjemikalier under blomstring, da dette kan drepe biene som samler nektar.

Fordeler og ulemper med sorten

Fordelene med Senator-druesorten inkluderer følgende egenskaper:

• rask vekst av vinstokker;
• god immunitet;
• stabil avkastning;
• egnethet for transport;
• tetthet av bunter;
• god smak og aroma av bær.

En av de positive egenskapene kan også være negativ under visse forhold: på grunn av tettheten av klasene kan bærene begynne å sprekke og råtne i vått vær.

Høsting og lagring

Når bærene får en rik rød-burgunderfarge, begynner de å høste. Denne prosessen utføres i varmt, tørt vær; fuktig luft vil hindre at druene lagres godt. Denne sorten tåler transport godt og kan også lagres lenge. For å forlenge holdbarheten på høsten plasseres klasene i enkeltlag i papirforede esker.

Bruksområder for bær

Senatordruer spises ferske og brukes til å lage juice, vin og sylteagurk. Bærene har lang holdbarhet, og etter kort lagring blir de enda mer smakfulle og aromatiske. Viner fra denne sorten er bringebærfargede med en muskataroma.

Tips og råd fra erfarne gartnere

Erfarne vinprodusenter tilbyr følgende tips og anbefalinger for dyrking av Senator-druer:

1. Velg et sted med maksimal soleksponering for planting av avlingen.
2. Før planting, plasser rotsystemet til frøplantene i en vandig løsning av kaliumpermanganat.
3. Vann druene kun i perioder med alvorlig tørke.
4. Om våren beskjæres vinstokken til 5–6 knopper.
5. Hvis det har dannet seg mange klynger på skuddet, la 2 være igjen og fjern resten.
6. Etter frukting, mat druebuskene med kalium.
7. Utfør forebyggende sprøyting med insektmidler.

Ved å følge rådene og anbefalingene fra erfarne vinprodusenter, kan gartnere enkelt dyrke Senator-druer på tomtene sine.