Beskrivelse av druesorten "Memory of the Teacher", planting og stellfunksjoner

Den nye hybriddruesorten «Lærerens minne» dukket opp for bare tre år siden, men har allerede blitt høyt rost av gartnere og bønder.

Hybride druesorter utviklet av amatøroppdrettere kan nesten alltid skryte av unike miljøresistensegenskaper og utmerket smak.

Historien om utvalget

Denne nye fruktavlingen ble skapt ved å krysse den velkjente Talisman-sorten med Cardinal-druen. Sortens skaper og utvikler er Evgeny Georgievich Pavlovsky, en folkeavler fra Rostov-regionen og elev av den anerkjente vinbonden I.A. Kostrikin.

I 2016 ble druesorten «Lærerens minne» lagt til i statsregisteret over fruktavlinger, med en anbefaling for dyrking over hele landet.

Beskrivelse og funksjoner

Sorten arvet kun de beste egenskapene og egenskapene fra sine kjente slektninger. Fra Talisman arvet frukttreet store bær og motstand mot lave temperaturer, og fra Cardinal en unik muskatsmak og tidlig modning.

1. Druen *Memory of the Teacher* blir høy og spredende, med flere lysebrune fruktskudd.
2. Bladbladene er store, femflikete, litt rynkete og mørkegrønne i fargen.
3. Klasene er ikke bare store, men enorme, og kan bli 60 cm lange og veie fra 600 g til 2,5 kg. Klasene er koniske eller sylindriske i form, med et moderat bærdekke, noe som forhindrer at frukten deformeres.
4. Bærene er store, veier opptil 15 g, ovale i formen, med tykk, mørkerød hud.
5. Fruktkjøttet er saftig, tett og sprøtt, med en søt smak og en behagelig muskat-ettersmak og aroma. Hvert bær inneholder 1–2 frø.

Merk! Etter statlige tester ble druen «Lærerens minne» tildelt en smaksscore på nesten 9 poeng på en 10-punkts skala.

Kjennetegn på sorten

Et særegent trekk ved denne fruktavlingen er den raske og fullstendige modningen av de fruktbærende vinstokkene og den tidlige modningen av bærene. På grunn av tidlig blomstring er det imidlertid fare for vårfrost, som druer er svært følsomme for.

Frostmotstand

Etter statlige tester er det fastsatt temperaturgrenser under null for komfortabel overvintring av fruktavlingen. Bærbusken overlever vintre med frost ned til -23 grader Celsius. Men siden det fortsatt er få observasjoner av hybriddruesorten, kan resultatene bli bedre.

Tørkebestandighet

Selv kortvarige tørkeperioder forårsaker betydelig skade på bærbusker og påvirker kvaliteten og mengden av avlingen negativt.

Produktivitet og frukting

Et positivt aspekt er den raske modningen av bærene. Fra begynnelsen av vekstsesongen til full modning tar bærene 100 til 105 dager.

Under gunstige værforhold og riktig stell kan en enkelt busk gi opptil 10 kg bær. Industriell produksjon gir opptil 20 tonn modne klaser per hektar.

Viktig! Druen «Lærerens minne» er selvbestøvende; bærbuskene krever ikke pollinatorer i nærheten.

Bruksområder for bær

Denne sorten regnes som en bordsort, og bærene anbefales til ferskt konsum. Fersk frukt inneholder de gunstige stoffene og vitaminene som er nødvendige for vitale funksjoner og helse.

Bærene brukes også til å lage juice, nektar, kompotter og sauser til diverse retter. Fruktene er store og vakre, og brukes ofte som pynt på desserter og bakverk.

Druer er utmerkede til å lage marmelade, konserver og syltetøy. Sparsommelige og erfarne hjemmekokker fryser, hermetiserer, tørker og lager hjemmelaget vin og likører.

Sykdomsresistens

Denne hybride fruktsorten har først nylig dukket opp i hager og grønnsakshager, så det har ennå ikke vært mulig å gi en objektiv vurdering av bærbuskenes motstandskraft mot sykdommer og skadedyr.

Etter statlig testing og offisiell registrering av sorten, indikerte beskrivelsen høy motstand mot soppsykdommer og skadedyr. Som regel blir fordeler og ulemper med en sortsavling imidlertid først tydelige i praksis.

Fordeler og ulemper med sorten

Før du planter en hybridavling, er det nødvendig å gjøre deg grundig kjent med alle fordeler og ulemper ved sorten.

Fordeler:

1. Tidlige høstedatoer.
2. Store bær med utmerket smak.
3. Rask og fullstendig modning av vinranken.
4. Utmerket kommersiell kvalitet på frukt og mulighet for langdistansetransport.
5. Årlig frukting.
6. Samtidig modning av klaser.

Merk! Etter modning kan klasene bli værende på vinstokken lenge. Bærene faller ikke av eller sprekker, og de får en søtere, mer muskatlignende aroma.

Ulemper:

1. Hyppig overbelastning av fruktbærende skudd.
2. Sorten er krevende når det gjelder jordsammensetning.
3. En tydelig vanningsplan er nødvendig.
4. Bæravlingen tolererer ikke langvarig tørke og varme.

Andre ulemper inkluderer dårlig motstand mot lave temperaturer og sykdommer og skadedyr. Sorten overvåkes imidlertid fortsatt, så egenskapene kan forbedres over tid.

Hvordan plante riktig

Når man planter druer på en tomt, er det viktig å huske at bæravlingen vil vokse og bære frukt på ett sted i opptil 20 år, og den store størrelsen på «Memory of the Teacher»-druebuskene krever et stort område for dyrking.

Anbefalinger for valg av tidsfrister

Tidspunktet for planting av frøplanter i åpen mark beregnes avhengig av klimatiske og værforholdene i vekstregionen.

I sør er høstplanting tillatt, 4-6 uker før den første frosten.

I tempererte klimaer plantes bærbusker best om våren, når jorden varmes opp til +15 grader.

Valg og forberedelse av sted

Et sted for planting av frøplanter bør velges med god sollys, skjermet for sterk trekk og vind, og et lavt grunnvannsnivå. Vinranker vokser og bærer frukt best i litt forhøyede områder med løs, fruktbar jord. Svært sur jord, lavland og myrlendte områder er ikke egnet for vindyrking.

1. Området graves forsiktig ned til en dybde på minst 60-80 cm, ugress fjernes og jorden løsnes.
2. Humus, organisk gjødsel og et mineralkompleks tilsettes jorden.
3. 4–6 uker før planting, grav hull.
4. Bredden og dybden på hullene er 70-80 cm, avstanden mellom plantene er fra 1,5 til 2 m, mellom radene 3 m.
5. Hvis det ikke er noen bygninger i nærheten av stedet, reises en støttestruktur for å danne og støtte druebuskene.
6. Drenering legges i hullet, fruktbar jord tilsettes og planten vannes.

Tips! For å støtte den unge planten, slå en støttepinne inn i hullet.

Hvordan velge og forberede plantemateriale

Høykvalitets plantemateriale kjøpes i planteskoler og spesialforretninger.

1. Frøplanten undersøkes nøye for skader og infeksjoner av sykdommer og skadedyr.
2. Planter som er 1–2 år gamle og har fruktknopper eller grønne blader slår best rot.
3. Rhizomene er godt utviklede, fuktige, uten ødelagte deler eller ukjente formasjoner.

En dag før overføring til åpen bakke plasseres planten i en blanding av leire og vann, hvoretter røttene behandles med en svak løsning av kaliumpermanganat.

Plantediagram

Før plantingen begynner, trimmes rhizomene til frøplanten, og etterlater bare lange grener.

1. Planten plasseres i det forberedte plantehullet.
2. Røttene fordeles forsiktig i hullet og dekkes med jord.
3. Jorden komprimeres og vannes, og frøplanten er bundet til en støttepinne.

Etter at arbeidet er ferdig, er trestammesirkelen dekket med humus.

Stellinstruksjoner

Druen «Memory of the Teacher» er lettstelt, men krever nøye vanning og rettidig beskjæring av buskene.

Vanningsmodus

For å dyrke en sunn og fruktbar druebusk, er det nødvendig å ta vare på frøplantene nøye.

Unge planter vannes én gang hver 7.–10. dag. Når busken har fått røtter, bytt til standard vanningsregime for fruktavlinger.

Vinranker vannes 3–4 ganger per sesong, omtrent én gang i måneden. Hver plante får 30 til 50 liter vann. Vannmengden avhenger av vinrankens alder og størrelse.

Viktig! Planten trenger spesielt vanning før blomstring og under fruktsetting.

Toppdressing

Vinranker bruker mye energi på å modne vinrankene og bærene. Fruktbærende avlinger krever ekstra næring.

1. Tidlig på våren gjødsles planter med en løsning av ku- eller fuglegjødsel.
2. Før blomstring og under fruktdannelse blir buskene matet med mineraler.
3. Etter høsting tilsettes humus, organisk materiale og et mineralkompleks til jorden.

Råd! Nitrogengjødsel anbefales kun å brukes i begynnelsen av vekstsesongen.

Trimming

Sanitær beskjæring av busker utføres om våren og høsten, og fjerner gamle, ødelagte, skadede og syke skudd og grener.

Formativ beskjæring av busker utføres om høsten, og kutter fruktbærende skudd til 6-8 knopper.

Druebusker produserer mange sideskudd, som må fjernes i tide.

Beskyttelse mot fugler og insekter

For å beskytte mot fugler og store insekter er drueklaser beskyttet med finmaskede nett som blokkerer tilgangen til bærene.

I tillegg henges det opp skinnende gjenstander for å skremme bort fugler.

Forberedelser til vinteren

I regioner med kalde vintre krever druebusker ekstra isolasjon i form av film eller spesiell fiber.

Planten fjernes fra støttene, bøyes ned til bakken, grenene festes, og busken pakkes inn i det forberedte materialet. Tørre blader og et lag med jord drysses oppå den innpakkede planten. Etter at snøen har falt, rakes en stor snøfonn bort fra planten.

Før overvintring vannes druebuskene rikelig, og stammesirkelen er mulket med et tykt lag med humus eller kompost.

Forebyggende sprøyting

For å forhindre at vingården blir skadet av sykdommer og skadedyr, utføres forebyggende behandling av fruktavlingen to ganger i året.

Første gang buskene sprøytes er tidlig på våren, før blomstring, ved bruk av kjemiske eller biologiske preparater.

Behandlingen utføres også sent på høsten, før planten dekkes til for vinteren.

Metoder for reproduksjon

Druesorten «Til minne om læreren» forplantes vegetativt.

Stiklinger

Stiklinger tas sent på våren fra sterke skudd fra modne planter. Hvert skudd kuttes i et like antall 25-30 cm lange stiklinger. Hver stikling må ha 3-4 knopper eller grønne blader. Plantene plantes i beholdere med fruktbar jord. Tidlig på høsten overføres de unge frøplantene til et forberedt plantehull.

Pode

Stiklinger brukes også til poding, men de podes på rotstokken til en gammel druebusk.

Lag

Lagskudd er unge skudd fra frukttrær. Tidlig på sommeren bøyes laget ned til bakken og dekkes med jord. Den øvre delen av skuddet forblir over bakken. Om høsten skilles den rotfestede frøplanten fra morplanten og overføres til et eget hull.

Sykdommer og skadedyr

Dårlig stell av fruktavlinger og ugunstige værforhold øker risikoen for sykdom og skadedyrangrep.

Bladvalse

Den lille sommerfuglen lever av plantesaft. Skadedyret er imidlertid farligst i larvestadiet. Insektene ødelegger blader, skudd, eggstokker, blomster og frukt. Kjemiske og biologiske plantevernmidler brukes til bekjempelse og forebygging.

Phylloxera

Bladlus importert fra Amerika kan ødelegge en vinranke på kort tid. Skadedyret angriper både den øvre delen av planten og rotstokkene.

For å bekjempe skadedyret brukes insektmiddelbaserte preparater, som behandler busker og jord.

Filtmidd

Skadedyret angriper blader, knopper, skudd og frukter på vinranker. Symptomer inkluderer små, brune og hvite, filtlignende utvekster.

For å bekjempe filtmidd brukes kjemikalier med høy konsentrasjon.

Høsting og lagring

Høstetiden varierer avhengig av drueproduksjonsregionen. Sorten «Memory of the Teacher» er en tidligmoden sort, med bær som begynner å modnes i august i sørlige regioner. I tempererte klimaer begynner høstingen i midten av september.

Klasene modnes samtidig, fruktene faller ikke av eller sprekker, og bærene høstes sakte. Litt overmodne frukter blir søtere og mer aromatiske.

I kjøleskapet kan druer lagres lenge uten å miste utseende eller smak.

Tips og råd fra erfarne gartnere

De grunnleggende anbefalingene for dyrking av druesorten «Lærerens minne» dreier seg om rettidig vanning og regulering av belastningen på fruktbuskene. Det optimale antallet er 30–40 fruktknopper per moden plante.