Beskrivelse og dyrking av den russiske druesorten Korinka

Korinka Russkaya er en steinfri druesort som ikke bare kjennetegnes av sine ultratidlige bærmodninger, men også av frostbestandighet, høye avlinger, lite krevende vekstforhold og utmerket smak. Korinkas prydranke vil forbedre enhver hage. Den er et ideelt valg for nordlige breddegrader og nybegynnere innen vinproduksjon.

Beskrivelse og funksjoner

Gartnere setter pris på russisk rips for den tidlige innhøstingen: avlingen høstes så tidlig som i slutten av juli eller begynnelsen av august. Denne sorten har fått verdensomspennende anerkjennelse for sine unike egenskaper.

Vinranke

Denne hurtigvoksende sorten har en sterk og robust ranke som er i stand til å tåle en stor avling og når en høyde på 3 meter. Grenene til den russiske korinkaen er lysebrune, brede og har store, dissekerte, femkantede blader. De lysegrønne bladene har gule årer med en lett pubescens. Røttene er sterke og velutviklede.

Klasene er små og veier omtrent 200–300 gram. De er koniske i form og halvt løse i strukturen, med sidegrener; noen ganger danner klasene en vingelignende form. For å øke avlingen behandles Korinka med gibberellin. Hvert skudd produserer én klase.

Blomsterstander

Vinranken bærer små, biseksuelle hvite blomster; sorten er selvbestøvende. Den russiske korinthianen begynner å blomstre i slutten av mai eller begynnelsen av juni, en prosess som varer omtrent 10–12 dager.

Druene bærer frukt fra det første året, men etter 2–3 år er avlingen dobbelt så høy som det første årets innhøsting.

Bær

Bærene til den russiske Corinka er små, runde, når 1-1,5 cm i diameter og veier 1,5-2 g. Fargen på frukten er gul-gylden, bærene blir rosa på solsiden.

Smak

Fruktkjøttet på korinkabæret er veldig søtt, uten en ubehagelig ettersmak, saftig og med en mild druearoma. Bærene er dekket av et tynt, seigt skall. Frøene er til stede, men veldig små og myke, så de er umerkelige og uoppdagelige når de spises, noe som gjør dem ideelle for barnemat.

Sukkerinnholdet i den russiske Corinka-frukten når 23 % og høyere, surhetsgraden er opptil 5 g/l – dette er det gunstigste forholdet mellom surhetsgrad og sukkerinnhold.

Voksende regioner

Den russiske ripsen vokser godt i alle klimaer; vinrankene overlever ved -30 °C og fortsetter å utvikle seg. Dette gjør at gartnere i nordlige regioner kan dyrke druer i parsellene sine.

I Russland er sorten populær i de sørlige regionene, i de sentrale og nordvestlige regionene, i Fjernøsten og i Sibir.

Druer er også etterspurt blant polakker, belgiere, baltere og kanadiere.

Historien om utvalget

Den frøfrie Korinka-sorten ble utviklet av Tambov-oppdretterne I. M. Filippenko og L. T. Shtin ved I. V. Michurin Central Garden Laboratory. Forfatterne brukte foreldreparene Zarya Severa og Kishmish Cherny for å produsere en vinterherdig sort. Innsatsen deres lønte seg; den nye planten tåler temperaturer på -30 °C. Sorten er inkludert i statsregisteret for den sentrale svartejordregionen.

Hovedkarakteristikker

Korinka modnes fullt ut i løpet av 105–112 dager fra starten av vekstsesongen. Denne sorten er testet for frost- og tørkebestandighet og tåler temperatursvingninger og ekstremvær.

Tørkebestandighet

Den russiske korintiske druen tåler også ekstremt varme forhold og lange tørkeperioder. I løpet av fruktmodningsperioden er det imidlertid nødvendig med regelmessig og rikelig vanning for å sikre en rikelig høst.

Frostmotstand

Russisk korinthian er en kuldeherdig variant som overlever temperaturer ned til -30 °C. Den krever ikke vinterly i sørlige regioner. Det er imidlertid lurt å beskytte unge busker før den første harde frosten (sent i september eller tidlig i oktober) før den første vinteren.

Produktivitet og frukting

Korinka-druer gir omtrent 80 centner bær per hektar. Vinstokkenes modenhet varierer fra 2/3 til 6/7 av det totale arealet.

Allerede det første året kan du dyrke en stor avling av russisk korinth: 1 busk gir opptil 12 kg frukt.

Bruksområder for frukt

Bærene fra den russiske korinthianen brukes mye: ferske, brukt i diverse retter og drikker, og til vintermarmelade. Bordsorten er egnet til å lage syltetøy og kompotter, juice og gelé. Rosiner lages også av den, og den tilsettes også i en rekke desserter. Vinprodusenter foretrekker den russiske korinthianen, ettersom bærene gir en deilig og lett vin.

Motstand mot sykdommer og skadedyr

Korint er ikke motstandsdyktig mot skadedyr og sykdommer, det er risiko for infeksjon:

• oidium - alle deler av vinranken er dekket med et hvitt belegg;
• mugg - det dannes oljete flekker på bladene, hvis spredning vil ødelegge vintreet og plantene nærmest det;
• Gråmugg - buskene blir dekket av et grått belegg, som raskt dreper hele vinranken og infiserer andre hageavlinger.

For å forhindre at planten dør, må den herdes og behandles raskt. Druer beskyttes mot flygende insekter med spesielle nett.

Fordeler og ulemper med sorten

Den russiske korinthen skiller seg ut blant andre frøfrie varianter:

• maksimal modning av skudd;
• søt smak;
• høyt utbytte;
• holdbarhet, som gjør at bær kan transporteres over lange avstander uten tap av mengde og kvalitet;
• bredt spekter av applikasjoner;
• fravær av erteformede frukter;
• motstand mot alvorlig vinterfrost og tørke;
• praktisk talt frøfri;
• dekorativitet;
• upretensiøsitet i omsorg;
• selvbestøvning;
• veldig tidlig modning.

Blant sortens mange fordeler overskygges ulempene, som svak immunitet mot sykdommer og sårbarhet for skadedyr; dessuten kan disse problemene forebygges og enkelt elimineres.

Hvordan plante riktig

Før planting må unge vinranker forberedes. Jorden under vinrankene må også forbehandles.

Anbefalinger for valg av tidsfrister

Det er best å plante russisk korinthium etter at den siste frosten har passert. I noen regioner er denne gunstige tiden tidlig i mai, mens i andre er det ikke før tidlig i juni. Nøkkelen er å sørge for at jorden har varmet opp tilstrekkelig. Det er best å plante om morgenen eller kvelden. Druene vil slå rot raskere på overskyede dager.

Hvis du planlegger å plante avlingen om høsten, gjør det i oktober, og husk å dekke den unge busken for vinteren, fordi planten ennå ikke har hatt tid til å tilpasse seg forholdene.

Velge et sted

For å sikre at druene akkumulerer mest mulig sukker, anbefales det å plante dem i den sørlige delen av tomten, vekk fra trær og busker som skygger for vinrankene og dermed bremser veksten.

Sorten foretrekker lyse rom, uten trekk, beskyttet mot sterk vind.

Russisk rips bør ikke plantes under takhelling; hvis vann fra taket renner ned på planten, vil den dø.

Jordkrav

Korinka trives i all slags jord, men den bør ikke utarmes. Korinka vokser best i rik, svart jord; all annen jord krever gjødsel for å sikre at den er næringsrik og løs.

Nærheten til grunnvann er også viktig: ideelt sett ligger det dypt; hvis dybden er mindre enn 2 m, må et dreneringssystem installeres - pukk, knust murstein eller utvidet leire plasseres i bunnen av hvert hull.

Druer trives i lett, sandholdig eller steinete jord med fruktbar humus, og bærene modnes 10–14 dager tidligere i slik jord. Torvholdig eller leirholdig jord må også dreneres med pukk.

Forberedelse av tomten

Området som er avsatt for druer må graves opp, alt ugress og skadedyrlarver fjernes, og mineral- og organisk gjødsel tilsettes.

25–30 dager før planting av unge frøplanter, grav hull som er 80–90 cm brede og 90–100 cm dype, med en avstand på 3 m mellom hullene. Hvis det er for mange frøplanter for det tildelte området, grav en grøft som er 50 cm bred og 80 cm dyp, og plant plantene i en avstand på 1 m fra hverandre.

Fyll hullene halvveis med en blanding av fruktbar jord (20-30 cm jord fjernet fra toppen) og organisk gjødsel (for 20 liter råtten gjødsel eller kompost, ta 1,5 kg treaske og 300 g nitroammophoska eller annen kompleks gjødsel).

På lett jord kan du grave små hull, på leirjord – større.

For å få en stor avling, anbefales det å dyrke russisk korint på et espalier:

1. I en avstand på 1,5-2 m fra hverandre graves eller sementeres metallstolper fra 3 til 5 m høye ned i bakken til en dybde på 1 m.
2. Ledningen strekkes på stolper med et tverrsnitt på 7-9,5 cm - den første raden er 50 cm fra bakken, hver påfølgende rad er i samme avstand.

I regnvær, uten å ha tid til å grave hull, kan du la Korinka-frøplantene ligge til høstplanting.

Du kan bevare avlingen frem til denne tiden ved å plante den i beholdere med dreneringshull, halvfulle med jord, og vanne den regelmessig.

Hvordan velge og forberede plantemateriale

Kjøpte frøplanter bør inspiseres for skader, uttørkede røtter og skadedyr- eller sykdomsangrep. For å forynge frøplantene kan du trimme skuddene og røttene litt.

Forberedelsen av russiske Corinthium-frøplanter for planting starter med å herde dem for å sikre at de etablerer seg raskt og er sykdomsfrie. For å gjøre dette, ta vinrankene ut hver dag i 12–14 dager (men ikke i direkte sollys). Den første dagen, i 20 minutter, øk tiden med 30 minutter hver dag. De siste 3–4 dagene bør Corinthium-plantene holdes utendørs kontinuerlig.

Hvis meteorologer spår frost, er det bedre å utsette herdingsprosedyrene for den russiske Korint og vente på gunstig vær.

Plantediagram

Før planting må jorden i de forberedte hullene blandes, 20 liter vann må helles i hvert hull, og etter å ha ventet på at fuktigheten skal absorberes, må litt jord tilsettes.

Når du planter, plasser røttene og jordballen i den fruktbare jordblandingen og dekk den med jord. Deretter komprimerer du jorden grundig, vann frøplanten med varmt vann, tilsetter mer jord (uten å komprimere den) og dekker med mulch for å forhindre at det dannes en skorpe og at fuktigheten fordamper.

Rotdannelsessonen til Corinthium bør være 30-40 cm under bakkenivå, og "øyet" som det laveste skuddet vokser fra bør være 7-10 cm under samme nivå.

Altfor langstrakte frøplanter må plantes i en vinkel.

Stellinstruksjoner

Russisk korinthium må stelles før skadedyr eller sykdommer angriper vinranken. Vann, gjødsel, løsne jorden og luke regelmessig.

Vanningsmodus

Vann druene om kvelden med varmt vann 1-2 ganger i måneden. I varmt vær, vann hver 10. dag. Hver busk vil trenge 5-10 liter bunnvann.

30 dager før høsting stoppes jordvanning.

Toppdressing

Russisk korinthia trenger ikke intensiv gjødsling det første året etter planting; all nødvendig gjødsel ble påført ved plantetid. På slutten av sommeren kan du tilsette en næringsblanding for å forberede deg til vinteren: 10 g kaliumsulfat og 20 g superfosfat per 1 m².

Året etter påføres komplekse gjødsler fire ganger per sesong: nitrogen om våren, kalium og fosfor før blomstring og under fruktdannelse, og mineral- eller organisk gjødsel etter at bærene er høstet. Om høsten, før overvintring, tilsettes en liten mengde organisk gjødsel.

Forberedelser til vinteren

Før oktoberfrostene fjernes unge korinthbusker fra espalieret, legges på bakken og dekkes med agrofiber, halm eller grangrener, og drysses med jord på toppen.

Mulching

Dekk Korinka med klippet gress, halm eller torv for å hjelpe jorden med å holde på fuktigheten lenger. Påfør et lag som er minst 10 cm tykt.

Forebygging av sykdommer og skadedyr

Om våren bør russisk korinthia sprayes med 1% Bordeaux-blanding (450 g kalk og 300 g kobbersulfat fortynnes i 10 liter vann), som beskytter mot utvikling av sopp.

For å beskytte mot skadedyr, bør planten sprayes med en blanding av vaskemiddel og vann (1 bar oppløst i 10 liter).

Umiddelbart etter planting blir Korinka-frøplanter skyggelagt fra solen i 10-14 dager, dekket med spunbond eller andre tilgjengelige materialer.

Den russiske ripsen er ikke den mest motstandsdyktige mot skadedyr og sykdommer, så for å forhindre at planten blir smittet, tas det forebyggende tiltak:

• For å forhindre pulveraktig mugg, sprayes vintreet med en 3% løsning av Bordeaux-blanding eller Kumulus, Topaz, Quadris før knoppene åpner seg;
• Mugg behandles også med Bordeaux-blanding eller Antracol, Thanos;
• Kobbersulfat vil hjelpe mot gråmugg (10 g av preparatet fortynnes i 10 liter vann).

For å forhindre at planten dør, er det nødvendig å herde den i tide, gi den riktig pleie og beskytte den i tide.

For å hindre at veps, stikkveps og fugler angriper de søte bærene, må klasene dekkes med spesielle nettingposer som hindrer noen i å komme til frukten.

Du kan dekke druespalisjeret helt med et fint nett.

Jorden rundt frøplantene behandles med Storm for å beskytte mot gnagere.

Det anbefales ikke å behandle Korinka-vinstokker med kjemikalier mer enn 3 ganger per sesong; du må handle i samsvar med instruksjonene.

Trimming

Korinka-ranken krever formativ, tynnende og sanitær beskjæring, som utføres om våren og høsten.

En enkelt vinranke bør ha opptil 40 knopper totalt. Avlingen er regulert, slik at det blir én klase per skudd.

Det første året etter planting beskjæres Korinka til to knopper, og alle andre fjernes. Ved årlig beskjæring fjernes alle knopper mellom seks og åtte for å forhindre at tette busker blir en kilde til sykdom eller reduserer avlingen.

Overfladiske røtter fjernes også – en prosedyre som kalles rotkanalisering.

Metoder for reproduksjon

Druer formeres med stiklinger. Om kveldene sent i mai eller tidlig i juni kuttes skuddene fra den nedre eller midtre delen av vinranken, plasseres i en bøtte, sprayes med vann og dekkes med en fuktig klut. Deretter plasseres de i en kjeller eller kasse over natten.

1. I en 50 cm dyp boks er bunnen foret med film eller glass, 10 cm fruktbar jord tilsettes, og et 5 cm lag med sand legges på toppen.
2. Vann med rikelig med vann.
3. Stiklingene kuttes i biter med to blader, hvor det nederste bladet fjernes og det øvre deles i to.
4. Etter det plasseres stiklingene umiddelbart i en beholder med vann, og plantes deretter i sand til en dybde på 3 cm, og plasseres i en avstand på 10 cm fra hverandre.
5. De plantede stiklingene sprayes med vann og boksen dekkes med glass eller film, noe som skaper et slags drivhus.
6. Hver dag, 4–5 ganger om dagen, må du spraye plantene med vann oppvarmet til +20 °C ved hjelp av en vannkanne eller sprayflaske.
7. Etter 12-14 dager, når røttene dukker opp, sprøytes det tre ganger om dagen.

Etter en måned vil rotsystemet til den russiske korinthen dannes, og du kan herde stiklingene ved å åpne esken først i 10 minutter om dagen, og legge til ytterligere 30 minutter daglig.

Kassen kan erstattes med et drivhus eller et drivhus.

Høsting og lagring

Fruktene til den russiske Korinka-druen kan lagres lenge på vinstokken og blir rikere på sukker. De kan oppbevares kjølig i lengre perioder uten å miste smaken. Druene er godt egnet for langdistansetransport, noe som gjør dem egnet for kommersiell dyrking.

Tips fra erfarne gartnere

Jo lenger modne bær blir liggende på buskene, desto bedre smak blir de. De søteste bærene høstes i nordlige regioner tidlig i september, før frosten setter inn.

Ifølge 90 % av erfarne vinprodusenter som dyrker Korinka, begynner vinranken å bli syk av regnvær og i forhold med høy luftfuktighet, og du må være forberedt på dette.

Før planting er det lurt å dyppe røttene til Korinka i en gjødsel-leireblanding slik at de slår rot raskere.