Beskrivelse og regler for dyrking av druesorten Anthony the Great

De fleste sommerboere og gartnere dyrker eller vurderer å dyrke denne avlingen i hagene sine. Nybegynnere i vinmarken blir imidlertid ofte skuffet over dårlig smak, små bær, lav avling og eksponering for sykdommer og skadedyr. Derfor er druesorten Anthony the Great et virkelig funn for de som ikke har tilstrekkelig kunnskap.

Historien om drueutvelgelse av Antonius den store

Denne druen ble utviklet av den anerkjente foredleren V. N. Kraynov, som skapte over 45 amatørsorter, hvorav mange er anerkjent som sanne mesterverk. Skapelsen var en krysning av to velkjente, velprøvde sorter: den steinfrie Kishmish Luchisty og den storfruktede Talisman, også kjent som Kesha.

Regioner for dyrking

Druen Anthony den store er egnet for dyrking både i de sørlige regionene og i klimaet i det sentrale beltet.

Hovedfordeler og ulemper

Som andre druesorter har Anthony the Great sine fordeler og ulemper. Men de positive sidene oppveier langt de negative, delvis på grunn av egenskapene som er arvet fra foreldresortene.

Fordeler:

• store, salgbare drueklaser;
• et lite antall frø i bæret (2-3 stykker);
• høy smak og aroma av druer;
• allsidig bruk av frukt;
• tett, sterk, men tynn og ødelegger ikke smaken på skinnet;
• god druekvalitet med tanke på holdbarhet, transportabilitet og avkastning;

Ulemper:

• frostmotstand ikke høyere enn -23 C grader;
• Basert på ekspertvurderingen av alle sortens egenskaper, fikk den 4,8 poeng av 10 mulige.

Beskrivelse og egenskaper ved sorten

For å forstå Anthony the Great-sorten, må du se nærmere på dens egenskaper, som avling, modningstid, bærsmak og frost- og sykdomsresistens.

Utseende og størrelse på busken

Busken har en åpen vekst, er kraftig og har middels løvverk. Den danner lange, elastiske, middels tykke ranker. Ranken modnes til to tredjedeler av lengden i løpet av sesongen.

Avling og beskrivelse av bær

Kommersiell produksjon når 120 tonn per hektar. Under gunstige værforhold gir en enkelt busk i gjennomsnitt 6–8 kilogram. Bærene er runde, litt avlange og veier fra 10 til 33–35 gram.

Gjennomsnittlig sesongavling er 13–18 gram. Disse druene klassifiseres som hvite varianter; moden frukt får en vakker gyllen-ravfarget fargetone. Sorten produserer tette, avlange koniske klaser som veier fra 1,0 til 2,5 kilo.

Blomstring og pollinering

Denne druesorten har tokjønnede blomster, så den har en høy selvbestøvningsrate. Tilstedeværelsen av pollinerende insekter under blomstringen forbedrer imidlertid bare avlingen og kvaliteten på bærene.

Modningsperiode

Sorten har en middels modningsperiode, med bær klare til konsum på 130–140 dager. For eksempel, i det sentrale klimaet begynner fruktingen i midten av juli, mens den i sørlige regioner begynner i slutten av juli eller begynnelsen av august.

Smaksegenskaper

Fruktene har en balansert og harmonisk smak, noen ganger med en behagelig, lett muskataroma. Bærene kjennetegnes av et høyt sukkerinnhold og lav syre.

Høyt vitamininnhold

Fruktene av denne sorten er preget av et økt innhold av vitaminer (gruppe A, B, C og E), samt mikro- og makroelementer (mer fosfor og kalium) og gunstige syrer.

Anvendelsesområde for frukt

Denne bordsorten produserer bær med allsidig bruk. De brukes til å lage kompotter, syltetøy og dessertviner av høy kvalitet. Bærene spises også ferske og selges på engros- og detaljmarkeder.

Motstand mot lave temperaturer og tørke

Sorten kjennetegnes av normal frostbestandighet – ned til -23 °C (-23 °F), men i regioner med harde vintre dekkes druene til for vinteren. Sorten er moderat tørkebestandig.

Er sorten utsatt for skadedyr og sykdommer?

Sorten har god motstand mot de viktigste skadedyrene og sykdommene i druene. For å sikre høy avling er forebyggende behandlinger imidlertid avgjørende.

Planteteknologi

For at hele den fremtidige plantasjen skal lykkes, er det først nødvendig å velge sunne, sterke frøplanter og plante dem riktig.

Utvalg av frøplanter

Fremtidig avling, levedyktighet og vekstenergi avhenger direkte av plantematerialets tilstand. Når du velger, bør du vurdere rotsystemet. Røttene ved bunnen av stiklingen skal være utviklet, forgrenet, ha flere tupper og være hvite eller lysebrune. Når de kuttes, skal de ha samme farge, ikke svarte, og de skal ikke ha en muggen eller råtten lukt.

Når du kjøper frøplanter med et lukket rotsystem, bør de være godt sammenflettet med rotklumpen, og stiklingene bør ha minst 2 noder.

Forberedelse av stedet og plantehullet

Før planting av druer lukes området og graves eller pløyes til en spadedybde. Den optimale størrelsen på plantehullet er 70 x 70 x 70 centimeter.

Om høsten for vårplanting, og om våren for høstplanting, fylles hullet med råtten gjødsel eller kyllinggjødsel (det er viktig å huske at det brukes 4-5 ganger mindre), ikke-sur torv og moden kompost.

Tilsett også noen spiseskjeer med kompleks mineralgjødsel (som Nitroammophoska, Azofoska).

Tidspunkt og regler for planting

Når du planter rotfestede stiklinger om våren, er hovedregelen å sørge for at knoppene ikke er helt åpnet ennå! Frøplanter i lukkede rotsystemer (potter eller beholdere) kan plantes når som helst på sesongen, men det er best å gjøre det før slutten av mai, før sommervarmen setter inn.

I sørlige regioner og der høsten er varm og lang, gjøres plantingen i september og oktober. Det anbefalte plantemønsteret for St. Antonius den store er 1 meter mellom planter og minimum 2 meter mellom rader.

Stell av druer Anthony den store

For å oppnå stabile, høye avlinger er det nødvendig å opprettholde en høy landbruksbakgrunn på stedet og anvende nødvendig, korrekt landbruksteknologi.

Vanning og gjødsling

Disse faktorene spiller en avgjørende rolle i en fruktbar vingård. Vanningshyppigheten avhenger av jordtype og værforhold. Om våren begynner vanningen når knoppene begynner å hovne opp. Om sommeren i sør vannes den én gang i uken; i andre regioner sjeldnere, etter hvert som jorden tørker ut.

Det er viktig å vanne buskene rikelig for å sikre at jorden får tilstrekkelig fuktighet, til en dybde på minst 0,5 m. Vær spesielt forsiktig med vanningsfrekvensen rett etter at frukten modnes – for mye fuktighet vil føre til at frukten sprekker.

Avhengig av druens utviklingsstadium brukes komplekse mineralgjødsel med varierende NPK-nivåer. I begynnelsen av vekstsesongen tilføres mer nitrogen, mens det tilsettes mer kalium, kalsium og fosfor under blomstring, fruktsetting og fruktmodning. Godt råtten gjødsel er en utmerket organisk gjødsel; den påføres under busken (opptil 20 kilo).

Beskjæring og forming av fruktbærende vinstokker

Denne planten har kraftig vekst, så det er viktig å begrense vinstokkens lengde. Riktig beskjæring kan øke avlingene med 60–80 %. Sanitærbeskjæring innebærer å fjerne tørkede, svake og syke skudd, for å forhindre at busken blir overgrodd.

Om våren bør beskjæring gjøres før sevjen begynner å renne for å forhindre at planten "gråter". I regioner med varme høster gjøres beskjæring også om høsten. For høy avling, la en vinranke med en diameter på minst 5-6 millimeter være igjen når du beskjærer, og la 10-12 knopper være igjen på skuddene.

Løsne og mulching av jorden

For å sikre god lufting og fuktighetspermeabilitet i jorden, løsne jorden regelmessig (3–4 ganger i måneden). Denne jordbruksteknikken bidrar også til å bekjempe ugress. Mulching av jorden med organisk materiale eller ikke-vevd materiale (agrofiber) eliminerer behovet for løsning.

Forebyggende behandlinger mot insekter og sykdommer

Ved dyrking av druer må man være svært nøye med å forebygge og, hvis de oppstår, bekjempe ulike skadedyr og sykdommer. Tre til fire behandlinger per sesong med insektmidler og soppdrepende midler utføres, og et lim tilsettes tankblandingen.

Klargjøring av vinrankene for den kalde perioden

Dette er en viktig prosedyre for å oppnå en rik avling neste år og for den generelle utviklingen av vinranken. Før dvaleperioden må vinranken modnes, og forberedelsene inkluderer:

• toppdressing;
• vanning før vinteren;
• beskjæring og bearbeiding av plantevernmidler;
• legging og dekking av vinrankene for vinteren.

Reproduksjon av sorten

Sorten kan formeres på flere måter: ved å grave opp stiklinger fra moderbusken, og også om våren – ved å bruke modne stiklinger.

Anmeldelser fra vinprodusenter

Anatolij Ivanovskij, Simferopol.

«En hardtarbeidende sort som inntar en æresplass i vinmarken min. Den imponerer med smak, avling og bærstørrelse.»

Larisa Grechkova, Volgograd.

«En god variant, jeg har dyrket den i fem år. Det som er spesielt fint er at når den modnes, tiltrekker den seg ikke de allestedsnærværende vepsene!»