TOPP 9 oppskrifter på tykk, fem minutters jordbærsyltetøy med hele bær til vinteren

Dette syltetøyet, laget av modne jordbær og konservert for vinteren, vil ikke la noen være likegyldige – det er tykt, aromatisk, virkelig deilig og vakkert, med hele bær i en klar sirup. Det kalles «Pyatiminutka». Det brukes som fyll i alle slags bakevarer, som en spektakulær dessert til et høytids- eller familiemåltid, og til og med som smøremiddel på brød.

Fordeler og funksjoner ved å tilberede retten

Syltetøy med hele bær ser veldig vakkert ut og har en unik smak og aroma.Den er spesielt effektiv når den brukes som dessert, fyll eller dekorasjon til bakevarer og andre konfektprodukter.

Nødvendige ingredienser og klargjøring av beholderen

For å lage denne desserten trenger du jordbær – helst søte, duftende og modne, men ikke med blåmerker, råtne eller ødelagte. Den andre hovedingrediensen er sukker, sammen med sitroner, mynte, kanel og vanilje.

Nyansene ved å tilberede en delikatesse

En av hovedhemmelighetene bak å lage tykk, vakker syltetøy med hele frukter er å veksle flere (vanligvis tre) kokeperioder i 5 minutter med en 15–20 minutters pause.

Slik lager du jordbærsyltetøy på fem minutter: Deilige oppskrifter

Det vil ikke være noen spesielle vanskeligheter med å tilberede den; du trenger bare å velge en oppskrift som passer din smak og følge instruksjonene strengt.

En klassisk oppskrift med hele bær og sitron

Selv en nybegynnerkokk kan enkelt lage deilig syltetøy med denne klassiske «5-minutters»-oppskriften. Jordbær dekkes med sukker, trekkes i 10 timer og kokes deretter i tre omganger på 5 minutter.

Du må ta:

• jordbær – 1,1 kilogram;
• granulert sukker – 900 gram;
• sitron - en halv.

Med sitronskall og mynte

Dette vakre, aromatiske syltetøyet med en rik og forfriskende smak krever koking i flere omganger på 5 minutter. For å lage syltetøyet, bruk følgende ingredienser:

• frukt – 500 gram;
• sukker – 500 gram;
• sitron – 1 stk;
• mynte – 1 liten bunt.

Jordbærsyltetøy "Vitamin"

Denne versjonen av syltetøyet har en rik smak og er fullpakket med vitaminer. Den er laget med jordbær, sukker og kiwi.

Fem minutters jordbærsyltetøy i en saktekoker

En metode for late husmødre som ikke liker å stå over komfyren. Ha bærene i en bolle med multikoker, dryss over sukker, og bruk "Stewing"-innstillingen, la det småkoke i 5 minutter flere ganger.

Jordbærsyltetøy uten å koke bærene

For å lage dette tykke, vakre syltetøyet med hele jordbær, lag først en sirup av sukker og vann. Hell den deretter over jordbærene og la den trekke i 20 minutter. Denne prosessen gjentas flere ganger, og glassene forsegles.

Med sitronsyre

Å tilsette sitronsyre vil bidra til å lysne fargen og smaken på preparatet, bevare bærenes integritet og forlenge holdbarheten.

Matlaging med frosne bær

Dette syltetøyet kan lages når som helst på året. Fruktene dekkes med sukker, og så snart de begynner å tine (avgi saft), kokes de umiddelbart, og en kvist timian tilsettes for smak.

Sukkerfri oppskrift

Til denne oppskriften er de søteste og mest modne jordbærsortene valgt. Syltetøyet tilberedes i flere trinn, inkludert 5 minutters koking og påfølgende avkjøling. Det eneste andre tilsettet er sitronsaft.

Med champagne

For å tilberede denne eksklusive delikatessen dekkes jordbær med sukker, knuses lett og fylles deretter med champagne og sitronsyre.

Hvordan og hvor lenge man skal oppbevare hermetikk

Dette syltetøyet kan lagres i ett til to år; det bør oppbevares tørt, mørkt og helst kjølig (kjellere, kjellere, kjøleskap).

I hjemmets spiskammer mister ikke den ferdige maten kvaliteten sin gjennom hele året.