10 beste blåbæroppskrifter med sukker for vinteren

Noe syltetøy kan skryte av en fantastisk smak, rik aroma og høye nivåer av diverse vitaminer, mikro- og makronæringsstoffer, og fungerer til og med som et kraftig middel. Blåbær, most med sukker og konservert for vinteren uten koking, er en slik delikatesse. Dette syltetøyet er en utmerket dessert, et fyll i bakevarer og en pynt i konfekt.

Detaljene ved å tilberede revet blåbær til vinteren

Denne typen rå syltetøy tilberedes uten varmebehandling.

Valg og tilberedning av bær

Kun modne, faste, ikke råtne eller skadede frukter velges.

Slik steriliserer og klargjør du beholdere

For å sikre lang holdbarhet må du vite hvordan du klargjør beholderen riktig. Den bør vaskes og steriliseres i ovnen, kjele eller slow cooker.

La oss beregne den nødvendige mengden sukker

Minimumsforholdet mellom frukt og granulert sukker er 1:1. Dette forholdet kan imidlertid variere avhengig av oppskriften.

Deilige oppskrifter på knuste blåbær med sukker

For å sikre at delikatessen blir så deilig som mulig, brukes kun de beste oppskriftene.

Klassisk versjon av blanken

Ferske blåbær, når de er kandiserte, har en rik, fyldig smak og en fyldig aroma.

Koking av bær i sin egen juice

For å lage denne rå syltetøyen trenger du:

• frukt – 2,5 kilogram;
• sukker – 1 kilogram.

I en blender

Det er ikke vanskelig å lage dette syltetøyet i det hele tatt; du kan bruke en vanlig kjøkkenblender. Ingrediensene du trenger er:

• frukt – 900 gram;
• sukker – 900 gram.

Honning- og nøttblåbær med sukker

Denne svært appetittvekkende, sunne og mettende delikatessen tilberedes av moste bær med tilsetning av hakkede valnøtter.

Bæroppskrift med stikkelsbær

Å tilsette stikkelsbær vil gi marmeladen en livlig smak. For å gjøre dette, kjør dem med en mekanisk eller elektrisk kjøttkvern.

Etterpå må syltetøyglassene lukkes med lokk.

Slik purerer du frosne blåbær

Legg rå, frosne blåbær i et dørslag, skyll med varmt vann og tørk dem på et håndkle. Sil dem deretter gjennom en sil.

Purert med sitron

Blåbær, most med sitronmasse, vil hjelpe deg med å unngå vinterforkjølelse.

Jordbærpuré

Kandisert og purert med jordbær blir den en vakker og utsøkt delikatesse.

5-minutters stekeoppskrift

For å gjøre dette stekes de frosne fruktene i en stekepanne i 5 minutter, og deretter bearbeides.

Tilberedningsmetode med kjøttkvern

Blåbær, dekket med sukker, males med en vanlig kjøttkvern. Maling av bærene bevarer alle deres gunstige egenskaper og vitaminer.

Oppbevaringsforhold og holdbarhet for vinterpreparater

Dette preparatet kan kun oppbevares i kjøleskapet i seks måneder.