Dyrking, planting og stell av Margilan reddik i åpen mark

Grønn reddik, eller Margilan-reddik, krever dyrking og stell av planten, samt kunnskapen gartnere trenger for å sikre en verdig høsting av denne vitaminrike grønnsaken. Planten er enkel å dyrke; under normale værforhold kan tidligmodne rotgrønnsaker plantes og høstes flere ganger. Avlingen krever ikke spesielt stell, men grunnleggende plante- og dyrkingspraksis må følges med fullt ansvar og oppmerksomhet.

Beskrivelse av sorten

Det grønne, deilige fruktkjøttet til denne rotgrønnsaken med mørke årer vil forbedre enhver salat. Avhengig av sort og modningstid er planten klar til høsting i løpet av 2–3 måneder. Ytre overflaten kan være smaragdgrønn, melkeaktig eller i forskjellige nyanser av rødt.

Plantens blader, uavhengig av variant og indre farge, er alltid fyldige grønne. Fruktkjøttet er sprøtt og fritt for bitterheten som er vanlig for mange reddikvarianter. Røttene er enten sylindriske eller runde i formen. Maksimal lengde på røttene er 160 millimeter, og diameteren varierer fra 70 til 100 millimeter.

Vekten av 1 rotgrønnsak kan nå 1000 gram, men i gjennomsnitt veier grønn reddik 300-400 gram.

Fordeler og skader

Margilan-reddik er ikke en reddik med høyt vitamininnhold sammenlignet med andre rotgrønnsaker. Fruktkjøttet inneholder imidlertid flere gunstige mineraler og metaller. Det lett fordøyelige jern-, magnesium- og manganinnholdet, kombinert med det lave kaloriinnholdet, gjør den egnet for kostholdsbehov, mage-tarmlidelser og fedme.

Å spise reddik bidrar til å normalisere nyre- og leverfunksjonen og renser tarmene skånsomt ved forgiftning og forstoppelse. Mineraler og multivitaminer bidrar til å øke appetitten, normalisere immunforsvaret og stimulere metabolske prosesser. Reddikjuice av alle slag hjelper mot sår hals.

Det anbefales ikke å spise denne typen rotgrønnsak for personer med kroniske mage-tarmsykdommer eller hvis kroppen har en individuell intoleranse mot produktet.

Viktig! Det saftige, ikke-bitre fruktkjøttet til Margilan-reddik gjør den egnet til behandling av barn – de liker å drikke saften med honning når de er forkjølet.

Forberedende arbeid

Dyrking av grønne reddiker Det er mulig å dyrke i så godt som alle typer jord og under dårlige lysforhold. For å få en anstendig avling må gartneren imidlertid utføre en rekke forberedende trinn og gi plantene gunstige forhold for rotvekst og utvikling.
Frøforberedelse

Spirehastigheten og avlingen av grønnsaker avhenger av dette arbeidet. Når du kjøper frø, sørg for å sjekke utløpsdatoene og kvaliteten på frøene. Unngå å bruke rynkete, tørkede eller skadede frø. For sikting og tilberedning, bløtlegg frøene i en svak løsning av kaliumpermanganat med et vekststimulerende middel.

Fjern eventuelle flytende frø, og legg friske frø i bløt i en nærings- og desinfiseringsløsning i 24 timer. I løpet av denne perioden vil spirene dukke opp, og frøene kan plantes utendørs.

Viktig! Hovedsesongen for å plante reddiker er våren, men hvis været blir for varmt tidlig, kan planten produsere blomsterstilker og rotfrukten kan slutte å vokse. Slike planter bør fjernes og frøene sås på nytt. Reddiker kan høstes før den første frosten.

Velge et sted for dyrking av Margilan-reddik

For planting, velg et bed med litt sur eller nøytral pH. Meget sur jord, ved bruk av organisk gjødsel, vil kreve kalking ved å tilsette 200 gram brent kalk per kvadratmeter.

Det anbefales ikke å plante planten i et bed med konstant nordavind eller i skyggefulle områder. I disse områdene vil reddikene ha betydelig forsinket utvikling, og avlingene vil være lave.

Viktig! Når du velger et plantested, bør du vurdere et område som tidligere har vært okkupert av løk, hvitløk, tomater og alle typer belgfrukter. Det anbefales ikke å dyrke Margilan-reddik i områder som tidligere har vært okkupert av korsblomstrede planter.

Landing

Å plante frø i åpen mark er den primære metoden for å formere reddiker. Prosessen utføres i flere trinn.

Jord

Sengen er forberedt i førvinterperioden:

• Organisk og mineralgjødsel fordeles jevnt over hele overflaten av bedet med en mengde på 5-6 kilo gjødsel eller kompost, 200 gram superfosfat, opptil 40 gram magnesium og 200-300 gram treaske per 1 kvadratmeter;
• de graver bakken med en bajonett, fjerner alle røttene til ugress og basalskudd av trær eller busker;
• Reddiker dyrkes best i opphøyde bed med planker. Jordnivået heves med 100–150 millimeter, og hele bedets overflate dekkes med en næringsløsning av organisk og mineralgjødsel.
• Ikke gjødsel jorden rett før planting. Fersk gjødsel kan redusere rotfruktens smak og forkorte holdbarheten.

Plantedatoer

Den viktigste plantingen av rotvekster gjøres om våren. Tidspunktet avhenger av grønnsakenes tidlige modenhet, sortens egenskaper og klimasonen. Når temperaturen er stabil og minst 18 °C. , plantene vokser aktivt, men frøene klekkes ved en jordtemperatur på 4 Hvis våren kommer tidlig og varmen begynner før røttene har satt seg, vil reddiken krympe betydelig, noe som krever sommerplanting.

Det utføres ved en gjennomsnittlig daglig temperatur på 25–27 I nordlige regioner er den beste tiden å plante reddiker sent i juli eller tidlig i august. Etter hvert som varmen gradvis avtar, vil gartnere ha tid til å hamstre saftige Margilan-reddiker før frosten setter inn.

Ombordstigningsprosedyre

Arbeidet utføres i flere trinn:

• Når du planter tidlig, fukt jorden med en vannkanne og dekk den til med svart plast eller dekkmateriale noen dager i forveien. Dette vil la jorden raskt varmes opp til en behagelig temperatur.
• Jorden løsnes og furer lages med en hakke. Dybden er 20–30 millimeter. Avstanden mellom radene er minst 300 millimeter;
• Plasser noen frø i furen med en avstand på 100–150 millimeter. Deretter kan du velge en sterk frøplante og fjerne den andre eller omplante den et annet sted;

• Hvis frøene plantes med "kvadratisk rede"-metoden, arrangeres hullene med frøene som på et sjakkbrett, og flere frø plasseres i hvert;
• frøene er dekket med løs, lett jord, bakken vannes med "regn" fra en vannkanne og dekkes med et lag med sagflis eller torv for å dekke sengen med mulch;
• Det anbefales å dekke bedet med film for å skape et mikroklima, som fjernes 4-5 dager etter at de første spirene dukker opp.

Viktig! Minimum frøforbruk for tidlige varianter er opptil 2 gram per kvadratmeter, og for sent modne reddiker, 0,6 gram per kvadratmeter.

Omsorg

Vedlikehold krever ikke mye tid og krefter, men disse operasjonene må utføres med fullt ansvar.

Tynning

Dette er en viktig prosedyre, ettersom tett planting fører til avskalning og redusert rotstørrelse. Hvis plantingen er for tett, vil det være nødvendig med 2–3 tynninger per sesong, slik at bare de sterkeste frøplantene blir igjen:

1. Når de to første parbladene dukker opp på buskene, trekk ut de svake plantene, og la det være et minimumsgap på opptil 150 millimeter. Hvis buskene er sterke, kan de transplanteres med rotklumpen til et nytt sted, men en slik frøplante vil henge etter i utviklingen.
2. Reddiker begynner å sette seg. Svake skudd og planter med misfarget bladverk bør fjernes.
3. Rotvekstene har vokst til en størrelse på 5 millimeter; alle overflødige planter er fjernet, slik at det blir en radavstand på 200 millimeter.

Tips! Sørg for å fjerne store, gulnede blader for å hindre at de suger opp saften som er nødvendig for reddikvekst.

Vanning

Planten liker ikke for mye vann, men krever at jorden under buskene holdes jevnlig fuktig og løs. For å løse vanningsproblemet anbefales det å installere et dryppvanningssystem, regelmessig etterfylle mulchlaget og løsne jorden etter hver vanning.

I tørre perioder, øk vanningsfrekvensen samtidig som du opprettholder samme mengde. I regnfulle somre, reduser vanningen til et minimum.

Viktig! For mye fuktighet kan forårsake soppsykdommer. En plante som er rammet av råte vil vokse saktere, noe som vil redusere reddikavlingene.

Toppdressing

I løpet av avlingens vekstperiode mates den minst to ganger:

1. Etter den første tynningen er det på tide å gjødsle plantene. Røttene kan ha blitt skadet under omplantingen, noe som kan føre til at planten har forsinket veksten. Påfør et lag med siktet treaske med en mengde på 200–200 gram per kvadratmeter.
2. Den andre prosedyren utføres når reddikeggstokkene begynner å vokse. Dette er tiden for å bruke en ferdig løsning som inneholder kalium-fosforgjødsel.

Forebygging av sykdommer og skadedyr

Blant skadedyrene bør vi fremheve kålfluer og snegler. For å bekjempe dem er forebyggende behandlinger med tobakksbladinfusjon eller dryss med treaske nødvendig. Som et forebyggende tiltak anbefales det å plante ringblomster mellom radene; aromaen deres frastøter kålfluer og lopper.

For å bekjempe snegler, bruk fangstbelter mellom radene. Etter å ha gravd en dyp grøft rundt reddikraden, fyll den med aske og kalk. Denne barrieren hindrer snegler i å krysse. Og selvfølgelig, løsne jorden stadig og samle opp sneglene.

Den eneste sykdommen som skiller seg ut er gråmugg, som oppstår på grunn av overvanning. Sterkt rammede planter behandles med en hvilken som helst soppdrepende løsning, og vanningsmengden eller -volumet reduseres.

Høsting og lagring

Minimum modningsperiode for Margilan-reddik er 60 dager. Høsting gjøres best i de varmere månedene, når jorden har tørket ut. Syv til åtte dager før høsting presses toppene ned med føtter for å sikre at reddiken får mer næringsstoffer. I tung jord må røttene graves opp med en spade; i lett jord vil de vokse fritt med toppene.

Viktig! Det anbefales ikke å utsette høstingen av reddiker. Overmodne røtter blir seige og får tørt fruktkjøtt.

Den høstede avlingen blir liggende i bedet i flere timer for å tørke. I løpet av denne tiden sorteres reddikene, skadede røtter legges til side for spiselig bruk, og de hele lagres i løsvekt i en kjeller eller kjeller. Røttene kan lagres i plastposer med halsen litt åpen. Fuktighetsnivået i rommet eller posen bør være 80 %.

Konklusjon

Å forberede, plante og stelle Margilan-reddik krever ikke mye tid eller innsats fra gartnere. Men en høst av saftige og næringsrike røtter vil bidra til å bekjempe vintervitaminmangel og holde barn og kjære friske under forkjølelse og sår hals. Og deilige og sunne reddiksalater med sitt fargerike fruktkjøtt vil lyse opp ethvert festbord.