50 beste brokkolisorter med navn og beskrivelser

Eksotiske grønnsaker har nylig dukket opp i hyllene våre. Blant dem er brokkoli. Dens gunstige egenskaper og utmerkede smak har inspirert gartnere til å dyrke den i sine egne hager. Innenlandske oppdrettere bidrar til å forbedre dens egenskaper og skape nye varianter. Takket være deres innsats kan gartnere nå nyte denne eksotiske grønnsaken fra sine egne hager.

De beste variantene for den midtre sonen

De klimatiske forholdene i det sentrale beltet tillater dyrking av kuldebestandige varianter som tåler svingninger i dag- og nattetemperaturer.Tidlige kålsorter modnes vakkert i den sentrale delen av landet. Planting av frøplanter bidrar til å fremskynde prosessen; det første kålhodet høstes deretter på den 38. dagen. Dette gjør at kålen modnes før høstens kuldebølge. Hele utvalget av hybrider, som teller rundt 200, er også egnet.

Brokkoli reagerer negativt på tørke og kulde, og den begynner å blomstre. Vær derfor oppmerksom på blomstringsmotstanden når du velger.

Fordeler med å dyrke brokkoli

Brokkoli er gunstig for menneskers helse takket være sin mangesidige kjemiske sammensetning. Dette er ikke alle fordelene med denne eksotiske grønnsaken. Kål har følgende fordeler når den dyrkes:

1. Egnet for dyrking i Moskva-regionen, Leningrad-, Tver- og Jaroslavl-regionene.
2. Regnvær forårsaker ingen skade. Kål tåler jevnt høy luftfuktighet og fuktig jord.
3. Grønnsaken tåler tørke godt.
4. Brokkoli er ikke redd for frost om våren eller kaldt vær om høsten.
5. Frøplante- og ikke-frøplantemetoder for dyrking i hagen er egnet for alle regioner.
6. En enkelt busk gir flere avlinger. Kål har evnen til å danne blomsterstander etter kutting og produsere nye hoder.

Brokkoli er et kostholdsprodukt fordi det har lavt kaloriinnhold. Det inneholder mange gunstige mikronæringsstoffer og vitaminer.

Hva du bør vurdere når du velger en frøsort og produsent

Når grønnsaksdyrkere velger brokkoli, veiledes de av følgende faktorer:

• varianter tas i betraktning i henhold til tidspunktet for tidlig modning;
• produktutbytte;
• frostmotstand;
• motstand mot tørke, sykdommer, skadedyr, blomstring;
• produsentens omdømme;
• fostervekt.

Forbrukerne legger spesielt vekt på den sonede sorten som dyrkes i regionen deres.

De beste variantene av brokkoli med beskrivelser og egenskaper

Oppdrettere forbedrer stadig brokkoliens egenskaper. Alt som gjenstår er å velge et navn til riktig produkt.

Tidlig modne varianter

Tidlig kål når modenhetstiden på 60–90 dager. Avlingen måles vanligvis per kvadratmeter.

Tone

Tonus ble utviklet i Moskva-regionen. Derfor dyrkes den over hele Russland. Den modnes på 60–90 dager. Det første hodet veier 200 gram. Etter høsting dannes det nye kålhoder, som hver veier 70 gram. Disse hodene bør kuttes raskt. Utbyttet er 2 kilogram hvis buskene plantes i et mønster på 50x50 cm. Hodene er mørkegrønne og har en behagelig smak.

Linda

Linda modnes i løpet av 85–95 dager etter spiring. Hovedhodet vokser til 0,3–0,4 kilogram. Etter høsting dannes det påfølgende hoder, som hver veier 70 gram. Høstingen skjer ukentlig. Utbyttet er 4 kilogram. For tidlig høsting dyrkes frøplanter.

Batavia F1

Hybriden dyrkes på to måter. Vekten av en enkelt blomsterstand varierer fra 1–1,5 kilogram. Etterfølgende hoder veier en fjerdedel så mye. Batavia er tørkebestandig og motstandsdyktig mot frost og sykdom. Hodene er tette og kan lett deles. De brukes ferske og til vinterkonservering. Utbyttet er 2,5 kilogram.

Herre F1

Når frøplantene er plantet i hagen, kan den første Lord-avlingen høstes etter 55 dager. Hodet er klart til å skjæres når det veier 1–1,5 kilogram. Det har en rik gressgrønn farge. Etterfølgende hoder veier 200 gram. Utbyttet er 3–4 kilogram.

Agassi F1

Agassi-hybriden modnes på 75 dager etter planting. Hodene vokser opp til 700 gram hver. Ved regelmessig bruk fyller dette produktet på vitamin- og mikronæringsstoffmangel. Agassi-hybriden er stressresistent. For å forlenge fruktperioden anbefaler gartnere å plante frøplanter med 12-dagers intervaller. Utbyttet er 2,8 kilogram.

Midtsesongvarianter

Brokkolikål midt i sesongen modnes 105–130 dager etter spiring.

Ironman F1

Ironman F1-hybriden modnes 64–81 dager etter planting. Den lagres godt i åkeren. Før servering kokes brokkolien i noen minutter for å bevare næringsegenskapene. Utbytte: 4 kilogram.

Ironman er ikke utsatt for dannelsen av ufruktbare blomster, og er ikke redd for skadedyr eller sykdommer.

Dverg

Gnome-sorten produserer finkornede hoder med middels tetthet. Hovedhodet er middels tungt og veier 300–400 gram. Sideskuddene veier 70 gram. De sekundære blomsterstandene har en så delikat smak at de kan spises uten koking. Utbytte: 2–4 kilogram.

Senmodne varianter og hybrider av brokkoli

Senmodende kål modnes på 130–145 dager. Den brukes til vinterlagring.

Maraton F1

Marathon F1-hybriden ble utviklet av japanske oppdrettere. Denne kålen er populær for smaken sin: en tett, mør tekstur. Hvert hode veier 800 gram. Fargen er lysegrønn. Utbytte: 3,2 kilogram.

Heldig

Lucky-hoder veier 900 gram. Lucky er motstandsdyktig mot meldugg og skadedyr. Fargen er lysegrønn. Den dyrkes med og uten frøplanter, både utendørs og innendørs.

Kontinental

Hodene er fyldige og gressgrønne. De har utmerket smak. Stilken når modenhet ved 600 gram. Utbytte: 2,2 kilogram.

Greenia

En Grinia-stilk veier 300 gram. Den kan spises fersk eller frossen. Proteinet i brokkoli erstatter animalsk protein. Utbyttet er 2 kilo.

De avlingene med størst frukt og mest produktive

Et kålhode som veier over 600 gram regnes som storfruktet.

Bord med storfruktet kål.

Navnet på sorten	Hodevekt, i gram	Utbytte, i kilogram per 1 kvadratmeter
Heldig	900	1.8
Batavia F1	700–800	2.6
Maraton	800	3.2
Monterey	600–1200	3.6
Fiesta	800–1500	1,6–3,0
Beaumont F1	900–1800	3.6
Parthenon	600–900	3.6
Oranjer	600–1500	2,4–3,6

Grønn magi F1

Stilken blir 25 centimeter høy. Det første hodet veier 600–700 gram. De sekundære blomsterstandene er flere størrelsesordener mindre i vekt. Avlingen har en behagelig smak. Kål er motstandsdyktig mot soppinfeksjoner. Utbytte: 2,8 kilogram.

Arcadia F1-hybrid

Løken veier 600–700 gram. Bladene er grønne. Den dyrkes på to måter. På grunn av økt immunitet og frostmotstand dyrkes den i Sibir.

Varianter som er resistente mot blomstring

Ugunstige forhold, næringsmangel, for tidlig beskjæring og temperatursvingninger kan føre til at blomkålen blomstrer. Vann og skyggelegg kålen på varme dager. I løpet av fruktsettingsperioden, gi den mikronæringsstoffer som molybden, magnesium og fluor.

Oppdrettere utvikler hybrider som er motstandsdyktige mot bladfall. Disse variantene inkluderer Green Magic, Marathon, Comanche og Corvette.

Vi velger varianter avhengig av vekstregionen

Gode ​​varianter og hybrider for midtre sone er tidlig modne, kaldtbestandige avlinger:

• Lasarus;
• Brokkoli F1;
• Comanche;
• Tone;
• Linda;
• Keiser;
• Batavia F1;
• Lord;
• Agassi.

Når de dyrkes fra frøplanter, plantes frøplantene utendørs i april. Hele forberedelsesfasen varer i sju uker. Frøplanter som oppbevares lenger produserer mindre hoder.

De beste variantene for Moskva-regionen

Tidlig kål (70–80 dager):

1. Keiser. De enkelte blomstene og gaffelen er kjegleformede. Blomsterstandene vokser i en spiral. De koniske knoppene er 12 centimeter i diameter. Bladene er lysegrønne.
2. Corvette. Middels stor plante. Grågrønne blader. Blomsterstander veier 0,3 kilogram. Utbytte: 0,7–1,0 kilogram. Spis fersk. Hurtigfrys for lagring.
3. Agassi.
4. Krøllete hoder. Blomsterstand med store frukter – 0,6 kilogram. Avling – 2,4 kilogram.
5. Comanche. Kålhodene er store, grønne og faste. Denne sorten er motstandsdyktig mot temperatursvingninger.
6. Vyarus ble utviklet av polske oppdrettere. Hodet er blågrønt. Hvert hode veier 120 gram. Gir 2,9 kilogram per kvadratmeter.
7. Vitaminrik. Hodevekten varierer fra 150 til 300 gram. Blomsterstanden er mørkegrønn. Hodet er tett og behagelig på smak. Rosetten er 30-50 centimeter.
8. Tone.

Midtsesongkål (90–100 dager):

• Dverg;
• Monterey F1.

Senmodende kål (130–145 dager):

• Heldig;
• Kontinental;
• Maraton F1.

Valg av varianter for Sibir

Tidlig moden kål:

• Fiesta. Bladene er grønne. Stilkene er tette, og det er ingen sideskudd;
• Grønn magisk hybrid;
• Laser F1;
• Linda;
• Vyarus;
• Tone.

Frøplanter regnes som en stor hjelp. Selv om arbeidet er arbeidskrevende, går innhøstingen raskere. De bør plantes i den siste vårmåneden.

Midtsesong:

• Calabrese. Vær forberedt på å høste samtidig, da den modnes jevnt. Hodene er middels faste og mørkegrønne. Hvert hode veier 400 gram. Etter at hovedhodet er kuttet, dannes det hoder på 100 gram. Hvis det høstes én gang i uken, vil det vokse ytterligere 7 hoder.
• Monterey;
• Arkadia F1.

Senmodende brokkoli kan fås i Sibir ved å plante frøplanter i drivhus: Marathon F1, Continental, Lucky F1.

De beste variantene i Uralfjellene

Tidlig moden brokkoli:

• Fiesta;
• Grønn magi F1;
• Linda;
• Tone;
• Macho. Stilken blir opptil 70 centimeter høy. Hovedstilken veier 160–200 gram. Utbytte: 4 kilogram. Rettidig beskjæring av hodene bidrar til å øke antallet gjentakende hoder som dannes. Påfølgende hoder er lettere enn det første kuttet.
• Vyarus;
• Laser F1;

Frøplanter plantes i åpen mark i løpet av de andre ti dagene i mai.

Midtsesong:

• Calabrese;
• Arkadia F1;
• Monterey.

Senmodende brokkoli dyrkes i drivhus: Marathon F1, Continental, Lucky F1.

Leningrad oblast

1. Tidlig brokkoli: Brogan, Batavia, Tonu, Kermit F1.
2. Midtsesong: Gnome, Fiesta F1.
3. Senmodning: Lucky, Continental, Marathon F1.