Beskrivelse av lilla ertesorter, dyrkingsfunksjoner og bruksområder

Lilla erter er en relativt ny variant. De er hardføre mot kulde, så de kan plantes så tidlig som i mai. Populariteten deres stammer fra de gunstige ingrediensene. De brukes til å lage potetmos, supper og grøt. Sukkererter regnes som de deiligste, med en søt og delikat smak.

Kjennetegn på lilla erter

Folk har dyrket færre erter i det siste, og foretrekker å kjøpe dem i butikken og dermed unngå tiden det tar å plante og høste. Men hvis du vil bevare vinterfruktene dine og lage mat med kun ferske ingredienser, er det bedre å dyrke dine egne.

I tillegg til smaken er lilla erter også en fryd å se på – de vil være et fantastisk tilskudd til enhver hage med sin særegne farge og klynger. Når planten blomstrer, utstråler den en behagelig aroma.

Det er også verdt å merke seg at fruktene er veldig enkle å høste, ettersom den mørke fargen gjør at de skiller seg ut fra andre planter.

Varianter

Som andre planter har lilla erter flere varianter, nemlig:

• Lilla sukker;
• Afilla;
• Alt er lilla;
• Lilla konge;
• Bladløs sukkerslider.

Hver har sin egen sammensetning og fordelaktige egenskaper. Noen dyrker én eller annen variant spesielt for å supplere kostholdet sitt med manglende vitaminer. Det er også verdt å vurdere at hver har sin egen smak, så vær oppmerksom på denne nyansen før planting.

Lilla sukker

Lilla sukkererter inneholder en tilstrekkelig mengde mineraler og proteiner. Planten blir opptil halvannen meter høy. Blomstene er lilla og har en unik aroma. Planten blomstrer fra mai til slutten av juni. Denne sorten bruker 65–75 dager på å modnes helt. Lilla sukkererter har belger som er opptil 8 centimeter lange, og ertene er grønne i voksaktig modenhetsstadium.

Folk dyrker den til forskjellige formål: noen som prydplante, mens andre dyrker den spesielt til mat. Lilla sukkererter brukes primært til å lage potetmos, salater eller supper. Sammenlignet med vanlige erter er avlingen lavere.

Den lilla kongen

Dette en type ert Den kjennetegnes av sine lilla belger og grønne erter. Når planten blomstrer, er den dekket av rosa knopper. Det er derfor den ofte brukes som et dekorativt element i hager. I fruktsesongen gjør ertenes lilla farge at den skiller seg ut fra andre grønne planter.

Høyden er 85–90 centimeter. Denne sorten tåler temperatursvingninger godt. Unge skudd tåler selv lett frost. Halvannen kilo frukt kan høstes fra en kubikkmeter. Ingen spesiell pleie er nødvendig; sporadisk vanning og gjødsling er tilstrekkelig.

Lilla kongeerter kan vokse uten forberedt støtte. For å få mest mulig ut av denne erten er det best å spise ertene ferske. Planten modnes en måned etter blomstring.

Alt er lilla

Denne sorten regnes som midtsesongsort. Den høstes 70 dager etter planting. Hver 10 centimeter lang belge inneholder ni grønne erter. Belgene er alltid lilla.

Planten kan bli 2 meter høy. Denne erten har blitt populær på grunn av sitt høye utbytte, skjønnhet og unike smak. Den krever ingen spesiell pleie; det er tilstrekkelig å følge standard landbrukspraksis.

Bladløs sukkerslider

Sukkerert er en tidligmoden variant. Denne planten er bladløs og vokser uten støtte. Dette er fordi rankene fletter seg sammen og dermed støtter hverandre.

Hver belge inneholder opptil 9 erter. Denne sorten er ideell for frysing, salater og hermetisering for vinteren. For å sikre høy avling bør jorden under planten alltid være løs og vannes regelmessig.

Afilla

Aphylla er en ertesort som vokser sent i sesongen. Den blir bare en halv meter høy. Avlingen avhenger av gartneren. Hvis ertene høstes i tide, vil nye vokse på samme sted. Dette betyr at det er en mulighet til å forlenge fruktperioden. Stellretningslinjene for denne sorten er de samme som for alle andre.

Regler for vekst

Først må du bestemme det beste dyrkingsstedet. Hver sort trives i områder med minimal trekk og god belysning. Når du velger en plantesort, bør du vurdere det regionale klimaet. Hvis jorden i hagen din er svært sur, vil ikke erter trives. Derfor er det viktig å huske at erter foretrekker fruktbar jord.

Deretter er det verdt å vurdere følgende regler:

1. Obligatorisk forberedelse av plantemateriale.
2. For å fjerne dårlige frø kan du ta 1 liter varmt vann og tilsette en spiseskje salt.
3. Deretter kan du plassere erter her for planting.
4. Et dårlig materiale er et som umiddelbart flyter opp til overflaten.
5. Når kontrollen er ferdig, bør frøene vaskes og tørkes grundig.

Erfarne gartnere anbefaler å bløtlegge ertene før planting og plante dem etter at de har hovnet opp. Vannet bør være varmt og beriket med vekststimulerende midler.

Pleiefunksjoner

Sorter av lilla erter krever ikke mye stell. De samme reglene gjelder som for vanlige erter. grønne erterGartnere må først og fremst fjerne ugress, løsne bedet og gjødsle. For å sikre en god avling bør planten gjødsles to ganger i løpet av vekstsesongen. For gjødsling, bruk en hvilken som helst av de komplekse gjødselene, som påføres før blomstring og når eggstokkene dukker opp. Husk også å vanne regelmessig for å forhindre at jorden tørker ut.

Fordeler og ulemper

Blant fordelene med planten kan følgende bemerkes:

• stoffer som finnes i lilla erter bekjemper aktivt kreftceller;
• attraktivt utseende;
• høyt proteininnhold;
• allsidighet i matlaging;
• høy konsentrasjon av vitaminer;
• påvirker forbedringen av hjertets, nyrenes og leverens funksjon.

Når det gjelder ulempene, er det eneste som er verdt å merke seg at erter kan øke gassproduksjonen. Eldre og personer med mage- og tarmproblemer bør også unngå å konsumere dem i store mengder.

Skadedyr og sykdommer

Hybridplanter er alltid sykdomsresistente. Noen varianter er imidlertid noen ganger utsatt for rust, meldugg eller fusariumvisnesyke. For å unngå disse problemene kan du ta grep som rettidig jordløsning, ugressfjerning og bruk av sykdomsresistente varianter.

Høsting og lagring

Noen foretrekker å spise ferske erter, så de spiser dem rett fra hagen.

Men hvis du planlegger å konservere den for vinteren, er det best å plukke frukten når den er voksmoden. På denne måten kan den også fryses.