Når man skal grave hvitløk i Russland, høstetid avhengig av region og variasjon

Mange gartnere i Russland lurer på når de skal begynne å grave opp hvitløk. For å bestemme høstetidspunktet vurderer de vekstregionen, klimaet, plantetidspunktet og de sesongmessige værforholdene. Når man graver, er det viktig å være oppmerksom på tegn på modning; dette er den mest pålitelige indikatoren på høstetidspunktet. Det finnes også månekalendere for hver sesong, som beskriver høste-, plante- og vanningsdatoer.

Tegn på vinterhvitløksmodning

For å bestemme modningstiden for rotvekster riktig, fokuser på visse tegn som indikerer at pærene er klare til å fjernes fra bakken:

• Velformede tenner.
• Skallet sitter tett inntil frukten og sprekker ikke.
• Skivene løsner lett fra stilken.
• Hendene slutter å krølle seg og retter seg ut.
• Planten slutter å produsere nye blader.
• Stilken er tynn og uttørket ved bunnen.
• Skallet skiller seg lett og rasler.

For å identifisere disse tegnene, grav opp 1–2 løker. Hvis løkene har sprekker eller synlige fedd, indikerer dette at de er overmodne. Denne typen avling lagres ikke godt.

Umodne frukter har sine egne egenskaper:

• Skallet er tykt og vanskelig å fjerne fra feddene.
• Stilken er tett og saftig ved basen.
• Tennene skilles vanskelig.

Viktig! I perioder med hyppig nedbør, grav opp avlingen 2–3 uker tidligere; i perioder med tørke, grav opp 2–3 uker senere.

Når man skal grave opp hvitløk

Innhøstingsstarten avhenger av planteområdet. Denne perioden er vanligvis sent eller midten av august. Vårsorter høstes 2–3 uker senere enn vintersorter. Innhøstingen er basert på tegn på modning av avlingen; tidspunktet kan endres avhengig av sesongmessige værforhold.

Avhengig av variasjonen

Avhengig av sorten høstes hvitløk på forskjellige tider av sesongen. Hver type har sine egne modningsegenskaper. Sortene er delt inn i vinter- og vårsorter.

Vinter

Denne sorten plantes om høsten. Aktiv vekst og utvikling begynner tidlig på våren. Modningen tar i gjennomsnitt 110–115 dager. Gravingen begynner i slutten av juli eller begynnelsen av august. Solrikt, varmt vær forlenger modningsperioden, mens regnvær forkorter den. Forberedelsene til høsting er som følger:

• Slutt å vanne 2-3 uker før forventet modning.
• En måned etter at frøplantene har dukket opp, rives skuddene av, og etterlater 2-3 prøver som veileder dem i å bestemme fruktens modenhet.
• Bladene på planter er bundet i knuter slik at næringsstoffer brukes til å danne frukt.

Viktig! I tørt klima er det nødvendig å følge vanningsplanen.

Vår

Vårsorter plantes om våren. Den gjennomsnittlige modningsperioden er 125–130 dager. Planting skjer oftest i midten av mai, og høsting skjer i slutten av august eller begynnelsen av september. Denne sorten lagrer seg godt gjennom vinteren.

Hvis vår- og vintersorter plantes sammen, graves vårsorten vanligvis opp 17–21 dager etter vintersorten.

Avhengig av vekstregionen

Høstetiden varierer avhengig av vekstregionen. Sørlige regioner i Russland begynner å høste tidligere. Tempererte klimaer begynner å høste i midten av juli for vintersorter og tidlig i september for sommersorter. Nordlige regioner høster 2–3 uker senere enn tempererte klimaer.

Sibir

Vintervarianter av denne grønnsaken graves opp i midten av juli. På dette tidspunktet har frøkapsler dannet seg i endene av stilkene. Vårvarianter høstes i midten av september, avhengig av plante- og modningsperioder.

Moskva-regionen

I tempererte klima skjer høstingen tidlig eller midten av juli for vintersorter. For vårhvitløk flyttes høsteperioden til slutten av august eller begynnelsen av september. Høsteperioden begynner når den første sorten modnes, mens vårhvitløk graves opp 2–3 uker senere.

I Primorje

I nordvest avhenger modningstidene av planteperioden. Vintervarianter plantes i slutten av september og høstes 100 dager etter at de første skuddene dukker opp. Høstvarianter plantes i midten av mai og graves opp til vinterhøsten. Ved hyppig nedbør graves røttene opp 2–3 uker tidligere.

I Kaliningrad

I Kaliningrad begynner innhøstingen senere enn i andre regioner. Innhøstingen begynner sent i juli for vintersorter og sent i august eller tidlig i september for høstsorter. Vintersorter anses som mer egnet for denne regionen.

I Krasnodar-regionen

På grunn av det varme klimaet og tilstrekkelig vanning modnes vinterhvitløkssorter i slutten av juni. Sommersorter modnes innen midten av sommeren. Begge sortene dyrkes i denne regionen; de trives og produserer store frukter.

I Rostov-regionen

Rostov-regionen høster løker fra 18. august til 8. september. Disse datoene gjelder for vårsorter. For vintersorter begynner høstingen fra 24. juli til 5. august. Periodene varierer avhengig av værforholdene.

I Izjevsk

Izjevsk har et temperert klima, så vinterhøstingen av hvitløk skjer i midten av juli, mens høstingen av sommerhvitløk skjer i den siste måneden av sommeren eller tidlig på høsten. Det er viktig å vurdere plantetidspunkt og værforhold, ettersom høstetidene kan variere. Det er også verdt å være oppmerksom på tegn på at avlingen er klar for høsting.

I Volgograd-regionen

Volgograd-regionen er preget av varme somre. Vårhvitløk modnes innen slutten av august hvis den plantes tidlig i mai. Vinterhvitløk, derimot, produserer frukt innen midten av sesongen. Den høstes 100–105 dager etter at de første skuddene dukker opp.

I Arkhangelsk-regionen

Vårhvitløk høstes i nord fra 23. august til 5. september. Vinterhvitløk er klar for høsting fra 10. juli til 25. juli. Høstedatoer kan variere avhengig av når frøene plantes og værforholdene.

I Khabarovsk

I Khabarovsk plantes vinterhvitløk fra 20. september til 5. oktober. Innhøstingen begynner 100–105 dager etter at de første skuddene dukker opp. Denne perioden faller i slutten av juli eller begynnelsen av august. Vårsorter velges i slutten av august eller begynnelsen av september. Fordi regionen vanligvis opplever hyppig nedbør, reduseres innhøstingen med 2–3 uker.

Når skal man grave opp vårhvitløk i 2025 i henhold til månekalenderen

Mange gartnere bruker månekalenderen når de høster. Den viser gunstige dager for å høste løker. Den er enkel å bruke. Velg en av de gunstige dagene på kalenderen og grav opp løkene på den dagen. Månekalenderen indikerer også gunstige dager for vanning, jordbearbeiding og planting.

Gunstige dager

To måneder er egnet for graving: juli og august. I juli regnes følgende som gunstige dager:

• fra 5 til 7;
• fra 15 til 16;
• fra 19 til 20;
• fra 23 til 30.

For august regnes gode dager som:

• fra 1 til 3;
• fra 11 til 12;
• fra 15 til 16;
• fra 29 til 30.

Viktig! Det anbefales å sammenligne månekalenderdatoer med modningstegn og værforhold.

Ugunstige dager

Alle andre dager som ikke er angitt i månekalenderen anses som ugunstige for hvitløkshøsting. Hvis kalenderdatoene og hvitløkens modenhet ikke stemmer overens, er det imidlertid best å stole på tegnene på modenhet.

Slik høster du grønnsaker riktig fra hagebed

Høsting utføres i samsvar med flere regler:

• Slutt å vanne helt 1 måned før forventet gravedato.
• To uker før fjernes jorden fra planten slik at man kan se tilstanden til rotstammen.
• Graving utføres i tørt, solrikt vær.
• Hvitløk bør plukkes med en spade eller annet utstyr; den bør ikke trekkes ut for hånd.

Nyansene ved lagring av hvitløkshoder

Den høstede avlingen flyttes til et godt ventilert område hvor den tørkes i 10–14 dager. Hver løk legges ut separat for å fremskynde tørkeprosessen og forhindre råte. Tørking utføres med stilkene intakte. Røtter og blader trimmes av etter tørking. Oppbevar løkene på et kjølig og mørkt sted. Skrell feddene før bruk.

Hvitløk brukes til hjemmelaget syltetøy, salater og ferskt konsum. Fellikkene gir enhver rett en behagelig aroma og en pikant smak. Avlingen dyrkes både for hjemmekonsum og kommersielt salg.