Beskrivelse og egenskaper ved druesorten Novocherkassk Jubilee

Hybriddruesorten Yubiley Novocherkasska ble først utviklet i 2016. Takket være sine unike sortsegenskaper ble denne nye hybriden raskt populær blant gartnere, bønder og vinprodusenter. Yubiley Novocherkasska er preget av økt kuldetoleranse, noe som gjør den egnet for dyrking i regioner med moderat og kaldt klima.

Historien om utvalget

Skaperen av denne nye druehybriden er den kjente folkeforedleren V.N. Kraynov, som har gitt verden en rekke unike bærsorter. Amatørforedleren begynte å utvikle sorten i 2005, jubileumsåret for hjembyen Novocherkassk, ved å krysse Talisman-druen med den velkjente Kishmish Luchisty-druen.

Men det var først i 2016 at Novocherkassk-druer ble inkludert i statsregisteret over fruktavlinger og anbefalt for dyrking i regioner med sørlige og tempererte klimaer.

Beskrivelse og egenskaper ved sorten

Druen Yubiley Novocherkasska arver de beste egenskapene og karaktertrekkene fra sine foreldresorter. Denne hybriddruen tåler lett temperaturer ned til -23 °C, er motstandsdyktig mot sykdommer og skadedyr, og bærene modnes så tidlig som 110 dager inn i vekstsesongen, noe som gjør den egnet for dyrking i et bredt spekter av klimaer.

Hovedkarakteristikker

I de sørlige regionene modnes bærene i begynnelsen av august; i den midtre sonen når fruktene modenhet i første halvdel av september.

Utseende

Vinrankene er kraftige, med massive, raskt modne fruktranker som krever rettidig beskjæring. Bladene er mørkegrønne, typisk for frukttrær.

I blomstringsperioden vokser racemoseblomsterstander med små blomster på skuddene, hvor bæreggstokker deretter dannes.

Viktig! Når buskene når tre år, begynner de å få full styrke, og avlingen øker betydelig.

Klynger

Modne klaser er store, sylindriske eller koniske, og veier fra 700 gram til 2,5 kilogram. Klasenes middels tetthet fremmer jevn modning av bærene.

Bær

Modne druer er store, veier fra 15 til 20 gram, og har en form som ligner en sterkt langstrakt oval.

Bærene blir 5 centimeter lange og opptil 2,5 centimeter brede. Det tette, sprø fruktkjøttet med en søt smak er dekket av et tynt, men fast skall med et beskyttende lag. Når de er modne, får bærene en vakker rosa-ravfarget fargetone.

Umodne frukter inneholder en høy konsentrasjon av syrer, men når de modnes, får bærene søthet.

Merk: På grunn av det høye saftinnholdet i frukten brukes Yubiley Novocherkasska-druer ofte til å lage viner og hjemmelagde likører.

Frostmotstand

I det milde sørlige klimaet overlever Yubiley Novocherkasska-druen lett vinteren så lenge temperaturen ikke synker under -25 °C. I tempererte og nordlige breddegrader krever vinrankene ekstra isolasjon.

Produktivitet

Denne hybriddruesorten er i stand til fullstendig selvbestøvning, så andre druesorter plantes ikke i nærheten. Denne sorten kjennetegnes av høye utbytter. Under gunstige værforhold og riktig stell kan en enkelt vinranke gi opptil 20 kilo modne klaser.

Viktig! Når fruktene er modne, kan de bli liggende lenge på busken uten å falle av eller sprekke.

Transportabilitet

Takket være det tette skallet kan bærene lagres lenge uten å miste smak eller utseende, noe som letter transporten av avlingen over lange avstander.

Voksende regioner

Druen Novocherkassk Jubilee dyrkes over nesten hele Russlands føderasjons territorium, så vel som i Hviterussland, Moldova, Abkhasia, Georgia, Ukraina og Armenia.

Sykdomsresistens

Fra sine foreldresorter har fruktavlingen oppnådd sterk immunitet mot mange soppsykdommer. Til tross for høy resistens mot sopp, krever vinranker årlig forebyggende behandling.

Fordeler og ulemper

Før man dyrker en hybrid druesort, er det nødvendig å nøye studere alle mulige fordeler og ulemper ved sorten.

Fordeler:

1. Bærene modnes i første halvdel av august.
2. Årlig frukting.
3. Utmerket smak og kommersielt utseende av bær.
4. Rikelig innhøsting.
5. Rask tilpasning og overlevelse av frøplanter.
6. Motstand mot frost og temperaturendringer.
7. Store størrelser på drueklaser og bær.
8. Lett å formere med enhver vegetativ metode.
9. Sorten har oppnådd motstand mot mange sykdommer.

Viktig! Fruktskudd er utsatt for overbelastning og krever derfor nøye overvåking.

Ulemper:

1. I vekstsesongen produserer druebusken et stort antall skudd, som må håndteres kontinuerlig.
2. Overbelastning av fruktskudd påvirker smaken og modningstiden til bærene negativt.
3. Modne drueklaser blir ofte angrepet av fugler og veps.

I nordlige regioner krever druebusker ekstra isolasjon før vinterdvalen.

Hvordan plante riktig

De viktigste kravene for dyrking av druesorten Novocherkassk Yubiley er å velge riktig sted for planting av frøplanter og jordsammensetning.

Valg og forberedelse av sted

Godt drenerte områder i skråninger og åser, beskyttet mot sterk vind og trekk, er egnet for planting av vinmarker. Grunnvannsnivået bør være minst 2–2,5 meter over jordoverflaten.

Jordforberedelse:

1. Området graves dypt, renses for ugress og rusk, og løsnes grundig.
2. Jorden er blandet med organiske og mineralske stoffer.
3. 3-4 uker før planting, grav hull 60-70 centimeter dype og brede.
4. Et dreneringslag med fin grus legges i bunnen av hullet, fruktbar jord tilsettes og det vannes grundig.
5. En støttepinne drives inn i plantehullet, og støttestrukturer i form av espalier eller buer reises på stedet.

Viktig! Tilsett kalk eller treaske til jord med høy surhet.

Hvordan velge og forberede en frøplante

Plantemateriale kjøpes fra spesialiserte, velprøvde planteskoler, i henhold til følgende regler:

1. Planter som er 1–2 år gamle slår rot og etablerer seg best.
2. Frøplanten inspiseres for skader, råte eller soppvekst.
3. Røttene er godt fuktet, uten ødelagte eller skadede skudd.
4. Hovedstammen til frøplanten må ha fruktknopper eller grønne blader.

En dag før planting i åpen mark dyppes frøplantene i en løsning av leire og vann, hvoretter røttene behandles med en løsning av mangan og trimmes.

Anbefalinger for valg av tidsfrister

I regioner med et sørlig, kontinentalt klima anbefales det å plante druebusker i åpen mark om høsten, 4-6 uker før den første frosten.

I den sentral-russiske regionen med sitt moderate og kalde klima plantes frukttrær om våren. Dette lar buskene slå rot og etablere seg før det kalde været setter inn.

Plantediagram

En varm, vindstille dag er valgt for planting av frøplanter.

Planterekkefølge:

1. En frøplante plasseres i det forberedte plantehullet.
2. Røttene fordeles forsiktig i hullet og dekkes med jord, og prøver å ikke etterlate hulrom mellom jorden og rhizomet.
3. Jorden under busken komprimeres og vannes rikelig.
4. Frøplanten er bundet til en støttepinne.

Tips! For å forhindre at jorden tørker ut for raskt og at det vokser ugress, kan du dekke området rundt trestammen med tørt gress eller humus.

Stellinstruksjoner

Å ta vare på druebusker innebærer rettidig vanning, gjødsling og beskjæring.

Vanning

Vinranken *Jubilej Novocherkasska* er lite krevende når det gjelder vanning. I vekstsesongen vannes buskene bare 3–4 ganger. Vanning utføres tidlig på våren, før frukttreet går inn i blomstringsfasen og under fruktdannelsen. Den siste vanningen gjøres før overvintring, med opptil 70 liter vann under hver busk.

Unge frøplanter er mer krevende når det gjelder fuktighet, så i det første vekståret utføres vanning når jorden tørker ut.

Mulching

Arbeid med luking, løsning og mulching av trestammesirkelen er tidsbestemt til å sammenfalle med vanning.

Jorden under busken løsnes grundig, ugress og røtter fjernes, og et lag med mulch laget av torv og våt sagflis legges på toppen.

Toppdressing

Hvis frøplantene plantes riktig, begynner gjødsling av druene i det tredje året med vekst i åpen mark:

1. Ved begynnelsen av våren tilsettes nitrogenholdig organisk materiale til jorden.
2. I blomstringsperioden og fruktdannelsesperioden trenger busker mineralgjødsel som inneholder fosfor og kalium.
3. Om høsten fôres druene med organisk materiale og et balansert mineralkompleks.

Viktig! Før vinterdvalen, mulch trestammeområdet med et tykt lag med humus eller kompost.

Dannelse

Yubiley Novocherkasska-druebuskene har en tendens til å vokse seg store og krever derfor nøye og rettidig beskjæring. Beskjæring bidrar også til å forme plantene og fjerne svake, frosne, deformerte og skadede grener og skudd.

Vinranker produserer en rekke sideskudd på fruktstokkene, som må overvåkes og beskjæres. Overflødige blomsterklaser fjernes også fra vinrankene, slik at det blir 1–2 klaser igjen per fruktstokk.

I de sørlige regionene modnes en andre druehøst på sideskuddene i slutten av september, selv om klasene og bærene ikke lenger har stor form og størrelse.

Forebyggende sprøyting

For forebygging sprayes druebusker årlig med komplekse kjemiske og biologiske beskyttelsesmidler mot sykdommer og skadedyr.

Arbeidet utføres tidlig på våren, før vekstsesongen starter, og etter bærehøsten.

Beskyttelse mot veps og fugler

Store, saftige bær er en delikatesse for fugler og veps, som spiser sevjen. Hagesentre anbefaler å kjøpe spesielle vinrankenett for å beskytte bærene mot fugler og insekter.

Ly for vinteren

På sørlige breddegrader krever ikke druesorten Novocherkasska Yubiley ekstra isolasjon. Buskene vannes rikelig, og området rundt stammen dekkes med mulch og grangrener.

I tempererte klimaer fjernes drueskudd fra støttene sine, plasseres på tørre blader og dekkes med en spesiell fiber eller jute.

I nordlige regioner er drueskudd dekket med et spesielt materiale og strødd med jord og snø på toppen.

Ugress og løsning

Ugress kan forårsake uopprettelig skade på vinranker og spre en rekke skadedyr, sopp og virus. Derfor utføres luking etter behov.

Gjennom løs jord får plantestengler tilgang til oksygen og nyttige næringsstoffer.

Sykdommer og skadedyr

Ofte øker feil stell og ugunstige værforhold risikoen for sykdom og skadedyrangrep. Vanligvis påvirkes vinranker av ulike typer meldugg.

Pulveraktig mugg

Soppinfeksjonen sprer seg raskt gjennom hele busken og viser seg som et gråaktig eller hvitaktig belegg på de overjordiske delene av frukten. Bærene begynner å råtne og produserer en ubehagelig lukt. Soppdrepende midler og kobberbaserte produkter brukes til forebygging og behandling.

Mugg

Sykdommen er forårsaket av en sopp og påvirker alt grønt bladverk på planten, samt frukt og skudd. Kobberbaserte produkter og soppdrepende midler brukes til behandling.

Høsting og lagring

Innhøstingen avhenger av klimaet og værforholdene i vekstregionen. I tempererte klimaer høstes druene tidlig til midten av september. Modne klaser kan beholde smaken og utseendet i opptil to uker når de oppbevares i kjøleskap. I spesialiserte lagringskamre lagres druene i to til tre måneder.

Bruksområder for bær

Novocherkassk Jubilee-druen er en bord- og dessertvariant av fruktavlinger, anbefalt for ferskt konsum.

På grunn av den store mengden juice i bærene brukes fruktene også i produksjonen av vinprodukter, juice, nektar og kompotter.

Bær brukes ofte i matlaging, tilsatt desserter, meieriprodukter og bakevarer. Erfarne hjemmekokker lager hjemmelagde likører og likører av druer.

Tips og råd fra erfarne gartnere

Erfarne gartnere og bønder anbefaler å være spesielt oppmerksom på den konstante veksten av sideskudd og overbelastning av fruktskudd.

Ellers er druesorten Novocherkassk Yubiley upretensiøs, noe som gjør den egnet for dyrking av nybegynnere i gartnere og grønnsaksdyrkere.