Tomaten Yabloki Na Snego er egnet for forhold i Sibir og Ural: sortens egenskaper og beskrivelse plasserer den blant avlingene med universell bruk og dyrking. En god tomathøst kan oppnås både i drivhus og hagebed. Gartnere bruker sjelden denne sorten til drivhus.
Plantens generelle utseende
Tomatsorten Yabloki na Snegu (Epler på snøen) er klassifisert som en bestemt sort. Busken danner raskt 4–5 grener med blomster og eggstokker, og slutter deretter å vokse. Fruktene modnes jevnt, men etter dette må plantene fjernes fra bedene, da de ikke setter ytterligere frukt. Når man dyrker tomater i drivhus, skaper dette ulemper: områder okkupert av tidligmodne tomater som raskt fullfører frukting, forblir tomme fra midten av sesongen.
Snøepletomatbusker blir bare 50 cm høye. De krever ikke støtte og får sjelden sideskudd, så de krever lite stell. Hvis bedene ble forberedt om høsten og beriket med organisk materiale og mineraler, trenger ikke plantene gjødsling. De er resistente mot de fleste vanlige sykdommer og krever ikke soppdrepende behandling.
Sorten gir 2,5–3 kg per plante. Tomater kan plantes ganske tett, med opptil 6 planter per kvadratmeter. Avlingen per arealenhet kan være ganske høy, og nå 15–18 kg.
På grunn av buskenes kompakte størrelse er Apples on the Snow også verdsatt av de som ikke har en hageflekk. Anmeldelser fra disse gartnerne indikerer at tomatene kan dyrkes med hell på balkong eller vindu. Det dårlig utviklede rotsystemet gjør at denne sorten kan plantes i beholdere på omtrent 5 liter. Når man dyrker på denne måten, er det viktig å vanne plantene regelmessig.
Beskrivelse av frukt
Frukten er rund, uten ribber. Tomatene er litt flate i endene. En klase produserer 7–10 tomater av samme størrelse og vekt (50–70 g). Eggstokkene modnes samtidig og modnes med en liten forsinkelse. De første modne tomatene kan plukkes så tidlig som i slutten av juni, og etter 10–12 dager begynner store mengder tomater å modnes i hopetall.
Skallet på Apples in the Snow-tomaten er fast, men tynt. Det føles ikke ru når det spises ferskt, og det sprekker ikke når det er hermetisert. Skallet er knallrødt, ensartet i fargen, uten grønne flekker nær stilken.
Fruktkjøttet er ganske fast, men ikke tørt, med en behagelig, kjøttfull tekstur. Det beholder fastheten når det er hermetisert. Fruktkjøttet er rødt, med et lite, ufarget område nær stilken. Smaken er gjennomsnittlig: disse søtsure tomatene mangler enten eksepsjonelt sukkerinnhold eller en eksotisk smak eller aroma.
Når det gjelder bruksområde, regnes Apples in the Snow-tomater som en allsidig variant: de er deilige ferske og egner seg også til vinterkonservering. Det tynne skallet gjør dem til et hyggelig tillegg til salater, mens de tykke ytterveggene gjør dem egnet til fyll, snacks og bakverk.
Tomater kan konserveres for vinteren på en rekke måter. Kalibrerte tomater er ideelle for hermetisering av hele tomater. Bearbeiding av dem gir utmerket tomatjuice eller puré, som kan brukes til å lage forskjellige sauser og lecho, eller som kan småkokes til en pasta. Mindre tomater kan tørkes: de vil ikke ha den delikate søtheten til spesialsorter, men de er perfekt egnet til smørbrød.
Hvordan dyrke epler i snøen?
For å så frø, bruk jord fra butikken eller lag din egen jordblanding ved å blande like deler fin sand, hagejord og humus. For hver 5 kg jord som brukes til å plante tomater, tilsett 1 spiseskje malt kritt eller eggeskall. For å drepe patogener, bløtlegg jorden i en varm, mørkrosa løsning av kaliumpermanganat eller stek den i ovnen i 30 minutter.
Spred frøene over overflaten av fuktet jord og dryss over tørr sand. Plant dem ikke dypere enn 0,5 cm. Dekk de forberedte beholderne med plastfolie og plasser dem på et varmt sted (25 °C). Når frøplantene dukker opp, fjern plastfolien.
Frøplantene stikkes ut når 1-3 ekte blader dukker opp. Ved omplanting bør stilkene begraves 1,5-2 cm dypt. Frøplantene plantes i et mønster på 10x10 cm. Videre pleie av frøplantene består av rettidig vanning.
Når du planter på et permanent sted, følg et mønster på 30 x 50 cm. Dette gir plass til seks planter per kvadratmeter og maksimerer avlingen. Under disse forholdene fylles tomatene raskt og modnes jevnt. Unngå for tett beplantning, da de vil mangle sollys, noe som vil påvirke blomsterdannelsen. I kalde, regnfulle somre kan for tett beplantning oppmuntre til spredning av bladråtepatogener.
Relaterte innlegg:
Er det mulig å konservere epler for vinteren hjemme, og hvordan varer de?
De beste oppskriftene på syltede epler hjemme for vinteren i en 3-liters krukke, ved bruk av kalde og varme metoder
27 beste hjemmelagde eplesyltetøyoppskrifter for vinteren
Hvordan fryse epler riktig for vinteren hjemme i fryseren og regler for fruktlagring
TOPP 6 oppskrifter på syltede tomater i snø med hvitløk til vinteren for en 1-3 liters krukke
Enkle oppskrifter på tykk eplesyltetøy og konfekt til vinteren hjemme
14 beste oppskrifter for å lage hel eplekompott til vinteren
Steg-for-steg-oppskrifter for sylting av hele og skivede epler hjemme i krukker til vinteren
Disse tomatene er en utmerket sort, og egner seg utmerket til sylting, siden de er små og kjøttfulle. De vokser uten problemer, og det er ikke behov for spesiell gjødsel. Til gjødsling anbefaler jeg å kjøpe BioGrow.