Planting og stell av ruccola i åpen mark, beskrivelse av de beste variantene og deres dyrking

Mange tror at grønnsakshager bare er til for å dyrke grønnsaker, men det stemmer ikke. Ruccola, en urteaktig plante, har nylig blitt populær. Den brukes ofte i matlaging for å lage sunne retter. Før du planter denne urten, er det viktig å forstå nyansene ved planting og stell av den utendørs.

Hva er ruccola, og hvordan ser den ut?

Ruccola er en vanlig urteaktig plante som ofte dyrkes av gartnere i både drivhus og åpen mark. Den brukes i grønnsaksalater og andre sunne retter.

Med riktig stell vokser den grønne planten til 40–50 centimeter i høyden. Den har en rett stilk med små grønne blader. Sent på våren dukker det opp små blomsterstander på stilkene, som kan være lilla eller gulaktige i fargen. I juni dannes det brunlige belger på frøplantene.

Egnede varianter for dyrking i åpen mark på dacha

Det finnes fire vanlige varianter som anbefales for planting og dyrking hjemme.

Cupids piler

Noen gartnere velger å plante og dyrke Amors piler i hagene sine. Denne kompakte, lavtvoksende sorten kan bli opptil tretti centimeter høy. Derfor dyrker noen dem i kompakte potter, kasser og andre beholdere. Amors piler-busker har oppreiste stilker med en langstrakt rosett ved basen. Under blomstringen viser ruccola gule blomster.

Vekstsesongen varer halvannen måned. I løpet av denne tiden blir avlingen samlet inn..

En kuriositet

Dikovinkaen passer for de som liker å plante og dyrke miniatyrurteplanter. Selv med riktig stell og drivhusdyrking vil ikke frøplantene bli høyere enn tjue centimeter. Planten har en pubescent, oppreist hovedstilk med ovale blader. Blomstringen begynner i slutten av mai, når kremfargede blomster blomstrer på frøplantene.

Den dyrkede busken brukes oftest i matlaging, som et tilsetningsstoff til salater.

Poker

Dette er en annen vanlig, lavtvoksende ruccola-sort som er populær blant gartnere. Pokers viktigste kjennetegn er tidlig modning. Planten modnes fullt ut 20–25 dager etter at det første bladet dannes på frøplanten. Hvis den plantes og dyrkes i et godt opplyst område, vil frøplantene bli dekket av store, grønne blader.

Pokerblomstringen begynner i mai og fortsetter til begynnelsen av juli, når alle blomstene på frøplantene har visnet.

Olivetta

Denne allsidige urteaktige planten kan dyrkes både i hagen og innendørs. Frøene sås i midten av april, slik at frøplantene begynner å blomstre innen slutten av mai. Olivetta, som mange andre varianter av ruccola, er lavvoksende. Busken når bare 17-18 centimeter. Derfor velger noen gartnere å plante dem i spesielle beholdere.

Hovedforskjellen mellom Olivetta og andre varianter er den bitre smaken av bladene med en svak nøtteaktig aroma.

Spesifikasjoner for dyrking av ruccola

Det er viktig å gjøre seg kjent med plantens såanbefalinger. Bare riktig jordbrukspraksis vil hjelpe deg med å plante og dyrke sunne frøplanter.

Plantedatoer

Først er det viktig å forstå det beste tidspunktet å plante planten. Fordelen med ruccola er at den kan plantes flere ganger i løpet av sesongen. Eksperter anbefaler å starte prosessen når de øverste jordlagene har varmet seg opp til 15 grader Celsius. Det er kontraindisert å plante frø i kald jord, da dette vil bremse veksten av frøplantene.

Mange begynner å plante i april, men noen gjør det i juli. Ruccola plantes om sommeren, slik at den har tid til å modnes innen september.

Forberedelse av plantemateriale før planting

Før frøene plantes, må de forberedes. Eksperter anbefaler å desinfisere frøene på forhånd for å sikre at de er fri for patogener. En svak løsning av kaliumpermanganat er egnet for desinfisering av frø. Legg frøene i bløt i den tilberedte kaliumpermanganatblandingen i ikke mer enn femten minutter. Skyll dem deretter i vann og tørk dem på et håndkle.

Det er ikke nødvendig å behandle frøene med vekststimulerende midler, da de spirer godt uten dem.

Forbereder jorden for avlinger

Ruccola bør sås på det mest passende stedet. Frøplanter bør ikke plantes i skyggen, da de trives i sollys. Derfor anbefales det å velge steder med godt sollys. Når du velger et sted for planting og dyrking av plantene, bør du også vurdere jordens egenskaper.

Jord som er egnet for ruccola bør ha følgende egenskaper:

• høy fruktbarhet;
• løshet;
• lavt surhetsnivå.

Før planting graves området opp og gjødsles med organisk materiale og mineralforbindelser.

Ordning og prosess for planting i åpen bakke

Før du planter ruccola i hagen din, må du forstå de viktigste aspektene ved planting. Så frøene i forhåndsgravde hull. Eksperter fraråder å lage dem for dype, da dette vil forsinke de første skuddene fra å dukke opp. Hvert hull bør ikke være mer enn to centimeter dypt. Plasser dem omtrent førti centimeter fra hverandre. Unngå å plante frøplantene for tett sammen for å forhindre at de skygger for hverandre.

Hva kan jeg plante ved siden av?

Veksten til plantede frøplanter påvirkes av planter i nærheten. Derfor er det viktig å vurdere hvilke planter den kan plantes ved siden av før du dyrker ruccola. Erfarne gartnere anbefaler å plante denne urteaktige planten i nærheten av gulrøtter, myntebusker, selleri, dill, løk og poteter. Det anbefales ikke å plante i nærheten av jordbærbusker, da ruccola vokser saktere der.

Videre stell av planten

Vi må finne ut hvordan vi skal ta vare på frøplanter riktig, slik at de vokser bedre.

Temperatur

For å forlenge vekstsesongen, overvåk temperaturene. Optimale temperaturer anses å være 14–15 grader Celsius. Lavere temperaturer vil redusere frøplantenes utvikling betydelig.

Derfor plantes frøene midt på eller sent på våren, når luften og jorden har varmet seg godt opp. Selv korte frosttider kan drepe ruccola.

Vanning og gjødsling av avlingen

Denne urteaktige planten trives med fuktighet og krever derfor regelmessig vanning. For å forhindre at jorden tørker ut, vann den minst fire ganger i uken. Bruk vann som er varmet opp til romtemperatur når du vanner.

Gjødsel bør også tilsettes jorden med jevne mellomrom. Ruccola fôres med blandinger laget av gjødsel og kyllinggjødsel.

Luking og løsning av ruccolajord

For å forbedre vekstprosessen må du regelmessig løsne jorden rundt de plantede frøplantene. Dette bør gjøres etter hver vanning for å forhindre at jorden blir skorpete.

Du må også regelmessig luke området og fjerne ugress. Luking bør gjøres minst én gang i uken. Hvis du ikke luker området, vil det bli overgrodd med ugress, som er de viktigste bærerne av soppsykdommer.

Er det mulig å trimme?

Mange som ikke har dyrket ruccola før, lurer på om de kan beskjære den. For å fremme bedre vekst må store rosetter beskjæres fullstendig. Små rosetter beskjæres bare delvis, ikke helt. Om sommeren bør prosedyren utføres om morgenen eller om kvelden.

Skadedyr, sykdommer og kontrollmetoder

Rucola, som mange andre urteaktige planter, er utsatt for skadedyr og sykdommer. Bare rettidig behandling av nyplantede planter vil bidra til å beskytte dem mot insekter og sykdommer.

Sykdommer

Planten lider ofte av soppsykdommer, som kan utvikle seg i fuktig jord. Gulfarging av stilken og visnende blader indikerer utvikling av sykdommen. Små hvite blemmer kan også dukke opp på overflaten av bladverket. Ved de første tegnene på sykdom bør alle infiserte planter behandles med soppdrepende midler.

Skadelige insekter

Hvis frøplanter dyrkes utendørs, er de utsatt for angrep fra knott og andre skadedyr. For å beskytte dem mot å bli spist, behandle dem med løsninger av tørket malurt. Potet- og tomattopper kan bidra til å bekjempe loppebiller.

Formering av ruccola

Mange gartnere formerer planten med frø. For å gjøre dette samles frø fra de dyrkede frøplantene om sommeren og lagres i et varmt rom til våren. Om våren desinfiseres de innsamlede frøene, bløtlegges og plantes utendørs.

Plante nyanser i forskjellige regioner

Planting av ruccola varierer fra region til region. I Moskva-regionen er det ganske enkelt å plante og dyrke denne planten. Bare så frøene i april eller mai og vent til de spirer. I Sibir og andre nordlige regioner er det mer utfordrende å dyrke ruccola på grunn av klimaforholdene. Den må dekkes med spesielle materialer for å beskytte den mot frost.

Innsamling og lagring av grønnsaker

Det er viktig å høste bladene raskt, da de gulner og mister smak over tid. Selv om høsteprosessen er veldig enkel, er det fortsatt viktig å gjøre seg kjent med den. Bladene må kuttes forsiktig for å unngå å skade dem.

Du kan ikke rive av blader med hendene, det er bedre å bruke en skjerpet kniv eller saks til dette.

Frø samles også inn under bladskjæring. De kan samles inn til slutten av sommeren.

Potensielle problemer ved vekst

Noen ganger faller en plantet plante av. Dette skjer når frøplantene dyrkes feil. Hvis bladene er dekket av små hull, betyr det at frøplanten mangler næringsstoffer og fuktighet. Sykdommer og skadedyr kan også forårsake problemer under dyrking.

Konklusjon

Noen gartnere bestemmer seg for å plante ruccola i hagene sine. Før man dyrker slike frøplanter, er det viktig å forstå de populære variantene og hvordan man planter og dyrker dem.