Dyrking og stell av squash i åpen mark, når man skal høste og hvorfor de råtner

Noen grønnsaksvekster er svært vanskelige å dyrke. Men dette gjelder ikke squash. Selv en nybegynnergartner kan høste en rikelig avling av disse sunne fruktene. Å dyrke og stelle squash utendørs krever ingen spesiell landbrukskunnskap. Du trenger bare å velge riktig sort og plante den til riktig tid.

Generell beskrivelse av pattypan squash

Denne ettårige urteaktige avlingen ble utviklet av oppdrettere. Dette medlemmet av Cucurbitaceae-familien finnes ikke i naturen. Utvendig ligner planten, med sine store blader, en zucchini. De skiller seg imidlertid i formen på frukten sin, gresskarene. Squash-gresskar ligner tallerkener eller runde paier. Det er ingen tilfeldighet at ordet «paté» betyr «pai».

Varmekjær squash vokser godt i varmt og fuktig klima. Blomstene er store og enkeltstående. Det finnes varianter med enkjønnede blomster og enboende, hvor støvbærere og støvbærere er samlet i et enkelt "hus". Derfor er disse grønnsakene i stand til selvpollinering. Fruktkjøttet til squash ligner squash i smak og konsistens. Fruktene brukes til å lage diettretter som passer for de med fordøyelsesproblemer.

Populære plantesorter

Squashgresskar varierer i størrelse og farge. Hvite, gule og oransje varianter har blitt utviklet. Populære hvite varianter inkluderer:

1. Den tidligmodne Cheburashkaen produserer sine første frukter etter 35–40 dager. Fruktene, som veier 200–400 gram, er kjent for sitt møre skall og saftige fruktkjøtt.
2. Rodeo-sorten har kompakte, lavtvoksende planter. Den sprø squashen har en særegen smak. Den er kjent for sin tidlige modning.
3. Det tidligmodne Karavai-gresskaret er egnet for nybegynnere i hagen. Med regelmessig vanning kan en enkelt busk produsere opptil 25 gresskar som veier 300 gram.
4. Den tidligmodne skivesquashen er allsidig. Fruktene brukes i supper, salater og kan konserveres for vinteren.

Gule varianter inkluderer Solnyshko og Fuete. Fruktene deres er små, men lyse og smakfulle. De inneholder mange vitaminer og næringsstoffer.

Grønnsaker med grønne frukter gir høy avkastning. Populære varianter av denne sorten inkluderer Chunga-Changa og Gosha.

Spesifikasjoner for avlingsdyrking

Squash kan dyrkes utendørs. I regioner med kraftige temperatursvingninger og korte somre brukes drivhus til dyrking av gresskar. I hagen, klargjør du tomten for squash på forhånd, og sår frøene først om våren. Pleist bedet om høsten. Hvis jorden er sur, tilsett lesket kalk eller dolomittmel. Treaske avsyrer også jorden. Det er imidlertid best å ikke bruke annen gjødsel i dette tilfellet.

Jorden bør graves opp etter at humus eller kompost er spredt over området. Mineralgjødsel påføres rett før frøene plantes i åpen mark.

Forberedelse av plantemateriale

Hjemmeplukkede squashfrø krever litt forberedelse før planting. De som har vært tørket i 2–3 år spirer best.

For å forhindre forurensning av grønnsaksplanter, bløtlegg frøene i en kaliumpermanganatløsning. Legg frøposen i bløt i den rosa løsningen i 25–30 minutter. Skyll deretter frøplantene under rennende vann og tørk dem.

Du kan erstatte kaliumpermanganat med borsyre.

For å gjøre dette, løs opp 20 mg syre i en liter vann. Det er best å la det stå i 24 timer. Dette vil både desinfisere plantematerialet og fremskynde spiringen.

Det anbefales å spire grønnsaksfrø før planting for å sikre raskere fremvekst av frøplanter i hagen.

Planting av frøplanter

Squashplanter sås 30–40 dager før utplanting i hagen. Det optimale tidspunktet er de første ti dagene i april. Klargjør kasser med næringsrik jord.

Frøene plantes i løs jord og plasseres på et varmt sted. Du kan dekke dem med plastfolie, men husk å lufte og fukte jorden daglig.

Når spirene kommer frem, plasser beholderen med squashen i solen. Vann frøplantene regelmessig, og gjødsle med en nitrophoska-løsning når de er 10 dager gamle. Unge planter blir transplantert i bedene når jorden varmes opp til 10 grader Celsius og vårfrosten har passert. Det er bedre å plante om kvelden eller om morgenen, og beskytte mot direkte sollys.

Planting direkte i bakken

Uspirede squashfrø plantes fra 10. mai. Avhengig av regionen fortsetter plantingen til 1. juni. Hvis frøene ble spiret, kan de plantes 5 dager senere.

Velg å så i reir, med en avstand på 1,3 meter mellom dem. Plant tre frø i hvert hull i en dybde på 6–9 centimeter.

Det anbefales å lage varme bed for squash, og plante grønnsakene ved foten av åskammen. Det anbefales også å dekke avlingene med kasser eller dekkmateriale de første dagene.

Å plante frø i et drivhus

Du må forberede et rom for såing av squash på forhånd:

• å ha forberedt bed med næringsrik jord;
• å ha ventilert drivhuset;
• etter å ha desinfisert konstruksjonene.

Jorden blandes med to deler torv og én del kompost. La det være 15–20 centimeter mellom radene. Squashrankene trenger støtte, så det må forberedes et espalier.

Ikke glem drivhusets fuktighets- og temperaturkontrollsystem. Squash trenger en konstant temperatur på 22 grader Celsius.

Det vanskelige med å ta vare på squash

Hvis du vet hvordan du skal ta vare på zucchini og gresskar, vil det heller ikke være vanskelig å ta vare på squash. Gunstige forhold for vekst og utvikling må opprettholdes til enhver tid. Disse inkluderer varme, rikelig med fuktighet og riktig ernæring.

Vanningsregler

Fuktighetskjærende squash anbefales å vannes ofte. Vanning bør imidlertid gjøres innenfor rimelige grenser. Det er viktig at planten får fuktighet før blomstring. Hell 7 liter vann under hver plante, men ikke bruk kaldt vann, men heller varmt vann (25 grader Celsius).

Når knoppene dukker opp, øk vanningen. Du må vanne grønnsakene to ganger i uken, og bruk 9 liter vann per plante.

Under prosedyren må du sørge for at vannstrålene ikke treffer eggstokkene, ellers vil de begynne å råtne.

Modne squash trenger ikke mye vanning. Reduser vanningen til én gang i uken. Dette vil hjelpe gresskarene med å nå modenhet raskere.

Løsning og mulching

Når det første ekte bladet dukker opp, er det et tegn på å løsne jorden. Hakkingen skal være omtrent 13 centimeter dypere. De neste 2–3 gangene dyrkes radavstanden til en dybde på 7–8 centimeter.

For å bevare fuktigheten og kontrollere ugress, bør det legges et lag med torv eller humus som er 5-6 centimeter tykt. Over tid, etter vanning, blir squashens røtter blottlagt, så det vil være nødvendig å legge til et fruktbart jordlag.

Pollinering av planter

En enkelt squashplante produserer både hann- og hunnblomster. Derfor trenger de ikke pollinering. Insekter og vind vil gjøre susen. I et drivhus må imidlertid denne prosessen gjøres manuelt. For å gjøre dette, plukk en hannblomst og hold den nær eggstokken til en hunnblomst.

Plantedannelse

Hvis squashbuskene er dårlig forgrenet, knips hovedstilken over det fjerde eller femte bladet. Dette vil øke antallet hunnblomster og frukter. Tørre, nedre blader bør fjernes raskt, da de bare hindrer fruktsetting. To gamle blader bør fjernes per beskjæring. Beskjær hver 3.-4. dag.

Grunnleggende om gjødsling av squash i hagen

Den første gjødslingen av squash gjøres når plantene har 4-5 ekte blader. Fugleskitt fortynnes i forholdet 1:15. Hell 1 liter næringsløsning i hvert hull.

Hver 2.-3. uke, spesielt under blomstring og frukting, påfør mineralgjødsel som inneholder ammoniumnitrat, superfosfat og kaliumsalt. Løs opp 15-30 gram i en bøtte med vann og vann.

Når du planter squash i et drivhus, vær oppmerksom på jordens næringsverdi og løshet. For å sikre saftige gresskar av høy kvalitet, gjødsles de tre til fire ganger per sesong.

Behandling av planter mot sykdommer og skadedyr

Du kan identifisere squashsykdommer ved symptomene:

• antraknose - brune flekker etterfulgt av utseendet på rosa, vannaktige områder;
• hvit råte - mykgjøring av stilker og blader, et hvitaktig belegg på dem;
• mosaikk - vekslende mørke og lyse striper, halvsirkler på platene, veksthemming;
• svart ben - bruning av rotdelen av stilken, dens tynning;
• Pulveraktig mugg - et lysegult belegg på undersiden av bladet.

Soppinfeksjoner utvikler seg aktivt i våte årstider med skarpe temperaturendringer.

De kan forebygges ved å behandle plantene med kobberholdige preparater og Bordeaux-væske. Soppdrepende midler inkluderer sprøyting med Fitosporin tre ganger, med 12–14 dagers mellomrom.

Edderkoppmidd er de vanligste skadedyrene som angriper busker. De kan identifiseres ved de tynne netttrådene på undersiden av bladene.

Melonbladlus er en favoritt i gresskarbed. Aktiviteten deres forårsaker gulning og visnen av bladverket. De kan kontrolleres ved å spraye med en løkskallløsning eller Actellic.

Larvene til gresskarmøllen lever av de grønne delene av grønnsaksplanter. De skader også gresskar ved å gnage gjennom skallet og fruktkjøttet. Vintergresskarmøllen skader unge grønnsaksskudd. Møllen fanges lett i feller. Beholdere med gjæret øl plasseres i nærheten av hagebedet. Når løvormen er fanget, dør den. Insektmidler som Fitoverm brukes.

Snegler skader squash ved å spise de nedre bladene, eggstokkene og fruktene. For å bli kvitt dem, må du strø jorden rundt buskene med treaske eller tørr sennep.

Potensielle problemer ved vekst

Problemer med gresskardyrking er sjeldne. Fruktene råtner imidlertid ofte, noe som skyldes for mye fuktighet i jorden. Hvis «platene» blir liggende på bakken og temperaturen synker, begynner råtningen. Hele avlingen kan gå tapt hvis den ikke høstes i tide.

Squashblader blir gule som følge av mangel på lys, vann og næring.

Patogen soppangrep identifiseres ved visnende og tørrende bladverk. Bladene krøller seg når squashen er infisert med bladlus.

Hvis grønnsaken utvikler seg normalt, men det ikke er noen eggstokker, skyldes dette økt nitrogennivå i jorden. Gjødsling av buskene er nødvendig. squash med fosfor-kaliumgjødsel etterpå rikelig vanning.

Problemer kan forebygges ved riktig stell av grønnsaksplanten, i stedet for å måtte hanskes med problemer som oppstår senere og bli stående uten en innhøsting av deilige gresskar.

Høsting og lagring av squash

Gresskarene bør høstes når diameteren på «tallerkenen» når 6–10 centimeter. Hvis du trenger gresskar til sylting eller kaviar, er det best å plukke gresskar som er 12–14 centimeter store.

Høst squash i tørt vær. Ikke vent til de er overmodne. De vil være smakløse, seige og ha tykt skall.

Vaskede og oppskårne gresskar kan legges i fryseren. De holder seg slik i opptil 10 måneder. Ferske gresskar kan oppbevares kjølig og tørt i kjelleren, hvor de holder seg i opptil seks måneder.