Beskrivelse av 34 beste stikkelsbærsorter for Sibir og Uralfjellene, dyrkingsteknikker

Takket være den utrolige smaken og det lave vedlikeholdsbehovet er stikkelsbær populære blant de fleste gartnere. Utviklingen av en rekke varianter spesielt utviklet for Sibir muliggjør omfattende planting av stikkelsbær selv i tøffe klimaer. Nybegynnere kan imidlertid støte på noen utfordringer med dyrking og gjøre feil i starten.

Regionale trekk

Stikkelsbær dyrkes i hager i Uralfjellene, Vest- og Øst-Sibir. For å sikre en god høst er det imidlertid viktig å velge riktig sort. Regionaliserte sortar er spesielt gunstige i Øst-Sibir, der vintertemperaturen faller under -40 °C og klimaet er sterkt kontinentalt.

Krav

Dyrking av stikkelsbær i Sibir er noe annerledes enn i andre regioner. Her kan man oppnå store avlinger ved å følge noen få retningslinjer:

• velg en variant som oppfyller alle parametere;
• velg et godt opplyst sted for frøplanten;
• Utfør alle nødvendige pleieoperasjoner for en voksen busk i tide og beskytt den mot vinterkulden.

I dette tilfellet er det mulig for en svak frøplante å overleve og bli til en duftende busk.

De beste variantene

Regionaliserte stikkelsbærsorter med utmerket bærsmak og immunitet mot de fleste sykdommer er et utmerket alternativ for dyrking i Sibir.

Storfruktet

Det er veldig praktisk å plukke store bær fra tornede busker, så storfruktede stikkelsbær er av spesiell interesse for gartnere.

Forsvar

Den sentmodne stikkelsbæren «Zashchitnik» vokser som en kraftig busk opptil 1,8 meter høy. Tykke skudd er dekket med en rekke trippelryggede spirer og mørkegrønne blader. Den produserer store, svarte frukter som veier 4,8 g. Den har en vurdering på 4,4 på smaksskalaen.

Sukkertøy

Midtsesongbæret «Konfetny» vokser som en middels høy busk med en pen, kompakt krone. Mellomstore torner vokser på slanke skudd. Kuleformede bær som veier 3,1 g modnes på grenene og er veldig søte. Denne sorten er vinterherdig og moderat motstandsdyktig mot ulike sykdommer.

Samarbeidspartner

En busk med en tett, men litt spredende krone og enkle, lavtliggende torner. Den produserer dype kirsebærfargede bær som veier i gjennomsnitt 8 gram, og som har fått en 5-stjerners vurdering. Sorten tåler tørke og varme godt. Den er ofte utsatt for antraknose.

Leningrad-legenden

Det lavtvoksende Leningradets-stikkelsbæret er så godt som torneløst. Det produserer utmerket utbytte av deilige bær, som hver veier 10 gram. En enkelt plante kan gi opptil 7,7 kg frukt.

Vår

Rodnik-stikkelsbærtreet produserer sin første høst av gulgrønne bær som veier opptil 6 gram allerede etter to års alder. En moden plante er svært produktiv, ettersom gartnere høster 6,7 kg aromatiske bær årlig, uavhengig av værforhold. Den unike smaken gjør dem ideelle for syltetøy.

Beskjære

Prune Plum-stikkelsbæret vokser som en mellomstor busk med få torner. Den produserer deilige, voksaktige frukter som veier 4 gram i gjennomsnitt. Den særegne smaken og det saftige fruktkjøttet gjør denne sorten svært populær blant gartnere.

Tsjeljabinsk

Chelyabinsky-sorten er kjent for sine høye avlinger. Den produserer mørke kirsebærfrukter dekket av et voksaktig belegg. En enkelt busk gir opptil 7,5 kg deilige bær.

Vinterherdig

Bare vinterharde stikkelsbærsorter som lett kan overleve harde vintre og tilbakevendende frost er egnet for Sibir.

Beryl

Beryl-sorten er en middels bred busk med lavtvoksende torner. Den produserer frukter som veier opptil 3,4 g og tåler lave temperaturer godt.

Kommandør

En forsiktig spredende krone, tette grener og et tornefritt utseende er hovedkjennetegnene til Komandor-sorten. Busken produserer søte, rødbrune bær med lav syre, som veier 5 gram. Bærene er ikke lette å transportere. En enkelt busk gir opptil 6,7 kg.

Ural smaragd

Ural Emerald-sorten, en mellomstor sort med en spredende krone og tykke skudd, modnes veldig tidlig. Tornene er jevnt fordelt langs hele skuddet, noe som gjør høstingen vanskelig. De grønnaktige bærene, som veier 4,3 gram, er vurdert til 4,9 poeng.

Konsul

Consul-stikkelsbæret blir opptil 1,8 meter høyt. Det har en tett, moderat spredende krone, praktisk talt tornefri. Det produserer store, fyldige røde bær med en moderat syre, som veier 6,5 gram, og som er notorisk vanskelige å transportere. En enkelt moden busk gir opptil 6 kg årlig.

Hviterussisk

Den hviterussiske stikkelsbæren er mye brukt i vinproduksjon og har fått kallenavnet «Nordlig drue». Den er en høyavkastende busk som kan bli opptil en meter høy. Den produserer store, tynnskallede frukter som veier 8,5 g. Den har sterk motstand mot antraknose og meldugg.

Krasnoslavjanskij

Den gir gode avlinger av mørkerøde bær med saftig, allsidig fruktkjøtt, som veier 9 g. Under gode modningsforhold kan en enkelt busk ofte gi opptil 7 kg frukt.

Torneløs

For å unngå den kjedelige høsteprosessen, foretrekker gartnere å plante torneløse stikkelsbærDen skiller seg fra sine stikkende slektninger ved det minimale antallet pigger.

Ørnunge

Takket være den gode vinterherdigheten kan den svartfruktede Orlyonok-busken dyrkes i alle klimasoner. Det er en middels høy busk med blanke, mørkegrønne blader. Fraværet av torner gjør det enkelt å plukke de store bærene som busken produserer rikelig.

afrikansk

Den torneløse afrikanske stikkelsbærsorten utmerker seg ikke bare ved rask modning og smak, men også ved god vinterherdighet. Den blir ikke mer enn 1,2 meter høy og produserer aromatiske svarte bær med en subtil solbærsmak.

Nordkaptein

Den vokser til en kraftig busk med spredende grener Nordlig kaptein stikkelsbærDen har sparsomme torner plassert ved bunnen av busken. Den produserer mellomstore svarte bær. Når de er modne, blir de værende på grenene lenge og faller ikke av.

Ural torneløs

Den kraftige Uralsky Besshny-sorten er kjent for sitt høye utbytte. I gunstige år kan en enkelt busk gi opptil 9 kg store bær som veier 9 g. Fruktkjøttet er søtt, veldig saftig og litt syrlig.

rampete gutt

Shalun-stikkelsbæret har fått sin popularitet på grunn av sin torneløse natur, middels modningstid og den utrolige aromaen av de gulgrønne bærene med en moderat syre.

Russisk

Det vinterherdige russiske stikkelsbæret dyrkes mye i alle regioner. Det er motstandsdyktig mot meldugg. Det produserer mørkerøde, tykkskallede frukter med karakteristiske rosa årer, som veier 6 gram.

Samurai

Den vinterharde Samurai-nypen tåler langvarig tørke og varme godt. Med riktig stell og regelmessig gjødsling produserer den store, fyldige røde bær som veier 16 g. Når de er fullmodne, blir bærene mørkere og nesten svarte.

Røde Øst

Krasny Vostok-stikkelsbæret kjennetegnes av sen modning. Bærene, med tynne skall og små frø, veier 10 gram. Denne sorten er lettstelt og tåler lave temperaturer godt. Busken er motstandsdyktig mot antraknose og meldugg.

Senator

Senatorstikkelsbæret er en kraftig busk med få skudd. Den produserer deilige røde bær som veier 3 g og er motstandsdyktig mot meldugg.

Kommandør

Den vokser opp til 1,5 meter i høyden stikkelsbærkommandørPå tette grener med få torner modnes burgunderrøde, nesten svarte bær med saftig, søtt fruktkjøtt i slutten av juni. De veier i gjennomsnitt 5 g. En enkelt busk kan gi opptil 6 kg frukt. Sorten tåler temperaturer ned til -25 °C.

Svarte Tsjerkasjina

Svart tsjerkasjina-stikkelsbær trives selv i sibirsk frost. Den produserer bær som veier 2,4 g. De holder seg godt og faller ikke av på lenge.

Andre populære alternativer

Følgende varianter er ikke mindre interessante for dyrking i forstadsområder i Sibir.

Lys

Dessertsorten «Yarkiy» er en lavvoksende busk med en sfærisk krone og svakt buede skudd, som bærer bær som i gjennomsnitt veier 2,9 g. I gunstige år og med nøye stell kan vekten variere sterkt og ofte nå 4,3 g.

Flamingo

Det allsidige flamingostikkelsbæret vokser fra en liten frøplante til en høy busk med spredte grener og en rekke lyse torner. Det produserer rosa bær som veier opptil 4 gram.

Klump

Samorodok-sorten produserer store, ravfargede frukter som veier 5 gram og modnes veldig tidlig. En enkelt moden plante gir opptil 8 kg.

Sjersjnevskij

Shershnevsky-stikkelsbærfrøplanten vokser til en kraftig busk med mange torner og mørkegrønne blader. Den bærer mørkerosa bær med en matt overflate og tykt skall, som veier omtrent 3,4 g.

kjærlighet på pinne

Den halvt spredende kronen, fine torner og lilla bær med et voksaktig belegg skiller Ledenets stikkelsbær fra andre varianter. Grenene bærer små bær av industrikvalitet som veier opptil 3,5 g.

Muromets

Muromets-sorten kjennetegnes av lange pigger og halvspredende krone. Den produserer bær som veier opptil 2,6 g. En enkelt busk gir opptil 3 kg.

Pålitelig

Nadezhny-sorten tåler kalde vintre og lave temperaturer godt. Den produserer små bær som veier ikke mer enn 3 g, noe som gjør den til et allsidig valg.

Grusjenka

I slutten av juli produserer Grushenka-stikkelsbærtreet en innhøsting av deilige, mørklilla, pæreformede bær med en litt syrlig smak, som veier opptil 6 g. Sorten tåler frost ned til -26 °C.

Russisk gul

Vinterherdig og motstandsdyktig mot meldugg Russisk gul stikkelsbærDen mellomstore busken produserer store bær med et karakteristisk voksaktig belegg, som veier opptil 7 g.

Kolobok

Det tidligbærende Kolobok-stikkelsbæret produserer opptil 6 kg deilige, allsidige, mørkerøde bær fra en enkelt moden busk. Med nøye stell veier bærene 8 g.

Den søteste

Når man dyrker stikkelsbær til hermetisering og ferskt konsum, er sukkerinnholdet i bærene av stor betydning. La oss vurdere regulerte varianter med minimalt syreinnhold.

Tsjernomor

Utmerket for dyrking i regioner med lange perioder med lave temperaturer stikkelsbær ChernomorDette er en kraftig, men svært kompakt busk med sparsomme torner. Den produserer små, svarte bær med søtt fruktkjøtt, som veier 3 gram.

Hvite netter

De allsidige gule bærene av sorten White Nights, som veier opptil 3,4 gram, modnes veldig tidlig. Høstingen av dem er komplisert av de skarpe tornene som er plassert langs hele skuddenes lengde.

Regler for å velge en variant

For tøffe sibirske forhold er det halve jobben å velge riktig sort. Tidlige sorter er best, siden sene sorter ikke alltid har tid til å modnes. Å bruke flere planter med ulik modningstid vil hjelpe i ugunstige år og la deg høste fra minst én plante.

Funksjoner ved dyrking og stell

Når man dyrker stikkelsbær i Sibir, må man være spesielt oppmerksom på å forberede dem på vinteren, da det er høy risiko for plantedød om vinteren med lite snø.

Anbefalinger for valg av tidsfrister

Stikkelsbær plantes best i september i jord som er godt mettet av høstregnet. Om våren gjøres dette best i mai.

Plantediagram

Stikkelsbær bør plantes i godt opplyste områder med et grunnvannsnivå på minst 1,5 meter. Avhengig av sorten og jordens fruktbarhet, bør plantemønsteret være minst 1,5 m x 2 m.

Forberedelser til vinteren

Under tøffe forhold beskyttes stikkelsbær mot frost ved å dekke dem til. Om vinteren bøyes busken ned og begraves helt i snø. Om vinteren med lite snø brukes dekkmateriale eller grangrener.

Vanningsmodus

Tørkebestandige stikkelsbær tåler ikke overvanning. De trenger ikke å vannes mer enn 2–3 ganger per sesong under blomstring og før innhøsting. Om høsten mettes busken med fuktighet for å forberede den på vinteren.

Beskyttelse mot sykdommer og skadedyr

I det barske sibirske klimaet lider stikkelsbær sjelden av sykdommer. Å velge varianter som er resistente mot meldugg og antraknose vil bidra til å sikre en rikelig høst hvert år. For å beskytte mot sykdommer, spray med soppdrepende midler om våren og høsten.

Toppdressing

Jorden under busken er dekket med humus. Mulch beskytter røttene mot frost om vinteren og gir god gjødsel til busken. Om våren påføres ammoniumnitrat på stikkelsbærbusken, og om høsten tilsettes superfosfat og kaliumsalt.

Høsting og lagring

Innhøstingen starter ikke før i juli. Den plukkes i tørt vær. Ved temperaturer rundt 5 °C kan bærene lagres ferske i maksimalt fem dager; umodne bær kan lagres i opptil to uker. Etter det må de bearbeides.

Å velge en sonet variant og være nøye med å forberede seg til vinteren lar deg få en god stikkelsbærhøst hvert år.