Beskrivelse av Northern Captain stikkelsbærsorten, plante- og stellteknologi

Stikkelsbær er smakfulle og sunne, så gartnere er ivrige etter å plante dem i hagene sine. Buskene er ofte rammet av meldugg, noe som gjør dem vanskelige å dyrke. Oppdrettere har utviklet stikkelsbærsorten «Northern Captain», som er resistent mot denne sykdommen. Dessuten er plantene enkle å stelle og lite krevende. Nedenfor finner du informasjon om dyrking av denne sorten, stellinstruksjoner, formering, høsting og lagring.

Historien om utvalget

Nordkapteinstikkelsbær er et produkt av russiske foredlere. Det ble laget ved å krysse to varianter: Pink 2 og nr. 310-24. Sorten ble lagt til Russlands statsregister i 2007. Den anbefales primært for dyrking i den nordvestlige regionen.

Beskrivelse og egenskaper

Nordkapteinstikkelsbæret er kraftig og middels spredende. Skuddene har spredte torner. Fruktene er mørk burgunderfargede, nesten svarte, og dekket med et voksaktig belegg.

Tilleggsinformasjon: En av de gunstige egenskapene til stikkelsbær er deres evne til å rense kroppen for tungmetaller.

Precocity

Denne sorten bærer tidlig; med riktig stell kan avlingen høstes så tidlig som det andre året etter planting. I løpet av denne perioden produserer busken omtrent et kilo smakfulle og næringsrike frukter. De veier opptil 4 gram, er mørk burgunderfarget og litt avlange i formen.

Modningsperiode

Når det gjelder modningstid, klassifiseres dette stikkelsbæret som en middels sen bærsort. Det blomstrer i slutten av april eller begynnelsen av mai. Bærene modnes fra midten av juli. De kan henge lenge på vinrankene uten å falle av.

Produktivitet

En moden busk gir 2,5–4 kilo bær. Utbyttet avhenger av værforhold og kvaliteten på plantepleien. Bærene er søte og sure på smak og inneholder store mengder vitamin C og andre næringsstoffer. Med riktig kroneforming kan denne sorten bære frukt i 20 år.

Selvfruktbarhet

Nordkapteinstikkelsbæret er selvfruktbart. Det krever ikke pollinatorer. Dyrking av andre varianter i nærheten øker imidlertid avlingen.

Immunitet

Sorten har god motstandsdyktighet mot sykdommer og skadedyr. Den er ikke utsatt for meldugg, men antraknose og septoria-bladflekk forekommer av og til, hovedsakelig på grunn av gartnerfeil under plantestell. Severny Kapitan er resistent mot de viktigste stikkelsbærskadedyrene – sagfluer og møll.

Tørkebestandighet

Sorten tåler korte perioder med tørke godt. Men hvis det ikke er regn på en måned, begynner stikkelsbærets blader å tørke ut, og bærene mister sin turgor. De blir slappe og mister smak og aroma.

Vinterhardhet

Nordkapteinstikkelsbæret ble avlet spesielt for nordlige regioner. Det tåler temperaturer helt ned til -30 °C uten å bli skadet. Selv etter frost kommer plantene seg raskt.

Transportabilitet

Bærene har et tett, sprekkbestandig skall. Denne egenskapen gjør at de tåler lang transport. Hvis de legges i et tynt lag i en beholder, vil de holde seg friske i 5–6 dager.

Hvordan plante

Velg en kvalitetsfrøplante fra et hagesenter; den bør være minst to år gammel. En sunn busk har fleksible skudd og treaktige røtter. Hvis rotsystemet har tørket ut under transport, bløtlegg det i en bøtte med vann over natten.

Velge et sted

Plant den nordlige kapteinstikkelsbæren på et solrikt sted. Å plante den langs en vegg eller et gjerde vil ha en gunstig effekt på veksten. Gjerdet vil beskytte buskene mot kalde vinder.

Frister

Det er best å plante avlingen om høsten, omtrent en måned før det kalde været starter. I den nordlige sonen plantes stikkelsbær best om våren, etter at været blir varmere. På denne måten vil frøplantene få tid til å etablere seg før vinterfrosten starter.

Jordkrav

Nordkapteinstikkelsbær plantes i gjødslet jord. Den bør ikke være tung eller sur: siktet sand tilsettes leirjord, og lesket kalk tilsettes sur jord. Grunnvannet i området som er beregnet for planting bør ikke være for nær jordoverflaten. Hvis jorden er for våt, plantes plantene i hevede bed.

Hvordan forberede jorden

Området for planting av stikkelsbær ryddes for planteavfall på forhånd. Det graves, og hull på 50 x 50 centimeter graves. Hullene fylles med fruktbar jord bestående av hagejord, kompost, humus og sand, med tilsetning av kalium- og fosforgjødsel.

Plantediagram

Hvis det plantes flere busker, bør avstanden mellom plantehullene være minst 1,5 meter, og mellom radene – minst 2 meter.

Planting utføres som følger:

• hullet er halvt fylt med fruktbar jord;
• en frøplante plasseres i midten, enten rett eller i en vinkel;
• busken er dekket med jord, som er nøye komprimert slik at det ikke er noen luftlommer igjen mellom røttene;
• jorden vannes rikelig.
• trestammesirkelen er dekket med mulch.

Merk! Stikkelsbærrotkragen bør plantes 6–8 centimeter dypt. Å plante frøplanten i en vinkel vil stimulere dannelsen av nye røtter og nye knopper.

Stellinstruksjoner

Stikkelsbær krever vanning, gjødsling og beskjæring. De trenger også beskyttelse mot sykdommer og skadedyr. Unge busker bør dekkes til for å beskytte dem mot vinterkulde.

Vanning

Hvis vinteren var snørik, vil stikkelsbærene ha nok fuktighet de første ukene. Etter det må du tilpasse deg været: hvis sommeren er tørr, vann jorden en gang hver 10. dag. Overflødig fuktighet vil påvirke planten negativt, da den kan bli infisert med soppsykdommer.

Toppdressing

Hvis den nordlige kapteinstikkelsbæren ble plantet i gjødslet jord, vil den få tilstrekkelig næring de to første årene. I det tredje året gjødsles buskene med nitrogen om våren. Kalium-fosforgjødsel tilsettes før blomstring og etter frukting.

Trimming

Greiner beskjæres flere ganger per sesong. Denne prosedyren fremmer bedre frukting.

Tynning

Busken har lett for å bli overgrodd, og hvis den ikke blir kontrollert, mister planten immuniteten mot sykdommer og skadedyr, og bærene blir mindre. Ved slutten av den første høsten er det 4–5 sterke skudd igjen, og resten fjernes.

Sanitær

Stikkelsbær inspiseres gjennom hele sesongen. Hvis syke grener oppdages, fjernes de, ellers kan hele busken bli infisert med patogener. Om våren beskjæres frostskadede og tørre skudd.

Formativ

Stilkene beskjæres umiddelbart etter planting, og forkortes med en tredjedel. Dette stimulerer dannelsen av sidegrener. Deretter blir fire skudd fra hvert vekstår igjen på busken.

Foryngende

I det 6. eller 7. leveåret av et stikkelsbær utføres foryngelsesbeskjæring. Dette innebærer å fjerne alle gamle skudd, og la noen få unge være igjen. Med foryngelsesbeskjæring kan nordkapteinstikkelsbær bære frukt i 20 år.

Beskyttelse mot sykdommer og skadedyr

For å forhindre utseendet av sykdommer og skadedyr i stikkelsbær, må følgende prosedyrer utføres:

• Før knoppene svulmer, hell kokende vann over buskene;
• før blomstring og etter frukting, spray plantene med Bordeaux-blanding;
• fjern planteavfall fra trestammesirkelen;
• plant mynte og malurt ved siden av avlingen for å avvise skadedyr;
• syke grener bør fjernes umiddelbart.

Du kan strø treaske under busken, som ikke bare vil tjene som gjødsel, men også avvise skadedyr.

Viktig! Innsamlet planteavfall må brennes, ellers kan patogene mikroorganismer spre seg i hele området.

Forberedelser til vinteren

Modne planter tåler frost i vintrene godt. De kan enkelt plukkes opp i bakken og dekkes med godt råtten gjødsel. Unge frøplanter dekkes med agrofiber i påvente av harde vintre.

Reproduksjon

Stikkelsbær formeres i hagen ved lagdeling og stiklinger. Denne prosessen begynner om våren, i slutten av mai, eller om sommeren, i begynnelsen av juni. Frøformering brukes vanligvis ikke, da det er arbeidskrevende og ikke overfører sortsegenskaper.

Lagdeling

Små fordypninger lages nær busken, og skudd, uten blader (med unntak av toppen), plasseres i dem. Punktet der stilkene berører bakken festes, vannes og dekkes med jord. Om høsten vil røtter og unge skudd dukke opp, som graves opp og plantes på nytt.

Stiklinger

For å formere stikkelsbær på denne måten tas apikale stiklinger, dyppes i en vekstregulatorløsning, plantes i beholdere og dekkes med plastfolie. Når røtter og skudd dukker opp, fjernes plastfolien. De voksne buskene plantes deretter i hagen.

Fordeler og ulemper med sorten

De positive egenskapene til den nordlige kaptein-stikkelsbæren inkluderer følgende egenskaper:

• vinterhardhet;
• økt immunitet;
• god holdbarhet og transportabilitet av bær;
• enkel reproduksjon;
• Det er få torner på skuddene.

Negative egenskaper inkluderer rask fortykkelse av buskens sentrum og bærenes lille størrelse.

Høsting og lagring

Innhøstingen begynner i midten av juli i solrikt vær. Hvis de høstes i høy luftfuktighet, vil ikke bærene holde seg lenge. Riktig høstede og tynt lagdelte bær kan lagres kjølig i opptil en uke uten tap.

Bruksområder

Bærene er mer syrlige enn søte, så de spises vanligvis ikke ferske. De kan brukes til å lage kompotter, syltetøy og som fyll i bakevarer. De er også egnet for tørking og frysing.