Beskrivelse av den engelske gule stikkelsbærsorten, planting og stell

Erfarne gartnere har dyrket den engelske gule stikkelsbærsorten siden sovjettiden. Til tross for utviklingen av nye varianter med forbedrede egenskaper, er engelsk gul fortsatt populær i Nord-Europa, Sentral-Russland og den ikke-svarte jordregionen på grunn av dens pålitelighet, produktivitet og søte fruktsmak.

Beskrivelse og funksjoner

Engelsk gul stikkelsbær skiller seg fra andre varianter ved sin tilpasningsevne til vekstforhold. Markedsførbar frukt, utmerket smak og motstand mot kulde og sykdom er bare noen av de positive egenskapene.

Utseende

Engelsk gul er en høy (opptil 1,5 m) busk med en forsiktig spredende vekst. De sterke, oppreiste skuddene er mørkegrå, og på grener eldre enn to år, brune. Lange, enkle, eller sjelden doble, pigger vokser langs hele lengden fra topp til base.

Avlingens rynkete grønne blader varierer i størrelse, tre- og femflikete og har butte tenner i kanter. Stikkelsbær er selvfruktbare og krever ingen pollinatorer.

Buskens kompakthet sikrer enkel høsting.

Smaksegenskaper

Engelske gule stikkelsbær har en dessertaktig, søt og sur smak med en overveiende sukkeraktig aroma. Smakskomiteen ga stikkelsbærene en poengsum på 4,8. Bærenes høye askorbinsyreinnhold – 12 mg per 100 g – øker verdien deres.

Tørkebestandighet, frostbestandighet

Engelsk gul stikkelsbær er lite krevende når det gjelder vanning, men lider ofte av for mye fuktighet. Den overlever vintre med temperaturer ned til -20–26 °C uten tap, men krever noe beskyttelse.

Fruktbæring

Små, hvite blomster med et gulaktig skjær blomstrer i mai. Blomstringsperioden varer i 5–7 dager. Denne honningplanten tiltrekker seg et stort antall bier. Fruktene modnes i midten til slutten av juli.

De ovale bærene til engelsk gul stikkelsbær veier 4–8 g. Skallet er pubescent, ugjennomsiktig, med synlige årer og inneholder få frø. Når fruktene er fullmodne, blir de knallgule. Planten bærer frukt årlig i 10–12 år.

Produktivitet

En rikelig avling oppnås med intensiv jordbrukspraksis, med et utbytte på opptil 14 kg per busk eller 12 tonn per hektar. I nordlige regioner er produktiviteten mye lavere – 4 kg per plante.

Fruktene høstes én gang i teknisk modenhetsstadium. Hvis bærene ikke er ment for salg, men for personlig forbruk, anbefales det å høste i to omganger for å forhindre sprekkdannelser.

Transportabilitet

Takket være det tynne, men sterke skallet, beholder bærene et attraktivt utseende under transport og verken krøller eller lekker.

Hvordan plante riktig

Stabiliteten i frukting og høstevolum avhenger av at forberedende arbeid er fullført og at planteregler overholdes.

Velge et sted

For planting av engelske gule stikkelsbær, velg et solrikt sted med fruktbar, lett leirjord eller svart jord. Avlingen tolererer ikke tung, sur leirjord, lavland eller kald vind. Hvis grunnvannsnivået i området stiger over 1 meter, lag en kunstig haug og plant stikkelsbærene i den sørvendte skråningen.

Uegnede forgjengere for avlingen er andre varianter av stikkelsbær, bringebær og rips, som lider av de samme sykdommene og er utsatt for angrep av de samme parasittiske insektene.

Hvordan forberede jorden

Området som er avsatt for stikkelsbær lukes. Jorden graves ned til en spadedybde, og gjødsel tilsettes med en hastighet på 100 kvadratmeter per hektar jord:

• 20 kg råtten gjødsel eller kompost;
• 5 kg kaliumsalt;
• 20 kg fosfatmel.

Jordens surhetsgrad reduseres ved kalking eller tilsetning av aske (15 kg per hundre kvadratmeter).

Hvis bedet ikke ble gjødslet før planting, tilsett 5 kg humus og et glass aske direkte i plantehullet, en halv meter dypt og en halv meter i diameter.

For vårplanting, klargjør hullet om høsten; for vårplanting, klargjør det tre uker før planting av stikkelsbærene. Eksperter anbefaler å klargjøre bedet et år før planting.

Hvordan velge og forberede plantemateriale

Når du velger frøplanter av engelske gule stikkelsbær fra et autorisert planteskole eller hagesenter, vær oppmerksom på følgende punkter:

• plantealder - 1 eller 2 år;
• forgrening av rotsystemet, lengde på røttene (minst 10 cm);
• skuddhøyde - 30-40 cm, antall - 1-2.

Hvis du velger frøplanter med et lukket rotsystem, sjekk plantens stabilitet i beholderen. En frøplante som kommer lett opp av jorden har nylig blitt ompottet. I dette tilfellet oppheves fordelene med plantematerialet. Hvis planten blir værende i beholderen, er det ikke nødvendig å forhaste plantingen.

Frøplanter som er syke, svake, har uttørkede områder, har defekter og viser tegn på sykdom blir avvist.

Dagen før planting bløtlegges barrotbusker i vann med Heteroauxin, Vympel, Kornevin og Zircon. Planter i potter vannes rikelig.

Plantediagram

Stikkelsbær plantes i hull som er 50 cm dype og brede. Det holdes en avstand på 1,5 m mellom buskene, og 1,5–2 m mellom radene.

Engelsk gul plantealgoritme:

• i bunnen av hullet bygges en haug fra forberedt fruktbart substrat, som opptar en tredjedel av fordypningen;
• frøplanten senkes til toppen, røttene rettes langs skråningene, rettet nedover;
• busken er delvis dekket med jord, vannet, og resten av jordblandingen helles ut;
• jorden på toppen er komprimert, vannet og mulket;
• Skuddene er forkortet til 6 knopper.

Etter planting skal rotkragen på frøplanten være på nivå med overflaten eller 1–3 cm høyere.

Pleiefunksjoner

Videre stell av engelske gule stikkelsbær etter planting inkluderer fukting, løsning og luking av jorden. Beskjæring, beskyttelse mot parasittiske sopp og insekter, og vinterklargjøring bidrar til å forhindre avlingstap. Gjødsling og tilskudd gjennom hele sesongen øker produktiviteten med en fjerdedel.

Vanning

Rundt busken, og gå en halv meter tilbake fra basen, graver du et 15 cm dypt spor, hvor den engelske gule stikkelsbæren vannes tre ganger i året.

Den første vanningen skjer under fruktsettingen etter blomstring. Neste vanning gjøres når frukten fyller seg, tre uker før modning.

Siste gang jorden under busken fuktes er om høsten, når planten forberedes for vinteren. Stikkelsbær under tre år trenger 20 liter vann. Modne busker trenger 30-40 liter.

Trimming

Dannelse av en stikkelsbærbusk Engelsk gul begynner det første året, når skuddene forkortes til seks knopper ved planting, og om høsten, etter at bladene har falt, blir det igjen opptil tre grener, og resten kuttes ut.

Året etter er det 6 skudd igjen, og grenene fra inneværende år forkortes med en tredjedel.

I det tredje året velges 4 unge basalskudd og de unge skuddene forkortes.

Innen det syvende året bør en stikkelsbærbusk bestå av 20 grener i ulik alder. Skudd med mørk bark som er syv år eller eldre beskjæres, da de er uproduktive.

Det anbefales å trimme tuppene på ettårige skudd over den indre knoppen med en skarp beskjæringssaks. Denne prosedyren stimulerer veksten av fruktbærende grener.

Under sanitærbeskjæring, utført før sevjeflyt eller etter bladfall, fjernes ødelagte grener, grener med tegn på sykdom og grener som ligger på bakken.

Toppdressing

Næringsstoffene som tilsettes plantehullet er tilstrekkelige inntil den engelske gule stikkelsbæren begynner å bære frukt. Fra det tredje året, etter at fruktingen begynner, gjødsles planten.

Rot

Tidlig på våren, før den første løsningen, spres gjødsel mellom buskene med en hastighet på 1 kvadratmeter:

• 5 kg gjødsel, kompost;
• 15 g hver av kaliumsulfat og urea;
• 25 g superfosfat.

Et kompleks av mineraler og organisk materiale tilsettes jorden langs projeksjonen av buskkronen.

Neste gjødsling utføres før stikkelsbæren blomstrer, og tilsetter 20 g nitrophoska per 1 kvm under busken, og vanner rikelig ovenfra.

Tredje gang planten gjødsles er i fruktperioden i juni–tidlig juli. Buskene vannes med gjødsel langs en grøft. Etter 1–2 uker tilsettes 1 kg aske i trestammesirkelen før vanning.

For å forbedre buskenes motstand mot vinterkulde, og for å sikre vellykket dannelse av neste års fruktknopper, tilsettes gjødsel til jorden under høstgraving (8 kg per 1 kvm).

Bladverk

For å fremskynde blomstringen og lykkes med å sette eggstokker i løpet av spiringsperioden, sprayes engelsk gul stikkelsbær med urea og ammoniumsulfat i mengden henholdsvis 30 og 20 g per bøtte med vann.

På samme måte brukes bladgjødsling for å forbedre buskenes smak under fruktmodning. Hvis bladene blir mindre, eggstokkene svikter eller frukten er deformert, anbefales det å behandle buskene med en borsyreløsning (2 g per 10 liter vann).

Stikkelsbær sprøytes i tørt, overskyet, vindstille vær.

Støtte

For å sikre jevn belysning av den engelske gule og for å lette høstingen, kuttes høye skudd av stikkelsbærbusker til 60 cm og bindes i en vifteformet sirkel til et espalier.

Forberedelser til vinteren

Etter å ha gravd i jorden og vannet den for å fylle på fuktigheten, bindes grenene sammen til en bunt, bøyes mot bakken og presses ned med metallstifter eller -planker. Jute drapes over toppen, med jord gravd ned rundt kantene. Grangrener legges oppå strukturen, og om vinteren stables en snøfonn oppå.

Skadedyr og sykdommer

Den høye immuniteten til engelsk gul stikkelsbær svekkes av manglende landbrukspraksis og utilstrekkelig stell, noe som fører til soppsykdommer og angrep av insekter.

bladlus

Grønne eller svarte skuddbladlus legger egg annenhver uke, noe som raskt øker bestanden av insekter som parasiterer stikkelsbær. Bladlusene lever av skudd og blader, noe som forårsaker skade på planten – bladbladene krøller seg, tuppene blir deformerte og skuddveksten hemmes. Ubehandlede, massive skadedyrangrep fører til at buskene dør.

Hvis det er et lite antall bladlus, brukes folkemedisiner og forebyggende tiltak:

• Før sevjen begynner å renne, hell varmt vann over buskene;
• stikkelsbær behandles med en infusjon av hvitløk, syrinblomster, reinfann og tomattopper;
• plant krydrede grønnsaker i nærheten;
• ødelegge maurtuer;
• brenne falne blader.

Av de ferdige kjemiske midlene for å ødelegge bladlus er Aktara, Fufanon og Fitoverm effektive.

Edderkoppmidd

Et mikroskopisk insekt, hvis farge skifter fra gul til knallrød, vever et nett over undersiden av bladet. En voksende, misfarget flekk dukker opp på stikkstedet som insektet drikker saften gjennom. Stikkelsbærplanten mister bladene og frukten.

Midd blir drept med to akaricidbehandlinger: Akartan, Cidial og Tedion. Parasittene fjernes også ved å sprøyte planten med en kolloidal svovelløsning (10 g per liter vann). Unngå behandlinger under blomstring og frukting.

Å sprøyte busken med en slange under trykk med kaldt vann og fukte jorden med en varm løsning av kaliumpermanganat gir resultater.

Ildflue

Trusselen mot den engelske gule stikkelsbæren er ikke selve den lille gråbrune møllen, men dens grågrønne, 14 mm lange larve. Om våren legger møllene egg i blomsterknopper. Larvene spiser blomster, eggstokker og fruktkjøttet. Skadede bær blir for tidlig knallgule og tørker ut. Larvenes livsledsager er et tynt nett som omslutter bærene.

For å forhindre at sommerfugler kommer ut av larvene sine som overvintrer i jorden om våren, blir avlingen samlet i bakker før den isoleres.

For å bekjempe larver sprøytes stikkelsbær med askevann, infusjon av tomattopper eller sennepsløsning (50 g tørrstoff per 10 l vann).

Blant ferdige preparater er følgende insektmidler effektive: Karate, Iskra, Kinmiks.

Antraknose

Først dukker det opp små brune flekker på bladene ved bunnen av stikkelsbærbusken, som gradvis blandes sammen. Bladene faller av, veksten av nye skudd hemmes, og avlingen og sukkerinnholdet i frukten synker.

Behandlingen består av å sprøyte den engelske gule fire ganger med 1 % Bordeaux-væske før blomstring, etter blomstring, etter 2 uker og på slutten av fruktingen, når det ikke er noen bær igjen på busken.

Før vekstsesongen og etter innhøsting er det effektivt å sprøyte avlingen med Kuprozan og Phtalan. For å forhindre spredning av patogener brennes falne og skadede blader, og busken får ikke bli tett.

Amerikansk pulveraktig mugg

Denne sykdommen, som oftest rammer stikkelsbær og sjeldnere rips, oppstår etter blomstring. Et pulveraktig belegg oppstår på bladene i tuppen av skuddene, som utvikler seg til brune flekker med svarte prikker. Gradvis tar soppen over hele bladbladet. Buskens vekst avtar, og fruktene sprekker og faller av. Uten menneskelig inngripen dør stikkelsbæret.

For å bli kvitt sferoteka, tidlig på våren, dynkes stikkelsbærbusken og jorden under den med varmt vann (50 °C). Før og etter blomstring sprayes planten med Topaz, Skor og Fundazol. Skadede deler av planten fjernes.

Søyleformet rust

De første tegnene på sykdommen viser seg midt på sommeren. Gule flekker med utstående koppformede puter, hvor soppsporer samler seg, dukker opp på undersiden av bladene. Bladene visner gradvis og faller av, og fruktene blir deformerte og tørker ut.

Søylerust på stikkelsbær bekjempes med tre behandlinger med Bordeaux-væske eller to sprøytinger (etter blomstring og høsting) med soppmiddelet Bayleton.

Forebyggende tiltak inkluderer regulering av vanning, brenning av falne blader og løsning av jorda.

Fordeler og ulemper med sorten

Blant ulempene med engelsk gul stikkelsbær bemerker gartnere tilstedeværelsen av torner, sprekkdannelser i bærets hud når det er overflødig fuktighet og utilstrekkelig motstand mot noen soppsykdommer.

Kulturen har mange flere fordeler. Positive egenskaper ved engelsk gul inkluderer:

• fruktens kommersielle utseende som sikrer forbrukernes etterspørsel;
• høy produktivitet;
• tilpasningsevne til vekstforhold;
• vinterherdighet ned til -26°C, tørkebestandighet;
• opprettholdelse av det opprinnelige utseendet under langtidstransport;
• dessert søt og sur smak av bær.

Buskenes kompakthet, som letter landbruksteknologi, høy immunitet og fruktens attraktive utseende og smak gjør stikkelsbær attraktive ikke bare for personlig bruk, men også for dyrking til kommersielle formål.

Høsting og lagring

Engelske gule stikkelsbær høstes fra midten av juli. Bærene som er beregnet for bearbeiding plukkes når de er teknisk modne. De lagres ved 1–2 °C i mengder på 2–3 kg, plassert i trekasser med papirbunn, i opptil en måned.

For ferskt konsum høstes fruktene med stilkene festet på for å unngå skade i modningsfasen. De søte, knallgule bærene kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 5 dager.

Det anbefales ikke å fryse stikkelsbær, da smaken forringes kraftig etter tining.

Bruksområder

Takket være smertestillende midler, avføringsmidler og vanndrivende midler egenskaper av stikkelsbærfruktekstrakt De er inkludert i kosttilskudd. På grunn av det lave kaloriinnholdet (43 kcal per 100 g produkt) brukes bærene i dietetikk.

Fruktbaserte masker gjenoppretter elastisiteten og strukturen i ansiktshuden. Bærinfusjoner brukes som hårskylling for å eliminere sprøhet og splittede tupper.

I folkemedisinen brukes bærene som et koleretikum. Avkok av plantens blader brukes til å behandle lungebetennelse.

Stikkelsbær er rike på askorbinsyre, som forlenger ungdommen, og vitamin B6, som er ansvarlig for karhelsen. Å spise frukten fersk gir kroppen ikke bare vitaminer, men også jern, kalium og fosfor.

Engelske gule bær brukes til å lage sauser og fruktsalater. Stikkelsbær brukes til å lage syltetøy, kompotter, marmelade, juice og likører.

Et bredt spekter av bruksområder, søt fruktsmak, tilpasningsevne til ugunstige klimatiske forhold og jevn frukting gjør den engelske gule stikkelsbærsorten populær i fire autonome republikker og 34 regioner i Russland.