Beskrivelse av Hinnonmaki stikkelsbær, varianter, planting og stell

Hinnonmaki-stikkelsbærsorten har ennå ikke oppnådd utbredt popularitet blant gartnere, bønder og grønnsaksdyrkere, men den gjør jevnlige fremskritt mot det målet. Denne nye fruktsorten kan skryte av høy avling, utmerket bærsmak og et mangfoldig utvalg av varianter.

Historien om utvalget

Hinnonmäki-bærsorten ble utviklet av finske foredlere på 1980-tallet. Forskernes mål var å skape en fundamentalt ny, frostbestandig og produktiv stikkelsbærsort. Denne frukten kan også skryte av naturlig immunitet mot de fleste sykdommer og tørketoleranse.

Men oppdretterne stoppet ikke der, og basert på Hinnonmaki-sorten utviklet de fruktbusker med flerfargede bær.

Beskrivelse og egenskaper

Hinnonmaki-stikkelsbærsorten kjennetegnes av en kompakt, rund busk med mange, tynne, sterke skudd dekket av skarpe torner. Maksimal plantehøyde er opptil 1,5 m.

Bladene er mellomstore og har en rik grønn fargetone. Under blomstringen dukker det opp klaseformede blomsterstander som produserer bær.

Viktig! Hinnonmaki-stikkelsbær er lettstelt, vokser raskt og er hardfør i ulike klimaer.

Precocity

Bærbusker begynner å bære frukt det andre året etter planting i åpen mark. Toppavlingene skjer mellom det tredje og femte vekståret. Det er i denne perioden fruktavlingen gir sine største avlinger.

Modningsperiode

Modningstiden for bær avhenger direkte av klimaet i vekstregionen og sorten. På sørlige breddegrader modnes stikkelsbær i første halvdel av juli; i tempererte klimaer er fruktene klare til konsum i slutten av juli; og i nordlige regioner er modningen utsatt til august.

Produktivitet

Oppdretterne som utviklet Hinnonmaki-stikkelsbæret, omtalte sorten som høyavkastende, og det er sant. Med riktig og rettidig stell gir hver busk opptil 7 kg store, saftige bær. Fruktene modnes store, og fargen varierer avhengig av sorten, men de har alle saftig, søtt fruktkjøtt og et tett, tynt skall.

Viktig! Å høste frukten i tide vil forhindre at buskene faller kraftig av bær.

Selvfruktbarhet

Hinnonmaki-stikkelsbæret er selvbestøvende og krever ikke nabosorter av forskjellige varianter for å bære frukt. Men som gartnere og bønder over hele verden har vist, øker planting av forskjellige varianter av denne bæren avling betydelig.

Immunitet

Bærbusker har sterk immunitet mot meldugg og visse skadedyr. Hvis jordbrukspraksis ikke følges, er avlingen utsatt for sopp- og virussykdommer.

Tørkebestandighet

Tørkebestandighet er ikke en viktig egenskap ved denne stikkelsbærsorten. Planten krever vanning; under tørke synker avlingene, og bærenes smak forringes. Ved langvarig mangel på fuktighet blir bærene også mindre, tørker ut og faller av busken.

Vinterhardhet

Hinnonmaki-stikkelsbæret er svært motstandsdyktig mot frost og temperatursvingninger. Denne bærbusken overlever lett vintre ned til -30 °C (-22 °F) og påvirkes ikke av vårfrost. I ekstrem kulde krever frukttreet ekstra isolasjon.

Transportabilitet

Stikkelsbær modnes med et tynt, men tett skall, som muliggjør langtidslagring og langdistansetransport av avlingen.

Varianter

Med Hinnonmäki-stikkelsbæret som basis utviklet finske foredlere varianter som beholdt de beste egenskapene og karakteristikkene til bæravlingen, men som skilte seg fundamentalt i bærfarge og buskstørrelse.

Grønn

Sorten er en miniatyrrepresentasjon av den. Makshøyden på en moden busk er 80–100 cm, med flere tornede skudd som skaper en tett krone. Bærene er store, ujevn, lysegrønne, med tynt skall og søtt, gjennomskinnelig fruktkjøtt. Hovedegenskapene til denne sorten er høy avling (opptil 7 kg per busk), motstand mot lave temperaturer og pålitelig immunitet mot noen sykdommer og skadedyr. Bærene modnes i slutten av juli.

Rød

En spredende bærbusk som vokser opptil 1,5 m, med sterke, flere skudd. Små, skarpe pigger kanter grenene og skuddene. Bærene er fullmodne i begynnelsen av august. Fruktene er store, opptil 5 g, med tynt skall og søtsyrlig fruktkjøtt, som blir mørk burgunderfarget når de modnes. Modne frukter faller raskt av grenene.

Gul

Denne kompakte bærbusken blir opptil 1 m høy, med rette, tornete skudd med mange skudd. Den tåler lave temperaturer og kortvarig tørke godt, og er motstandsdyktig mot noen sopp- og virussykdommer. Bærene er store, opptil 5 g, gule, med saftig, søtt fruktkjøtt, og modnes i andre halvdel av juli. Denne allsidige sorten anbefales for ferskt konsum og bearbeiding.

Gelb

En frosthard variant. Store, gylne bær med tynt, hårete skall og saftig, søtt fruktkjøtt modnes på en kompakt busk. De første bærene dukker opp i første halvdel av juli, og fruktperioden er langvarig, med modne bær som har lett for å falle av busken. Denne varianten regnes som en dessertvariant for generell bruk.

Hvordan plante

Hinnonmaki-stikkelsbærsorten vokser og utvikler seg raskt, forutsatt at stedet velges riktig og frøplantene plantes i tide.

Velge et sted

For bærvekster, velg godt opplyste, jevne og tørre steder beskyttet mot nordavind og trekk. Stikkelsbær trives ikke i lavland, myrlendt jord eller områder med høyt grunnvannsnivå.

Viktig! Denne fruktavlingen krever lys; hvis den mangler tilstrekkelig lys, mister sorten immunitet mot sopp- og virusinfeksjoner.

Frister

Avhengig av klimaet plantes hybride stikkelsbærfrøplanter om våren eller høsten. I regioner med lange vintre er det best å utsette plantingen til våren, slik at plantene får tid til å etablere seg i det åpne bakken og slå rot. I tempererte eller varme klimaer plantes busken om høsten. På denne måten vil en høst av modne bær bli høstet den påfølgende sommeren.

Jordkrav

Hinnonmaki-stikkelsbæret er en produktiv fruktavling, så det krever mye jord. Buskene vokser og trives best i løs, fruktbar jord. Kalk tilsettes i svært sur jord, tung leirjord forbedres med elvesand og humus, og sandjord blandes med sand og torv.

Hvordan forberede jorden

Tomten forberedes 2-3 uker før planting.

1. Jorden graves ned til en dybde på 35 cm, ugress fjernes og løsnes grundig.
2. Humus, organisk og mineralgjødsel tilsettes jorden.
3. Plantehull graves på det forberedte området.
4. Hullenes dybde og bredde er 40-50 cm.
5. Avstanden mellom plantingene er fra 1 til 1,5 m, mellom radene 2,5 m.
6. Drenering bestående av sand og små steiner plasseres i bunnen av hullet.
7. Fruktbar jord helles i hullet og vannes.

Viktig! Når du velger frøplanter, må du nøye inspisere rhizomene og plantenes utseende for sykdommer og skadedyr.

Plantediagram

Før planting i åpen mark, blir røttene til frøplantene bløtlagt i 10-12 timer i en bunnfast blanding av leire og vann, og deretter behandlet med en svak løsning av mangan eller spesielle preparater.

1. En stikkelsbærfrøplante plasseres i det forberedte hullet.
2. Planterøttene er jevnt spredt over hele hullet og dekket med fruktbar jord.
3. Rotkragen er fordypet ikke mer enn 6 cm.
4. Jorden komprimeres litt og vannes.
5. Trestammesirkelen er dekket med naturlige materialer.

Viktig! Når du planter frøplanter, bør det ikke være noen åpninger mellom jorden og røttene. Hull i jorden fremmer vekst av sopp og virus.

Stellinstruksjoner

Hinnonmaki-stikkelsbæren er lett å ta vare på, men for å få en høykvalitets og rikelig høst, krever buskene rettidig gjødsling og beskjæring.

Vanning

Vann bærene etter behov, når det øverste jordlaget tørker ut. Planten tåler tørke moderat, men i ekstrem varme krever den ekstra vanning.

Vanningsarbeid er også viktig i perioden med eggstokkdannelse og fruktmodning.

Vann busken grundig før den går i vinterdvale. Vann røttene og unngå kontakt med plantens grønne deler.

Toppdressing

Når man planter frøplanter i fruktbar jord, begynner gjødslingen i det andre eller tredje vekståret. Under blomstring, frukting og eggstokkdannelse gjødsles bærplanter utelukkende med organisk materiale. Om høsten, etter høsting og om våren, før vekstsesongen begynner, fôres stikkelsbær med et mineralkompleks.

Trimming

Rettidig beskjæring av busken aktiverer veksten og utviklingen av bæravlinger, øker utbyttet og smaken av bær.

Tynning

Med vårens begynnelse og senhøst beskjæres svake og uregelmessig voksende grener. Beskjæring gjøres helt ned til roten.

Sanitær

Tidlig på våren fjernes tørre, ødelagte, skadede og frostskadede grener og skudd. Syke og skadedyrangrepne grener beskjæres fullstendig.

Formativ

For å sikre at busken vokser og bærer frukt riktig, utføres formativ beskjæring årlig.

I løpet av vekstsesongen produserer stikkelsbær en rekke basalskudd, hvorav 4-5 av de sterkeste og kraftigste blir igjen, og resten fjernes helt.

Viktig! For å forhindre sykdom, behandle kuttede områder med hagetjock.

Foryngende

Før vinterens begynnelse eller før begynnelsen av vekstsesongen, er alle grener og skudd eldre enn 5-6 år fullstendig avskåret fra buskene.

Beskyttelse mot sykdommer og skadedyr

Feil og utidig stell av bærbusker provoserer utviklingen av sopp- og virusinfeksjoner, samt angrep av skadedyr på planten.

Antraknose

Denne soppsykdommen angriper bæravlinger på slutten av blomstringsperioden. Den viser seg på bladene som små mørke flekker som utvikler seg til kuler. Soppsporer sprer seg raskt, noe som påvirker avlingen og immuniteten til stikkelsbær. Busker som er rammet av antraknose behandles med kobberholdige soppdrepende midler.

Hvit flekk

Hvite flekker forårsakes av en sopp som angriper de overjordiske delene av planten. Lyse flekker med mørke kanter vises på bladene, med sporebærende flekker som dannes i midten. Bladene tørker ut, smuldrer og faller av på høyden av vekstsesongen.

Hvite flekker skyldes vanligvis mangel på næringsstoffer og mineraler. Busken får et balansert mineraltilskudd.

Grå råte

Soppinfeksjon viser seg på plantens blader og skudd som et lyst belegg. Berørte bær, frukt og grener beskjæres og ødelegges, og busken behandles med profesjonelle soppdrepende produkter.

Begerrust

De viktigste bærerne av soppsporer er starr og fuktig jord. Bladene blir gule, tørker ut og faller av. Soppsporene trenger deretter inn i alle deler av planten. Kobberbaserte soppdrepende midler brukes til behandling og forebygging.

Mosaikk

Mosaikk er en virusinfeksjon som ikke kan behandles. Hvis planten blir smittet, graves den opp og ødelegges, og jorden behandles med antibakterielle midler.

Edderkoppmidd

Edderkoppmidd kan finnes på undersiden av bladene når de blir dekket av et tynt, knapt synlig nett. Skadedyret lever av plantesaft, noe som får bladene til å tørke ut og falle av, og svekker også buskens frostmotstand.

For å bekjempe skadedyret brukes akaricider, og busken behandles før vekstsesongen.

Ildflue

En liten larve kan ødelegge ikke bare bladverket på en busk, men også hele avlingen. Først ødelegger møllen blomstene, og går senere over til de modnende bærene, som råtner og tørker ut.

For å forhindre skade på bæravlinger av skadedyr, blir trestammesirkelen renset for ugress og rusk og dekket med mulch.

Buskene sprayes med såpevann eller løkavkok. Hvis skadedyret har angrepet planten fullstendig, brukes insektmidler.

Sagflue

Denne lille larven forårsaker betydelig skade på stikkelsbærblader og frukt. Bekjempelsesmetodene for dette skadedyret er de samme som for møllen.

Solbærgalmygg

Et gallmyggangrep kan utelukkende avgjøres av plantens helsetilstand. Hvis grener, blader og knopper tørker ut, er det på tide å gjøre noe.

Som et forebyggende tiltak planter jeg mynte ved siden av stikkelsbærene, siden de fleste skadedyr misliker lukten. Jeg sprayer også buskene med såpevann eller profesjonelle plantevernmidler.

bladlus

Bladlus suger plantens saft, noe som forårsaker uttørking, deformasjon og død av blader, skudd og kvister, og de sprer også sopp og virus. Stikkelsbær som er rammet av disse skadedyrene sprayes med kobberholdige insektmidler.

Reproduksjon

For å formere Hinnonmaki-stikkelsbærsorten brukes vegetative metoder for å få tak i nye planter.

Lagdeling

Tidlig på sommeren velger du et sterkt og sunt, nedre skudd fra en moden busk og bøy det ned til bakkenivå. Dekk skuddet med jord, men la spissen være synlig. Vann skuddet gjennom sommeren, grav det deretter opp om høsten og skill det fra moderbusken, inkludert røttene. Den ferdige frøplanten overføres til et eget hull.

Stiklinger

Stiklinger fås ved å beskjære tykke, sunne skudd fra modne busker. Skuddet deles inn i flere biter på 15–20 cm. Hver stikling bør ha minst 3–4 knopper eller blader.

Plantene plantes i beholdere med fruktbar jord og dekkes med plastfolie. Når frøplantene har slått rot, overføres de til åpen mark.

Deling av busken

Å dele en stikkelsbærbusk er den enkleste og raskeste måten å få tak i nye planter og forynge en gammel. En moden busk graves opp av bakken, og rhizomene deles i like deler. Hver frøplante skal ha flere knopper eller blader igjen. Plantene plantes i separate plantehull.

Fordeler og ulemper med sorten

Før du dyrker Hinnonmaki-stikkelsbær i hagen din, er det lurt å gjøre deg kjent med alle fordeler og ulemper med denne bærsorten.

Fordeler:

1. Høye avkastningsrater.
2. Store bær med attraktivt utseende og utmerket smak.
3. Motstand mot kulde og temperaturendringer.
4. Naturlig immunitet mot noen soppsykdommer og skadedyr.

Fordelene med denne sorten inkluderer også muligheten for å dyrke bær på et standardtre.

Den eneste ulempen med Hinnonmaki-stikkelsbærsorten er de skarpe tornene, som gjør det vanskelig å høste og ta vare på planten.

Høsting og lagring

For å unngå å bli stukket av tornene, anbefaler jeg å beskytte hendene med tykke hansker når du høster. De første bærene modnes i midten av juli. Siden fruktsesongen er forlenget, plukkes bærene imidlertid hver 2.–3. dag. Den høstede frukten spres i et tynt lag på en flat overflate og tørkes. Stikkelsbær kan lagres under normale forhold i opptil 10 dager. De kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 2 måneder, og i en lukket beholder i opptil 3 måneder.

Bruksområder

Hinnonmaki-stikkelsbærsorten er universell og anbefales til konsum både fersk og bearbeidet.

Bærene brukes til å lage syltetøy, konserver, kompotter og marmelade, og tilsettes bakevarer, desserter og meieriprodukter. Stikkelsbær inneholder et stort antall vitaminer og næringsstoffer, og brukes ofte i kompleks behandling av ulike plager og i kostholdsernæring.