Beskrivelse av de beste tidlige kålsortene, dyrking og stell i åpen mark

Tidlig kål blir raskt dårlig, de myke hodene sprekker og spises kun ferske. Hoder av sene sorter lagres godt, tåler reise og blir sprø i sylteagurk, marineres og brukes til fermentering. Tidlig kål får imidlertid alltid en plass i hager og parseller. Den er rik på vitaminer, som kroppen ofte mangler etter en kald vinter.

Funksjoner og egenskaper ved tidlig modne varianter

Sen kål krever fem til seks måneders ventetid før høsting. Du kan nyte de saftige bladene så tidlig som i juni hvis du dyrker tidlige varianter. Denne avlingen modnes på 90–100 dager; hybrider utviklet av foredlere de siste årene høstes 10 uker etter planting. Tidligmoden kål tåler frost, og selv om den ikke belønner deg med en stor avling eller store hoder, gir den grønnsaksdyrkerne de første vitaminene.

Tips og anbefalinger for dyrking

For å fremskynde modningen av kål, sås frø til frøplanter i februar i sørlige regioner og tidlig i april i tempererte regioner. Ekstra belysning gis for å oppmuntre til vekst og utvikling av frøplanter. Frø plasseres:

• i esker eller beholdere;
• i kopper eller potter;
• i torvtabletter eller kassetter.

For å dyrke tidlige frøplanter må du kjøpe frøplanter av høy kvalitet og velge en variant som er tilpasset planteområdet. Når fire blader dukker opp, plantes kålen i åpen mark, og aske strøs under røttene. Når frøplantene har etablert seg, gjødsles de med organisk eller mineralgjødsel.

Tidlige varianter trenger ikke å vannes ofte; de ​​er ikke redde for varme og tåler korte perioder med mangel på fuktighet.

Såing og planting av kål på tomten

Denne planten, som er medlem av korsblomstfamilien, trives i lett, løs jord og vokser godt utendørs. For å sikre lufting tynnes jorden ut med sand, humus og aske, noe som reduserer surhetsgraden.

Frister

Frøplantene omplantes i hagebedet når de når 10 cm høyde og har utviklet tre blader. Kålplantene herdes og omplantes i åpen mark:

• i sør - tidlig i april;
• i de sentrale regionene - fra 20.04 til 15.05;
• i Sibir og Uralfjellene - i slutten av mai eller begynnelsen av juni.

Jorden bør varmes opp til 15 °C. Tidlige varianter tåler temperaturer ned til 2–3 °C. Avhengig av regionen sås frø til frøplanter i februar, mars og april, men siden dagslyset fortsatt er kort på dette tidspunktet, installeres lysrør eller fytolamper i drivhuset eller leiligheten.

Forberedelse av frø og jord

Før planting, bløtlegg frøene i saltvann i 5–6 minutter. Frøene som faller til bunnen fjernes, vaskes og tørkes under omrøring av og til. Desinfiser frøene i en kaliumpermanganatløsning, legg dem i varmt vann i 15 minutter, og hold dem deretter ved 1–2 °C i 24 timer.

Jorden for å plante frø tilberedes ved å blande hagejord, torv, sand og knust bark. Kjøpt substrat eller vermikulitt er også egnet til dette formålet.

Såing, spiring og påfølgende planting i bakken

For å fremskynde spiring og spiring, spred de desinfiserte frøene på en fuktig klut og dekk med fuktig gasbind eller annet materiale. La frøene spire ved 22–25 °C, og så dem deretter i et brett fylt med jord. For å unngå omplanting, plant 1–2 frø i torvpellets.

I drivhuset lages furer 20 mm dype, og frøene plasseres hver 4 cm og dekkes med plastfolie. Kålplanter trives ved 16–17 °C og god belysning. Plantene vannes og gjødsles med en løsning som er laget ved å blande 3–5 g av følgende i en liter vann.

• superfosfat;
• ammoniumnitrat;
• kaliumsalt.

Før planting i bakken herdes frøplantene i omtrent 10 dager. Først åpnes vinduet i omtrent 3 timer, og deretter flyttes kassen til balkongen eller loggiaen.Avstanden mellom radene med tidlig kål i hagen bør være minst en halv meter, og mellom plantene – 30 cm.Gjødsel helles i hullet og vann tilsettes.

Hva skal man plante ved siden av kål

I åpen mark er grønnsaksvekster utsatt for skadedyr. Møllarver og kålhviter ødelegger raskt bladene. For å forbedre jorda og beskytte kål mot insekter anbefales det å plante følgende i nærheten:

• ringblomst;
• reinfann;
• kamille.

Parasitter misliker duften av ringblomst og hvitløk, og de misliker også aromaen av salvie og timian. Agurkurt avviser snegler og snegler.

Grunnleggende om plantestell

For å sikre at tidlig kål produserer saftige blader, må den stelles, sykdomsforebygging må utføres og skadedyr må bekjempes.

Vanningsfrekvens

Når plantene har etablert seg, er det tilstrekkelig å vanne bedene hver 7.–10. dag. Etter vanning bør jorden løsnes og lukes for å hindre at de kveler kålen. Vann avlingen hver 3. dag under hodedannelse og i varmt vær.

Hvordan gjødsle planter

Løs opp en skje ammoniumnitrat i 12 liter vann under bladutviklingen og gjødsle hver plante for å fremme vekst. Når hodene begynner å danne seg, trenger kålen andre mikronæringsstoffer i tillegg til nitrogen. Gjødsle bedene med organisk materiale og kaliumsalt for å fremme hodedannelse. Gjødsle kålen to uker før høsting.

Dekker hodene

For å beskytte planter mot frost, fugle- og insektangrep, og for å fremskynde modningen, dyrker bønder tidlige varianter under agrofiber. Dette materialet slipper gjennom luft og lys, men blokkerer ultrafiolette stråler. Lett spunbond brukes til å dekke hodene.

Forebygging av sykdommer og skadedyrangrep

For å beskytte kål mot soppinfeksjoner, tilsett aske i hvert hull når du planter. Bruk Fitosporin til jordbehandling. Spray plantene med Planriz- eller Baktofit-løsninger, og følg vekstskiftemetoder for å forhindre sykdomsutvikling.

For å forhindre skadedyrangrep:

1. Etter å ha samlet hodene, fjernes de gjenværende stilkene og røttene.
2. De graver hagebedet dypt.
3. Planter som avviser parasitter plantes i nærheten.

Gulfarget kål er ikke alltid et tegn på sykdom eller bladlusangrep. De nederste bladene skifter farge når hodene er modne.

Regler for høsting og lagring

Når man skal høste kål avhenger av regionen der den dyrkes. I sørlige regioner modnes hodene tidlig i juni; i tempererte klimaer blir de faste innen slutten av måneden. Selv om tidlige varianter raskt råtner, bør de oppbevares kjølig.

Denne kuttede kålen brukes ikke til vintertilberedning, men den lager deilige og vitaminrike salater.

De beste tidligmodne variantene

For å velge frø til planting, leser grønnsaksdyrkere nøye beskrivelsen av avlingen og studerer dens egenskaper.

juni

Mange gartnere setter pris på de avrundede kålhodene, som kan veie opptil 4 kg, en sjeldenhet blant tidligmodne varianter. Junikål har en delikat smak og saftige blader. Hodene modnes på bare tre måneder og sprekker i regnvær. Plantene overlever temperaturer så lave som -5 °C og tolererer plutselige temperatursvingninger godt.

Kosakk

Denne hybride hvitkålsorten kan skryte av bemerkelsesverdig insektresistens, er resistent mot svartben og immun mot bakteriell sykdom. De lysegrønne bladene danner en bred rosett. Et hode modnes på 105 dager, veier i gjennomsnitt 1,5 kg og har en hvit kjerne. Kazachok er verdsatt for sin utmerkede smak og saftige blader.

Parel

Denne hybriden, utviklet på 1990-tallet, plantes ikke bare i hager; bønder dyrker også denne tidlige kålen for salg. Hodene modnes på to måneder, har en fast tekstur, er rike på vitaminer og er motstandsdyktige mot sprekkdannelser. Parelkålen spises ikke bare fersk, men også fermentert.

Malakitt

Denne tidlige hybridkålen produserer tette hoder rike på askorbinsyre. Sorten tåler transport godt; opptil 6 kg sprekkresistente hoder kan høstes per kvadratmeter av malakitthybriden.

Med avling per hektar

Blant hvitkålsortene som modnes på 3 måneder, finnes det varianter som verdsettes ikke bare for sin gode smak, men også for sin høye produktivitet.

Ditmars tidlige

De vakre, tett teksturerte hodene med en liten stilk veier bare 1,5 kg, men sorten kan skryte av et overraskende utbytte på 55 tonn per hektar. Ditmarska Rannaya-hodene høstes etter 65 dager og blir ikke liggende på åkeren for å forhindre at de sprekker.

Gyllen hektar

Denne kålen med store, runde, lysegrønne blader dyrkes av både gartnere og bønder. Zolotoy Hektar-sorten produserer ensartede, tette hoder med glatt overflate og en behagelig smak. Avlingen per hektar overstiger 90 tonn. Hodene har en holdbarhet på 30 dager og deformeres ikke under transport.

Dumas

Hybridens hoder modnes på under to måneder, men forblir på vinstokken uten å sprekke. De veier mellom halvannen kilogram og er lysegrønne i fargen. Dumas-sorten gir en utmerket avling selv i tett beplantning. Hodene er verdsatt for sin utmerkede smak og høye salgbarhet.

Daggry

Denne tsjekkisk-avlede hvitkålen bruker nesten fire måneder på å modnes, men modnes jevnt og gir 5 til 10 tonn små, avrundede hoder per hektar. Denne sorten produserer godt selv i nitrogenfattig jord.

Nozomi

Denne hybriden, utviklet for over 10 år siden, dyrkes kommersielt av bønder i de sørlige regionene og plantes under plast i den tempererte sonen. Nozomi-kålhodene modnes på 55 dager, veier 2,5 kg og sprekker ikke i høy luftfuktighet. Avlingen per hektar overstiger 30 tonn.

Pandion F1

Denne nederlandske hvitkålen har en svært kort vekstsesong. Hodene veier mindre enn 1,5 kg, men høstes etter 49 dager. Sorten Pandion dyrkes i drivhus.

Sir F1

Franske oppdrettere har laget en høyavkastende kålhybrid som tåler tørke og temperatursvingninger, og er motstandsdyktig mot sykdom. De tette hodene modnes på to måneder, sprekker ikke og er uskadet under transport.

Hybrider

Det er ikke den sorten hvitkål som er mest motstandsdyktig mot ugunstige vekstforhold og svært produktiv, men snarere hybridene som har arvet de beste egenskapene fra foreldrene sine.

Orakel F1

I Moldova, Sør-Russland og Ukraina dyrkes tidligmoden kål med tette hoder og korte stilker. Frø til frøplanter sås i mars, og innhøstingen skjer 90 dager senere. Hodene veier omtrent en kilo, og Oracle-hybriden er verdsatt for sin utmerkede smak.

Akira

Bønder planter forskjellige varianter av hvitkål, men de tjener mest på tidlige grønnsaker. For kommersiell dyrking velger mange gårder Akira-hybriden fordi hodene modnes jevnt, har et attraktivt utseende og en tett struktur. Kålen vokser godt i tette planter og råtner ikke i for mye fuktighet.

 

De sfæriske hodene veier omtrent 2 kg, og planten har saftige, attraktive blader og en miniatyrstilk. Hybriden plantes under plast eller dekkes med agrofiber.

Gribovskaja

Tidligkål, utviklet av russiske oppdrettere, dyrkes i hager, hytter og åkre. Denne sorten trives i en rekke klimaer, er tørkebestandig og lider ikke av for mye fuktighet. Vekstsesongen varer ikke mer enn to måneder. Rosetten til Gribovskaya-kål består av brede, lysegrønne blader dekket av et purinbelegg. De runde hodene veier 3 kg og er rike på sukker og askorbinsyre. Hodene er slitesterke, egnet for gjæring og verdsatt for sin utmerkede smak.

København

Denne middels tidlige sorten er ikke like populær blant gartnere som Gribovskaya Kapusta, men den kan skryte av en jevn avling. Selv i ugunstig vær produserer København 4 tonn kål per hektar. Hodene, som veier 2,4–2,5 kg, høstes samtidig fra hele parsellen. De samler fuktighet og sprekker hvis de blir overmodne.

F1-overføring

Bønder og gartnere planter denne hybride hvitkålsorten for salg, og modnes på 95–100 dager. Plantens blader er grønne på utsiden og blir hvite mot det avrundede hodet. Hodene, som ikke deler seg i noe vær, veier ikke mer enn 1,5 kg.