Dyrking og stell av kinakål i åpen mark og drivhus

Enhver gartner, uavhengig av hageferdigheter, kan dyrke kinakål. Denne grønnsaken krever lite stell og vokser godt og raskt, noe som gir to innhøstinger per sesong. Selv om den har lang holdbarhet, har den tre ulemper: snegler, loppebiller og skuddskader. Kinakål kan dyrkes både i åpen mark og i drivhus, og etterfølgende stell avhenger av dyrkingsmetoden.

Hva du bør tenke på når du planter kål

Vellykket grønnsaksdyrking avhenger av mange faktorer, inkludert værforhold, valgt kålsort og plantetidspunkt. Hver sort har sine egne egenskaper, som må tas i betraktning på et gitt sted.

Å velge en variant

Siden landet har et lunefullt klima som har en tendens til å svinge, er det viktig å velge avlingssorten nøye. Grønnsaken må kunne tåle temperatursvingninger uten å påvirke avlingen.

Noen varianter av kinakål spises ferske. Det finnes også varianter som egner seg for vinterlagring. Korttidsholdbare varianter dyrkes til friske salater.

Optimale forhold for dyrking

Det ideelle temperaturområdet for dyrking av kinakål er 15–20 grader Celsius. Grønnsaken reagerer negativt på plutselige værforhold. For lave eller for høye temperaturer påvirker ikke bare avlingens utseende, men også avlingen.

Såtider for forskjellige regioner

Erfarne grønnsaksdyrkere kjenner til én viktig hemmelighet for dyrking av kinakål. For å unngå problemer under veksten og sikre en god høst, må den plantes i tide. Lange dagslystimer sikrer blomstring og dermed frøproduksjon. Den første avlingen bør sås midt på våren, og den andre om høsten.

Hvilken dyrkingsmetode å velge: fordeler og ulemper

Pekineser dyrkes på to måter:

• direkte såing av frø i bakken;
• ved hjelp av frøplanter.

Den første metoden er egnet for innbyggere i sørlige regioner. Den andre er mer egnet for sentrale regioner og områder med kjøligere klima. Frøplantene dyrkes innendørs og omplantes deretter utendørs.

Formering av frøplanter

Fordeler med metoden:

• sterke frøplanter;
• muligheten for å få en tidlig høst.

Ulempene inkluderer tiden det tar å så frøplanter, stelle dem og omplante dem.

Frø

Kål kan til og med vokse fra frø. Det er ikke nødvendig å tukle med frøplanter, noe som er en stor fordel. Hvis du dyrker grønnkål innendørs, anbefales det å kjøpe varianter som er motstandsdyktige mot bolting. Ulempene med denne metoden inkluderer:

• du må vente mye lenger på at frøplanter skal dukke opp, i motsetning til når du planter i torvpotter;
• krever nøye vedlikehold.

Hvis du ikke dekker til avlingene dine, kan kulden ødelegge frøplantene. For å dyrke kål utendørs på riktig måte, må du følge spesifikke regler. Pekinka er en grønnsaksvekst som er enkel å dyrke innendørs.

Funksjoner ved å plante avlinger

Kinakål, som andre grønnsaker, har sine egne egenskaper. Disse må tas i betraktning ved planting. Å følge riktig landbrukspraksis vil avgjøre grønnsakens fremtidige vekst.

Forberedelse av frø for planting

Nybegynnere i grønnsaksgartnere sår vanligvis frøplantene sine uten noen forberedelser. Men det finnes en liten hemmelighet som vil hjelpe frøene med å spire raskere. For å gjøre dette, bløtlegg dem før du planter dem i jorden.

Enhver væske, en såkalt vekstregulator, vil fungere som en løsning. Det eneste kravet er å velge kun et produkt av høy kvalitet. Dette kan være "Epin", "Heteroauxin" eller andre.

Tidspunkt for planting og såing av kål

Dette avhenger av den valgte plantemetoden. Varianter som er egnet for langtidslagring og ferskt forbruk etter modning har spesifikke plantetider for frø.

I åpent terreng

Folk sår kinakål på et anvist sted i hagen sin i nærheten av hjemmet sitt. Kål dyrkes også mye i sommerhusene sine. Frøene sås i ubeskyttet jord fra slutten av april og fortsetter til slutten av mai. Den andre såbølgen skjer i slutten av juli og begynnelsen av august.

I drivhuset

For å sikre en tidlig høsting anbefales det å dyrke kål i et drivhus. Polykarbonatdrivhus er et utmerket alternativ. Frø sås i beholdere tidlig i april. Vanligvis plasseres frøene i jorden en måned før planting på sin permanente plass.

Forberede jorden for såing

Beholderne er fylt med en spesiell jordblanding. Plantejorden består av elvesand, torv og råttent organisk materiale. Disse komponentene brukes i like deler. Treaske tilsettes også blandingen.

Teknologi for såing av frø til frøplanter

Kassene fylles med jord og fuktes deretter lett. Bruk fingrene eller en annen gjenstand til å lage et hull som er 1–1,5 cm dypt, ikke mer. Frøene plasseres i hullene og dekkes med jord. Etter dette flyttes pottene til et rom med en temperatur på ikke høyere enn 22 grader Celsius.

Hvordan transplantere og ta vare på frøplanter i åpen mark

Det er ikke spesielt vanskelig å plante frøplanter i åpen mark. Alt som kreves er å være forsiktig og sørge for at plantene ikke blir skadet under planting i hagen.

Når man skal plante om

Etter 25–30 dager kan den unge spiren omplantes i hagebedet. Dette er omtrent hvor lenge frøplantene vokser etter at frøene er plantet i jorden. Vanligvis vil spirene i løpet av denne tiden ha 4–5 ekte blader. Hvis du planlegger å spise grønnsaken etter høsting, bør omplantingen gjøres tidlig i mai.

Når man dyrker kål for langtidslagring på høsten og vinteren, gjøres omplantingen om sommeren. Denne prosessen skjer i juli.

Hvis det kalde været vedvarer, er det best å vente med ompotting. Kulde fremmer knoppskyting.

Stupe

Pekinesisk kål er lunefull under omplanting. Etter omplanting tar det lang tid før den etablerer seg, immunforsvaret svekkes, og planten kan bli syk. Erfarne grønnsaksdyrkere anbefaler å unngå omplanting.

For dette formålet anbefales det å dyrke frøene i torvpotter. Unge frøplanter kan plantes i jord sammen med pottene. Dette vil ikke skade rotsystemet, og selve pottene brytes raskt ned.

Hvordan plassere planter på et sted

Avstanden mellom kålplanter bør ikke overstige 30–45 cm. Kinakål har lavere blader. Etter hvert som de vokser, krever de ekstra plass.

Vanning og gjødsling

Pekinka elsker fuktighet, som alle andre kålsorter. Den bør vannes rikelig med varmt vann ikke mer enn én gang i uken. Når det har gått 14 dager etter omplanting til permanent plassering, er planten klar for gjødsling.

Følgende brukes som gjødsel:

• urteinfusjon;
• kyllinggjødsel;
• tinktur av mullein.

Hell 1 liter flytende gjødsel under hver busk. Gjødsle tre ganger når du planter kål om våren og to ganger når du planter om sommeren. En borsyreløsning fremmer fruktsetting.

Hilling

Kål krever ikke denne prosedyren. Ugress fjernes regelmessig fra bedene. Samtidig løsnes jorden rundt plantene.

Sykdommer og skadedyr: beskyttelse og forebygging

Kål plages oftest av snegler og loppebiller. Grønnsaken spises ofte rå, så gartnere foretrekker tradisjonelle skadedyrbekjempelsesmetoder. Metoder for å bli kvitt loppebiller:

1. Kålplantinger er dekket med fiberduk.
2. Det er viktig å forhindre at insekter dukker opp i hagebedene.
3. Jorden er strødd med aske.
4. Mygg finnes utelukkende om sommeren. For å unngå møter med dem, bør du derfor følge en planteplan.

Kål bør ikke plantes etter reddiker og andre korsblomstrende avlinger. Den bør plantes i nærheten av agurker og tomater. Om nødvendig sprøytes avlingene med spesialprodukter. Dette gjøres imidlertid bare hvis andre kontrollmetoder har mislyktes.

Bli kvitt snegler

Ved å spise kål og etterlate et slimete spor på de saftige bladene, forårsaker de også betydelig skade på planten. Snegler spiser bare blader om natten. Om morgenen går en person ut i hagen og ser hull i bladene. Insektet gjemmer seg, og gartneren forstår ikke hva som kan ha gjort dette.

Det finnes flere måter å bli kvitt snegler på. Den enkleste og mest tilgjengelige er å dekke jorden med planker laget av et hvilket som helst slitesterkt materiale. Etter å ha spist kålen over natten, vil sneglene gjemme seg bak plankene, og gartneren trenger bare å samle dem om morgenen og flytte dem bort fra plantene.

Snegler kan bekjempes med briljantgrønn eller en blanding av treaske og sterk pepper. Tilsett den briljantgrønne fargen i vann og spray området med løsningen. Jorden dekkes også med en tørr blanding av pepper og treaske.

Ugressbekjempelse: herbicider og folkemedisiner

For å forhindre at ugress forstyrrer kålplantingen, fjernes de med mulch. Uønskede planter fjernes fra bedet etter regn. Fuktigheten bidrar til å trekke ugresset ut av jorden uten å etterlate noen rotdeler. Når det gjelder spesialløsninger, foretrekkes ofte folkemedisiner fremfor herbicider.

Regler for dyrking og stell av avlinger i drivhusforhold

Grønnsaksdyrkere vil få en jevn avling hvis de skaper de perfekte forholdene for å dyrke kål i drivhuset sitt. Det finnes ingen spesifikke regler. Kål bør få rikelig med lys og dyrkes i et drivhus med optimale temperaturer.

Å dyrke kål under et filmdeksel har en fordel fremfor å plante grønnsaken i åpen jord.

Hvis avlingen dyrkes i bed og mangler fuktighet, mister den næringsverdien sin, og de myke bladene blir seige. Dessuten blir den sjelden angrepet av korsblomstknott når den dyrkes under plast.

Klargjøring av bed og planting av kål

Tomten der kålen skal vokse graves over for å sikre at jorden er lett. Hullene vannes, da fuktig jord hjelper spirene å etablere seg raskere. Etter planting dekkes hullene med jord.

Gjødsling og vanning av kålbed

Vanning er valgfritt. På spesielt varme dager vil ikke ekstra fuktighet skade. Kinakål setter pris på organisk gjødsel, som gress- eller mullein-infusjoner.

Hvis mulig, anbefales det å unngå kjemiskbasert gjødsel. Kål er en bladgrønnsak som er utsatt for nitratakkumulering. Hvis grønnkålen ser bra ut, er det ikke nødvendig å gjødsle den.

Bekjempelse av parasitter og sykdommer

Gartneren vil ikke møte slike problemer hvis:

1. Bruk deksler som beskytter planten mot skadedyrangrep.
2. Vær oppmerksom på plantetidspunktet og -forholdene.
3. Plant avlingen etter hagegrønnsaker, unntatt korsblomstrede grønnsaker.
4. Behandle plantinger med sot eller aske.

Før vinterkulden setter inn, graves jorden opp til dybden av et spadeblad. Det er ikke nødvendig å knuse opp jordklumpene, da dette tjener et annet formål. Larvene som var i jorden blir eksponert etter gravingen og dør av kulden.

Høsting og lagring av kinakål

Mange vet ikke når de skal høste hodene sine. Kinakål spises fersk, uten å engang innse at den lager utmerkede kålruller. Grønnsakens skjønnhet ligger i det faktum at den kan høstes to ganger i løpet av vekstsesongen. Kinakål blir stående i hagen til midten av oktober. Kulde er en av nøkkelfaktorene i dyrkingen av denne grønnsaken, men få vet dette og anser det som hemmeligheten bak en god høst. Hodet regnes som modent når det blir fast.

Etter at kålen er høstet i løpet av modningsperioden, er det viktig å sørge for riktige lagringsforhold. Pekingkål oppbevares i en kjeller eller kjeller med moderat luftfuktighet. Hvert hode pakkes inn i plast og plasseres i en trekasse. Lagringstemperaturen bør holdes mellom 0 og 2 °C.Kål bør ikke holdes sammen med epler, da fruktene avgir etylen, som får bladene til å visne.

Svar fra erfarne gartnere på ofte stilte spørsmål

Når man dyrker kinakål, møter mange gartnere en rekke problemer.

Hvordan unngå bolting?

Gartnere må følge en rekke regler for å unngå dannelse av bolter:

1. Det anbefales å plante i nærheten av bygninger som gir skygge.
2. Planting bør gjøres tidlig på våren eller sensommeren.
3. Avlingen plantes ved direkte såing i jorden eller i torvkopper.
4. En måned før planting gjødsles bedet med forskjellige gjødseltyper. I vekstsesongen mates planten med mineralblandinger.

Det anbefales å følge de listede tiltakene, uavhengig av klimasone.

Hvorfor danner ikke kinakål blader?

De vanligste årsakene er:

• frømateriale av dårlig kvalitet;
• høy jords surhet;
• uegnede værforhold;
• mangel på løsning;
• dårlig landingssted.

Ved å gjennomgå årsakene som forårsaker dette fenomenet, kan du organisere stell av kålplantingene dine på riktig måte.

Bør jeg plukke av de nederste bladene?

Denne handlingen er strengt forbudt. Fjerning av de nederste bladene reduserer avling og kvalitet. Avskårne blader etterlater sår som lar mikroorganismer komme inn i planten og forårsake ulike sykdommer.

Kålblader bør bare fjernes når de ikke lenger deltar i fotosyntesen. Vanligvis er dette uttørkede eksemplarer.

Hvorfor blomstrer kinakål?

Gartnere legger stadig mer merke til en interessant trend. Pekinka blomstrer ikke på grunn av uegnede vekstforhold, men på grunn av den spesifikke sorten som er valgt for planting. Dette er vanligvis hybrider som ikke tåler kulde så godt.

Det er umulig å fullstendig eliminere kålens tendens til å falle av. Men det er mulig å minimere denne tendensen. Det optimale plantealternativet er Nederlandske kålsorter.