Gule squashsorter med beskrivelser, egenskaper og avlingsindikatorer

Planter i Cucurbitaceae-familien er populære blant gartnere. Gule squash-sorter har nylig dukket opp i hager og har raskt blitt populære takket være sin uvanlige farge og frukttekstur. De pryder hagen med sine knallgule gresskar, skjult under mørkegrønt løvverk. Squash smaker bedre enn sine grønne motparter. De kan til og med spises ferske eller brukes til matlaging.

For ferskt forbruk

Foredling har resultert i varianter med så mørt fruktkjøtt at det kan spises uten koking. Skiver av squash er et flott tillegg til salater og tilbehør. Disse squashvariantene ble utviklet av internasjonale biologer.

Gull Roche F1

Denne varianten fra den nederlandske serien av zucchini kjennetegnes av:

• tynn gul hud;
• mør, søtlig fruktkjøtt med en kremet farge;
• fruktlengde opptil 18-20 centimeter;
• modning innen 49 dager fra fremvekstdatoen;
• utbytte på 12 kilogram per 1 kvadratmeter.

Den møre fruktkjøttet brukes i salater. Squash egner seg også til hermetisering. Interessant nok stivner ikke gresskarets skall, men forblir mykt under langtidslagring.

Goldline F1

Denne tsjekkisk-avlede hybriden produserer gyllengule gresskar. De sylindriske fruktene blir 20–30 centimeter lange. Disse gresskarene er kjent for sitt søte, saftige, kremfargede fruktkjøtt, rikt på karoten og andre vitaminer og mikroelementer. Denne sorten er verdsatt for sin enkle dyrking, høye avkastning og tidlige modningstid.

Sollys F1

De slanke fruktene til denne hybriden, utviklet av franske biologer, er 5 centimeter i diameter og 15–18 cm lange. Det tynne skallet på zucchinien skjuler tett hvitt fruktkjøtt. Frøkammeret inni er nesten usynlig.

Fruktene når teknisk modenhet 40–45 dager etter fremvekst.

Avlingen produserer frukt godt i åpen mark og krever fuktighet, varme og lys. Den er kjent for sin motstandskraft mot sykdommer.

Høyavkastende varianter

Hvis du liker squash med gul frukt, velg varianter som produserer mest gresskar. Da kan du nyte fruktene ferske om sommeren og forbedre kostholdet ditt. Du vil ha litt squash til overs til å lage sylteagurker til vinteren.

Russisk størrelse

Denne sorten er beregnet for vinterlagring. På grunn av størrelsen og fargen kalles den ofte et gresskar. Hver frukt kan veie 20–30 kilo, noe som er sjeldent for zucchini. Beskrivelsen av denne vintergrønnsaken sier at den har:

• rosa-oransje farge;
• lengde på 1 meter;
• mør, fiberholdig masse;
• utmerket smak.

Gresskar har en teknisk modningsperiode på 100 dager eller mer. De kan lagres til neste innhøsting. Denne enorme frukten kan brukes i en rekke retter. Den er perfekt til kremete supper, familievennlige pannekaker og gryteretter. For de som ønsker å gå ned i vekt, kan denne gigantiske frukten hjelpe deg med å oppnå fantastiske slankeresultater.

Anker

Denne grønnsaken dyrkes overalt og kjennetegnes av sin tidlige modningstid. Frukten kommer bare 40 dager etter at de første bladene kommer ut. Busken er tynt forgrenet og kompakt, og tar liten plass i hagen. Avlingen per kvadratmeter er opptil 12 kilogram. Et enkelt gresskar veier 800–900 gram.

Gulfruktet squash er motstandsdyktig mot lave temperaturer og tørke. For å øke avlingen må imidlertid avlingen gis:

• regelmessig vanning;
• gjødsling, tilsetning av mineral- og organisk gjødsel;
• løsne jorden;
• luking av hagebedet.

Sorten bærer frukt bedre i godt opplyste områder med løs jord som har et nøytralt surhetsnivå.

Gullfink

Den gule zucchinien, Zolotinka, var en innovativ hybrid som introduserte forbrukerne for varianter med gyldne frukter. Denne mellomsesongsorten produserer sine første gresskar på 47–53 dager. Den er verdsatt for sitt sprø fruktkjøtt, som minner om agurk.

Sorten har et høyt utbytte, med opptil 15 mellomstore gresskar som veier 0,5 kilo hver som dannes på en enkelt busk. Smaken på zucchini avhenger av når den høstes. Hvis den ikke høstes, blir den smakløs og seig.

Gresskar inneholder opptil 4 % sukker og rundt 8 % tørrstoff. Fruktene brukes i babymat og kosttilskudd. Når de er konservert, forblir fruktkjøtttettheten uendret.

Sorten er kjent for sin motstandskraft mot sykdommer. Fruktene har lang holdbarhet, opptil 2–3 måneder. De verken blir dårlige eller råtner.

Uvanlige varianter av gul zucchini

Som en gresskarvariant kan gule squashvarianter komme i en rekke former. Følgelig får hybrider uvanlige navn.

Banan

Sorten lever opp til navnet sitt når en enkelt busk produserer klaser av lange, opptil 40 centimeter lange, knallgule frukter. De modnes 43–50 dager etter at de første skuddene dukker opp. Hybridens fruktkjøtt er saftig, litt søtt og fast.

Variasjonen er forskjellig:

• utmerket fruktsett;
• motstand mot soppinfeksjoner;
• utbytte på 8-9 kilo per 1 kvadratmeter;
• gresskar som veier fra 500 til 700 gram;
• allsidig bruk i matlaging.

For å øke avkastningen av zucchini, bør de plantes i en avstand på 70-100 centimeter fra hverandre.

Oransje

Runde zucchini er sjeldne. Men denne hybriden vil overraske deg med sin omkrets på 17 centimeter og det møre, nøtteaktige fruktkjøttet. Disse uvanlige fruktene brukes til å lage kaviar, sylteagurker og salater. De runde fruktene brukes ofte til fyll. Gresskarene dukker opp 50–60 dager etter planting på kompakte, kraftige busker. Sortens utbytte er imidlertid lavt – opptil 5 kilogram per kvadratmeter.

Ulempen med hybriden er at avlingen har svak immunitet mot patogene mikroorganismer. Det anbefales ikke å lagre frukten over lengre tid, da den mister sin opprinnelige smak, og skallet og frøene blir harde. Squash bør plukkes raskt fra planten, ellers blir den overmoden og mister sin mørhet.

Pæreformet variant

Fra juni til slutten av september høstes squashen, formet som en stor pære. Gresskarene blir litt over 20 centimeter lange og kan veie opptil 1 kilogram. Disse squashene kjennetegnes av sitt oransje fruktkjøtt og behagelige aroma. Når de lagres, blir ikke "pærene" seige, men forblir møre og saftige.

Om vinteren kan gresskar brukes i salater og gryteretter, noe som er gunstig for helsen, spesielt i forkjølelses- og influensasesongen. Og for de som ønsker å gå ned i vekt, er det den matvaren med lavest kaloriinnhold. Du kan dyrke denne varianten av zucchini både i åpen mark, så vel som i drivhusforhold.

Spaghetti

Alle som ønsker å glede familien sin med en uvanlig rett bør vurdere denne gresskarhybriden. De ovale, gule fruktene er ikke spesielt lange. Når de er umodne, er de lysegule eller grønnaktig-bleke, og blir mer intense etter hvert som de modnes. Når gresskarene høstes ved teknisk modenhet, viser de en kjøttfull, tett, spaghettilignende tekstur.

Fordelene med denne sorten inkluderer:

• god holdbarhet på gresskar;
• tørkebestandighet;
• rik smak av masse;
• modning innen 90–100 dager;
• gi opptil 5–9 kilo.

Squash modnes raskt i sørlige regioner eller i drivhus. For å oppmuntre til bedre forgrening, klyp toppene av vinstokkene.

Ananas

Blant de tidligmodne variantene er ananassaften kjent. De gule fruktene er dekket med et tynt, glatt skall, litt mørkere enn fruktkjøttet. Denne sorten er verdsatt for sin utmerkede smak. Det søte fruktkjøttet brukes til å lage kompotter og syltetøy. Den kan skjæres i skiver i salater eller brukes som tilbehør til en rett.

Hybriden produserer opptil 10 kilo ovale frukter, som ligner på melon, per kvadratmeter.

Marshmallow

Delikatessehybriden kjennetegnes av den tofargede fargen på sine sylindriske gresskar. Frukten ser ut til å være delt i to deler: gul og grønn. Disse uvanlige squashene modnes raskt. Gresskarene er klare til høsting innen en måned. Derfor prøver gartnere å dyrke to til tre avlinger per sesong. Én busk gir en avling på opptil 8 kilo.

Denne sorten er lett å stelle. For å produsere frukt trenger du:

• vann sengene;
• løsne jorden;
• mate;
• samle moden zucchini.

Hvis du plukker tofargede gresskar tidlig, vil du produsere mer frukt. Du kan imidlertid ikke lagre frukten lenge.

Gyllen kam

Midtsesonghybriden er ganske uvanlig:

1. Pæreformede gresskar kan veie opptil 2 kilo.
2. Den knallgule huden er dekket med knoller, som en hanekam.
3. Den saftige fruktkjøttet inneholder sukker, karoten og antioksidanter.
4. Gresskar er egnet for kosthold. De kan spises ferske eller bearbeidede.

Sorten plantes direkte i bakken i mai. Vekstsesongen varer i 60–65 dager. Fruktene er holdbare og tåler god transport. Et annet navn for denne squashen er Aelita.

De beste buskvariantene for dyrking utendørs

For gartnere med små tomter er det en luksus å dyrke zucchini med lange ranker. Planteforedlere har imidlertid utviklet varianter med buskete vekstmønstre. Disse variantene kan plantes med 4–5 planter per kvadratmeter.

Aeronaut

Denne sorten regnes som den beste grønne squashen. De kompakte plantene produserer utmerket frukt takket være de rikelig med hunnblomster på planten. Squashene er dekket med tynt, grønt skall med lyse flekker, og har kremet fruktkjøtt som er ganske tett og saftig. Smaken er utmerket, i motsetning til andre squash av denne typen. De kan spises ferske uten bearbeiding. En enkelt frukt kan veie over 1 kilogram og bli 15 centimeter lang.

Hvit

En måned etter spiring begynner den hvite zucchinihybriden å bære frukt. Denne «albino»-zucchinien er merkbar i hagen. Selv om planten er kompakt, er utbyttet høyt og når 7–9 kilogram per kvadratmeter. Det kremete fruktkjøttet er verdsatt for sin unike smak og allsidighet.

Foss

Denne buskete planten med lav forgrening dyrkes i sørlige og tempererte regioner. Perioden fra planting til teknisk fruktmodning er 40–42 dager. Den trives i løs, lett jord. Denne squashen har et gen for resistens mot meldugg, men er svak mot andre infeksjoner. Gresskarene, med glatt grønt skall og fast hvitt kjøtt, er allsidige. De veier i gjennomsnitt 0,5 kilogram.

Odessa

En av de beste busksortene, den modnes på 41–45 dager. Et særegent trekk er hybridens små frukter, opptil 320 gram hver, med veldig mørt og smakfullt fruktkjøtt. Gresskarene har lysegrønt skall. Buskene bærer frukt gjennom hele sommeren, noe som gir en kontinuerlig tilførsel av vitaminer og mikronæringsstoffer. Hybriden gir svært høye avlinger, opptil 9 kilo.

Den beste selvbestøvende partenokarpiske arten

Planteforedlere utvikler plantesorter som ikke krever pollinering. Disse partenokarpiske zucchini-sortene dyrkes med hell i drivhus. De er også egnet for dyrking i åpen mark.

Kavili

Denne hybridplanten er en busklignende, selvbestøvende plante. Fruktsettingen begynner 1,5–2 måneder etter planting. De lysegrønne gresskarene, med en klassisk sylindrisk form, stivner ikke når de modnes. Fruktkjøttet og skallet forblir like møre som hos umodne eksemplarer.

Hver busk produserer 5–7 gresskar. De egner seg både til matlaging og hermetisering.

Manet

Denne nederlandskavlede squashen regnes som en skattkiste av vitaminer og mikroelementer. Buskformen, som minner om et sjødyr, er også uvanlig. Hybridens frukter modnes på 35 dager. Innen juni kan opptil 9 kilogram per kvadratmeter høstes. De lysegrønne squashene har tynt, glatt skall og tett, søtt fruktkjøtt. En enkelt squash kan nå 700–800 gram i vekt og 25 centimeter i lengde. Fruktene kan lagres til neste innhøsting, uten at skallet eller fruktkjøttet blir seigt.

Parthenon

Denne partenokarpiske hybriden er kjent for sine utsøkt smakende gresskar. Den kompakte størrelsen gir plass til opptil fire planter per kvadratmeter, noe som gir opptil 10–15 kilo squash.

Fruktene er karakterisert ved:

• mørkegrønn hudfarge;
• saftig masse;
• allsidighet i bruk.

Du kan plukke gresskar konstant, hele sesongen.