Beskrivelse av zucchini, dyrkings- og stellinstruksjoner

Squash er en europeisk variant av grønnsaken. Det er en ettårig urteaktig plante som er en underart av gresskar. I dag finnes det mange varianter av squash, som varierer i størrelse, smak og skallfarge. Dette gjør at enhver gartner kan velge den perfekte varianten basert på sine preferanser.

Utseendets historie

Squash er en populær squashsort med utmerket smak. Den stammer fra Italia og betyr «lite gresskar». Squash ble opprinnelig utviklet i Mexico.

Beskrivelse

Denne avlingen tilhører gresskarfamilien. Squash kjennetegnes av sin runde eller sylindriske form og grønne fargetone. Noen ganger er squash stripete og lys gyllen i fargen. Gjennomsnittshøyden på en squashplante er 110 centimeter.

Særpregede trekk

Squash skiller seg fra squash på noen måter – smak og skallfarge.

Størrelse

Planten kjennetegnes av en kompakt størrelse. Fruktene er enten avlange eller runde. Avhengig av sorten varierer de i størrelse fra 10 til 30 centimeter.

Smak

Squash har en delikat smak, noe som gjør den egnet for å spises rå, uten koking.

Farge

Fruktene kjennetegnes av sin livlige farge – mørkegrønn eller gyllen. Stripete zucchini finnes også.

Produktivitet

Squash gir betydelig mer frukt enn squash. Med riktig stell kan en enkelt plante gi 40–50 kilogram.

Kaloriinnhold

Denne grønnsaken har lavt kaloriinnhold, noe som gjør den egnet for kosthold. 100 gram zucchini inneholder bare 21 kilokalorier.

Funksjoner ved dyrking

Squash plantes best i godt opplyste bed. Avlingen dyrkes fra frø eller frøplanter.

Valg og forberedelse av jord

Den valgte tomten bør graves over om høsten. Deretter tilsettes gjødsel som har råtnet i løpet av sommeren.

Kaliumsulfat og superfosfat anbefales også. Treaske tilsettes for å redusere jordens surhet.

Forgjengerne

Squash bør ikke plantes etter gresskar. Tomater, kål og belgfrukter er de beste forgjengerne.

Ytterligere graving og desinfisering av jorden

Før planting graves jorden opp og jevnes ut. Det anbefales også å vanne den med en varm løsning av kaliumpermanganat og tilsette ammoniumnitrat.

Plantediagram

I lett jord er hullenes dybde 5–6 centimeter, i tung jord – ikke mer enn 4. 1–2 planter plantes per 1 kvadratmeter.

Spiring av frø

Selv i den tempererte sonen plantes frø direkte i jorden. Først anbefales det å legge dem i bløt i flere dager. For å gjøre dette, pakk frøene inn i en fuktig klut, som fuktes med vann med jevne mellomrom.

Omsorg

For å sikre en full innhøsting krever avlingen riktig stell. En rekke regler følges for dette.

Ugress og løsning

Jorden bør løsnes annenhver vanning. Bedene bør lukes. Fra første halvdel av juli fjernes omtrent en tredjedel av bladene, som forstyrrer pollinering og jordoppvarming.

Toppdressing

Gjødsling to ganger. Gjødsling av jorden når de første bladene dukker opp. Andre gang er to uker senere. Mineral- eller organisk gjødsel er egnet for dette formålet.

Høsting og lagring

Det anbefales å høste minst én gang i uken. Frukter som er mindre enn 20 centimeter lange spises ferske. Større grønnsaker bør bearbeides og hermetiseres. Fullmoden squash brukes til såing.

Varianter

I dag finnes det mange varianter av zucchini, slik at hver gartner kan velge den perfekte.

Aeronaut

Avlingen plantes i åpen mark eller dyrkes i drivhus. Den produserer mørkegrønne, sylindriske frukter med saftig, hvitaktig gult fruktkjøtt. Et karakteristisk trekk ved sorten er dens utmerkede transportabilitet.

Tsukesha

Denne svakt forgrenende avlingen regnes som høyavkastende. Fruktene høstes innen 50 dager etter planting og lagres godt i to måneder.

Sebra

Denne høyavkastende avlingen produserer sine første frukter på bare 38 dager. De er lysegrønne og dekket med mørke striper. Grønnsakene er enkle å transportere, og planten er også kuldebestandig.

Sir

Denne populære sorten er ettertraktet av gartnere på grunn av sitt høye utbytte. De første fruktene høstes allerede etter 35 dager. Busken er kompakt i størrelse. Sorten kjennetegnes av en unik farge og ribbet tekstur på frukten.

Gullfink

Fruktene av denne sorten kjennetegnes av en gyllen farge og tykt fruktkjøtt med en søt smak. Med riktig stell gir avlingen en utmerket høst som lagres godt.

Diamant

Dette er en hybrid med høy avkastning, klassifisert som en tidlig variant. Høstingen skjer etter 40–47 dager. Fruktene kjennetegnes av en glatt, jevn overflate og et veldig mørt skall.

Liten svart gutt

Denne høyavkastende sorten produserer sylindriske frukter som er svartgrønne i fargen. De har saftig, grønnaktig fruktkjøtt. Avlingen er motstandsdyktig mot meldugg.

Gulfruktet

Denne sorten regnes som høyavkastende. Fruktene er sylindriske og har en rik gul fargetone. Disse grønnsakene er rike på karoten.

Nefritt

Denne hybriden i mellomsesongen produserer grønne frukter dekket med lyse striper. Det bleke, kremete fruktkjøttet kjennetegnes av utmerket smak.

Stær

Denne sorten kjennetegnes av høye avlinger. Den produserer ensartede, glatte frukter med sylindrisk form og saftig, mørt fruktkjøtt.

Farao

Denne tidligmodne sorten gir frukt på bare 45 dager. Fruktene har en jevn struktur og glatt overflate. De kjennetegnes av lette flekker og saftig fruktkjøtt.

Banan

Denne tidligmodne sorten produserer gyllenfargede frukter som måler 25 centimeter i lengde. Zucchinikjøttet er lysegult og har en utmerket smak.

Ronda

Denne sorten kjennetegnes av en lang fruktperiode. En fantastisk avling kan høstes gjennom hele sesongen. Fruktene er runde og dekket med mørke striper.

Tigerunge

Denne sorten kjennetegnes av sin unike farge, med lyse striper på en grønn bakgrunn. Fruktene er sylindriske i formen og har mørt fruktkjøtt som inneholder mange gunstige næringsstoffer.

Odessa-52

Squash kjennetegnes av sin sylindriske form og grønnaktige fargetone. Denne sorten kjennetegnes av høy sykdomsresistens. Fruktene egner seg til å spises fersk eller bearbeides.

Svart skjønnhet

Denne sorten kjennetegnes av en lang fruktperiode og utmerket avling. Den kan plantes i åpen jord. Fruktene er mørkegrønne og glatte.

Forebyggende tiltak

For å forhindre zucchini-sykdommer, følg disse anbefalingene:

• overhold reglene for vekstrotasjon;
• unngå tette planter;
• påfør gjødsel riktig;
• vann moderat;
• fjern eventuell gjenværende vegetasjon;
• løsne jorden.

Fordeler og ulemper

Fordelene med zucchini inkluderer følgende:

• utmerkede avkastningsparametere;
• utmerket smak;
• allsidighet;
• upretensiøsitet;
• lavt kaloriinnhold;
• overvekt av kvinnelige pedunkler;
• tynn hud.

Squash har ingen vesentlige ulemper. Det anbefales å gjøre jorden mindre sur før planting. Dette tar imidlertid ikke mye tid.

Anmeldelser

Tallrike anmeldelser av zucchini bekrefter fordelene med denne typen squash:

1. Irina: «Jeg likte Tsukesha-varianten veldig godt. Selv overmodne frukter har mørt fruktkjøtt og passer til en rekke retter.»
2. Nikolai: «Jeg plantet sorten 'Tigrenok' i hagen min. Den gir en rask innhøsting og har en unik farge. Fordelene er smaken og den lange holdbarheten.»

Squash er en fantastisk grønnsak med mange fordeler. Den kan skryte av utmerket smak, god transportabilitet og lang holdbarhet. Overfloden av varianter lar enhver gartner velge den perfekte.