Riktig dyrking og stell av zucchini i åpen mark, hvordan øke avkastningen

Å dyrke og stelle zucchini utendørs krever at man følger en rekke regler. Til tross for plantens lave vedlikehold, er det bare forbehandling av frøene og riktig jordbrukspraksis som kan sikre et godt zucchini-avkastning. Moden zucchini er egnet for bruk i mange kulinariske oppskrifter på grunn av vitamin- og mineralinnholdet.

Forberedelse og såingsprosedyre for zucchinifrø

For å sikre riktig vekst av avlingen kreves en rekke forberedende tiltak, inkludert utvelgelse og bearbeiding av frø. Å dyrke zucchini fra forhåndsplantede frø lar deg dyrke store frukter med mørt, saftig fruktkjøtt. Ved direkte planting er det viktig å følge riktig landbrukspraksis.

Jordforberedelse

Når du velger et passende sted for et hagebed, bør du vurdere avlingens varmetoleranse. Det er best å dyrke squash utendørs i åpne områder med godt naturlig lys, vekk fra tette trær og bygninger som kan blokkere UV-stråler gjennom dagen. Det lokale landskapet bør også tas i betraktning, ettersom kalde lavland og områder med sterk vind er uegnet for grønnsaker.

Omfanget av forplantningsarbeid avhenger av innholdet av mikroelementer i jorden.

For å øke zucchini-høsten må du analysere jordsammensetningen og justere den ved å bruke gjødsel.

Følgende jordtyper finnes:

1. Torvmarker. Før du planter zucchini, påfør kompost eller humus. Etter gjødsling, grav jorden til en dybde på 20 centimeter og jevn overflaten med en rive. Etter vanning, dekk bedet med plast.
2. Lerjord. For å forbedre jordsammensetningen, tilsett ganske enkelt en blanding av torv og sagflis som gjødsel.
3. Sandholdig leirjord. For å sikre en rikelig grønnsakshøst anbefales det å tilsette torv, leirjord, humus og aske i jorden.
4. Fruktbar svart jord. Sengene bør løsnes og behandles med en blanding av superfosfat og sagflis.
5. Uutviklede områder. Jorden i slike områder krever grundig løsning, fjerning av vegetasjonsrester og desinfisering. Kompost, nitrofosfat og aske er egnet som gjødsel.

Vekstskifte og kompatibilitet med andre avlinger

Å velge passende forvekster vil fremme akselerert vekst og større fruktproduksjon. Bush squash plantes best etter kål, belgfrukter, tomater, løk og poteter. Det anbefales ikke å dyrke squash etter gresskar eller andre agurksorter.

Reglene for dyrking av zucchini krever også vekstskifte. Det er forbudt å dyrke zucchini i samme jord i to sesonger på rad. Gresskaravlinger bør ikke plantes i samme bed som zucchini.

Squash kan dyrkes i forskjellige deler av hagen, på små, ubrukte jordstykker. Det er viktig at disse jordstykkene ligger på et solrikt og varmt sted.

Tilberedning av zucchinifrø

Før du sår zucchini, er det viktigste trinnet å velge riktige frø. Disse kan fås fra en tidligere planting eller kjøpes i hagebutikker. Når du bruker hjemmedyrkede frø, sjekk spireevnen deres. For å gjøre dette, dypp frøene i en svak løsning av kaliumpermanganat, og bløtlegg de som synker til bunns i et vekststimulerende middel i 20 minutter. Skyll deretter de utvalgte frøene i vann og pakk dem inn i en fuktig klut.

Etter at frøene har hovnet opp og røtter har dannet seg, bør de oppbevares kjølig i to dager. Deretter bør frøene, som ligger i duken, tørke naturlig. Frøene er klare til planting når rotskuddene har utviklet seg. Såing begynner vanligvis i midten av juli.

Fremgangsmåten for såing av zucchini i åpen mark

Zucchini regnes som en upretensiøs grønnsak som modnes raskt og produserer sine første skudd 7-10 dager etter planting. Avlingen kan plantes med frøplanter eller direkte i bakken. Følg disse enkle instruksjonene når du dyrker i jord:

1. Grav hull i bakken 3–7 centimeter dypt, med omtrent 70 centimeters mellomrom. Det bør ikke være mer enn tre hull per kvadratmeter jord for hver squash.
2. Plasser frømateriale (2–4 frø) i hvert hull og dekk med jord.
3. Når du planter zucchini om våren, dekk til bedene for å beskytte dem mot potensiell frost. Når temperaturen når riktig temperatur for zucchini, kan dekselet fjernes.
4. Hvis flere frø spirer i ett hull, er det nødvendig å la det mest utviklede zucchiniskuddet ligge.

Tidlig- og sentmodne grønnsakssorter bør plantes utendørs til forskjellige tider. Tidlige zucchinisorter kan sås fra tidlig i mai, mens sene varianter kan sås i løpet av de første 10 dagene av sommeren. Dyrkingsteknikker for alle zucchinisorter tillater gjentatte plantinger gjennom sesongen, med 5–6 dagers mellomrom.

Jordbruksteknologi for dyrking av zucchini i åpen mark

En forutsetning for å få en stor avling er å følge riktig jordbrukspraksis i alle stadier av avlingens utvikling. Riktig jordbrukspraksis påvirker direkte antall frukter som modnes innen høsttidspunktet. Plantepleie krever ingen spesiell tilnærming og består av regelmessig vanning, luking og gjødsling. Stell er nødvendig før og under blomstring, samt når den første modne squashen dukker opp.

Stell av zucchini før blomstring

For å sikre at zucchiniplantene produserer mange eggstokker, gjødsles frøplantene før de begynner å blomstre. Etter at frøplantene har kommet frem, påfør mineralgjødsel i bedene ved å blande en spiseskje nitrogentilskudd med 10 liter bunnfallende vann. Påfør én liter av løsningen per plante.

Stell av squashplanter med organisk gjødsel har også en positiv effekt på den videre utviklingen av rotsystemet og de overjordiske delene av plantene. Brennesleuttrekk eller en løsning av fersk gjødsel og vann er egnet organisk gjødsel. Vann squashplantene med organisk gjødsel ved røttene, og unngå kontakt med bladene. For maksimal effektivitet, veksle mellom mineral- og organisk gjødsel.

Hvordan mate zucchini under blomstring

I løpet av den intense blomstringsperioden er det viktig å tiltrekke seg ufarlige insekter som vil pollinere buskene. Dette krever bladgjødsling med en søtet løsning. Du kan lage gjødselen ved å blande en spiseskje honning eller raffinert sukker i et glass varmt vann og tilsette to spiseskjeer superfosfat. Dette tiltrekker seg bier og andre pollinerende insekter.

Løsningen brukes til å sprøyte den overjordiske delen av zucchiniplanter. Denne prosedyren fremmer dannelsen av en rekke eggstokker. Før du behandler frøplantene under blomstring, anbefales det å fjerne et par store blader fra midten av planten for å sikre ekstra ventilasjon og gi insekter muligheten til å nå blomsterstandene.

Hvordan ta vare på zucchini under frukting

Når avlingen begynner å bære frukt, kreves det ytterligere landbruksteknikker for dyrking av zucchini. Spesielt er det nødvendig:

• inspiser bedene visuelt daglig for å fjerne ugress raskt;
• fjern syke planter for å forhindre at infeksjonen sprer seg til frukten;
• fjern store insekter manuelt fra frukten.

Prosedyren for å ta vare på zucchini for å øke fruktingen under frukting innebærer også bruk av spesiell gjødsel. Gjødsling av zucchini Organisk gjødsel bidrar til å øke avlingene. I fruktperioden trenger avlingen et vekststimulerende middel, som bør påføres 10–12 dager etter forrige gjødsling i forholdet 2 liter løsning per 10 kvadratmeter jord. En urealøsning er også egnet for gjødsling, tilberedt i forholdet 1 spiseskje per 10 liter vann, med beregningen av å bruke 1 liter per plante.

Vanning

Å opprettholde jordfuktighet er en av betingelsene for riktig vekst og en stor avling. Zucchini trenger systematisk vanning. Varm løsning. Vann ved røttene, da væske som kommer i kontakt med bladene kan forårsake solbrenthet. Det anbefales å vanne bedene én gang i uken til blomsterknopper dukker opp, og doble hyppigheten når knoppene har dannet seg. Hver plante bør få 5–10 liter vann, avhengig av jordforholdene. Når du vanner planter, husk følgende punkter:

• Vann til bedene bør samles opp på forhånd slik at det får tid til å sette seg. Bruk av ustabilt vann kan føre til at frøplantene råtner.
• Selv om zucchini liker å absorbere store mengder vann når de vokser, kan overvanning skade rotsystemet.

• Ved å regelmessig sjekke jordens tilstand kan du bestemme plantenes vanningsbehov.
• Hvis bladene på buskene lukker seg på grunn av feil vanning, bør en jordblanding av kompost og torv tilsettes jorden, og helles i et lag opptil 5 centimeter høyt.
• Hvis bladene blir gule og begynner å falle av, er det nødvendig å øke vanningsmengden.
• Kaldt vann bør ikke brukes til vanning, da rotsystemet begynner å råtne når det utsettes for væske ved lave temperaturer.

Stell av zucchini i åpen mark

Enhver grønnsaksavling krever sunn jord. Stell av grønnsaker plantet utendørs innebærer ikke bare vanning og regelmessig inspeksjon, men også å løsne jorden. Dette må gjøres med ekstrem forsiktighet, ettersom rotsystemet til grønnsaker ligger i det øvre jordlaget, og uforsiktig håndtering kan skade det.

Kvaliteten på innhøstingen avhenger også i stor grad av ugress i bedene. Hvis ugress vokser nær buskene, vil ikke avlingen kunne utvikle seg fullt ut og produsere frukt. Når man steller avlingene, er det viktig å ikke bare fjerne uønsket vegetasjon fra bedene, men også å bearbeide mellomrommet mellom radene med en hakke.

Sykdommer og skadedyr, metoder for beskyttelse og forebygging

Negative ytre påvirkninger, uegnet klima eller feil stell av zucchini kan føre til utvikling av sykdommer og insektangrep. Vanlige plantesykdommer inkluderer:

1. Mugg. Denne soppsykdommen sprer seg fra andre planter til zucchini gjennom luften eller regnvannet. Når de påvirkes av soppen, blir bladene på berørte planter gule, visner og tørker ut. Dannelsen av meldugg på bladene hemmer fotosyntesen.
2. Rotråte. Denne sykdommen fører til at plantens røtter blir mørkere og gradvis råtner. Etter hvert som soppen utvikler seg, hemmes squashens utvikling fullstendig. Rotråte skyldes overvanning og dårlig sterilisering av plantematerialet.
3. Antraknose. Hvis det oppstår mørkegule flekker på zucchinibladene i vekstsesongen, og disse flekkene gradvis sprer seg til hele den overjordiske delen, er det fare for infeksjon med denne sykdommen. Hvis frukten ikke behandles, vil den rynke seg, utvikle en bitter smak og miste sin fasthet.

Vanlige skadedyr som kan skade zucchiniplanter inkluderer melonbladlus, edderkoppmidd, fluer og andre insekter. Større skadedyr kan oppdages ved å inspisere bedene, mens mindre skadedyr indikeres av tygde hull i bladene og tilsynekomst av larver.

For å beskytte mot sykdommer og skadedyr anbefales det å behandle zucchinibed med insektdrepende og soppdrepende gjødsel. Store skadedyr bør fjernes manuelt før behandling. Ved bruk av en rekke plantevernmidler er det viktig å følge produsentens anbefalinger og nedbrytningsperioden for de aktive ingrediensene. Hvis insekter blir værende i bedene etter sprøyting, påfør gjødselen to ganger.

For forebyggende formål er det nødvendig å følge regler for vekstskifte og velge foregående avlinger riktig, følge grunnleggende stellregler og regelmessig inspisere plantinger for skadedyr og tegn på sykdom.

Høsting og lagring av zucchini

Det er ingen fast tid for høsting av zucchini, ettersom fruktene kan plukkes etter hvert som de modnes gjennom sesongen. De første grønnsakene modnes innen 1,5 til 2 måneder etter planting. Unge zucchini, opptil 20 centimeter store, kan brukes i matlaging, men bare fullmodne zucchini er egnet for langtidslagring. Et særegent trekk ved moden zucchini er den tette, harde skallet.

Det er best å høste squash med en skarp kniv. Å plukke frukten for hånd kan skade stilken ved et uhell, noe som vil hindre vekst. Unge squash bør skjæres av ved bunnen, mens modne squash bør skjæres av med stilken på.

Oppbevar zucchini-høsten din på et kjølig sted. Hvis du oppbevarer ung zucchini i kjøleskapet, husk at den bare varer i omtrent to uker uten å miste næringsverdien. Du kan også la tidlig zucchini ligge på balkongen, pakket inn i plastfolie først. Fullmoden zucchini kan lagres i opptil seks måneder.

Oppbevaringsområdet for fruktene bør være godt ventilert og ha lav luftfuktighet. Avlingene bør pakkes i trekasser, kledd med sagflis av furu i bunnen. Grønnsaker bør ikke komme i kontakt med hverandre i løpet av hele lagringsperioden. For å forhindre sykdoms- og bakterievekst anbefales det å dyppe stilkene på grønnsakene i varm parafin.

Det er ikke tilrådelig å overskride den anbefalte lagringsperioden for zucchini, da grønnsakene mister smaken sin over tid. Videre begynner frøene å spire når våren kommer. Ved å følge grunnleggende retningslinjer for lagring kan du ha ferske grønnsaker i lang tid til ulike formål.