Beskrivelser og egenskaper ved runde zucchini-varianter, dyrkings- og stellregler

Rund squash er et medlem av Cucurbitaceae-familien. Denne flerårige planten dyrkes av gartnere selv i moderate klimaer. Fruktene har utmerket smak og inneholder gunstige mikronæringsstoffer. De kan brukes til å lage mettende retter og syltetøy til vinteren.

Beskrivelse

Fruktene er store, grønngule og avlange. Gjennomsnittsvekten på én squash er 1000 gram. Skallet er tykt, noe som gjør det mulig å lagre den høstede avlingen over vinteren.

Kjemisk sammensetning

Zucchini-frukter inneholder følgende elementer:

1. Tiaminforbindelser. De bidrar til å forbedre fordøyelsen, immunforsvaret og normalisere det kardiovaskulære systemet og hjernen.
2. Riboflavinstoffer forbedrer nedbrytningen av fett, karbohydrater og proteiner.
3. Askorbinsyre. Forbedrer kroppens motstand mot giftstoffer, akselererer sårheling og hjelper med å absorbere jern.
4. Folsyre. Forbedrer immuniteten.
5. Eplesyre. Fremmer normal cellemetabolisme og forbedrer appetitten.
6. Nikotinsyre. Fremmer normal mage-tarmfunksjon.

Varianter

Rund zucchini finnes i mange varianter, hver med sine egne unike egenskaper.

Ball

En gjennomsnittlig squashfrukt veier 1500 gram. Frukter på opptil 2000 gram kan produseres. Busken er kompakt og uten ranker. Bladene er taggete, grønne, med noen få lyse flekker.

Vannmelon

Squashfruktene veier 4000–6000 gram. Rankene er lange og har mange blader. En enkelt plante kan produsere opptil ti frukter.

Svigermor

Fruktene er lyse, ensartede og veier opptil 2500 gram. De kan hermetiseres eller brukes til å lage varm mat.

Båtsmann

Squash modnes på 1,5 måneder. De veier 2000–3000 gram. Fruktkjøttet er grønt og har en distinkt smak. Fruktene kan stues, stekes eller fryses.

Sjømann

Squashen veier opptil 3500 gram. Busken er kompakt, uten ranker. Eggstokkene dannes veldig raskt, og squashen modnes på 36–40 dager.

Oransje F1

Små, gule squash er rike på vitamin A og kan spises rå. De modnes på 38–40 dager.

Kolobok

En tidligmoden sort. Squashen har tynt, lyst og flekkete skall. Modne frukter veier omtrent 600 gram. Denne sorten kjennetegnes av kompakte busker og høy avling.

F1-festivalen

Dette er en hybrid av gresskar og zucchini. Squashen er en sentmodnende variant som modnes på 50–60 dager. Fruktkjøttet er søtt og oransje.

Tondo di Piacenza

Det er nesten ingen frø, og skallet er tynt. Denne sorten kjennetegnes av utmerket smak. Squashen modnes på 50–55 dager. Buskene bærer frukt til det blir kaldt vær.

Rondo de Nice

Beregnet for utendørs dyrking. Fruktene modnes på 50 dager og er mørkegrønne. Den smakfulleste squashen er ikke fullmodnet og er 90–100 millimeter i diameter.

Kokk

En kvadratmeter kan gi opptil 10 kilo squash. De modnes på 40 dager. Plantene er store med korte stilker. Frøene kan plantes i åpen mark.

Tintoretto

Karakterisert av tidlig modenhet (41-46 dager). Squashen er liten og veier omtrent 600 gram. Fruktkjøttet kjennetegnes av saftighet og søthet.

Velge et sted

Squash bør ikke plantes der medlemmer av Cucurbitaceae-familien tidligere har vokst. Jorden bør få hvile i minst 36 måneder.

Solskinn

Husk at zucchini trives med lys, så de bør plantes på solrike steder. Jo mer sol plantene får, desto raskere kan du høste. Zucchini er ganske frostbestandige, men det anbefales fortsatt å plante dem på steder som er beskyttet mot sterk vind.

Valg og forberedelse av jord

Squash kan plantes i følgende jordtyper:

• leiraktig;
• leirholdig;
• torv;
• sand;
• svart jord.

Før planting forberedes jorden. Humus, sagflis eller torvmose, sammen med mineraler, tilsettes. Jorden graves over og renses for ugress og insektlarver.

Plantedatoer

Squashplanter omplantes til hagen når det ikke lenger er forventet frost. Mai er den beste tiden å plante. Hvis squashen skal dyrkes i et drivhus, plantes plantene tidlig i mars.

Åpent planteprogram

Når du planter i hagen, lag hull (opptil 50 millimeter dype) med 0,7 meters mellomrom. Plasser tre frø i hvert hull. Hvis frøplantene produserer flere frø samtidig, la bare ett skudd stå igjen.

Etter at frøene er plassert i hullene, dekkes de med jord og komprimeres lett. For å akselerere veksten, bløtlegges frøene i mineralgjødsel eller en spesiell løsning før planting.

Omsorg

Squash er hardføre planter. De tåler temperaturer ned til -6 °C, men dør ved temperaturer under null. Den ideelle temperaturen for plantene er mellom 20 °C og 25 °C. For å forhindre frysing kan plantene dekkes med plast.

Vanning

Bedene må vannes sjelden, men grundig. Det anbefales å vanne plantene hver 10. dag. Vannet bør ikke være iskaldt, da dette vil skade plantene. Når plantene begynner å bære frukt, bør vannmengden dobles. Slutt å vanne bedene syv dager før innhøsting. Dette gjøres for å forbedre squashens smak.

Løsning og luking

For squashplanter, som for andre grønnsaker, er jordforholdene avgjørende. Squash vil ikke trives hvis ugress i nærheten frarøver dem næringsstoffene sine. Gartnere bør regelmessig hakke områdene mellom radene og fjerne uønsket ugress selv.

Det er ikke tilrådelig å løsne jorden eller luke rett under buskene. Rotsystemet sitter på overflaten, så enhver uforsiktig bevegelse kan føre til at planten dør.

Hilling

For hyppig vanning kan eksponere planterøttene. Disse røttene må dekkes med jord (30–50 millimeter tykk). Åpning av røtter er nødvendig for at plantene skal kunne utvikle rotsmåter. Åpning av røtter bør gjøres med importert jord.

Ikke hakk jorden mot planten med en hakke, slik som poteter, da dette kan føre til deformasjon av røttene.

Toppdressing

Planter gjødsles vanligvis umiddelbart etter spiring, under knoppdannelse og under blomstring og fruktmodning. Noen typer gjødsel påføres direkte i jorden under jordbearbeiding, mens andre blandes med vann til vanning. Bladgjødsel, beregnet for sprøyting på busker, brukes også. Når planter akkurat har begynt å vokse og utvikle seg, må de gjødsles med kalium-, fosfor- og nitrogentilskudd.

Funksjoner ved å dyrke fra frøplanter

For å høste frukten tidligere, dyrk squash fra frøplanter. For å gjøre dette, så frøene i potter fylt med jord 30 dager før planting i hagen. Gjødsle frøplantene med en løsning av kugjødsel eller mineraltilskudd.

Hvis jorden er dårlig, bør gjødsel påføres to ganger. Frøplantene bør plantes i hagen med en klump jord fortsatt festet til røttene. Dette er nødvendig for å forhindre skade på rotsystemet.

Anmeldelser

Ljudmila:

«Jeg har dyrket zucchiniplanter i hagen min i mange år. I 2025 kjøpte jeg en pakke med seks store Povarenok-frø. Jeg la merke til at zucchinien modnet ganske tidlig. Jeg høstet den første avlingen 40 dager etter planting. Fruktene er grønne med deilig fruktkjøtt. Jeg liker spesielt godt å steke dem med egg, lage kaviar og syltetøy. Jeg sår frøene i april, rett i jorden. Jeg er veldig fornøyd med Povarenok – en deilig zucchini-variant.»

Nikolaj:

«Jeg pleide å dyrke Myachiki-squash. Jeg dyrket dem på samme måte som andre squash, uten noen spesiell forberedelse. Squashen ble rund og mellomstor. Jeg høstet avlingen, hvis jeg ikke tar feil, halvannen måned etter planting. Nå vil jeg kjøpe noen frø igjen og fortsette med det jeg startet da.»