Hvordan dyrke ingefær i det åpne bakken på dachaen din, planting og stell

Til spørsmålet, Hvordan dyrke ingefær riktig hjemme Det finnes en rekke anbefalinger for dyrking av denne planten i åpen mark på dacha. Den krever visse retningslinjer for stell. Planten har en lang vekstperiode og kan brukes som prydplante.

Rotkarakteristikker

En plante med et fiberaktig rotsystem. Roten har et hovedskudd og sidegrener. Plantens busk har grønne, rette skudd. Roten brukes som krydder og til å behandle ulike plager.

Fordelene med ingefærrot er som følger:

• fremmer vekttap;
• normaliserer blodsukkernivået;
• brukes mot kreftsvulster;
• fjerner giftstoffer og avfall fra kroppen;
• forbedrer immuniteten;
• har slimløsende, svettedrivende og vanndrivende egenskaper;
• tynner ut blodet.

Roten brukes i kosmetikk og matlaging. Planten tilhører Zingiberaceae-familien. Formering skjer ved hjelp av roten, som deretter spires.

Plantesorter

Planten har et stort antall varianter som ikke bare skiller seg ut i utseende, men også i smak.

Etter regionalt prinsipp

Avhengig av masseproduksjonsstedet skilles følgende plantesorter.

Brasiliansk

Den lyse roten har en sitronaktig smak. Den brukes i krydder og kosmetikk.

Jamaicansk

Den har en subtil, frisk aroma og brukes til matlaging. Røttene er hvite med gult fruktkjøtt.

afrikansk

Roten har en vedvarende og syrlig aroma. Den skarpe smaken brukes til å lage krydder. Den er også veldig populær i parfymeri for å lage essensielle oljer.

Indisk

Den har en brun farge og en sitronaktig aroma. Den er mye brukt i krydder og som smakstilsetning i retter.

kinesisk

Ikke brukt i alle land. Inneholder en stor mengde nitrogen.

Etter fargen på kuttet og skallet

Skallfargen på avlingen kan variere. Avhengig av arten kan røttene variere fra gyllengul til svart. Disse plantene har også distinkte smaker, som bør tas i betraktning når man velger et produkt.

Karmosinrød

Denne typen ingefær finnes oftest i Malaysia og Thailand. Når planten kuttes, har den gult fruktkjøtt. Den brukes oftest som krydder.

Gul

Skallet, i likhet med fruktkjøttet, på denne roten er gult. Planten brukes til matlaging og som smakstilsetning i diverse ferdigmat. Den har en skarp, sitronaktig smak.

Grønn

Roten regnes som eksotisk. Den er svært sjelden; når den kuttes, har fruktkjøttet et grønnaktig skjær med blå årer. Den har en særegen smak og kan brukes i krydder.

Svart

Den kalles ofte Barbados, og har mørkt skall og lyst fruktkjøtt. Den brukes oftest til å lage tørkede krydder.

Hvit

Hvite varianter inkluderer røtter som har gjennomgått bearbeiding. Etter dyrking børstes røttene med spesielle børster. Når ingefærkjøttet kuttes, har det en lys gul fargetone.

Etter formen på røttene

Ingefærsorter kan også variere i form og størrelse.

Flatet ut

De er avlange og små i størrelse. Roten er rund, litt flat på begge sider. Fruktkjøttet kan være gult eller hvitt.

Langstrakt

Disse variantene har en skarp smak. Røttene kan være tynne og avlange. Skallet på disse røttene kan være gult eller lysebrunt.

Avrundet

Oftest har slike røtter små, avrundede skudd. I noen tilfeller ligner roten en knyttet neve.

Voksende

Hvis du følger alle reglene, kan ingefær dyrkes i nesten alle regioner. Ingefær er en kresen plante, så vær forberedt på noen utfordringer. Men med riktig stell og gjødsling kan du dyrke denne stauden ikke bare i hagen din, men også innendørs.

Rotforberedelse

Ved planting er det nødvendig å bruke en ung, sunn rot som ikke har synlige skader eller tegn på sykdom.

Valg

Roten skal ha en blank overflate og tynt skall. Tykt skall indikerer at roten er gammel og uegnet for videre bruk.

Det skal også være en knopp på roten, hvorfra en spire senere vil dukke opp.

Bløtlegg

For å akselerere veksten, bløtlegg ingefærroten i vann i to timer. Dette vil stimulere plantens knopper. Del roten i seksjoner med knopper og bløtlegg dem i en lett kaliumpermanganatløsning i 15 minutter.

Viktig: For å forhindre rotråte anbefales det å behandle de kuttede områdene med kull.

Jordforberedelse

Ingefær trenger jord som er rik på næringsstoffer, inkludert fosfor. For å lage en fruktbar jordblanding, bruk 3 deler torv og 1 del leire. Hvis denne blandingen ikke er tilgjengelig, kan du bruke spesielle jordblandinger for frøplanter, som er tilgjengelige i enhver butikk.

Landing

Før planting av avlingen er det nødvendig å forberede beholderne og stedet der plantene skal plasseres.

Klargjøring av beholderen

En potte kan brukes til planting. For et stort antall frøplanter kan en lang kasse med hull i bunnen brukes.

Drenering

Til drenering brukes skumplast, trebark eller eggeskall knust til små partikler. Dreneringsmaterialet legges i et tynt lag i bunnen av beholderen.

Hummus

Ha komposten i beholderen. Den skal fylle halve potten. Komprimer laget.

Jordblanding

Den gjenværende plassen i potten bør fylles med en næringsrik jordblanding. Det bør imidlertid være 3–5 cm plass igjen på toppen av potten for å få plass til plantematerialet.

Hvordan plante

For å plante, lag et hull i potten og plasser rotklumpen med knoppen opp. Fyll den gjenværende plassen med en næringsrik potteblanding.

Snøvann

Hell snøvannet i en beholder og la potten stå der i 10 minutter. Etter denne tiden tar du potten ut og setter den i vinduskarmen.

Ettervern

Potten bør plasseres på et varmt og godt opplyst sted. En spesiell lampe kan brukes for ekstra varme om nødvendig.

Vanning

Ingefær foretrekker fuktig jord, så vanningen bør være regelmessig. Den bør være mest generøs i den varme årstiden, og om vinteren, vann jorden etter behov.

Toppdressing

Etter planting, påfør mineralgjødsel. Kalium kan tilsettes når frøplantene begynner å danne seg. Fosfortilskudd er nødvendig for å fremme dannelsen av blomsterstand.

Planting i åpen mark

For å sikre at ingefær spirer raskt og ikke dør, er det viktig å velge riktig plantested og stelle planten regelmessig. Ingefær er en eksotisk plante og krever spesiell oppmerksomhet.

Velge et nettsted

Stedet bør plasseres i et trekkfritt område. Planten bør få moderat sollys.

Ingefær tolererer ikke direkte sollys, men konstant skygge vil være skadelig for den.

Jorden i området bør være moderat fuktig. Regelmessig vannlogging vil drepe planten. Plantebedene bør være hevet, og jorden bør være moderat sur.

Jordforberedelse

For å høste må jorden bearbeides grundig. En svak løsning av kaliumpermanganat sprayes deretter på overflaten for å drepe potensielle skadedyr. Området der bedene skal stå bør drysses med sand og torv og deretter løsnes.

Plantediagram

For å lande må du følge følgende handlingssekvens:

• det er nødvendig å forberede hull med en dybde på 6-8 cm;
• det forberedte plantematerialet plasseres i hullet med knoppen vendt opp;
• ingefærroten er drysset med jord og komprimert litt;
• vannet med varmt vann.

Toppen av bedet må dekkes med plastfilm, som vil fungere som et drivhus.

Modningstid

I gjennomsnitt tar det ni måneder for avlingen å modnes. Derfor bør planting i bakken gjøres så tidlig som mulig.

Viktig: Ingefær har en lang vekstsesong. Derfor er det nødvendig å bruke frøplanter for å få en avling.

Omsorg

Riktig stell vil redusere risikoen for plantesykdommer og fremskynde modningsprosessen.

Vanning

Etter planting i åpen mark trenger frøplantene mye fuktighet for å utvikle seg. Vanning bør gjøres daglig; uten tilstrekkelig fuktighet kan knoppen dø.

Etter at de første skuddene dukker opp, vannes de hver 2-3 dag; hvis jorden er våt, hoppes det over fuktighetsprosessen.

Toppdressing

Gjødselpåføring utføres som følger:

• hver 10.-15. dag tilsettes organisk gjødsel (oftest brukes mullein fortynnet med vann 1:10);
• etter at spirene dukker opp, tilsettes kaliumgjødsel;
• Fosforgjødsel brukes når man danner blomster.

Gjødsel må påføres etter vanning.

Løsning og luking

Ugress fjernes regelmessig når ugress dukker opp. Ugress som vokser nær røttene må fjernes for hånd. Å løsne jorden reduserer risikoen for rotråte og oksygenerer også jorden. Løsning utføres hver 3.–5. dag.

Beskyttelse mot skadedyr og sykdommer

Takket være den livlige aromaen blir ingefær sjelden angrepet av skadedyr og sykdommer. I sjeldne tilfeller kan følgende forekomme:

• Edderkoppmidd er edderkoppmidd som spiser plantesaft. For å fjerne dem, spray avlingen; dette vil styrke planten og eliminere skadedyret.
• Rotråte skyldes feil stell. For å løse problemet, løsne jorden og tilsett treaske. I avanserte tilfeller er det umulig å redde planten.

For å forhindre sykdommer er det nødvendig å regelmessig inspisere planten for skader og iverksette nødvendige tiltak i tide.

Lys

Planten bør utsettes for direkte sollys i ikke mer enn 5–6 timer uten avbrudd. Delvis skygge anbefales resten av dagen.

Temperatur

For at spirene skal komme frem, må temperaturen holde seg konstant på minst 20 grader Celsius. Derfor anbefales det å bruke plastsengtrekk. Under veksten må lufttemperaturen holde seg på minst 25 grader Celsius, ellers vil planten slutte å utvikle seg.

Før modningsperioden kan temperaturen senkes til 15 grader, dette vil tillate planten å gå inn i en sovende fase.

Høsting og lagring

Under normale forhold for ingefær skjer modningen etter at bladene blir gule.

I våre regioner høstes imidlertid innhøstingen tidlig i november, når planten ikke lenger kan vokse og utvikle seg.

Etter at røttene er gravd opp, vaskes de med vann for å fjerne eventuelle jordpartikler. Den skrelte ingefæren pakkes inn i et papirhåndkle og legges i en papirpose. Disse pakkene bør oppbevares i kjelleren eller i kjøleskapets grønnsaksskuff.

Til dekorative formål

Avhengig av sorten kjennetegnes ingefær av attraktive blomsterstander, fargerike blomster og en behagelig sitronduft. Blomsterbed av denne tropiske planten sees ofte i hager. Dessuten er den lite krevende i omgivelsene og kan brukes i komposisjoner.

Viktig: Når planten dyrkes som prydplante, graves ikke røttene opp for vinteren, men blir liggende i jorden.

Vanskeligheter med omsorg og funksjoner

Drivhus brukes oftest til dyrking av avlinger, ettersom røtter plantet i bakken kan bruke lang tid på å spire. I et drivhus opprettholder gartneren den nødvendige temperaturen for plantevekst.

Det er også viktig å regelmessig overvåke jordfuktigheten; utilstrekkelig vann vil drepe ingefæren. Planten blir høy og kan bli opptil 1 meter høy, så vinduskarmer er ikke det beste stedet.

Reproduksjon

Formering gjøres ved hjelp av rotstiklinger, der man velger et uskadet eksemplar. Roten dynkes i vann og deles i små biter, som hver inneholder en knopp.

Regionale trekk

Dyrking av avlinger i forskjellige regioner kan ha sine egne egenskaper som må overholdes.

Ural

Det er mulig å dyrke ingefær i Uralfjellene. Det anbefales å starte avlingen i frøplantebeholdere i mars. Planting i bakken skjer ikke før i mai, og avlingen dekkes med plastfolie til varmere vær kommer.

Sibir

I denne regionen begynner planting av røtter i frøplantebeholdere i midten av mars. Planten kan omplantes i bakken under plastfolie når temperaturen når 20 grader Celsius. Gartnere anbefaler imidlertid å dyrke ingefær i et drivhus.

Sentral-Russland

I midtre sone modnes avlingen innen 7-8 måneder, slik at røttene kan plantes i åpen mark etter at lufttemperaturen når 20-25 grader.

Krasnodar kraj

Vi dyrker ingefær i denne regionen i drivhus; i mai plantes frøplantene i åpen mark.

Moskva-regionen

Avlingen plantes utendørs i april og dekkes med plastfilm. Den kan dyrkes i vinduskarmer og i drivhus hele året.

Svar på spørsmål

Er hagen egnet for dyrking kultur?

Det er mulig å dyrke avlingen i hagen; ingefær føles bra i skyggen, men det er nødvendig å opprettholde en avstand på minst 2-3 meter mellom trærne.

Korrekt Nabolag med ingefær i hagen?

Planten er ikke kresen på naboene sine. Det er viktig å dele hagen inn i seksjoner riktig og velge planter med røtter som ikke er plassert på overflaten; ellers vil planten lide av næringsmangel. Ingefær vil på sin side avvise skadedyr fra andre avlinger takket være duften sin.

Anmeldelser

Marina Nikiforova, 43, Orjol: «Ingefær er en nyttig plante. Jeg dyrker den regelmessig i vinduskarmen. Foruten det attraktive utseendet, tilfører den en frisk duft til leiligheten. Røttene er små.»

Nikolai Artemyev, 56, Odessa: «Min kone og jeg dyrker ingefær i dachaen vår. Vi forbereder frøplanter i vinduskarmen og planter dem deretter i bakken. Det er en vakker plante med røde blomster. De unge skuddene kan brukes i salater; de har en delikat sitronsmak.»

Ingefær inneholder mange gunstige komponenter. Den kan brukes som krydder eller som et immunstyrkende supplement. Riktig stell kan hjelpe deg med å dyrke denne tropiske planten hjemme.