Beskrivelse av hvitløkssorten Parus, dyrkingsregler og stelltips

Høsten er den beste tiden å plante vinterhvitløk., og alle gartnere ønsker å få store, sunne hoder fra parsellen sin, som de av Parus-hvitløk.

Denne populære rotgrønnsaken kjennetegnes av sin skarpe smak og skarpe, særegne aroma. Det finnes omtrent 70 forskjellige varianter av planten, som ofte brukes i forretter og andre retter.

Hvitløk er fortsatt et uunnværlig antibakterielt middel ved smittsomme sykdommer eller for å forebygge dem. Hvitløk forbedrer smaken på mange retter. Den brukes til å konservere og tilsettes i salater. Hvitløksfedd dreper bakterier og senker kolesterolet. De har en gunstig effekt på hjertet.

Beskrivelse av sorten

Hvitløkssorten Parus passer godt til både små hageparseller og gårdsanlegg. Den gir full innhøsting når den plantes om vinteren, når vårsorter ikke egner seg for langtidslagring.

En av hovedfordelene med Parus er dens regionale allsidighet. Med gunstige forhold kan man oppnå en tilfredsstillende hvitløkshøst i så godt som alle regioner i SNG.

I løpet av vekstsesongen danner planten en blomsterstilk som er opptil 124 cm lang, som deretter produserer små løker som inneholder frø. Den overjordiske delen av planten og bladene har en rik grønn farge, med et svakt, nesten umerkelig voksaktig belegg, og når en lengde på 36–56 cm og en bredde på opptil 2 cm. Antallet blader varierer og kan nå opptil 10 per plante.

Rotgrønnsaken når modenhet i gjennomsnitt etter 95–105 dagers veksttid, noe som gjør den til en mellomsesongsort. Vinteravlingen produserer store, runde, flate løker med en avsmalnet topp. Hver løk har 8–10 brune, tettpakkede fedd med en fast tekstur, dekket på toppen med skitnehvite skjell som har et lilla skjær eller små årer.

Vekten på 1 pære er fra 30 til 50 g. Uskrelt, utmerker rotgrønnsaken seg med utmerket motstand mot lave temperaturer og lang holdbarhet, samtidig som den beholder en skarp smak og vedvarende aroma.

Sortens beskrivelse og de mange positive anmeldelsene tiltrakk seg mange gartnere. Som et resultat begynte mange å plante akkurat denne hvitløken.

Produktivitet

Hvitløksavlingen spiller en betydelig rolle i dens egenskaper, avhengig ikke bare av riktig dyrkingspraksis, men også av avlingens variasjon. Parus-sorten gir en rikelig høst av hvitløk, ettersom den trives i en rekke klimaer.

Avlingene kan økes ved å plante rotvekster i områder som tidligere er gjødslet med tilstrekkelig organisk gjødsel. Vinterhvitløk bør ikke dyrkes i lavtliggende områder der fuktig jord er rådende. Området bør være fritt for hull og ujevne overflater.

Hvitløk sorteres vanligvis etter høsting. Større fedd settes til side for planting, mens mindre brukes i matlaging. Kun ett fedd, minst 1–1,5 cm store, bør brukes til planting. Vinterhvitløksfedd bør være fri for bulker, råte eller sprekker. For å forlenge holdbarheten til hvitløken anbefales det å ikke skrelle det ytre skallet på plantematerialet, slik at det brune skallet blir igjen på feddene.

I gjennomsnitt høstes 960 g hvitløk per kvadratmeter. I godt vannede sørlige regioner dobles avlingen.

Hardførhet og sykdomsresistens

Parus har lang holdbarhet og er sjelden utsatt for sykdom. Det er risiko for infeksjon fra dunmugg, stilknematode, bakteriell råte og løkflue.

Når man bekjemper skadedyr og sykdommer, er det nødvendig å bruke kjemikalier som kan samle seg i løkene og deretter bli inntatt av mennesker. For å unngå dette er det viktig å ta forebyggende tiltak. Det anbefales å kun velge sunt plantemateriale, desinfisere det først, og å rotere avlinger, og dyrke hvitløk på samme jordstykke tidligst hvert 4.–5. år.

Regler for dyrking og stell

Dyrkingsteknikkene for Parus er ikke forskjellige fra de for andre hvitløkssorter. Før planting graves bedet og gjødsles med kyllinggjødsel. Kål, squash eller agurker er gode forløpere for denne avlingen.

Når du planter, la det være omtrent 10 cm mellom hullene, og plasser bedene med en avstand på 25 cm.

For å forhindre at løkene råtner eller blir ødelagt, tilsett sand eller treaske i hullene. Før planting sorteres feddene: de syke kastes, og de sunne bløtlegges i en løsning av kaliumpermanganat eller kobbersulfat i omtrent 30 minutter. Det behandlede materialet begraves i jorden til en dybde på 5 cm.

Hvis Parus plantes i oktober, anbefales det å isolere bedene med høy, halm, tørre blader eller gress. Dette bidrar til å beskytte løkene mot kraftig frost.

For å sikre at hver løk veier over 40 gram og gir 16–18 kg per 100 kvadratmeter, ikke glem å gjødsle med kugjødsel eller hønsgjødsel. Jorden bør løsnes med jevne mellomrom. Gjødsel påføres to ganger: én gang tidlig på våren og én gang når knollene begynner å sette seg. Det anbefales også å fukte jorden og luke bedene om våren.

Løker oppbevares godt i nett og trekasser. For å øke holdbarheten pakkes de kilovis og legges i et tynt lag på et kjølig og tørt sted.