Planting og dyrking av hvitløk fra løker i åpen mark, stell og høsting

Både gartnere og sommerboere tyr til å dyrke hvitløk fra små løker. Dette immunstyrkende, blodfortynnende og bakteriedrepende produktet plantes både om våren og høsten. Hodene på vintersorter inneholder ikke mer enn 10 fedd, noe som tydeligvis ikke er nok til å produsere en ny avling. Om sommeren produserer imidlertid denne grønnsaken stilker, hvor blomsterstander dannes, som utvikler seg til kurver med små løker.

Hvorfor dyrke hvitløk fra løker?

Selv om vintersorten kan lagres til andre halvdel av februar, foretrekker mange husmenn den fremfor vårsorten på grunn av dens store størrelse og store fedd, som er lette å skrelle. Dette sparer betydelig tid på koking. For å høste neste års frukt, som er rik på fytoncider, organiske syrer og essensielle oljer, må imidlertid en betydelig del av feddene graves ned.

Å plante hvitløksløker gir en rikelig høst, ettersom hver løk vil produsere en spire. To skudd vil produsere minst hundre hoder. De luftplantede løkene er dekket med en filmhylle som forhindrer at de går i oppløsning eller blir skadet. Bruk av disse løkene forynger sorten og forbedrer plantematerialets helse. Dette svarer på spørsmålet om hva løker brukes til, et spørsmål som ofte stilles av nybegynnere i gartnere.

Nellikene må slås ned i jorden én etter én, en prosess som krever mye tid og tålmodighet. Sammen med nellikene introduseres sporer og mikrober fra jorden, noe som utsetter den nye grønnsaken for sykdom. Luftboller sås i jorden som rødbeter eller erter, noe som forhindrer infeksjon av avlingen.

Fordelene med å dyrke løker

Når bladene på planten begynner å gulne, kuttes stilkene med kapslene som er igjen på buskene som er dyrket fra store nellik av. Membranen som beskytter løkene sprekker når de modnes. Modningsperioden for løkene fra løkene er to år i stedet for én sesong, men det er klare fordeler med denne plantemetoden:

1. Frømaterialet spares betydelig.
2. Sortimentet blir oppdatert.
3. Buskene er mindre utsatt for skadedyr.
4. Større hoder vokser.

De innsamlede løkene sorteres og tørkes i en måned. Før planting bløtlegges de i en askevannløsning. Formering fra luftkolber er den enkleste måten å forbedre sortens helse på.

Hemmelighetene bak å dyrke hvitløk

Vinterhvitløksløker har en veldig enkel struktur. En sentral stilk er omgitt av opptil 10 fedd. Løkene til denne typen grønnsak kan lagres i opptil 5 måneder, hvoretter de tørker ut. Dyrking av hvitløk fra små løker avhenger i stor grad av hvilken metode som velges. Med den første metoden plantes småløkene for vinteren. I tempererte klimaer kan sterk kulde og frossen jord føre til at mange frø dør.

For å fornye vinterhvitløkssorten plasseres løkene i jorden om våren. Deretter, i februar, sorteres de, myke og tomme løker kastes, og friske legges i kjøleskapet eller tas med til kjelleren, plassert i esker med halm.

Hvordan dyrke bulbiller

Etter å ha plukket ut de største feddene fra hvitløkshøsten, plantes de i bakken om høsten. Den påfølgende sommeren dannes det stilker som må bøyes i en spiral; de vil rette seg ut av seg selv etter hvert som hvitløksfrøene dannes i frøhodet. Ikke alle vet hvordan man dyrker hvitløk fra disse frøene.

De modne fruktene fra planten graves opp med røttene, rulles til en bunke, bindes og henges fra taket. God ventilasjon og varme temperaturer er nødvendig for at løkene skal modnes. Etter fire måneder klippes frøhodene av, pakkes inn i avispapir, plasseres i en beholder med halm og lagres ved 20–22 °C.

Hvitløk plantet fra ustratifiserte løker vil bruke lang tid på å utvikle seg, noe som resulterer i små hoder. Frøene fra disse løkene er uegnet for dyrking av en ny avling og er ikke motstandsdyktige mot sykdommer og skadedyr.

Noen gartnere herder løkene ved å grave dem ned i en tøypose i snøen. Om våren, når temperaturen stiger til 4 °C, vil de begynne å spire. Hvis hvitløksfrøene ble plantet utendørs om høsten, dekkes bedene med grangrener, kvister og halm. For å fornye sorten formeres kun store, sunne og herdede løker.

Når man skal samle det dyrkede frømaterialet

I slutten av juli eller begynnelsen av august begynner hvitløksbladene å bli gule; før den overjordiske delen tørker ut, må hodene graves forsiktig opp og legges i skyggen.

Når skallene begynner å skrelle av, bindes stilkene i bunter og henges på loftet eller i låven.

Denne hvitløken, som består av ett enkelt fedd, plantes i hagen om høsten. Den spirer om sommeren, og i august graves de fulle hodene opp sammen med løkene, og bare de sunne velges ut for planting. En enkelt blomsterstand inneholder opptil hundre luftløker.

Forberedelse av hagebedet

Hvordan plante hvitløk Ikke alle gartnere som bestemmer seg for å dyrke denne grønnsaken forstår hvordan man høster den fra små løker. Avlingen krever mye jordfruktbarhet. For å forvente en god høst er det nødvendig:

1. Forbered bakken.
2. Velg og herd frømaterialet.
3. Ta godt vare på sengene.

Området må graves over, og ugress og rotrester må fjernes. Først da bør det lages furer som frøene plantes i. Store løker plasseres med 4 cm mellomrom. Flere dusin luftløker bør få plass innenfor én kvadratmeter.

Om vinteren dekkes bedene med humus, tørre blader og furukvister. Hvitløk må isoleres, spesielt i områder med lite snø, ellers vil den ikke tåle temperaturer rundt -20 °C.

Unngå å plante denne grønnsaksavlingen etter tomater og poteter, da det er fare for fusariumvisnesyke. De beste forgjengerne inkluderer:

• gresskar og kål;
• bønner og kidneybønner;
• alfalfa og sennep.

Om høsten tilsettes 5 kg humus, 30 g superfosfat og 20 g kaliumklorid per kvadratmeter jord. Sur jord krever kalking.

Metoder for planting med løker

Vinterhvitløk er sterkere og mindre utsatt for bakterie- og soppangrep hvis den dyrkes fra luftløk i stedet for fra fedd. Prosessen består av flere trinn. Det første innebærer å høste små sett som veier mindre enn 5 g. Disse plantes, og den påfølgende sesongen vokser de til ett fedd hvitløk, som modnes til et fullstort hode i løpet av et år.

Løkene og småløkene høstes i juli eller tidlig i august; frøene holder seg levedyktige i to år. Mer frø må samles, da ikke alle vil spire, og ikke alle løker er egnet for planting i hagen. Hvitløk kan formeres ved hjelp av tre metoder.

Høstsåingen begynner sent i oktober. Løkene plantes i en dybde på 40 mm i et flerradsbånd og dekkes med tørre blader, sagflis og humus. I løpet av vekstsesongen løsnes og fuktes jorden, og gjødsles. Når bladene blir gule, graves hvitløken opp, tørkes og plantes igjen i oktober. Året etter gir den en rikelig avling av store løker.

Når du planter om våren, bør du forberede bedene om høsten, da det er vanskelig å grave i fuktig jord. Løkene tas ut av kjøleskapet eller kjelleren og plasseres i hagebedet. I august produserer disse frøene små løker med ett fedd. Høst hvitløken når stilkene begynner å bøye seg mot bakken.

Når de dyrkes direkte fra bakken, kuttes løkene tidlig på sommeren, tørkes grundig og plantes i bakken. Løker med ett enkelt fedd graves ikke opp om høsten; bedet isoleres, og store løker utvikler seg om sommeren.

Video: Formering av hvitløk fra løker

Hvis du sår de luftplantene som er høstet i tide til vinteren, vil de innen den påfølgende sommeren gi materiale for å plante vinterhvitløk – ett fedd hvitløk – som vil være mindre utsatt for sykdommer og skadedyr. Det finnes to metoder for å formere denne sorten ved hjelp av løker.

Et alternativ er å plante luftløk det første året, hvorfra det vokser løk med én fedd, som graves opp om sommeren og sendes til hagebedet om høsten.

Den andre metoden skiller seg ut ved at den lille hvitløken som oppnås fra frøene med ett fedd, blir liggende i bakken.

Hvis du har plantet små løker i hagen for vinteren, krever ikke stell av dem noe spesielt stell. Fjern grener, sagflis eller annet isolasjonsmateriale fra bedene i slutten av mars. Når jorden tørker ut etter snøen, løsner du den, men gjør det forsiktig for å unngå å skade småløkene.

Hvitløk må vannes ofte, ettersom løkenes røtter ikke trenger dypt ned i jorden. Ugress må holdes under kontroll regelmessig, ellers vil det kvele de unge plantene og hindre dem i å utvikle seg.

En måned etter at spirene dukker opp, gjødsles løkene med ammoniumnitrat og superfosfat. I slutten av juli vannes de med en treaskeløsning.

Når bladene og stilkene begynner å gulne og tørke, er det på tide å høste løkene med ett fedd. På en solrik og tørr dag graver du opp den unge hvitløken med en spade og drar den opp av jorden. Løkene tørkes, og toppene og røttene fjernes. Løkene med ett fedd oppbevares i esker til det er på tide å plante dem igjen.

Ved å formere hvitløk fra små løker kan du høste en utmerket avling av store løker etter to år. Ved å bruke ulike frøplantingsmetoder kan du bevare en sort som modnes raskt. Dette eliminerer behovet for å bruke penger på frø. Formering fra små løker lar deg forynge og forbedre helsen til grønnsaksavlingen din.

Selv om det virker, at strukturen til vårhvitløk ikke er forskjellig fra vinterhvitløkBegge plantene har blader, stilker og samme hode.

Sommervarianter har et stort antall tenner arrangert i rader, noe som er ganske tilstrekkelig for planting. Vårhvitløk produserer ikke skudd som blir til blomsterstander, og har derfor ikke løker.