Hva er forskjellene mellom vår- og vinterhvitløk, beskrivelse av avlingene, og hvilken er bedre for lagring?

Vår og vinter er forskjellige typer hvitløkForskjellene ligger i løkestrukturen og antall løker de inneholder. Videre plantes de til forskjellige tider. Holdbarheten deres varierer også. Du kan lære om forskjellene mellom vårhvitløk og vinterhvitløk nedenfor.

Selv om avlingene varierer betydelig, er det vanskelig å si nøyaktig hvilken som er å foretrekke. Gitt de spesifikke egenskapene og noen av artenes egenskaper, kan hver gartner foretrekke å plante én type hvitløk eller en annen.

Funksjoner av vårhvitløk

Vårvekster bør plantes om våren, i et gravd og løsnet område. De bør plantes i litt fuktig, ikke overdrevent gjennomvåt jord. Hvis det er vått, utsett plantingen. Hvitløk liker ikke å bli for mye vannet. Dette vil føre til at røttene råtner, som deretter vil spre seg til løkene.

Planteprosessen bør være som følger:

• En fure lages med en hakke eller annet håndverktøy. Deretter plantes hodene i en avstand på 8 centimeter fra hverandre;
• Følgende furer lages i en avstand på 25-30 centimeter fra hverandre;
• Ved planting sorteres hodene etter størrelse. Små plantes i ett bed, og store i et annet. Dette gjør det enklere å stelle avlingen.

Derfor er det en enkel oppgave å plante denne planten som ikke krever noen spesialkunnskaper eller omfattende stell. Bare fjern eventuelle store ugressplanter og løsne jorden av og til.

Funksjoner av vinterhvitløk

Vinterhvitløk plantes om høsten. Den består av et partall hoder, hver med ikke mer enn 10 i antall.

Planting av planten utføres:

• 40–45 dager før det blir kaldt vær. I løpet av denne tiden vil røttene ha styrket seg, men planten vil ennå ikke begynne å vokse;
• En måned før planting av hodene er det viktig å gjødsle jorden, da denne arten foretrekker fruktbar jord. Før graving, dryss en halv bøtte med humus, 20 gram kaliumsalt og 30 gram superfosfat per kvadratmeter.
• I løpet av den angitte perioden plantes avlingen. Den plantes også i furer, hvis dybde skal være omtrent 10-12 centimeter.

Denne typen plante, som plantes før vinteren, er også enkel å plante og sparer betydelig tid om våren, når det er ganske vanskelig å takle å plante alle avlingene.

Hva er forskjellen mellom dem?

Det er verdt å vurdere alle forskjellene mellom vår- og vinterhvitløk. For det første har de ulik modningsperiode. For det andre har de ulik holdbarhet. For det tredje varierer plantetiden. Videre er det forskjeller i utseende og stell. Hvert aspekt bør vurderes separat.

Etter ombordstigningstid

Vintervekster plantes før vinteren. Dette er den gunstigste tiden for dem, ettersom planten utvikler røtter om høsten. Derfor begynner de å vokse aktivt tidlig på våren. Røttene spirer ved temperaturer på 0 grader Celsius. Når temperaturen er 3–5 grader Celsius, begynner røttene å utvikle seg mest aktivt, og sikrer dermed stabil vekst.

Vårhvitløk plantes tidlig på våren, rett etter at snøen har smeltet, da den ikke liker tørr jord. Når jorden varmes opp til 5–7 grader Celsius, kan den trygt plantes utendørs.

Merk: Ikke utsett plantingen av denne planten, da den ikke tåler høye temperaturer. Rotutvikling, og dermed fruktutvikling, begynner ved temperaturer mellom 4 og 10 grader Celsius. Så snart temperaturen overstiger denne grensen, avtar veksten. Det er derfor mange klager over manglende innhøsting. Dette skjer på grunn av feil såtidspunkt.

Etter utseende

Utvendig skiller vinterhvitløk og vårhvitløk seg sterkt fra hverandre, slik at de kan identifiseres uten problemer.

Vårhvitløk består av en rekke løker, noen ganger opptil 30 i antall. De er tilfeldig arrangert i løken og varierer i størrelse. Bare det å kjenne på løken vil hjelpe deg med å avgjøre om det er vår- eller vinterhvitløk.

Tips: For å skille mellom de to typene hvitløk, vær ganske enkelt oppmerksom på følgende faktum: vinterhvitløk har et partall hoder.

Vinterhvitløksløker er større og større enn vårhvitløksløker. De er også omtrent like store. Vinterhvitløk har et teksturert utseende, og de store løkene er tydelig synlige under skallet. Vårhvitløksløker, derimot, er glattere og rundere.

Ettervern

Stell er viktig; uten det kan ingen avling vokse. Den vil enten dø eller gi en ubetydelig avling. Hvitløk er utsatt for tørke, overvanning og skadedyr. Den krever også gjødsling.

Våravlinger trives med vanning. Regelmessig vanning er nødvendig fra tidlig mai til slutten av juni. Vanningen bør stoppes helt tre uker før innhøsting. Det er også viktig å ikke overmette jorden; det er tilstrekkelig å opprettholde riktig nivå (jorden skal føles litt fuktig å ta på).

Den første gjødslingen gis når hvitløkens blader så vidt kommer opp. Nitrogengjødsel med lite eller ingen klorider er ideelt. Den andre gjødslingen gis med samme gjødsel to uker senere. I slutten av juli/begynnelsen av juni bør kalium-fosforgjødsel påføres, da det er da løkene dannes og trenger disse næringsstoffene for vekst.

Viktig: vanning av vårhvitløk Det utføres en gang hver 1,5 uke. Hvis været er tørt, så en gang hver 5-6 dag.

Vintervekster krever ikke like mye vanning som vårvekster, ettersom smeltevann om våren og jordfuktighet er tilstrekkelig for veksten. Vintervekster må løsnes. Dette bør gjøres etter at området kan gås på uten at det synker ned i jorden.

Tips: For å løsne jorden på en sikker måte (dette er nødvendig for å forhindre at jorden blir skorpete på grunn av for mye fuktighetsfordampning), sett opp staker på hver side av radene om høsten for å markere plasseringen deres. Dette vil gjøre det mulig å løsne mellomrommene dypt mellom radene uten å skade avlingene.

Hver type avling gjødsles med forskjellige komponenter. gjødsling av vinterhvitløkSå snart de første bladene dukker opp, må du blande 1 skje urea i 10 liter vann og vanne bedene fra en vannkanne (omtrent tre liter bør brukes per 1 kvadratmeter).

Neste fôringsfase starter om to uker. Her fortynnes 2 spiseskjeer nitrophoska eller nitroammophoska per 10 liter (vannforbruket til vanning forblir det samme).

Den siste gjødslingen gjøres i andre halvdel av juni. Deretter fortynnes 2 spiseskjeer superfosfat i 10 liter vann. Anbefalt vanningsmengde er 5 liter per kvadratmeter.

Etter modningsperiode

Vinteravlinger modnes raskere, ettersom veksten begynner umiddelbart etter at det varme været kommer. Våravlinger trenger minst 10 dager for at røttene skal etablere seg, og selve frukten begynner bare så vidt å utvikle seg.

Gitt forsinkelsen i fruktutviklingen, kan det hende at vårhvitløk ikke modnes før sent i august (eller tidlig i september), mens vinterhvitløk kan høstes innen slutten av juli. Hvis klimaet er mindre gunstig, kan det hende at vårhvitløk ikke får tid til å vokse i sommermånedene, eller den kan til og med gå tapt helt. Dette er grunnen til at vårsorter dyrkes hovedsakelig i sør.

Ved å holde kvaliteten

Vinterhvitløk plantes om høsten. Fordelen her er at det reduserer hagearbeidet om våren. Innhøstingstiden begynner om sommeren, i slutten av juli.

Vårhvitløk plantes om våren. Det er viktig å huske på at den lagrer seg bedre, siden den kan lagres innendørs hele vinteren uten å råtne, hvoretter den kan plantes. Vinterhvitløk lagrer seg imidlertid ikke like lenge, og å plante den om våren vil ikke gi noen resultater.

Hvilken hvitløk er bedre å velge: vinter eller vår?

Dette spørsmålet bør besvares logisk. Vårsorter dyrkes best i områder med lange somre, da tre sommermåneder kanskje ikke er nok på grunn av uegnet klima.

Vinteravlinger dyrkes best i områder med korte somre. De vil uansett ha tid til å samle opp reserver for vekst.

Hvilken hvitløk lagres best?

Vårhvete er vanligst på store gårder, mens vinterhvete er mer vanlig på private gårder. For å dyrke vårhvete må gründere oppsøke det gunstigste klimaet.

Bønder er imidlertid ikke redde for å reise til andre regioner for å dyrke vårhvitløk i stedet for vinterhvitløk. Det handler om holdbarhet. Sommersorter kan brukes til mat selv atten måneder etter høsting. Vintersorter varer mindre enn ett år og kan være uegnet for planting etter vinteren.

Konklusjon

Når det gjelder smak, er det ingen fundamental forskjell. Det finnes mange varianter av både vinter- og vårhvitløk. Å finne den perfekte krever litt eksperimentering.