Hvordan dyrke basilikum i et drivhus om vinteren: tips

Det har i det siste blitt stadig mer populært å dyrke basilikum i drivhus eller drivhus. Dette skyldes sannsynligvis ønsket om å bruke et naturlig, hjemmedyrket produkt. Denne urten inneholder en rekke vitaminer. Bruk av et drivhus lar deg dyrke grønnsaker ikke bare om sommeren, men også om vinteren. For å sikre en god høst er det viktig å forstå alle detaljene ved å stelle denne planten.

Fordeler med et drivhus

Fordeler med å bruke drivhus:

• Når basilikum plasseres i lukket jord, vokser den i et akselerert tempo fordi den ikke utsettes for temperatursvingninger;
• Hvis drivhuset er utstyrt med oppvarming, kan avlingen samles inn hele året;
• Basilikum kommer godt overens med andre urter eller grønnsaker i nabolaget;
• Hvis du selger krydderet om vinteren, når det har sin høyeste pris, kan du tjene gode penger på det.

Krav til drivhus og jord

Før planting er det viktig å utstyre drivhuset riktig. Hvis du planter tidlig, er det best å bruke glass som drivhusdekke. Dette beskytter plantene mot frost og opprettholder et stabilt mikroklima uten svingende temperaturer.

Et jordlag vil beskytte frøplantene mot frysing. Denne tilnærmingen vil redusere vannforbruket til vanning. Drivhuset må utstyres med ventiler.

Det er best å bygge et drivhus på en tomt som får godt med sollys. Jorden bør være løs og moderat sur. Gjødsel kan forbedre jordens egenskaper. Bruk av torv, jord og sand anses som et rimelig og praktisk alternativ. Fyll bedene med dette materialet etter å ha fjernet 20–25 centimeter jord.

Du kan også ganske enkelt grave opp jorden til en dybde på 30 centimeter. Deretter sprer du blandingen over området.

Å velge en variant

Det finnes et stort antall basilikumsorter rundt om i verden. Hver har sine egne egenskaper og smak. Uerfarne gartnere er bedre tjent med å velge populære varianter.

Jerevan

Denne sorten er en ettårig plante. Jerevan-basilikum Den har en behagelig smak og inneholder en stor mengde karoten. Den fulle modningssyklusen tar 45 dager. Denne urten kan brukes som krydder til forskjellige retter eller spises som en urt.

Skjeformet

Denne sorten har fått navnet sitt fra den uvanlige formen på bladene, som er konkave innover. Plantens blader er avlange og lysegrønne. De mangler tenner. Smaken av dette krydderet ligner en blanding av nellik og laurbærblad. Basilikum brukes ofte til matlaging av kjøtt og tomatbaserte retter.

Baku

Baku-basilikumvarianten ble opprinnelig dyrket i Aserbajdsjan. Bladformen ligner på basilikumvarianten fra Jerevan, men fargen er annerledes. På grunn av dette kalles den populært for «svart basilikum». Aromaen av bladene minner om en blanding av mynte og nellik. Baku-basilikum brukes ofte til å krydre østlige retter.

Dyrking fra frø og frøplanter

Hvis dette krydderet dyrkes fra frøplanter, bør det plantes i potter tidlig på våren i varmere klima. I kaldere klima bør det plantes en måned senere.

Det er å foretrekke å plante basilikumfrø midt på våren, siden drivhuset må være tilstrekkelig varmt. Før planting må jorden være godt fuktet, og først da må kornet plasseres i en dybde på 1 centimeter.

Avstanden mellom frøene bør være 15 centimeter, og bredden mellom radene bør være 30 centimeter. Temperaturen er også viktig; den bør være rundt 20-25 grader Celsius. Fortsett å stelle grønnsakene som vanlig. Det kan være nødvendig å tynne ut frøplantene.

Hvis dyrke basilikum Hvis du starter med frøplanter, må du først spire dem. For å gjøre dette, plant frøene 5 millimeter dypt i spesielle beholdere. Etter såing, dekk dem med glass. For å sikre riktig frøplanteutvikling, vann dem med en løsning av fosfor-, kalium- og nitrogengjødsel når bladene kommer ut. Etter at frøplantene har spirt, kan de plantes i et drivhus ved hjelp av et 20x35 cm (8x14 tommer) rist.

Stell, vanning og gjødsling

De første ukene vokser basilikumplanter sakte. Det ideelle temperaturområdet anses å være mellom 22 og 28 grader Celsius. Hvis temperaturen synker til 15 grader Celsius, kan basilikumveksten avta betydelig.

Temperaturer under 3 grader Celsius regnes som skadelige for planten. Husk også at basilikum vokser dårlig i ekstremt varme klimaer når du planter. Om sommeren må drivhuset ventileres tilstrekkelig.

Anbefalinger for riktig stell av basilikum:

1. Planten krever regelmessig vanning. Ideelt sett bør dette gjøres én gang i uken. Bruk om mulig vann som har stått i 24 timer og er litt varmere enn romtemperatur (25 grader Celsius). Dryppvanning har lenge vist seg å være den mest effektive metoden for grøntområder. Å sette opp et automatisk vanningssystem vil gjøre det enklere å stelle planten. Systemet kan justeres og konfigureres for sprøyting om ønskelig.
2. Når du dyrker basilikum, må planten gjødsles to uker etter at den er transplantert inn i et drivhus. Nitrogengjødsel vil bidra til å akselerere veksten. For å tilberede dem, bland 10 liter vann med 10 gram urea. Denne mengden er nok til å vanne 3 kvadratmeter jord. En andre gjødsel er også nødvendig. Dette gjøres 20 dager etter den forrige. For denne andre gjødselen anbefales det å bruke en kompleks gjødsel. Den fortynnes med en hastighet på 25 gram per 10 liter vann. Fortynnet gjødsel eller fugleskitt fungerer også som gjødsel. Den andre gjødselen utføres etter neste kutting av skuddene.

Høsting

Når skuddene når 12 centimeter, klippes de tilbake. Dette bør gjøres over det tredje bladparet. Høyden deres bør være 7–8 centimeter over jordnivået. Jorden mellom radene må løsnes. Gjødsel bør også tilsettes. Etter 20 dager vil bladene ha nådd ønsket størrelse, hvoretter de må klippes tilbake igjen. Hver basilikumplante kan gi opptil fire avlinger.

Innhøstingen bør fullføres før bladene blir grove. For å tørke bladene bør de plukkes i varmt og tørt vær.

Sykdommer og skadedyr

Selv om basilikum er resistent mot de fleste sykdommer, svekker feil stell planten og gjør den sårbar for skadedyr. De vanligste feilene inkluderer overvanning og for hyppig vanning. For mye nedkjøling av basilikum kan også svekke planten og til og med drepe den.

Funksjoner ved å vokse om vinteren

Det er mulig å dyrke grønnsaker om vinteren takket være drivhus. Denne metoden anses som lønnsom, men ikke alle nybegynnere i gartnere har råd til å bygge og utstyre et fullverdig drivhus. Oftere dyrke basilikum i potter og oppbevar dem i ditt eget hjem på en vinduskarm. Å stelle basilikum hjemme er nesten det samme som å stelle andre planter.