Beskrivelse og regler for dyrking av dill av Gribovsky-sorten

Dyrking av dill Gribovsky-sorten har blitt populær i hager på grunn av den lave vedlikeholdsbehovet. Den har flere fordeler fremfor andre varianter. For å oppnå ønsket avling anbefales det å følge plante- og stellreglene. Dill brukes ikke bare i matlaging, men også i folkemedisin, takket være det høye innholdet av verdifulle stoffer, vitaminer og essensielle oljer.

Kjennetegn på Gribovsky-dill

Dill er en ettårig avling og har en rekke egenskaper som skiller den fra andre varianter.

Vekstens historie og geografi

I naturen finnes dill i de sørlige, vestlige og sentrale regionene av Asia. Som hagevekst er den utbredt over hele verden. Plantens hjemland regnes som Sør-Europa, Egypt og Lilleasia. Dill har vært kjent her siden antikken.

Beskrivelse av blader

Bladene til denne sorten er mørkegrønne. Dill har en rik, særegen aroma og en pikant smak. Grønnsakene beholder smaken og næringsverdien selv etter frysing. Dillskuddene står oppreist og når en høyde på 25 centimeter. En enkelt kvist veier omtrent 12 gram.

Produktivitet

Dill Gribovsky er en tidlig modningsvariant.

Frøplantene dukker opp 10–15 dager etter såing, og høstingen skjer 35 dager etter at de første skuddene dukker opp. De vokser raskt ut igjen etter kutting.

Bærekraft

Motstand mot lave temperaturer og evnen til raskt å komme seg etter stress er de viktigste fordelene med Gribovsky-sorten. Planten tåler temperaturer helt ned til -4 grader Celsius. Frø spirer ved +3 grader Celsius, og grønt løv begynner å dannes ved +15 grader Celsius.

Hovedforskjeller fra andre varianter

Sammenlignet med senesongsorter har Gribovsky-dill færre blader, men de kjennetegnes av en mer intens aroma. Denne sorten anbefales for tidlig sesongproduksjon av bladverk, blomster og frø.

Fordeler og ulemper

Som alle andre varianter har Gribovsky sine positive og negative egenskaper. Fordelene inkluderer:

• rask spiring;
• kort modningsperiode;
• rask vekst og akkumulering av rikelig masse;
• sykdomsresistens;
• utmerket smak;
• motstand mot temperaturendringer;
• lite krevende i omsorg;
• rik kjemisk sammensetning.

En ulempe med denne sorten er dens tendens til å selvså. Gartnere må luke ut områder der dill har selvsådd og der den ikke trengs.

Hvor brukes planten?

På grunn av sin rike kjemiske sammensetning og smak har dill funnet bred anvendelse.

Matlaging

Friske urter passer utmerket sammen med grønnsaker og gir salater en behagelig og særegen aroma og smak. De er også ideelle å pynte med kvister. Hakkede urter anbefales å drysse over forretter og andre retter, kjøttforretter, melkesupper, stuede grønnsaker og omeletter. Dill gir en pikant smak til nypoteter.

Grønnsaker beholder sin karakteristiske smak perfekt når de fryses. De kan tilsettes i supper og grønnsaksgryteretter.

Ferske eller tørkede dillblomster brukes til konservering. Tørkede urter brukes som krydder og inkluderes ofte i urteblandinger.

Frøene brukes til å smaksette urteteer, marinader og til marinering av kjøtt og fisk.

Dill og frøene brukes til å lage aromatisk olje.

Tradisjonell medisin

Siden dillblader og frø inneholder et stort antall makro- og mikroelementer, vitaminer, essensielle oljer og andre forbindelser som er essensielle for kroppen, er de mye brukt ikke bare i matlaging, men også i alternativ medisin.

Brukes ved vitaminmangel. Dens bestanddeler bidrar til å styrke immunforsvaret, noe som er viktig ved luftveissykdommer.

Frøene brukes i kosmetikk. Avkok tilberedes av frøene for å behandle ulike plager. Et avkok av dillfrø har en krampestillende effekt på tarmen, forbedrer fordøyelsesfunksjonen og brukes til å behandle luft i magen. Det brukes noen ganger som et mildt vanndrivende middel og slimløsende middel.

Behandlingsforløpet er én uke, med en pause på 2-3 dager, hvoretter behandlingen fortsetter i ytterligere en uke.

Landingsregler

Dill er en upretensiøs plante, men for å oppnå ønsket resultat anbefales det å følge reglene for frøforberedelse, planting og stell.

Tid

For å sikre en kontinuerlig innhøsting er såtiden fra april til juli. Den vokser både utendørs og innendørs. Derfor, hvis de rette forholdene er gitt, kan såingen finne sted i august.

Utvalg og forberedelse av frø

Plantematerialet må inspiseres, og skadede eller ødelagte frø må fjernes. Før planting anbefales det å legge frøene i osteklut eller et klede og bløtlegge dem i tre dager. Skift vann minst fem ganger. Tørk frøene før planting for å lette såingen.

Jord og tomt

Den kan dyrkes både inne og ute. Solrike steder foretrekkes ved planting. Sorten er ikke kresen på jord, men det er verdt å merke seg at dill ikke liker sur jord. Den foretrekker svart jord, humusrik sandholdig leirjord eller lett leirjord.

Såmønstre og dybder

For å oppnå ønsket avling anbefales det å så frøene i furer som er 5 cm brede. Sådybden er 2 cm, med en avstand på opptil 20 cm mellom radene. Denne ordningen vil også forenkle stell og høsting.

Den anbefalte tettheten er 30 frø per meter.

Gunstige og ugunstige naboer

Det anbefales ikke å så dill i nærheten av gulrøtter og selleri. Disse plantene forårsaker ofte ulike sykdommer. Tomater, belgfrukter, kål og agurker regnes som de beste forgjengerne og naboene.

Omsorg

Planten er ikke krevende når det gjelder stell, det er bare viktig å følge vanningsreglene og holde jorden fri for ugress.

Vanning

Etter planting er det ikke nødvendig med vanning, ellers vil frøene synke dypere ned i jorden og forsinke spiringen. Fukt jorden før såing. Denne sorten er ganske følsom for fuktighetsnivåer. Dette er en viktig egenskap. For mye vann påvirker nivåene av essensiell olje i grønnsakene negativt, noe som reduserer avlingene. Moderat vanning er nødvendig.

Toppdressing

Riktig gjødsling kan redusere risikoen for plantesykdommer. Kalium og fosfor anbefales, da de vil styrke plantens immunforsvar og motstandskraft mot sykdom. Gjødsel bør ikke brukes, da den kan inneholde soppsporer.

Viktig! Dill absorberer nitrater raskt, så bruk av kjemikalier anbefales ikke.

Jordpleie

Jorden må rengjøres for ugress regelmessig. Løsne jorden etter hver vanning, og prøv å forhindre skorpedannelse.

Skadedyr og sykdommer: behandling og forebygging

Denne sorten er anerkjent som resistent mot en rekke sykdommer. Tilfeller av sykdommen er forbundet med forekomsten av soppinfeksjoner. Disse inkluderer:

• pulveraktig mugg;
• cecospora;
• fomose.

For å unngå skade på planter anbefales det å følge retningslinjer for riktig stell og gjødsling. Det anbefales ikke å plante dill på samme sted i flere år.

Grønne områder kan angripes av bladlus, midd og sikader. Disse kan bare bekjempes med tradisjonelle metoder; plantevernmidler unngås strengt. Tobakksuttrekk, potettopper og aske brukes.

Gartnernes anmeldelser av Gribovsky dill

Gribovsky-sorten kan bedømmes ut fra anmeldelser fra erfarne gartnere.

Tatiana, 34 år gammel.

«Jeg har dyrket denne varianten i årevis; moren min pleide å dyrke den. Jeg liker smaken veldig godt.»

Yanina, 45 år gammel.

«Jeg elsker denne sorten for dens gode spireevne og sykdomsresistens. Den er enkel å dyrke: den vokser uansett hvor du sår den.»