Beskrivelse av 25 varianter av butternut squash, dyrking og stell i åpen mark

Dyrking av butternut squash gir en sunn plante med utmerket smak. Den tilhører Cucurbitaceae-familien og regnes som en ettårig. Fruktformene varierer, inkludert runde, ovale og pæreformede. Planten kjennetegnes av høy avling og utmerket smak. Frukten har saftig fruktkjøtt og et livlig skall.

Hva er butternut squash?

Planten tilhører Cucurbitaceae-familien. Mange hevder at butternut squash har den beste smaken. Grønnsaken har saftig, fiberholdig fruktkjøtt. Den kjennetegnes av en lys oransje fargetone og en søt smak. Frukten har et tynt skall som lett kan skrelles av med en kniv..

Plantens form varierer – rund, ribbet, oval. Avhengig av sorten kan avlingen ha forskjellige nyanser. Planten er hjemmehørende i Mexico. Fruktene kan være veldig store, hver veie opptil 100 kilo.

Energiverdi og sammensetning

Gresskar har lavt kaloriinnhold. 100 gram av produktet inneholder ikke mer enn 45 kilokalorier. Plantens frukter har en rik næringssammensetning, og inneholder vitamin B, C, E og PP. Gresskar inneholder også en stor mengde magnesium, kalium, fosfor og kalsium.

Fordelaktige egenskaper

Butternut squash-sorter har mange fordelaktige egenskaper. Disse inkluderer følgende:

• det er ikke kolesterol i fruktene;
• grønnsaken har lavt kaloriinnhold;
• bidrar til å fjerne skadelige elementer fra kroppen;
• har en vanndrivende effekt;
• styrker immunforsvaret;
• forbedrer funksjonen til det visuelle organet på grunn av innholdet av karoten;
• normaliserer hjertets og blodårenes funksjoner på grunn av tilstedeværelsen av kalium.

Egnet klima og region

Muskatsorter anbefales generelt for dyrking i sør. Det finnes imidlertid sorter som kan plantes i det sentrale Russland. Disse inkluderer følgende:

• Vita;
• Prikubanskaja;
• Perle.

Populære varianter av butternut squash

Denne avlingen har mange varianter. De varierer i størrelse, form, formål og sammensetning.

Augustin

Dette er en høyavkastende sort. Gresskaret modnes 105 dager etter planting. Det har en sylindrisk form og en grønn fargetone. Det kan spises ferskt eller kokt.

Arabatskaja

Denne planten har en middels til sen modningssesong. Fruktene når en vekt på 8 kilo. De er dekket med lys oransje skall. Fruktkjøttet er fast og saftig. Gresskaret kan lagres i opptil 4 måneder.

Peanøttsmør

Denne tidligmodne sorten er laget av tyske foredlere. Fruktene er pæreformede og veier opptil 4 kilo. Skallet er kremet, og inni ligger det et lyst og saftig fruktkjøtt.

Barbara F1

Dette er den høyest avkastende Muscat-sorten. Planten er sykdomsresistent. Gresskaret har et fast skall og modnes ganske tidlig. Innhøstingen kan fullføres på så lite som 85 dager.

Et gresstrå

Dette er et flatt gresskar med et grått skall som blir lysere etter hvert som det modnes. Avlingen kjennetegnes av søtt oransje fruktkjøtt.

Vita

Avlingen regnes som midtsesong. Vekstsesongen er 115 dager. Skallet har en grå fargetone. Frukten veier opptil 4,5 kilo. Fruktkjøttet anses som ganske saftig og har en behagelig aroma.

Vitamin

Dette er en ganske sen variant. Fruktene er klare til å spises etter 140 dager. De kjennetegnes av sin avlange ovale form og tynne skall. Inni er det oransje fruktkjøtt med en litt søt smak.

Gitar

Denne sorten regnes som midtsesong. Innhøstingen kan fullføres på 110–120 dager. Fruktene er avlange og har et rikt oransje fruktkjøtt. Med riktig stell kan dette gresskaret veie opptil 8 kilo.

Perle

Denne sorten er middels til sen. Den kjennetegnes av sitt oransje skall og sin sylindriske form. Inni er det saftig, søtt, oransje fruktkjøtt. Vekstsesongen er 110 dager.

Gyllen pære

Dette gresskaret kjennetegnes av knalloransje frukter. De er formet som en tåre. Planten modnes på 95 dager. Gresskaret har oransje fruktkjøtt med kastanjesmak. Det produserer små frukter som veier omtrent 2 kilo.

Spansk gitar

Denne frukten har en uvanlig form som ligner en gitar. Den kan bli opptil 1 meter lang og veie 5–10 kilo. Denne sorten kjennetegnes av gulgrønt skall og oransje fruktkjøtt.

Marina fra Kioja

Denne sorten kjennetegnes av et flatt skall og en avrundet form. Den regnes som en middels sen sort. Vekstsesongen er 130 dager. Gresskaret vokser til en stor størrelse, og veier opptil 12 kilo.

Honningprinsesse

Dette er en mellomsesongplante som modnes 115 dager etter planting. Avlingen er ganske kraftig, så det er nødvendig å plante buskene med god avstand. Fruktene når 4 kilogram.

Marmor

Denne mellomsesongsorten modnes på 130 dager. Fruktene er runde og litt flate. Planten har en marmorert farge i grønt og grått. Inni er det søtt oransje fruktkjøtt.

Muscat de Provence

Denne middels sene sorten modnes på 120 dager. Den kjennetegnes av et tykt skall, som sikrer lang holdbarhet. Fruktene kan veie 8–10 kilo og har et rikt oransje fruktkjøtt.

Muskatnøtt

Denne planten kjennetegnes av vakre oransje frukter. De er avlange i formen og modnes på 140–150 dager. Fruktkjøttet er oransje i fargen og inneholder mange vitaminer.

Nytt produkt

Avlingen har en middels modningsperiode. Vekstsesongen varer i 115 dager. Fruktene er sylindriske med en liten fortykkelse. Hver grønnsak veier opptil 6–7 kilo.

Nøttesmør (Butternut)

Denne sorten regnes som tidligmoden. Vekstsesongen varer i 90 dager. Fruktene er avlange i formen. Deres særegne trekk er dannelsen av frø i bunnen, noe som øker volumet av fruktkjøttet.

Palav Kadu

Denne sorten regnes som senmodning. Vekstsesongen varer i 150 dager. Derfor formeres planten fra frøplanter. Fruktene er runde og ribbeformede.

Prikubanskaya

Denne planten produserer pæreformede frukter og regnes som en middels til sen sesong. Det tar 115 til 140 dager å modnes. Den gjennomsnittlige fruktvekten er 2,5 kilogram. De kjennetegnes av et tynt skall.

Provençalsk

Fruktene kjennetegnes av en rund, litt flat form. Gresskaret har et tynt, ribbet oransje skall. Vekstsesongen er 120 dager. Fruktene veier opptil 8 kilo.

Trombone

Dette gresskaret har en unik, vridd form og imponerende lengde. Fruktkjøttet har en rik oransje fargetone og en deilig smak. Fruktene kan lagres i mer enn et år; de modnes på 110 dager.

Hokkaido

Denne sorten regnes som tidligmodende. Den finnes i en rekke former – runde, flate og pæreformede. Fruktene veier 0,7–2,5 kilo. Fruktkjøttet kan være gult eller nesten rødt.

Kandisert

Denne grønnsaken har brede, litt flate frukter. Det er en middels sen variant. Vekstsesongen varer opptil 140 dager. Fruktene veier opptil 5 kilo.

Chudo-Yudo

Denne unike grønnsaken kan spises rå. Den inneholder mye sukker og karoten. Gresskaret er ovalt i formen og veier 6–8 kilo. Skallet er oransje og har et interessant nettingmønster.

Funksjoner ved dyrking av butternut squash

For å få en sterk plante er det nødvendig å ta hensyn til hovedtrekkene ved dyrkingen.

Valg av tid og sted

Det anbefales å plante gresskar på et hevet, godt opplyst sted. Planten krever romslige bed. Den dyrkes best fra frøplanter. For dette sås frøene i individuelle beholdere i slutten av april. De omplantes utendørs i begynnelsen av juni.

Forberedelse av plantemateriale

For å forberede frøene må du gjøre følgende:

• bløtlegg i varmt vann i flere timer;
• pakk inn i en fuktig klut;
• Sett i kjøleskapet – på nederste rille.

Forberedelse av stedet for planting

Bedet bør klargjøres om høsten. Det anbefales å grave det grundig og tilsette superfosfat og råtten gjødsel. Disse trinnene bør gjentas om våren. Det anbefales å bruke ammoniumnitrat.

Landingsprosessen

Gresskar bør plantes utendørs i slutten av mai eller begynnelsen av juni. Det er viktig at jordtemperaturen når 12 grader Celsius.

Avstanden mellom frøplantene bør være minst 0,6 meter. Avhengig av sorten kan den imidlertid være større.

Hullet bør være 10 centimeter dypt. Det anbefales å vanne hvert gresskar før planting. Deretter kan plantene plantes.

Hvordan ta vare på avlingen ordentlig?

For at et gresskar skal utvikle seg godt, må det gis høy kvalitet og omfattende pleie.

Vanningsregler og nødvendig gjødsel

Før frukten setter, bør gresskar vannes én gang i uken. Deretter kan man gå over til vanning hver 1-2 uke. Vannet bør være varmt og ha liggende.

Bruk av kaldt vann medfører en risiko for spredning av sykdommer. Det er best å unngå vanning et par uker før innhøsting.

Ugress og løsning av jorda

Det anbefales å løsne jorden etter hver vanning. Dette bør gjøres i større dybde mellom radene og i mindre dybde nær plantene. Rettidig ugressfjerning er også avgjørende, spesielt før gresskarene begynner å utvikle seg aktivt.

Pollinering

I dårlig vær er det vanligvis ingen insekter som pollinerer plantene. I denne situasjonen utføres prosedyren manuelt. Det anbefales å gjøre dette om morgenen på en kjølig dag. For å gjøre dette, ta en hannblomst, fjern bladene og berør stigmatiseringen av en hunnblomst med støvbæreren. Du kan overføre pollenet med en myk børste.

Dannelse av pisker

Gresskar produserer et stort antall eggstokker, men de gir dem ikke tilstrekkelig næring. For å sikre en god høst er det tilstrekkelig å la 2–3 frukter stå igjen. Dannelsesprosessen krever også at man følger disse reglene:

• stilkene må klypes - dette gjøres 0,5 meter fra eggstokken;
• bli kvitt overflødige skudd;
• rett ut vinrankene og dryss dem med jord.

Denne manipulasjonen vil hjelpe planten med å danne nye røtter, som vil gi den ekstra næring.

Sykdommer, skadedyr og metoder for beskyttelse mot dem

Gresskar kan være utsatt for farlige sykdommer og skadedyrangrep. I slike situasjoner er det nødvendig med umiddelbar handling.

Sykdommer

Gresskar møter sjelden sykdommer., ettersom den har utmerket immunitet. Imidlertid utvikler sykdommer seg likevel noen ganger.

Bakteriose

Ved infeksjon vises mørkegrønne flekker på bladene. Et oljeaktig stoff kan sees på undersiden. Etter en tid tørker bladene ut. Sykdommen forårsaker også deformasjon av frukten. Kobbersulfat og Bordeaux-væske bidrar til å bekjempe bakteriell sykdom.

Pulveraktig mugg

Bladene blir dekket av hvite flekker. Over tid utvikler det seg et hvitt belegg. Sykdommen fører til deformasjon av frukten og uttørking av planten. Natriumfosfat og kolloidalt svovel bidrar til å bekjempe sykdommen.

Rotråte

Rotsystemet lider først. Det blir brunt og sprekker. Så blir bladene gule, og gresskaret slutter å vokse. Behandlingen innebærer Fundazol og Previkur. Planten kan også drysses med treaske.

Antraknose

Etter hvert som sykdommen utvikler seg, blir bladene dekket av brune flekker. Etter en tid smuldrer de opp, og det oppstår hull. Som et resultat tørker bladverket ut. Bordeaux-væske bidrar til å bekjempe sykdommen. Kobberoksyklorid kan også brukes.

Gul mosaikk

Bladene blir dekket av små gule flekker. Plantens vekst hemmes. Farmaiod-3 bidrar til å bekjempe dette problemet.

Skadedyr

Gresskar blir noen ganger angrepet av skadedyr. Det er viktig å identifisere og behandle dem raskt.

Edderkoppmidd

Denne parasitten suger all saften ut av avlingen. Middene kan sees på undersiden av bladene. Malathion kan bidra til å bekjempe den.

Melonbladlus

Skadedyrkolonier angriper undersiden av bladene og spiser saften deres. Som et resultat tørker planten ut. Malathion bidrar til å bekjempe dette problemet.

Snegler

Disse skadedyrene spiser unge skudd. Aske- og hvitløksuttrekk kan brukes til å bekjempe dem. Produktet Groza er også egnet.

Trådorm

Skadedyret er farlig for røttene til unge planter. Det anbefales å fjerne det mekanisk med åte. I alvorlige tilfeller, bruk Bazudin.

Metoder for gresskarformering

Det anbefales å plante gresskarplanter. Dette bør gjøres i slutten av april. Fyll en 10 centimeter stor beholder med jord blandet med humus. Plasser to frø per beholder og oppbevar på et varmt sted.

Det anbefales å herde planten før planting. Den bør omplantes utendørs når 3–4 blader dukker opp.

Høsting og lagring av avlinger

Det anbefales å høste frukten før det kalde været setter inn. Dette bør gjøres i tørt vær med en beskjæringssaks. Det er viktig å la det være 3–4 centimeter igjen av stilken.

Gresskar kan oppbevares i romtemperatur. Imidlertid er 12 grader Celsius (55 grader Fahrenheit) ideelt. Butternut squash er en smakfull og sunn plante som er veldig populær blant gartnere. For å dyrke denne avlingen, følg anbefalingene fra erfarne gartnere.